Mga makasaysayang pub sa London: isang paglalakbay sa pagitan ng mga pint at kasaysayan ng Britanya

Ang mga makasaysayang pub ng London: isang paglalakbay sa pagitan ng mga pint at kasaysayan ng Britanya

Ah, ang mga pub ng London… Medyo parang mga dati mong kaibigan na matagal mo nang hindi nakikita, pero kapag nakilala mo sila, feel at home ka na agad. Kung iisipin mo, ang mga lugar na ito ay hindi lang para sa pag-inom ng beer, kundi mga tunay na treasure chests ng kasaysayan! Ewan ko ba, pero sa tuwing papasok ako sa isa sa mga lugar na ito, parang umuurong ako sa nakaraan.

Isipin ang pag-upo sa isang pub na mahigit isang siglo na ang edad, na may mga lumalalangis na beam na gawa sa kahoy at mga dingding na puno ng itim at puti na mga litrato. Minsan, natagpuan ko ang aking sarili sa isang pub na itinayo noong 1700s, at hindi ko masabi sa iyo ang pakiramdam! Parang bawat pinta ng beer ay may kwento. Marahil ay gumugol ka pa ng ilang oras sa pakikipag-chat sa mga lokal, at doon mo napagtanto na ang bawat isa ay may sariling kuwento na ibabahagi.

At pagkatapos, pag-usapan natin ang tungkol sa mga pinta… Oh, anong saya! Hindi ko alam kung nasubukan mo na ito, ngunit kapag humigop ka ng masarap na ale sa isang lugar tulad ng “The George Inn”, para kang isang English lord, kahit na ang totoo ay turista ka lang na may pares ng komportableng sapatos. Oo nga pala, sa unang pagkakataon na nakatikim ako ng matipuno doon, naisip ko: “Wow, ito ang lasa ng tradisyon!”.

Siyempre, hindi lahat ng pub ay pareho. Ang ilan ay medyo mas moderno at hipster, habang ang iba ay nagpaparamdam sa iyo na ikaw ay nasa isang makasaysayang pelikula. Pero hey, lahat ng tao may kanya-kanyang style, di ba? At sa tingin ko iyon ang kagandahan ng London: bawat sulok ay may kakaibang maiaalok.

Sa madaling salita, kung ikaw ay nasa mood para sa isang pakikipagsapalaran na pinagsasama ang kasaysayan, serbesa at isang kurot ng satsat, hindi mo mapapalampas ang mga makasaysayang pub ng kabisera ng Britanya. Marahil, mahahanap mo rin ang iyong paboritong lugar, kung saan maaari kang bumalik sa tuwing pakiramdam mo ay isang magandang pinta at isang kuwento na sasabihin.

Mga iconic na pub: kasaysayan at natatanging arkitektura

Isang Anekdota na Dapat Tandaan

Naaalala ko ang unang pagkakataong dumaan ako sa pintuan ng The George Inn, isang makasaysayang pub na matatagpuan sa Southwark. Ang mainit at nakabalot na liwanag ng mga gas lamp ay nagpapaliwanag sa mga kahoy na beam na tumatawid sa kisame, habang ang halimuyak ng sariwang beer ay hinaluan ng lumang kahoy. Nakaupo sa isang sulok, nakinig ako sa isang matandang ginoo na nagkukuwento tungkol sa nakaraan, kung kailan ang lugar na ito ay isang pangunahing hintuan para sa mga manlalakbay na patungo sa timog. Sa sandaling iyon ay lubos niyang naunawaan ang kakanyahan ng mga pub sa London: hindi lamang mga lugar na inumin, kundi mga real time na kapsula na nagsasabi sa kuwento ng lungsod.

Mga Iconic Pub ng London

Ang London ay puno ng mga iconic na pub, bawat isa ay may isang kuwento upang sabihin. Ang The Lamb & Flag, halimbawa, ay sikat sa kakaibang arkitektura at kasaysayan ng teatro nito. Itinatag noong 1623, ito ang paboritong kanlungan ng mga kilalang pangalan tulad ni Charles Dickens. Ang makasaysayang istrukturang ito, na may mga red brick na facade at sash window, ay isang perpektong halimbawa kung paano maipapakita ng arkitektura ang mga pagbabago sa paglipas ng panahon.

Ayon sa London Heritage Trust, marami sa mga pub na ito ay protektado bilang mga makasaysayang monumento, ibig sabihin, ang kanilang mga tampok na arkitektura ay kailangang mapanatili para sa mga susunod na henerasyon. Sa isang pagbisita, hindi maaaring hindi mapansin ang mga detalyeng pang-adorno, tulad ng mga pandekorasyon na ceramic tile at inukit na mga panel na gawa sa kahoy na nagsasabi ng mga kuwento ng mga nakalipas na panahon.

Payo ng tagaloob

Kung gusto mo ng tunay na tunay na karanasan, bisitahin ang The Old Bell Tavern sa Fleet Street, kung saan maaari kang makakita ng hindi lang magandang beer, kundi pati na rin ang isang maliit na library ng mga lumang libro sa likod. Ang lihim na sulok na ito ay kilala lamang ng mga lokal at kumakatawan sa isang natatanging paraan upang isawsaw ang iyong sarili sa kulturang pampanitikan ng London.

Epekto sa Kultura at Kasaysayan

Ang mga makasaysayang pub ay hindi lamang mga lugar ng pagpupulong, kundi pati na rin ang mga sentrong pangkultura na nakaimpluwensya sa buhay panlipunan ng London. Sa panahon ng Victorian, ang mga pub ay naging mga puwang para sa talakayan sa pulitika at kultura, na tumutulong sa paghubog ng pagkakakilanlang British. Sa panahon ng Digmaang Pandaigdig, maraming mga pub ang nagsilbing kanlungan, na nagkakaisa sa komunidad sa panahon ng krisis.

Sustainability sa mga Pub

Sa panahon kung saan mahalaga ang sustainability, maraming makasaysayang pub ang gumagamit ng mga responsableng kasanayan, gaya ng paggamit ng mga lokal at organic na sangkap, kaya binabawasan ang epekto ng mga ito sa kapaligiran. Halimbawa, ang The Eagle sa Farringdon ay sikat sa pangako nito sa eco-sustainable hospitality, gamit lang ang mga zero-mile na produkto.

Karanasan na Subukan

Huwag palampasin ang pagkakataong kumuha ng craft beer tasting tour sa isa sa mga makasaysayang pub na ito. Maraming mga lokal na kumpanya ang nag-aalok ng mga paglilibot na hindi lamang magbibigay-daan sa iyo upang matikman ang iba’t ibang uri ng beer, ngunit matuklasan din ang mga kamangha-manghang kwento sa likod ng bawat establisyimento.

Mga Mito at Maling Palagay

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga pub ay kadalasang mga lugar ng labis. Sa katunayan, marami sa kanila ang nag-aalok ng nakakaengganyo at inclusive na kapaligiran, kung saan ang mga tao ay nagsasama-sama upang makihalubilo, magtalakayan at magbahagi ng mga karanasan. Ang ideya na ang mga pub ay para lamang sa mga gustong uminom ay ganap na mali; sila ay mga puwang ng pamayanan at kultura.

Isang Pangwakas na Pagninilay

Kapag bumibisita sa London, mahalagang isaalang-alang kung paanong ang mga makasaysayang pub ay hindi lamang mga lugar na makikita, ngunit tunay na mga tagapag-alaga ng kasaysayan ng Britanya. Naisip mo na ba kung anong mga kuwento ang nakatago sa likod ng mga pintuan ng isang pub na madalas mong puntahan? Sa susunod na itataas mo ang iyong baso, maglaan ng ilang sandali upang pag-isipan ang kasaysayan sa paligid mo at kung paano kinakatawan ng bawat pint ang isang piraso ng mayamang cultural tapestry ng London.

Pint at Kasaysayan: Ang Ebolusyon ng British Pub

Isang toast sa nakaraan

Isipin ang paglalakad sa isang pub na nakakita ng maraming siglo ng kasaysayan, na may mga pader na nagsasabi ng mga kuwento ng mga nakaraang parokyano at isang kapaligiran na nagbibigay ng pakiramdam ng komunidad at tradisyon. Sa unang pagkakataon na tumawid ako sa threshold ng The Eagle and Child sa Oxford, na kilala sa pagiging hangout ni J.R.R. Tolkien at C.S. Lewis, nakaramdam ako ng lamig. Hindi lang amoy ng sariwang serbesa ang tumatak sa akin, kundi ang mga alingawngaw ng mga pag-uusap na minsang naganap doon. Ang pub na ito, tulad ng marami pang iba, ay isang perpektong halimbawa kung paano umunlad ang kultura ng British pub sa paglipas ng mga siglo, mula sa mga simpleng pampublikong bahay hanggang sa mga sentro ng buhay panlipunan at kultural.

Ang pagbabago ng mga pub sa paglipas ng panahon

Ang mga British pub ay may napaka sinaunang pinagmulan, na itinayo noong panahon ng Romano, nang sila ay nagsilbing mga lugar ng pahinga para sa mga manlalakbay at sundalo. Sa paglipas ng mga siglo, ang mga inn na ito ay naging mga meeting point para sa mga lokal na komunidad, na sumasalamin sa panlipunan at pampulitikang dinamika ng kanilang panahon. Sa ngayon, maraming makasaysayang pub ang hindi lamang nag-aalok ng mga craft beer at tradisyonal na pamasahe, ngunit nagsisilbi rin bilang mga art gallery at cultural event space, na tumutulong na panatilihing buhay ang lokal na kultura.

Isang insider tip

Ang isang tip na alam ng ilang tao ay ang palaging tanungin ang bartender ng pub para sa lokal na beer ng buwan; madalas, ang mga beer na ito ay hindi ina-advertise at kumakatawan sa pinakamahusay sa mga lokal na microbreweries. Dagdag pa, ang mga pub ay may posibilidad na baguhin ang kanilang mga alok sa pana-panahon, kaya huwag palampasin ang pagkakataong sumubok ng kakaiba at bago!

Isang makabuluhang epekto sa kultura

Ang mga pub ay hindi lamang mga lugar upang uminom, ngunit tunay na mga simbolo ng kultura ng Britanya. Kinakatawan nila ang isang kanlungan mula sa pagmamadali at pagmamadali ng pang-araw-araw na buhay, isang lugar kung saan ang mga tao ay maaaring magtipon, makihalubilo at talakayin ang mga kasalukuyang gawain, sining at isport. Ang kanilang kahalagahan ay kaya noong 2018, ang gobyerno ng Britanya ay naglunsad ng mga inisyatiba upang protektahan ang mga makasaysayang pub, na kinikilala ang mga ito bilang pamana ng kultura.

Mga responsableng kasanayan sa turismo

Kapag bumisita sa isang pub, isaalang-alang ang pagpili para sa mga lokal na craft beer at tipikal na pagkain, kaya nakakatulong sa lokal na ekonomiya. Higit pa rito, maraming mga pub ang nakikibahagi ngayon napapanatiling mga kasanayan, tulad ng pag-recycle ng basura at paggamit ng zero km na sangkap, na ginagawang mas makabuluhan ang iyong toast.

Nakakaakit na kapaligiran

Ang pagpasok sa isang makasaysayang pub ay parang pagsisid sa nakaraan; ang mga madilim na kahoy na beam, malalambot na mga ilaw at ang tunog ng mga nagbabanggaan na salamin ay lumikha ng isang intimate at nakakaengganyang kapaligiran. Isipin ang pagsipsip ng isang pinta ng mapait, habang nakikinig sa mga kamangha-manghang kwento ng mga multo at mga lokal na alamat na ikinuwento ng isang matandang patron. Ito ay isang karanasan na kinasasangkutan ng lahat ng mga pandama.

Isang aktibidad na sulit na subukan

Sa iyong pagbisita, makilahok sa isang pub quiz night, isang sikat na aktibidad sa Britain. Ito ay isang masayang paraan upang makihalubilo at matuto nang higit pa tungkol sa mga lokal habang sinusubukan mo ang iyong kaalaman sa mga paksa mula sa kasaysayan hanggang sa pop culture.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga pub ay para lamang sa pag-inom; sa katotohanan, ang mga ito ay mga puwang ng pagsasama at kasiyahan. Karaniwang makakita ng mga pamilya at grupo ng mga kaibigan na nagtitipon upang kumain, maglaro ng mga baraha o mag-chat lamang. Ang mga pub ay kumakatawan sa isang microcosm ng British society, na may iba’t ibang tao na dumadalaw sa kanila.

Huling pagmuni-muni

Sa susunod na pagpasok mo sa isang British pub, maglaan ng ilang sandali upang pahalagahan hindi lamang ang beer na iyong hinihigop, kundi pati na rin ang kasaysayan na dala ng establisyemento. Anong mga kuwento ang maaari mong matuklasan sa pamamagitan ng pakikinig sa mga pag-uusap sa paligid mo? Ang kultura ng pub ay isang imbitasyon upang tuklasin ang panlipunan at makasaysayang mga koneksyon na nagbubuklod sa ating lahat.

Tuklasin ang mga nakatagong pub ng London

Isang paglalakbay sa mga lihim na kayamanan

Sa unang pagkakataon na iniwan ko ang mataong mga kalye ng London upang tuklasin ang mga nakatagong pub nito, ito ay isang karanasang hindi ko malilimutan. Nasa kapitbahayan ako ng Clerkenwell nang ang isang maliit na kahoy na karatula, na kalahating nakatago sa likod ng isang bakod, ay nakakuha ng aking pansin. “The Jerusalem Tavern” sabi nito, at sa hindi tiyak na hakbang ay tumawid ako sa threshold. Sa loob, ang amoy ng lumang kahoy at craft beer ay napuno ng hangin, habang ang isang grupo ng mga lokal ay nagtipun-tipon sa paligid ng isang mesa na nagkukuwento ng mga nakalipas na panahon. Ang pub na ito, na itinayo noong 1720, ay isa lamang sa maraming nakatagong hiyas na iniaalok ng London.

Mga lihim na pub at ang kanilang kasaysayan

Ang mga nakatagong pub sa London ay nagkukuwento na hindi madalas makita sa mga guidebook. Ang mga lugar tulad ng “The Gunmakers” sa Clerkenwell at “The Old Bank of England” sa Fleet Street ay hindi lamang nag-aalok ng mga de-kalidad na lokal na beer, ngunit nagpapatotoo din sa mga siglong lumang kasaysayan. Marami sa mga pub na ito ay itinayo sa mga lumang tavern at may dalang kakaibang arkitektura na kagandahan, na may maitim na kahoy na beam at dingding na pinalamutian ng mga makasaysayang larawan.

Ayon sa London Pub Map, mayroong mahigit 7,000 pub sa kabisera, at isang fraction lang ng mga ito ang alam ng mga turista. Ang kagandahan ng pagtuklas ng isang nakatagong pub ay madalas kang makatagpo ng mga lokal, handang magbahagi ng mga anekdota at alamat ng lugar.

Isang insider tip

Kung gusto mong matuklasan ang ilan sa mga pub na ito, inirerekumenda kong bisitahin mo ang “The Blackfriar” sa distrito ng Blackfriars. Ang pub na ito ay hindi lamang sikat sa napakahusay na seleksyon ng mga beer, kundi pati na rin sa mga nakamamanghang mosaic nito na nagsasabi sa kuwento ng monghe na dating nanirahan dito. Ngunit narito ang tip: hilingin sa bartender na ipakita sa iyo ang “secret room” sa itaas, isang pribadong sulok na kakaunti lang ang nakakaalam at nag-aalok ng nakamamanghang tanawin ng lungsod.

Epekto sa kultura at napapanatiling mga kasanayan

Ang mga nakatagong pub sa London ay hindi lamang mga lugar na makakainan; sila ang tumatag sa puso ng kulturang British, mga lugar kung saan nagsasama-sama ang mga tao upang magbahagi ng mga karanasan at palakasin ang mga ugnayang panlipunan. Marami sa kanila ay tinatanggap ang mga napapanatiling turismo na mga kasanayan, tulad ng pag-aalok ng mga lokal na beer at mga organikong sangkap sa kanilang mga pagkain, kaya sumusuporta sa mga lokal na producer.

Isang karanasang hindi dapat palampasin

Kapag ginalugad ang mga nakatagong kayamanang ito, huwag kalimutang mag-order ng tipikal na ulam, tulad ng fish and chips o tanghalian ng mag-aararo, na tatangkilikin kasama ng malamig na craft beer. Ang nakakaengganyo at impormal na kapaligiran ng mga pub na ito ay magpaparamdam sa iyo, kahit na nasa malayo ka.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang lahat ng mga pub sa London ay mahal at hindi naa-access. Sa katunayan, marami sa mga nakatagong pub na ito ang nag-aalok ng mga makatwirang presyo at masasarap na pagkain, malayo sa mga bitag ng turista. Ang susi ay ang pag-alam kung saan titingin at, higit sa lahat, ang pagiging handa upang galugarin.

Huling pagmuni-muni

Sa susunod na ikaw ay nasa London, inaanyayahan kitang kumuha ng mapa at magwala sa hindi gaanong kilalang mga sulok nito. Sa paggawa nito, hindi ka lamang magkakaroon ng pagkakataong mag-enjoy ng beer sa isang kakaibang pub, kundi upang matuklasan din ang mga kuwento at tradisyon na nagpapangyari sa lungsod na ito na talagang kaakit-akit. Aling nakatagong pub ang gusto mong unang matuklasan?

Isang toast na may mga multo: haunted pub

Isang nakakapanghinayang karanasan

Naaalala ko ang unang pagkakataon na pumasok ako sa isa sa mga pinaka-pinagmumultuhan na pub sa London, The Ten Bells, na matatagpuan sa gitna ng Spitalfields. Ang madilim na liwanag ng mga gas lamp ay lumikha ng halos mahiwagang kapaligiran, ngunit ang kilig na naramdaman ko ay hindi lamang dahil sa kapaligiran. Habang humihigop ako ng craft beer, ikinuwento sa akin ng bartender ang kuwento ng isang kabataang babae, si Annie, na madalas pumunta sa pub noong ika-19 na siglo. Sinasabing gumagala pa rin ang kanyang espiritu sa loob ng mga pader, naghahanap ng hustisya. Dahil sa anekdota na ito, pinag-isipan ko kung paano nag-uugnay ang kasaysayan at ang paranormal sa mga British pub, na ginagawang toast ang bawat paghigop sa nakaraan.

Kasaysayan at arkitektura ng mga haunted pub

Ang mga pinagmumultuhan na pub ay hindi lamang mga lugar ng interes para sa mga naghahanap ng kilig; sila rin ay mga tagapag-alaga ng mga kamangha-manghang kwento at natatanging arkitektura. Marami sa mga lugar na ito ay nagmula noong mga siglo, at ang kanilang mga istrukturang kahoy at bato ay nagsasabi ng mga kuwento ng mga nakalipas na panahon. Ang isang kapansin-pansing halimbawa ay ang The Spaniards Inn, na, gayundin ang pagiging isang iconic na pub, ay ipinagmamalaki ang mga link sa literatura ni Charles Dickens at sinasabing tinitirhan ng ilang hindi mapakali na espiritu. Ang kumbinasyon ng kasaysayan at arkitektura ay ginagawang isang nakaka-engganyong karanasan ang bawat pagbisita.

Isang maliit na kilalang tip

Kung gusto mo ng tunay na karanasan, isaalang-alang ang pagkuha ng isa sa mga ghost tour na regular na gaganapin sa mga haunted pub ng London. Dadalhin ka ng dalubhasang gabay hindi lamang sa mga kwentong multo, kundi pati na rin sa mga lihim at kuryosidad sa arkitektura na kadalasang tinatakasan. Huwag kalimutang magdala ng camera; may nagsasabi na lumilitaw ang mga globo ng liwanag sa mga larawang kinunan sa mga lugar na ito.

Epekto sa kultura at napapanatiling mga kasanayan

Ang mga haunted pub ay repleksyon ng kultura ng Britanya, kung saan ang kasaysayan at alamat ay magkakaugnay sa pang-araw-araw na buhay. Gumaganap sila bilang mga tagapag-alaga ng mga kolektibong alaala at bilang mga punto ng pagpupulong para sa mga komunidad. Sa panahon ng lumalagong kamalayan sa ekolohiya, marami sa mga pub na ito ang gumagamit ng mga responsableng kagawian sa turismo, tulad ng paggamit ng mga recycled na materyales at pag-promote ng mga lokal na beer, upang mabawasan ang epekto ng mga ito sa kapaligiran.

Isang karanasang sulit na subukan

Kung maglakas-loob ka, inirerekomenda kong sumali sa isang ghost hunt sa The Grenadier, na sikat hindi lamang sa nakakatakot na kasaysayan nito, kundi pati na rin sa mga tipikal na pagkain nito. Subukan ang Beef Wellington, isang ulam na, ayon sa alamat, ay maaaring magbigay sa iyo ng dagdag na lamig kung kakainin habang nagkukuwento ng mga multo.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga haunted pub ay para lamang sa mga naghahanap ng kilig. Sa katotohanan, ang mga ito ay mga puwang na mayaman sa kasaysayan at kultura, kung saan ang bawat talahanayan ay maaaring magkuwento. Huwag magpalinlang sa pag-iisip na ang mga ito ay mga nakakatakot na lugar lamang; ang mga ito, sa katunayan, ay masigla at masiglang mga punto ng pagpupulong.

Huling pagmuni-muni

Sa susunod na makita mo ang iyong sarili sa isang haunted pub, tanungin ang iyong sarili: kung alin may mga kwento bang nakatago sa likod ng baso ng beer na iyon? Ang bawat paghigop ay isang toast hindi lamang sa buhay, kundi pati na rin sa mga multo na nakapaligid sa atin, na nag-aanyaya sa amin na tuklasin ang lalim ng kasaysayan at alamat ng Britanya. Handa ka na bang matuklasan kung ano ang nasa likod ng mga dingding ng isang pub?

Kwento ng mga sikat na parokyano at manunulat

Isang toast sa panitikan

Tandang-tanda ko ang una kong pagbisita sa The Eagle and Child, isang pub sa gitna ng Oxford, na kilala sa pagiging pinagmumulan ng mga kilalang manunulat tulad ni J.R.R. Tolkien at C.S. Lewis. Habang humihigop ako ng isang pinta ng ale at tinitigan ang mga sinaunang kahoy na beam sa itaas ko, pakiramdam ko ay halos marinig ko ang kanilang madamdamin na pag-uusap, na nagbigay-buhay sa mga mundo ng pantasya. Ang pub na ito, na may matalik at nakakaengganyang kapaligiran, ay hindi lamang isang lugar upang uminom, ngunit isang buhay na piraso ng kasaysayang pampanitikan.

Isang sabog mula sa nakaraan

Ang mga British pub ay hindi lamang mga lugar ng pagpupulong, ngunit mga tagabantay ng mga nakakahimok na kwento. Mula sa mga pagod na mesa kung saan tinalakay ang mga tula hanggang sa mga counter kung saan nag-toast ng bagong nobela, bawat sulok ng mga lugar na ito ay may sasabihin. Halimbawa, ang Olde Cheshire Cheese sa London, na nakakita ng mga parokyano gaya nina Charles Dickens at Mark Twain, ay nanatiling hindi nagbabago mula noong 1667. Ang natatanging arkitektura nito, na may makitid na koridor at madilim na bulwagan, ay isang paglalakbay pabalik sa nakaraan, kung saan ang ang kasaysayan ay kaakibat ng pang-araw-araw na buhay.

Isang insider tip

Ang isa sa pinakamahuhusay na itinatagong sikreto ng London ay ang The Lamb and Flag, isang maliit na kilala ngunit may kuwentong pub. Dito raw, noong ika-17 siglo, ang mga makata ay naghamon sa isa’t isa sa mga tunggalian ng taludtod, isang kaugalian na nag-ambag upang gawing simbolo ng pagkamalikhain sa panitikan ang lugar na ito. Huwag kalimutang magtanong sa bartender ng mga kuwento tungkol sa mga sikat na parokyano; sila ay madalas na mas masaya na magbahagi ng mga kamangha-manghang anekdota.

Isang pangmatagalang epekto sa kultura

Ang mga makasaysayang pub ay nagkaroon ng malaking epekto hindi lamang sa kultura ng Britanya, kundi pati na rin sa panitikan sa mundo. Ang mga lugar tulad ng Ye Olde Trip to Jerusalem sa Nottingham, isa sa mga pinakamatandang pub sa England, ay nagbigay inspirasyon sa mga manunulat at artista sa paglipas ng mga siglo, na naging mahalagang bahagi ng kultural na salaysay ng bansa. Ang mga puwang na ito ay kumakatawan sa isang microcosm ng lipunan, kung saan ang mga ideya at kwento ay magkakaugnay.

Mga napapanatiling turismo

Ang pagbisita sa mga makasaysayang pub ay maaari ding maging isang pagkakataon upang magsanay ng responsableng turismo. Marami sa kanila, tulad ng The Coach and Horses, ay nakatuon sa paggamit ng mga lokal at napapanatiling sangkap para sa kanilang mga handog na pagkain. Ang pagsuporta sa mga lugar na ito ay nangangahulugan ng pagbibigay ng kontribusyon sa isang kultura na nagpapahalaga sa komunidad at kapaligiran.

Isang kapaligiran na mararanasan

Isipin ang pagpasok sa isang makasaysayang pub, na may amoy ng lumang kahoy at ang alingawngaw ng tawa na umaalingawngaw sa pagitan ng mga dingding. Lumilikha ang malalambot na ilaw ng halos mahiwagang kapaligiran, habang ang mga customer ay nagpapalitan ng mga kuwento at toast. Ito ay isang karanasan na higit pa sa simpleng pag-inom; ito ay isang pagdiriwang ng buhay, panitikan at ugnayan ng tao.

Isang aktibidad na hindi dapat palampasin

Kung ikaw ay nasa Cambridge, hindi mo maaaring palampasin ang pagbisita sa The Anchor, kung saan nagpupunta ang makata na si Lord Byron. Dito, masisiyahan ka sa isang pinta kung saan matatanaw ang River Cam, habang iniisip kung paano naging inspirasyon ang kagandahan ng tanawin sa mga henerasyon ng mga manunulat. Damhin ang kapaligiran at hayaang magbigay ng inspirasyon sa iyo ang mga kuwento ng nakaraan.

Mga alamat at maling akala

Ito ay isang karaniwang alamat na ang mga pub ay mga lugar lamang na tambayan para sa mga mahilig uminom. Sa katotohanan, sila ay mga puwang para sa pagkikita at pagpapalitan ng mga ideya, kung saan ipinagdiriwang ang kultura at kasaysayan. Ang mga lugar na ito ay nag-aalok ng isang ligtas na kanlungan para sa pagkamalikhain at sining, malayo sa siklab ng galit ng modernong buhay.

Isang huling pagmuni-muni

Sa susunod na papasok ka sa isang makasaysayang pub, maglaan ng ilang sandali upang pag-isipan kung sino ang maaaring naunang tumuntong doon. Anong mga kwento, kaisipan at pangarap ang ibinahagi doon? Marahil, maaari ka ring maging bahagi ng isang bagong salaysay, na nag-aambag ng iyong mga karanasan sa isang legacy na nabubuhay. Ano sa tingin mo? Anong mga kuwento ang gusto mong sabihin sa isang iconic na pub?

Ang pub bilang isang social center: isang tunay na karanasan

Isang personal na anekdota

Naaalala ko pa ang aking unang paglalakbay sa London, nang matagpuan ko ang aking sarili sa isang kakaibang pub sa gitna ng Camden. Sa pagitan ng mga dingding na pinalamutian ng mga poster ng mga makasaysayang konsiyerto at ang amoy ng tradisyonal na pagkain na may halong tawanan ng mga customer, naunawaan ko na ang pub ay hindi lamang isang lugar ng inuman, kundi isang tunay na social center. Sumali ako sa isang table ng mga estranghero na animated na tinatalakay ang musika at sining; sa sandaling iyon, natunaw ang hadlang sa pagitan ng mga bisita at lokal, at nadama kong bahagi ng isang bagay na espesyal.

Praktikal na impormasyon

Ang mga British pub, mga simbolo ng lokal na kultura, ay higit pa sa mga lugar para mag-enjoy ng beer. Ayon sa isang ulat ng British Beer and Pub Association, mahigit 20 milyong tao ang bumibisita sa mga pub bawat linggo, na ginagawa silang mahalaga sa buhay panlipunan sa UK. Ngayon, maraming mga pub ang nag-aalok ng mga kaganapan tulad ng mga gabi ng pagsusulit, mga gabi ng live na musika at kahit na mga workshop ng craft beer, na ginagawang mas nakakaengganyo ang karanasan. Upang malaman kung anong mga kaganapan ang nangyayari sa iyong lugar, inirerekomenda ko ang pagbisita sa mga lokal na website tulad ng Time Out London o DesignMyNight.

Isang insider tip

Kung gusto mo ng mas tunay na karanasan, maghanap ng mga pub na wala lang sa listahan ng “dapat bisitahin.” Kadalasan, ang mga hindi gaanong kilalang pub ay nag-aalok ng mga gabi ng pagkukuwento, kung saan ang mga lokal ay nagkukuwento ng mga kamangha-manghang kuwento tungkol sa kanilang buhay, na ginagawang mainit at magiliw ang kapaligiran. Ang isang halimbawa ay ang The Old Red Lion sa Islington, na kilala sa mga gabi ng tula at teatro nito, kung saan maaari mong isawsaw ang iyong sarili sa lokal na kultura sa paraang madalas na napapansin ng mga dumadaang turista.

Epekto sa kultura

Ang pub ay palaging gumaganap ng isang mahalagang papel sa kultura ng British. Sa kasaysayan, sila ang mga lugar kung saan pinag-usapan ang mga isyung pampulitika at panlipunan; ngayon, patuloy nilang ginagampanan ang tungkuling ito, kadalasang nagiging mga lugar ng pagpupulong para sa mga debate sa mga kontemporaryong isyu. Sa modernong London, ang mga pub ay mga inclusive space, kung saan ang mga tao mula sa lahat ng antas ng pamumuhay ay maaaring magsama-sama at magbahagi ng mga sandali ng pagiging masaya.

Pagpapanatili at pananagutan

Maraming mga pub ang gumagamit ng mga napapanatiling kasanayan, gaya ng paggamit ng mga lokal na sangkap at pagbabawas ng basura sa pagkain. Ito ay isang paraan upang igalang ang kapaligiran at, sa parehong oras, suportahan ang lokal na ekonomiya. Kung nakatuon ka sa pagpapanatili, maghanap ng mga pub na nagpo-promote ng mga berdeng hakbangin, gaya ng The Eagle sa Farringdon, na kilala sa pangako nitong bawasan ang plastic at pagpili ng mga lokal na craft beer.

Matingkad na kapaligiran

Ang pagpasok sa isang British pub ay parang pagsisid sa nakaraan: ang mga kahoy na beam, ang malalambot na ilaw at ang tunog ng mga salamin na tumatawid sa isa’t isa ay lumikha ng halos mahiwagang kapaligiran. Ang bawat talahanayan ay naglalaman ng isang kuwento, at ang bawat serbesa na ibinuhos ay isang paanyaya na magbahagi ng sandali sa iba. Ang karanasan sa pub ay isang mosaic ng mga tunog, lasa at mukha, isang tunay na salamin ng komunidad na nakapaligid dito.

Isang aktibidad na sulit na subukan

Upang lubos na masiyahan sa sosyal na karanasang ito, makilahok sa isang gabi ng pagsusulit sa isang lokal na pub. Ito ay isang masayang paraan upang makihalubilo at subukan ang iyong kaalaman habang nakikipag-bonding sa mga dumalo. Huwag kalimutang mag-order ng tipikal na pub dish, gaya ng fish and chips o ploughman’s lunch, para makumpleto ang karanasan.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga pub ay para lamang sa pag-inom. Sa katotohanan, ang mga ito ay mga lugar ng pagpupulong at pakikipag-ugnayan sa lipunan, kung saan maaari mong tangkilikin ang masarap na pagkain at lumahok sa mga kultural na kaganapan. Karaniwang makita ang mga pamilya at grupo ng mga kaibigan na nagtitipon para sa isang convivial na hapunan, na nagpapawalang-bisa sa ideya na ang pub ay isang lugar lamang para sa mga umiinom.

Pangwakas na pagmuni-muni

Sa susunod na papasok ka sa isang pub, maglaan ng ilang sandali upang obserbahan ang kapaligiran sa paligid mo. Ano ang sinasabi sa iyo ng mga pag-uusap ng ibang tao? Anong mga kwento ang nakatago sa likod ng mga hitsura na iyong nakatagpo? Marahil, sa pamamagitan ng pagtuklas sa pub bilang isang social hub, maaari kang makakita ng mga bono at koneksyon na hindi mo inaasahan. Ano ang ikukuwento mo?

Sustainability sa mga pub: pag-inom nang responsable

Isang conscious toast

Naaalala ko pa ang una kong pagbisita sa isang pub sa London, isang matao at buhay na buhay na lugar, kung saan ang amoy ng sariwang beer ay may halong tawanan ng mga customer. Habang humihigop ako ng napakasarap na craft ale, napansin ko ang isang maliit na karatula sa tabi ng bar: “Drink responsibly”. Ang simpleng pariralang iyon ay nagdulot ng malalim na pagmuni-muni sa akin sa kahalagahan ng pagpapanatili, hindi lamang sa pagpili ng mga inumin, kundi pati na rin sa paraan ng pamumuhay natin sa ating mga karanasan sa pakikisalamuha.

Ang katotohanan ng mga napapanatiling pub

Sa mga nakalipas na taon, maraming British pub ang nagpatibay ng mga napapanatiling kasanayan, na naging mga pioneer ng isang kilusan na pinagsasama ang tradisyon sa ekolohikal na responsibilidad. Ayon sa pananaliksik na isinagawa ng The British Beer & Pub Association, mahigit 60% ng mga pub ang kasalukuyang nagpapatupad ng mga hakbangin upang bawasan ang kanilang epekto sa kapaligiran. Kabilang dito ang paggamit ng mga lokal na sangkap, pag-recycle ng basura at pagbabawas ng pagkonsumo ng plastic. Sa London, ang The Duke of Cambridge pub ay sikat sa napapanatiling diskarte nito: ito ang kauna-unahang certified organic pub sa lungsod at naghahain lamang ng mga beer na ginawa gamit ang napapanatiling mga sangkap.

Isang insider tip

Kung talagang gusto mong isawsaw ang iyong sarili sa kultura ng sustainability sa mga pub, subukang magtanong sa bartender tungkol sa mga lokal na supplier. Maraming mga pub ang ipinagmamalaki na sabihin ang kuwento ng kanilang mga brewer at maaaring mag-alok sa iyo ng mga sample ng craft beer na hindi mo mahahanap sa ibang lugar. Gayundin, huwag kalimutang mag-order ng kalahating pinta; hindi lamang ito isang mas responsableng pagpipilian, ngunit ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang subukan ang higit pang iba’t-ibang nang hindi labis na ginagawa ito.

Isang pangmatagalang epekto sa kultura

Ang pagpapanatili sa mga pub ay hindi lamang isang trend, ngunit isang pagbabago sa kultura na nagpapakita ng lumalaking kamalayan sa lipunan. Ang mga pub ay makasaysayang itinuring na matalo sa puso ng mga komunidad; ngayon, sa pagpapatibay ng mga eco-friendly na gawi, nagiging sentro na rin sila ng edukasyon at kamalayan sa kapaligiran. Ang bagong diskarte na ito ay nakakatulong na panatilihing buhay ang mga tradisyon, ngunit nag-iimbita rin sa mga susunod na henerasyon na pag-isipan ang epekto ng kanilang mga pagpipilian.

Mga responsableng kasanayan sa turismo

Kapag pumipili na bumisita sa isang pub, isaalang-alang ang epekto ng iyong mga aksyon. Mag-opt para sa napapanatiling paraan ng transportasyon, tulad ng pagbibisikleta o pampublikong sasakyan, at subukang limitahan ang paggamit ng single-use na plastic. Nag-aalok din ang maraming pub ng mga opsyon sa menu ng vegan o vegetarian, na makakatulong na bawasan ang iyong carbon footprint.

Isang kapaligiran na mararanasan

Isipin ang pagpasok sa isang welcoming pub, na may malalambot na ilaw at tunog ng mga salamin na tumatawid. Ang mainit na kahoy ng mga counter at ang mga dingding na pinalamutian ng mga makasaysayang larawan ay nagsasabi ng mga kuwento ng mga customer na, tulad mo, ay nakahanap ng kanlungan at kumpanya sa lugar na iyon. Ang pagpapanatili ay hindi lamang isang konsepto: ito ay isang paraan upang gawing mas makabuluhan ang bawat paghigop, isang pagdiriwang ng komunidad at kapaligiran.

Isang karanasang sulit na subukan

Para sa kakaibang karanasan, sumali sa isang sustainable pub crawl sa London, kung saan maaari mong tuklasin ang iba’t ibang lugar na sumasaklaw sa eco movement at makatikim ng mga lokal na beer. Matutuklasan mo kung paano masasabi ng bawat paghigop ang isang kuwento ng pangako tungo sa isang mas magandang kinabukasan.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang sustainability ay nangangahulugan ng pagsasakripisyo ng kalidad. Sa katunayan, maraming napapanatiling pub ang nag-aalok ng ilan sa mga pinakamasarap na beer, salamat sa paggamit ng mga sariwa, lokal na sangkap. Ang pag-inom nang may pananagutan ay hindi nangangahulugan ng pagsuko sa panlasa, sa halip ay piliin na pahalagahan kung ano ang mabuti para sa iyo at sa planeta.

Huling pagmuni-muni

Naisip mo na ba kung paano makakaapekto sa kapaligiran ang iyong mga pagpipilian sa inumin? Sa susunod na nasa isang pub ka, maglaan ng ilang sandali upang pag-isipan kung paano makatutulong ang iyong mga gawi sa pag-inom sa isang mas napapanatiling hinaharap. Sa huli, ang bawat toast ay maaaring maging isang hakbang patungo sa positibong pagbabago.

Mga tradisyon sa pagluluto: mga tipikal na pagkain na tatangkilikin sa mga makasaysayang pub ng London

Kapag naiisip natin ang mga pub sa London, hindi maiiwasang mapunta sa ating isipan ang mga larawan ng pint ng mabula na beer at masiglang daldalan sa pagitan ng magkakaibigan. Gayunpaman, kung ano ang madalas na hindi napapansin ay ang mayamang culinary heritage na nagbibigay-buhay sa mga lugar na ito. Ang una kong pagbisita sa Ye Olde Cheshire Cheese, isa sa mga pinakalumang pub ng lungsod, ay isang karanasan na nagpalakas ng kamalayan na ito. Habang nag-e-enjoy ako sa umuusok na isda at chips, sinabi sa akin ng may-ari ang tungkol sa tradisyon ng paghahain ng simple ngunit masaganang pub food na itinayo noong mga siglo.

Mga tipikal na pagkain na hindi dapat palampasin

Sa mga makasaysayang pub ng London, magkakaroon ka ng pagkakataong tangkilikin ang mga tunay na British delicacy. Narito ang ilang mga pagkaing dapat mong subukan:

• Fish and Chips: Isang classic, na inihain kasama ng mashed peas at tartar sauce.
• Sunday Roast: Inihaw na karne na sinamahan ng patatas, gulay, at Yorkshire pudding, na kailangan sa tradisyon ng Linggo.
• Bangers and Mash: Mga sausage na inihain kasama ng mashed patatas at onion gravy.
• Ploughman’s Lunch: Isang uri ng keso, crusty na tinapay at atsara, perpekto para sa mabilisang tanghalian.

Isang insider tip

Kung gusto mong tuklasin ang hindi gaanong kilala ngunit masarap na tipikal na ulam, hanapin ang Scotch Egg, isang hard-boiled egg na nakabalot sa sausage at breaded, perfect to enjoy with a craft beer. Maaaring mukhang isang simpleng meryenda, ngunit ang kasaysayan nito ay nakaugat sa mga tradisyon ng pagkain sa Britanya, na ginagawa itong isang tunay na lasa ng nakaraan.

Ang epekto sa kultura at kasaysayan

Ang pagkain sa pub ay hindi lamang isang paraan upang i-refresh ang iyong sarili, ngunit kumakatawan sa isang mahalagang link sa kultura ng British. Ang mga tradisyonal na pagkaing ito ay nagkukuwento ng pang-araw-araw na buhay, ng mga magsasaka at manggagawa na nagtipon upang magsalo sa pagkain pagkatapos ng mahabang araw. Ang bawat kagat ay isang pagpupugay sa kasaysayan ng isang bansa na nagawang pagsamahin ang pagiging simple at lasa.

Sustainable turismo

Maraming makasaysayang pub sa London ang gumagamit ng mga napapanatiling kasanayan, gamit ang mga lokal at napapanahong sangkap para sa kanilang mga pagkain. Ito ay hindi lamang sumusuporta sa mga lokal na producer, ngunit tumutulong din na mapanatili ang kapaligiran. Ang pagpili na kumain sa mga pub na sumusunod sa mga kagawiang ito ay isang paraan para makagawa ng responsableng pagpili sa panahon ng iyong pamamalagi.

Konklusyon

Sa paglalakad sa mga kalye ng London, ang bawat pub ay maaaring magkuwento sa pamamagitan ng mga pagkain nito. Sa susunod na makita mo ang iyong sarili sa harap ng isang menu, tanungin ang staff para sa mga specialty sa bahay at hayaan ang iyong sarili na mabigla sa mga tunay na lasa ng tradisyon ng British. At ikaw, anong tipikal na ulam ang hindi mo makapaghintay na subukan sa iyong susunod na biyahe sa London?

Isang paglalakbay sa mga makasaysayang pub ng East London

Kamakailan, nasiyahan akong tuklasin ang mga makasaysayang pub ng East London, isang lugar na parang isang nakatagong kayamanan sa gitna ng pagmamadali at pagmamadali ng lungsod. Habang naglalakad sa kapitbahayan ng Shoreditch, nakita ko ang “The Old Blue Last”, isang pub na hindi lang sikat sa craft beer nito, kundi pati na rin sa musikal na pinagmulan nito sa punk rock. Habang humihigop ako ng isang pinta, narinig ko ang mga alingawngaw ng mga himig ng mga makasaysayang banda na minsang nagtanghal doon, at naisip ko ang napakaraming tao na sumasayaw sa sulok, nahuhulog sa musika at kasaysayan.

Isang pamana ng mga kwento at arkitektura

Ang mga makasaysayang pub ng East London ay hindi lamang mga lugar upang uminom, ngunit tunay na mga lalagyan ng mga kuwento. Ang “The Ten Bells,” halimbawa, ay kilala sa koneksyon nito sa sikat mamamatay-tao na si Jack the Ripper. Ang pub na ito, na itinayo noong 1750, ay pinalamutian ng mga larawan at memorabilia na nagsasabi sa madilim na kuwento ng nakaraan nito. Ang bawat pagbisita ay isang pagkakataon upang isawsaw ang iyong sarili sa kapaligiran ng isang nakalipas na panahon.

Isang insider tip

Kung naghahanap ka ng tunay na karanasan, huwag lang uminom ng beer - subukang makibahagi sa isa sa mga gabi ng pagsusulit na ginagawa ng marami sa mga pub na ito. Hindi ka lang magkakaroon ng pagkakataong makihalubilo sa mga lokal, ngunit maaari ka ring makatuklas ng mga nakakatuwang katotohanan tungkol sa kasaysayan ng mismong pub. Halimbawa, marami ang hindi nakakaalam na ang “The Blind Beggar” ay may tradisyon ng pagsusulit na itinayo noong 1980s, na ginagawa itong isang go-to para sa mga mahilig sa pop culture at history.

Ang epekto sa kultura ng mga lugar na ito

Nasaksihan ng mga makasaysayang pub ng East London ang mga pagbabago sa lipunan at kultura sa paglipas ng mga siglo. Bilang karagdagan sa pagiging mga lugar ng pagtitipon, ginampanan nila ang isang mahalagang papel sa komunidad, na nagsisilbing mga puwang para sa pulitikal at masining na talakayan. Ang mga lugar na ito ay isang simbolo ng katatagan ng kultura ng Britanya, kung saan ang mga tradisyon ay humahalo sa mga bagong impluwensya, na lumilikha ng isang makulay at dinamikong kapaligiran.

Sustainability sa mga pub

Ngayon, maraming mga makasaysayang pub ang gumagamit ng mga napapanatiling turismo. Halimbawa, nag-aalok ang “The Fox” ng seleksyon ng mga lokal at organic na beer, na sumusuporta sa mga lokal na producer. Kapag pumipili ng isang pub, hanapin ang mga nakatuon sa pagbabawas ng kanilang epekto sa kapaligiran sa pamamagitan ng pag-aalok ng lokal at napapanahong ani.

Isang kapaligiran na mararanasan

Ang pagpasok sa isa sa mga pub na ito ay isang pandamdam na karanasan: ang halimuyak ng kahoy, ang tunog ng mga kumakalat na salamin, at ang mainit at magiliw na kapaligirang bumabalot sa iyo na parang yakap. Isipin ang pag-upo sa tabi ng kumakaluskos na fireplace, nakikinig sa mga kuwento ng mga panahong lumipas habang humihigop sa isang craft beer.

Isang mito ang nabunyag

Marami ang nag-iisip na ang mga makasaysayang pub ay para lamang sa mga turista. Sa katotohanan, ang mga ito ay mga lugar kung saan nagtitipon ang mga taga-London upang makihalubilo, mag-usap at magsaya. Karaniwang makita ang mga pamilya, kaibigan at maging ang mga aso na magkakasunod, lahat ay nagkakaisa sa iisang hilig: nag-e-enjoy ng masarap na inumin sa isang kapaligirang mayaman sa kasaysayan.

Bilang konklusyon, sa susunod na ikaw ay nasa London, huwag palampasin ang pagkakataong mawala sa mga makasaysayang pub ng East London. Anong kwento ang naghihintay sa iyo sa likod ng iyong susunod na pint? Maaari mong makita na ang bawat paghigop ay isang paglalakbay sa paglipas ng panahon, isang pagkakataon upang kumonekta sa kasaysayan at kultura ng hindi pangkaraniwang lungsod na ito.

Hindi lang beer: mga kultural na kaganapan sa mga makasaysayang pub

Isang toast sa kultura

Naaalala ko ang aking unang pagbisita sa isang makasaysayang pub sa gitna ng London, ang George Inn, isang lugar na itinayo noong 1542. Habang humihigop ng craft beer, nakita ko ang aking sarili na nakalubog sa isang makulay na kapaligiran, na napapaligiran ng mga taong masiglang nag-uusap. tungkol sa sining, panitikan at musika. Nang gabing iyon, nagho-host ang pub ng isang lokal na kaganapan sa tula na nagpabago sa bar sa isang entablado, na nagbibigay sa lahat ng dumalo ng isang hindi malilimutang gabi. Sa sandaling iyon, napagtanto ko kung paano ang mga British pub ay higit pa sa mga lugar na inumin: sila ay mga sentro ng kultura at komunidad.

Mga kaganapang hindi dapat palampasin

Nag-aalok ang mga makasaysayang pub ng London ng iba’t ibang kultural na kaganapan mula sa mga gabi ng pagsusulit hanggang sa mga live na konsyerto, pagbabasa ng tula at mga eksibisyon ng sining. Ang ilan sa mga pinakakilala ay ang Old Blue Last sa Shoreditch, na regular na nagho-host ng mga paparating na banda, at BrewDog Camden, na kilala sa mga stand-up comedy night nito. Upang manatiling napapanahon sa mga lokal na kaganapan, inirerekomenda kong suriin ang mga site tulad ng Time Out London o ang opisyal na website ng bawat pub.

Isang insider tip

Ang isang maliit na kilalang tip ay ang maghanap ng mga pub na nakikipagtulungan sa mga lokal na artist para sa mga espesyal na kaganapan. Maraming pub, gaya ng The Fiddler’s Elbow sa Kentish Town, ang nag-aalok ng mga ‘open mic’ na gabi kung saan maaaring umakyat sa entablado ang sinuman at ipakita ang kanilang talento. Ang mga kaganapang ito ay hindi lamang nag-aalok ng entertainment, kundi pati na rin ang pagkakataong tumuklas ng mga umuusbong na artist sa isang mainit at nakakaengganyang kapaligiran.

Isang makabuluhang epekto sa kultura

Ang mga makasaysayang pub ay hindi lamang mga tagpuan; sila rin ay mga tagapag-alaga ng kasaysayan at kultura ng Britanya. Noong ika-19 na siglo, marami sa mga lugar na ito ang nagsilbing mga punto ng pagpupulong para sa mga aktibistang panlipunan at pampulitika, na tumutulong sa paghubog ng pampublikong debate. Ngayon, patuloy silang gumaganap ng mahalagang papel sa pagpapanatiling buhay ng pamana ng kultura ng UK, na kumikilos bilang mga platform para sa mga artist at creative.

Mga napapanatiling turismo

Maraming pub ang gumagamit ng mga kasanayan sa pagpapanatili, gaya ng paggamit ng mga lokal na sangkap at pag-promote ng mga eco-friendly na kaganapan. Halimbawa, ang The Prince Charles sa Leicester Square ay nagsimulang maghatid ng mga craft beer na tinimplahan on site at nag-aalok ng mga seasonal na menu gamit ang sariwang ani. Sa pamamagitan ng pagpili na lumahok sa mga kaganapan sa mga lugar na ito, hindi mo lamang sinusuportahan ang komunidad, ngunit nag-aambag ka rin sa mas responsableng turismo.

Isang karanasang sulit na subukan

Kung nasa London ka, huwag palampasin ang pagkakataong dumalo sa isa sa mga gabi ng pagsusulit sa The Churchill Arms, isang pub na hindi lamang naghahain ng masarap na beer, ngunit sikat din sa nakamamanghang dekorasyong bulaklak nito. Ito ay isang masayang paraan upang isawsaw ang iyong sarili sa lokal na kultura at makipag-ugnayan sa ibang mga parokyano.

Mga alamat na dapat iwaksi

Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga pub ay para lamang sa mga naghahanap ng alak. Sa katunayan, marami sa kanila ang nag-aalok ng malawak na hanay ng mga non-alcoholic na inumin at masasarap na pagkain, na ginagawa itong mga lugar na angkop para sa lahat. Higit pa rito, ang mga kultural na kaganapan ay hindi lamang nakalaan para sa mga kabataan: ang mga tao sa lahat ng edad ay maaaring tamasahin ang kapaligiran at lumahok sa mga aktibidad.

Huling pagmuni-muni

Sa susunod na maglakad ka sa pintuan ng isang makasaysayang pub, maglaan ng ilang sandali upang obserbahan ang enerhiya na nakapaligid sa iyo. Naisip mo na ba kung anong kuwento ang nakatago sa likod ng mga pader na iyon? O anong mga kultural na koneksyon ang nabubuo habang itinataas mo ang iyong baso? Isang toast sa mga pub, hindi lamang bilang mga lugar ng supply, ngunit bilang mga tunay na sentro ng kultura na nagpapalusog sa kaluluwa ng mga komunidad.