Fortnum & Mason: Ēdienu tūre universālveikalā, kas apgādā karalisko mājsaimniecību

Fortnum & Mason: garšas ceļojums iepirkšanās templī, kas apgādā Karalisko namu

Tātad, puiši, parunāsim par vietu, kas ir īsts dārgakmens: Fortnum & Mason. Tas ir tas superslavenais veikals Londonā, vai zināt? Tādu, kas ne tikai pārdod preces, bet ir praktiski gastronomisks ceļojums, kas jāpiedzīvo!

Iedomājieties, ieejot šajā universālveikalā un jūtaties kā bērns konfekšu veikalā, bet šeit konfektes ir visdažādākās tējas, saldumi, no kuriem galva griežas, un gardumi, par kuriem pat sapņos nesapņojat! Pirmajā reizē, kad devos, mani tik ļoti pārņēma krāsas un smaržas, ka gandrīz apmaldījos. Es neesmu pārliecināts, bet šķiet, ka es atceros, ka redzēju viesmīli frakā, kas pasniedz arī tēju. Īsāk sakot, īsta karalienes viesistaba, tā teikt!

Visvairāk mani pārsteidza tējas sadaļa. Ir dažādi maisījumi, kas, es jums saku, ir kā garšu kaleidoskops. Ja jūs domājat, ka tēja ir tikai karsts dzēriens, ko dzert aukstā laikā, tad jūs maldāties! Šeit katra kauss ir pieredze. Manuprāt, mana mīļākā bija jasmīna tēja, kas jūs aizvedīs ceļojumā uz Ķīnas puķu dārziem. Brīnums!

Tad vēl deserti, ak puika… Man tur bija liela slodze! Es atceros, ka nogaršoju augļu kūku, kas bija tik laba, ka es pamanīju, ka es laizīju pirkstus, un es nevaru pateikt, cik grūti bija pārtraukt ēst. Bet, godīgi sakot, es nedomāju, ka kādreiz ir iespējams pretoties labas kūkas šķēlei, vai ne?

Un, ja jūs interesē, Fortnum & Mason stāsts ir aizraujošs. Tā tika dibināta 1707. gadā, tāpēc mēs runājam par vietu, kas to visu ir redzējusi! It kā katrs stūrītis stāsta kādu stāstu, un es nevaru neiedomāties, cik daudz slavenu cilvēku ir staigājuši starp tiem plauktiem. Varbūt kādu dienu karalis izies cauri, kas zina?

Visbeidzot, ja jūs esat Londonā, nepalaidiet garām Fortnum & Mason apmeklējumu. Tas ir vairāk nekā tikai iepirkšanās, tā ir pieredze, kas vismaz stundu vai divas liks jums justies nedaudz cēli! Un, nu, kurš gan negribētu izbaudīt šo karalisko dzīvi?

Aizraujošs stāsts par Fortnum & Mason

Ceļojums laikā

Ieiešana Fortnum & Mason ir kā vēsturiskas ēkas sliekšņa šķērsošana, kur katrs stūris stāsta kādu stāstu. Atceros savu pirmo apmeklējumu: tikko uzlietas tējas smarža sajaucās ar svaigu saldumu smaržu, savukārt siltā retro lampu gaisma izgaismoja gardumu pilnos plauktus. Šis universālveikals, kas dibināts 1707. gadā, ir ne tikai garšas templis, bet arī tradīciju un inovāciju simbols. Tās vēsture sākās ar vienkāršu pārtikas preču veikalu, taču drīz vien tas kļuva par oficiālo Royal Household piegādātāju, un tas ir pagodinājums, ko tas saglabā arī šodien.

Nedaudz vēstures

Fortnum & Mason ir bijis nozīmīgu vēsturisku notikumu centrā, piemēram, Fortnum’s Piccadilly, tējas kastes izgudrošana, kas apceļoja pasauli, nesot sev līdzi daļu no britu kultūras. Tā reputācija ir augusi, pateicoties tā produktu kvalitātei un apņemšanās izvēlēties labākās izejvielas. Gadsimtu gaitā tas ir spējis pielāgoties tirgus izmaiņām, vienlaikus saglabājot uzticību savām saknēm.

Iekšējais padoms

Ja vēlaties patiesi unikālu pieredzi, neaizmirstiet apmeklēt vēsturisko tējas istabu, kur varat nobaudīt plašu tēju izvēli no visas pasaules. Šeit tējas vīnziņi vienmēr ir gatavi dalīties savās zināšanās un ieteikt perfektu maisījumu katram gadījumam. Mazpazīstams padoms: palūdziet izmēģināt viņu Vintage tējas izlasi. Tā ir reta un aizraujoša pieredze, kas jūs aizvedīs pagātnē.

Kultūras ietekme

Fortnum & Mason nav tikai veikals; tā ir kultūras iestāde, kas ir dziļi ietekmējusi Lielbritānijas pārtikas ainu. Viņa centība nodrošināt kvalitāti un ilgtspējību ir iedvesmojusi daudzus citus pārtikas rūpniecībā, veicinot pieaugošo izpratni par vietējiem un ilgtspējīgiem produktiem. Laikmetā, kad patērētāji arvien vairāk interesējas par to, no kurienes nāk viņu pārtika, Fortnum & Mason ir izcilības bāka.

Ilgtspējība

Apņemšanās nodrošināt ilgtspējību ir redzama it visā, ko viņi dara. Fortnum & Mason ir apņēmies samazināt savu ietekmi uz vidi, sākot ar rūpīgu piegādātāju atlasi, kuri ievēro atbildīgu praksi, un beidzot ar pārstrādājamu materiālu izmantošanu iepakojumā. Šīs rūpes par vidi atspoguļojas viņu pasākumos un ikdienas praksē.

Darbība, ko vērts izmēģināt

Nepalaidiet garām iespēju apmeklēt kādu no viņu vēsturiskajām tējas degustācijām, kur būs iespēja uzzināt ne tikai pagatavošanas paņēmienus, bet arī katras šķirnes aizraujošo vēsturi. Tas ir ideāls veids, kā iegremdēties britu pārtikas kultūrā un atklāt jaunu Fortnum & Mason pusi.

Nobeiguma pārdomas

Fortnum & Mason ir daudz vairāk nekā tikai universālveikals; tas ir ceļojums pa Lielbritānijas vēsturi un kultūru. Nākamreiz, kad būsiet Londonā, aicinu apsvērt ne tikai iepirkšanos, bet arī apmaldīšanos tās vēsturē un būtībā. Kāda ir jūsu iecienītākā ēdiena pieredze, kas lika jums justies kā daļai no lielākas tradīcijas?

Ceļojums garšās: labākās angļu tējas

Personīga pieredze tējas pasaulē

Es joprojām atceros savu pirmo apmeklējumu Fortnum & Mason – vietā, kas izstaro vēsturi un izsmalcinātību, kur svaigi pagatavotas tējas smarža sajaucas ar tikko ceptu konditorejas izstrādājumu aromātu. Malkojot krūzi Earl Grey lieliskajā tējas istabā, es sapratu, ka katrs malks ir logs uz gadsimtiem ilgām angļu tradīcijām. Fortnum & Mason nav tikai veikals, bet gan tilts starp pagātni un tagadni, kur tēja tiek svinēta visos tās veidos.

Praktiska informācija

Fortnum & Mason piedāvā neparastu tēju izvēli ar vairāk nekā 100 šķirnēm no katra pasaules malas. No klasiskajām melnajām tējām, piemēram, Darjeeling, līdz smalkajai japāņu Sencha, katru šķirni rūpīgi izvēlas uzņēmuma tējas vīnziņi. Ja vēlaties uzzināt vairāk par šiem dārgumiem, varat pievienoties kādai no viņu degustācijas sesijām, kas tiek rīkotas regulāri. Lai iegūtu jaunāko informāciju, apmeklējiet oficiālo Fortnum & Mason vietni, kur atradīsiet informāciju par rezervācijām un gaidāmajiem pasākumiem.

Iekšējais padoms

Mazpazīstams triks tējas entuziastiem ir lūgt darbiniekus ieteikt ierobežota tirāžas maisījumus. Dažas tējas tiek ražotas tikai noteiktos gada laikos, un apmeklētāji tās bieži neievēro. Jautājot par šiem retumiem, jūs varat atklāt unikālu garšu, ko nekad vairs neatradīsiet.

Tējas kultūras ietekme Anglijā

Tējai Apvienotajā Karalistē ir dziļa un aizraujoša vēsture, kas kļūst par viesmīlības un jautrības simbolu. Nonākot Anglijā 17. gadsimtā, tēja ātri ieguva popularitāti un līdz ar to arī tējas laika tradīciju, pauzes brīdi, kas atspoguļo britu dzīves ritmu. Fortnum & Mason ir bijusi izšķiroša loma šajā attīstībā, kļūstot par atskaites punktu tējas cienītājiem.

Ilgtspēja un atbildība

Fortnum & Mason ir apņēmies nodrošināt ilgtspējību, sadarbojoties ar piegādātājiem, kuri izmanto ētisku un ilgtspējīgu praksi. Šī apņemšanās atspoguļojas tēju izvēlē, no kurām daudzas nāk no plantācijām, kas saudzē vidi un atbalsta vietējās kopienas. Izvēlēties tēju no šī prestižā veikala nozīmē arī ieguldījumu godīgākā tirdzniecībā.

Iegremdējieties tējas atmosfērā

Iedomājieties, ka sēžat vienā no Fortnum & Mason elegantajām tējas istabām, ko ieskauj vēsturiskas freskas un sarežģīti dekorēts porcelāns. Katra detaļa, no tējas izvēles līdz pasniegšanas veidam, par to rūpējas ar precizitāti. Vēstures ieskautā sajūta, malkojot tasi Angļu brokastis, ir nenovērtējama.

Izmēģināmās aktivitātes

Ja esi īsts tējas entuziasts, nepalaid garām iespēju apmeklēt tējas blendēšanas darbnīcu. Šo sesiju laikā jūs varat iemācīties izveidot savus personalizētos maisījumus un atklāt labāko tēju noslēpumus. Tā ir pieredze, kas bagātinās jūsu zināšanas un atzinību par šo angļu tradīciju.

Mīti, ko kliedēt

Izplatīts nepareizs uzskats, ka angļu tēja vienmēr jāpasniedz ar pienu. Lai gan šī ir sena tradīcija, daudzas tējas, piemēram, īstā Darjeeling vai Jasmine Green, ir garšīgas arī pašas. Eksperimentējot bez piena produktiem, var atklāties garšas nianses, kuras pretējā gadījumā varētu zaudēt.

Nobeiguma pārdomas

Iegremdējot labāko angļu tēju pasaulē, aicinu pārdomāt, kā tēja var būt kas vairāk nekā tikai dzēriens. Tā ir kultūras pieredze, saiknes brīdis un ceļojums pa garšām, kas stāsta par tālām zemēm. Kāda būs jūsu nākamā tēja, ko atklāt?

Saldie gardumi: nogaršojiet slaveno Fudge

Jauka un negaidīta tikšanās

Apmeklējot Fortnum & Mason, es atrados rosīgas tējas istabas vidū, ko ieskauj aptverošas smaržas un mūžīgas elegances atmosfēra. Malkojot smalko Earl Grey, manu uzmanību piesaistīja saldumu pajūgi, kas pārvietojās starp galdiem un veda sev līdzi svaigi pagatavotu fudge. Ziņkārīgs es palūdzu nogaršot, un no šī brīža mana dzīve bija neatgriezeniski saldināta. Fortnum & Mason fudge nav tikai deserts; tā ir pieredze, kas satur vēsturi, tradīcijas un šķipsniņu maģijas.

Fudge tradīcija

Fortnum & Mason, kas ir slavena ar savu kvalitāti un apņemšanos gastronomijā, piedāvā ēdienu, kam ir dziļas saknes britu tradīcijās. Izgatavots no pirmās izvēles sastāvdaļām un roku darbs, šis deserts ir ideāls līdzsvars starp krēmīgumu un saldumu. Saskaņā ar vietējiem avotiem, piemēram, oficiālo Fortnum & Mason vietni, katrs gabals ir neliels šedevrs, kas rūpīgi iepakots, lai nodrošinātu svaigumu.

Iekšējais padoms

Ja vēlaties patiesi unikālu pieredzi, iesaku izmēģināt jūras sāls fudge, kas lieliski sabalansē saldumu ar vieglu piegaršu. Šis garšu sajaukums ne tikai priecē aukslēju, bet arī lielisks veids, kā izpētīt šī klasiskā angļu deserta daudzpusību.

Fudge kultūras ietekme

Fudge Apvienotajā Karalistē ir aizraujoša vēsture, kas aizsākās 19. gadsimtā, kad konditori centās radīt arvien novatoriskākus desertus. Fortnum & Mason ir tvēris šo inovācijas garu, kļūstot par britu pārtikas kultūras simbolu. Izgaršot fudge šeit nozīmē ne tikai baudīt desertu, bet arī iegrimt tradīcijās, kas svin dzīves saldumu.

Ilgtspēja un atbildība

Fortnum & Mason ir apņēmies ievērot ilgtspējību un sociālo atbildību, izmantojot ētiski iegūtas sastāvdaļas. Šī apņemšanās tiek atspoguļota arī fudge ražošanā, kur galvenā uzmanība ir pievērsta sastāvdaļu kvalitātei un izcelsmei. Atbalstīt tādus zīmolus kā Fortnum & Mason nozīmē veicināt atbildīgāku pārtikas kultūru.

Izbaudiet atmosfēru

Iedomājieties, ka jūs izbaudāt kādu fudge, sēžot vienā no Fortnum & Mason vēsturiskajām atpūtas telpām, ko ieskauj grezns interjers un nevainojama apkalpošana. Maigais apgaismojums un sarunu pļāpāšana rada burvīgu atmosfēru, pārvēršot katru kumosu par mirkli, ko atcerēties.

Darbība, ko vērts izmēģināt

Lai iegūtu vēl aizraujošāku pieredzi, pievienojieties konditorejas izstrādājumu gatavošanas darbnīcai Fortnum & Mason, kur varat iemācīties izveidot savu izdomājumu konditorejas ekspertu vadībā. Tas ir fantastisks veids, kā padziļināt savas zināšanas par britu cepšanas tradīcijām.

Mīti un maldi

Izplatīts nepareizs uzskats, ka fudge ir vienkārši pagatavojams deserts. Patiesībā tā sagatavošana prasa iemaņas un pacietību, izmantojot tehniku, kuru ne katrs var apgūt. Izmēģinot Fortnum & Mason fudge, jūs patiesi novērtēsiet meistarību un centību, kas piemīt katrai detaļai.

Nobeiguma pārdomas

Izbaudot Fortnum & Mason fudge, es aicinu jūs pārdomāt, kā vienkāršs deserts var pastāstīt par tradīcijām, kultūru un inovācijām. Kāds ir tavs mīļākais deserts un kādu stāstu tas nes sev līdzi?

Ekskursija aizkulisēs: kā tiek izvēlēts ēdiens

Personīga anekdote

Es atceros pirmo reizi, kad es spēru kāju Fortnum & Mason; gaiss bija piepildīts ar reibinošām smaržām, sākot no tikko ceptiem konditorejas izstrādājumiem līdz aromātiskām tējām. Bet visvairāk mani pārsteidza brīdis, kad man bija iespēja doties ekskluzīvā ekskursijā pa aizkulisēm. Šajā kontekstā es atklāju, ka produktu izvēle nav tikai gaumes jautājums, bet gan īsts ceļojums, kas saistīts ar tradīcijām, aizraušanos un rūpīgu kvalitāti.

Preču izvēle

Katru dienu Fortnum & Mason komandas locekļi pārbauda simtiem paraugu no visas pasaules, meklējot sastāvdaļas, kas atbilst viņu izcilības standartiem. Viņu filozofija ir vienkārša: “Ja tas nav labākais, mēs to nepārdodam.” No Darjeeling tējas izvēles līdz tādiem gardēžu gardumiem kā Stilton siers, katrs produkts tiek novērtēts, izmantojot stingru metodi. Viņu klientūra ir tik spēcīga, ka viņi aktīvi sadarbojas ar vietējiem un starptautiskajiem ražotājiem, lai nodrošinātu svaigumu un autentiskumu.

Mazpazīstams padoms

Noslēpums, ko zina tikai daži, ir viņu pieeja ilgtspējībai: Fortnum & Mason ir “zaļais saraksts”, kurā ir iekļauti tikai tie piegādātāji, kuri demonstrē atbildīgu lauksaimniecības praksi. Tas nozīmē, ka, izvēloties produktu no šīs vēsturiskās noliktavas, jūs atbalstāt arī uzņēmumus, kas rūpējas par mūsu planētu.

Kultūrvēsturiska ietekme

Fortnum & Mason nav tikai veikals; tā ir kultūras iestāde, kas ir ietekmējusi to, kā angļi uztver ēdienu un tēju. Tā tika dibināta 1707. gadā un kalpoja muižniecībai un karaliskajai ģimenei, kļūstot par kvalitātes un izsmalcinātības simbolu. Tās vēsture ir savīta ar britu gastronomijas evolūciju, veicinot mūsdienās tik populārās “ēdienu zāles” koncepcijas dzimšanu.

Ilgtspēja un atbildība

Papildus savam “Zaļajam sarakstam” Fortnum & Mason ir apņēmies samazināt atkritumu daudzumu un izmantot ilgtspējīgu iepakojumu. Šī ekskursija piedāvā unikālu skatījumu uz to, kā iestāde var integrēt ilgtspējīgu praksi savā ikdienas darbībā, parādot, ka ir iespējams apvienot greznību un atbildību.

Unikāla atmosfēra

Ejot pa Fortnum & Mason gaiteņiem, katrs stūris stāsta kādu stāstu. Elegantie skatlogi, ar delikatesēm piepildītie plaukti un tradicionāli zaļās jakās tērptie darbinieki rada gan vēsturisku, gan dzīvīgu atmosfēru. Katrs apmeklējums ir aicinājums atklāt britu kulinārijas tradīciju bagātības.

Ieteicamā pieredze

Ja atrodaties Londonā, nepalaidiet garām iespēju rezervēt šo aizkulišu ekskursiju. Tā ir pieredze, kas ne tikai bagātina jūsu kulinārijas zināšanas, bet arī ļauj novērtēt darbu pie katra iegādātā produkta.

Mīti un maldi

Luksusa veikali bieži tiek uzskatīti par nepieejamiem, taču Fortnum & Mason ir laipni gaidīti visiem. Jums nav jābūt muižniekam vai miljonāram, lai izbaudītu viņu piedāvājumus. Preču daudzveidība dažādos cenu diapazonos padara veikalu par vietu, kur ikviens apmeklētājs var atrast ko īpašu.

Atspulgs galīgais

Pēc šīs pieredzes es sev jautāju: cik daudz citu stāstu slēpjas aiz produktiem, kurus mēs lietojam ikdienā? Nākamajā reizē, kad izvēlaties kādu ēdienu, atcerieties, ka aiz katras izvēles slēpjas aizraušanās un atdeves pasaule. Kāda ir jūsu kulinārijas vēsture?

Ēdināšanas pieredze: Diamond Jubilee restorāns

Ceļojums cauri garšām un tradīcijām

Es joprojām atceros savas pirmās pusdienas Fortnum & Mason’s Diamond Jubilee restorānā, pieredze, kas pamodināja manas sajūtas. Sēžot pie galda, ko ieskauj eleganti rotājumi un atmosfēra, kas rada honorāru, es redzēju, kā viesmīlis atnesa trauku, kas izskatījās pēc mākslas darba. Katrs kumoss bija garšu simfonija, ideāls līdzsvars starp tradīcijām un inovācijām. Šis brīdis iezīmēja aizraušanos ar britu gastronomiju, ko es nekad nevarēju iedomāties.

Restorāns ar vēsturi

Restorāns Diamond Jubilee, kas atrodas Fortnum & Mason pirmajā stāvā, ir veltījums Karalienes jubilejas svinībām. Rūpīgi izstrādātā ēdienkarte piedāvā ēdienu izvēli, kas atspoguļo Lielbritānijas bagātīgo kulināro mantojumu, izmantojot svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Saskaņā ar informāciju, ko sniedz Fortnum & Mason oficiālā vietne, restorāns ir pazīstams ar savu apņemšanos nodrošināt ilgtspējību, sadarbojoties ar vietējiem piegādātājiem un praktizējot bezatkritumu pieeju virtuvē.

Iekšējais padoms

Mazpazīstams, bet vērtīgs padoms: rezervējiet galdiņu tējas laikā. Jūs varēsiet ne tikai nobaudīt izsmalcinātu tēju izlasi, bet arī baudīt unikālus našķus, piemēram, svaigi ceptus plācenīšus ar krējumu un ievārījumu, ko neatradīsiet nekur citur. Šis ir maģisks brīdis, kad restorāns atdzīvojas ar apmeklētājiem un vietējiem iedzīvotājiem, padarot atmosfēru vēl dzīvīgāku.

Dimanta jubilejas kultūras ietekme

Restorāns ir ne tikai vieta, kur ēst, bet gan britu pārtikas kultūras simbols. Izpētot viņu piedāvātos ēdienus, nākas saskarties ar no paaudzes paaudzē nodotām receptēm, kas stāsta par ģimenēm un tradīcijām. Sezonas sastāvdaļu izvēle ne tikai atbalsta vietējo ekonomiku, bet arī veicina dziļāku saikni ar teritoriju.

Atbildīga tūrisma prakse

Fortnum & Mason izceļas ar savu apņemšanos ievērot ilgtspējīgu praksi. Restorānā Diamond Jubilee tiek izmantotas sastāvdaļas, kas iegūtas no vietējiem zemniekiem un atbildīgas ražošanas metodes. Tas ne tikai samazina ietekmi uz vidi, bet arī atbalsta vietējo sabiedrību, padarot katru maltīti par atbalstu Lielbritānijas ekonomikai.

Aicinājums atklāt

Ja atrodaties Londonā, nepalaidiet garām iespēju izbaudīt šo gastronomisko pieredzi. Rezervējiet pusdienas vai pēcpusdienas tēju restorānā Diamond Jubilee un ļaujiet sevi aizraut vēstures un garšu saplūšanai. Es jums apliecinu, ka katrs ēdiens stāsta stāstu, un katrs kumoss ir ceļojums britu virtuves sirdī.

Nobeiguma pārdomas

Daudzi uzskata, ka britu gastronomija ir vienmuļa un neiedvesmota. Tomēr maltīte Dimanta jubilejā izaicina šo uztveri, parādot, ka angļu virtuve ir bagāta ar vēsturi un radošumu. Aicinām padomāt: Kādi citi kulinārijas noslēpumi varētu slēpties jūsu apmeklētajās vietās?

Ilgtspējība: Fortnum & Mason apņemšanās

Personīga anekdote

Es spilgti atceros savu pirmo vizīti Fortnum & Mason, slavenajā Londonas tirdzniecības centrā. Pastaigājoties pa elegantajām ejām, mani pārsteidza ne tikai izstādīto produktu skaistums, bet arī neliela zīme, kas vēstīja par uzņēmuma apņemšanos nodrošināt ilgtspējību. Tajā brīdī es sapratu, ka Fortnum & Mason ir ne tikai vieta, kur iepirkties, bet arī piemērs tam, kā tirdzniecība var saskaņot atbildību ar vidi.

Konkrēta apņemšanās

Fortnum & Mason ir izvirzījusi ilgtspējību par vienu no savām prioritātēm. Sākot ar piegādātāju atlasi, kuri dod priekšroku ilgtspējīgai lauksaimniecības praksei, līdz progresīvu pārstrādes sistēmu ieviešanai, uzņēmums ir apņēmies samazināt ietekmi uz vidi. Saskaņā ar viņu oficiālo vietni 2023. gadā viņi ir samazinājuši vienreizējās lietošanas plastmasas izmantošanu par 50% un daudziem saviem produktiem ir pieņēmuši kompostējamu iepakojumu. Šie centieni ne tikai palīdz planētai, bet arī uzlabo to nodrošinātās pārtikas kvalitāti.

Iekšējais padoms

Ja vēlaties patiešām iegremdēties Fortnum & Mason ilgtspējīgā garā, jautājiet par apmeklējumu kādā no viņu “Zaļo darbnīcu” pasākumiem. Šie pasākumi ir unikāla iespēja mācīties no saviem ekspertiem par ilgtspējīgas prakses pārņemšanu ikdienas dzīvē, un bieži vien ietver vietējo un bioloģisko produktu degustācijas.

Kultūras ietekme

Fortnum & Mason apņemšanās nodrošināt ilgtspējību nav tikai mārketinga jautājums; tā sakņojas britu kultūrā, kas gadsimtiem ilgi ir svinējusi saikni starp pārtiku, kopienu un vidi. Šī pieeja ir palīdzējusi veidot plašāku kustību Apvienotajā Karalistē, kur patērētāji arvien vairāk apzinās savas pārtikas un lauksaimniecības prakses izcelsmi.

Atbildīga tūrisma prakse

Izvēlēties ēdināšanas pieredzi Fortnum & Mason nozīmē arī atbalstīt atbildīgu biznesa modeli. Katrs pirkums veicina ētisku un ilgtspējīgu piegādes ķēdi. Neaizmirstiet arī izpētīt vietējo zemnieku tirgu vispārējā veikalā, kur varat atrast svaigu un ilgtspējīgu produktu izlasi.

Unikāla atmosfēra

Pastaigājoties pa Fortnum & Mason, katrs stūris stāsta par stāstu. Labi koptie skatlogi, izsmalcināto tēju aromāts un darbinieku laipnība ienes elegances un uzmanības atmosfērā. Ilgtspējība šeit nav tikai abstrakts jēdziens, bet gan vērtība, kas izdzīvota un ieelpota katrā detaļā.

Darbība, ko vērts izmēģināt

Iesaku apmeklēt kādu no viņu bioloģiskās tējas degustācijām, kur varēsiet ne tikai nogaršot unikālus maisījumus, bet arī uzzināt, kā tie tiek audzēti un novākti. Tā ir pieredze, kas atstās jums neizdzēšamu atmiņu.

Mīti, ko kliedēt

Izplatīts nepareizs uzskats, ka ilgtspējīga prakse maksā vairāk. Fortnum & Mason pierāda, ka ir iespējams piedāvāt augstas kvalitātes produktus par konkurētspējīgām cenām, vienlaikus saglabājot stingru apņemšanos aizsargāt vidi.

Nobeiguma pārdomas

Pasaulē, kurā patērētājs bieži tiek uzskatīts par vienīgo virzību uz priekšu, Fortnum & Mason piedāvā alternatīvu: pieredzi, kas svin ēdiena baudījumu un cieņu pret planētu. Kādas ir jūsu attiecības ar ilgtspējību ikdienas pirkumos?

Unikāls padoms: rezervējiet pikniku parkā

Neaizmirstama personīgā pieredze

Es joprojām atceros pirmo reizi, kad atklāju piknika prieku Sentdžeimsa parkā, pieredzi, kas lika man iemīlēties Londonā. Pēc garas dienas, kas pavadīta, pētot Koventgārdena rosīgos tirgus, es nolēmu palutināt sevi ar miera mirkli. No Fortnum & Mason nopirku gardu vālīti, pilnu ar labumiem: svaigām sviestmaizēm, amatnieku sieriem un, protams, tēju sortimentu. Sēžot uz zaļās zāles, melodisku putnu skaņu un ziedu smaržu ieskauta, es piedzīvoju tīra prieka mirkli.

Praktiska informācija

Fortnum & Mason piedāvā dažādas piknika iespējas, kas ir lieliski piemērotas dienai parkā. Iepriekš rezervējot, jūs varat izvēlēties no vairākiem tematiskiem groziem, katrs no tiem ir veidots no svaigām, kvalitatīvām sastāvdaļām. Sīkāku informāciju varat atrast viņu oficiālajā tīmekļa vietnē vai tieši viņu veikalā, kur darbinieki ar prieku jums sniegs padomu. Atcerieties rezervēt vismaz nedēļu iepriekš, īpaši pavasara un vasaras mēnešos, kad pieprasījums ir liels.

Mazpazīstams padoms

Ja vēlaties izgatavot Padariet savu pikniku vēl īpašāku, palūdziet pievienot pudeli Sipsmith Gin — vietējais produkts, kas lieliski sader ar sāļo un saldo ēdienu garšu. Šis nelielais elegances pieskāriens pārvērtīs jūsu pikniku par patiesi neaizmirstamu notikumu.

Kultūras ietekme

Pikniks ir britu kultūrā dziļi iesakņojusies tradīcija, socializācijas un dabas skaistuma svinēšanas simbols. Gadsimtu gaitā pikniki ir bijuši veids, kā ģimenes un draugi var pulcēties un baudīt brīvdabas laiku, un Fortnum & Mason ir tvēris šo būtību ar saviem gardēžu šķēršļiem. Gandrīz šķiet, ka katrs kumoss stāsta kādu stāstu, saikni starp britu virtuves pagātni un tagadni.

Ilgtspēja un atbildība

Fortnum & Mason ir stingri apņēmies nodrošināt ilgtspējību. Daudzas to grozos izmantotās sastāvdaļas tiek iegūtas no vietējiem piegādātājiem un atbildīgas lauksaimniecības prakses. Tas ne tikai samazina ietekmi uz vidi, bet arī atbalsta vietējo ekonomiku, radot labvēlīgu ciklu, kas sniedz labumu ikvienam.

Atmosfēra un detaļas

Iedomājieties, ka guļat uz rūtainas segas, ko ieskauj seni koki un savvaļas ziedu smarža. Katrs kumoss ir garšas eksplozija, sākot ar sviestmaižu kraukšķīgumu un beidzot ar tējas smalkajām notīm. Bērnu rotaļāšanās smiekli, pāru stāsti un ģimenes, kas bauda laiku kopā, padara atmosfēru dzīvīgu un viesmīlīgu.

Ieteikums kādai darbībai

Pēc piknika pastaigājieties ar parka tuvumu. Green Park un Hyde Park atrodas tikai nelielas pastaigas attālumā un piedāvā skaistas takas maigām pastaigām, kurās varat turpināt iepazīt Londonas skaistumu.

Izplatīti maldīgi priekšstati

Izplatīts mīts, ka pikniki ir paredzēti tikai vasaras mēnešos. Patiesībā daudzi cilvēki bauda pikniku pat rudenī, ietinušies segās un kopā ar tasi karstas tējas, lai novērstu vēsumu.

Pēdējās pārdomas

Vai esat kādreiz domājuši par to, cik vienkārši un izdevīgi var būt atpūsties no ikdienas neprāta? Piknika rezervēšana Fortnum & Mason ir ne tikai veids, kā izbaudīt kulinārijas gardumus, bet arī aicinājums piebremzēt un izbaudīt vienkāršākus mirkļus. Kā būtu, ja mēs to izmēģinātu?

Atklājiet slēpto pusi: Noslēpumu kambari

Iedomājieties, ka atrodaties Fortnum & Mason centrā, ko ieskauj apņemošās tējas un svaigu konditorejas izstrādājumu smaržas. Izpētot šo garšas templi, vieglas sirdspuksti pavada jūs pretī diskrētām durvīm, kas gandrīz nav pamanāmas starp elegantajiem plauktiem. Šeit paveras noslēpumaina pasaule: Noslēpumu kambaris. Šis slavenā universālveikala slēptais stūris ir mazpazīstama dārgakmens, un tā atklāšana ir pieredze, kas būtu jāpiedzīvo ikvienam apmeklētājam.

Personīga pieredze

Pirmo reizi pārkāpjot šīs slepenās kameras slieksni, mani fascinēja atmosfēra, kas it kā nāk no cita laikmeta. Sienas rotāja vēsturiskas fotogrāfijas un senas receptes, stāstot par laiku, kad Fortnum & Mason bija britu gastronomijas pukstošā sirds. Man paveicās satikt darbinieku, tējas ekspertu, kurš man pastāstīja aizraujošākās anekdotes par slavenā grāfa Greja gatavošanu un karaliskās saimniecības kulinārijas tradīcijām.

Praktiska informācija

Noslēpumu palāta nav atvērta sabiedrībai bez ierunām. Ieteicams iepriekš sazināties ar Fortnum & Mason, lai vienotos par ekskursiju gida pavadībā. Šīs pieredzes bieži vien ir ierobežotas ar nelielu dalībnieku skaitu, kas padara atmosfēru vēl intīmāku un īpašāku. Lai iegūtu atjauninātu informāciju, lūdzu, apmeklējiet oficiālo [Fortnum & Mason] vietni (https://www.fortnumandmason.com).

Netradicionāls padoms

Tikai patiesi zinātāji zina, ka Noslēpumu palātā var atrast arī ierobežotas tirāžas tējas un ekskluzīvus gastronomijas produktus, kas citur veikalā nav pieejami. Noteikti jautājiet darbiniekiem, kādi ir mēneša īpašie piedāvājumi; jūs varētu doties mājās ar unikālu kulinārijas dārgumu.

Kultūrvēsturiska ietekme

Noslēpumu kambaris nav tikai uzglabāšanas vieta; tas ir Fortnum & Mason izcilības tradīcijas simbols. Tās vēsture ir savīta ar angļu gastronomiju un karalisko mājsaimniecību, atspoguļojot mantojumu, kas turpina ietekmēt Lielbritānijas pārtikas kultūru. Šeit katrs produkts stāsta par aizraušanos un centību, uzturot dzīvas kulinārijas mākslas tradīcijas, kuru saknes meklējamas pagātnē.

Ilgtspējība

Fortnum & Mason pievērš uzmanību arī ilgtspējībai. Daudzi no Noslēpumu kamerā glabātajiem produktiem nāk no vietējiem piegādātājiem un atbildīgas lauksaimniecības prakses, apliecinot apņemšanos aizsargāt planētu. Tāpēc šo produktu atklāšana nozīmē arī apzinātāku dzīvesveidu.

Saistoša atmosfēra

Noslēpumu kambaris ir vieta, kas rosina sajūtas: retu tēju reibinošās smaržas, smalko cepumu paciņu atvēršanas skaņu un amatnieciskā ievārījuma burciņu skatienu – visi elementi, kas palīdz radīt maģisku un aptverošu.

Darbība, ko vērts izmēģināt

Neapmeklējiet tikai Noslēpumu palātu; piesaki tējas degustācijas meistarklasi! Jūs atklāsiet ne tikai pagatavošanas paņēmienus, bet arī katra maisījuma vēsturi, padarot jūsu pieredzi vēl bagātāku un neaizmirstamāku.

Mīti un maldi

Izplatīts nepareizs uzskats ir tāds, ka Noslēpumu palāta ir pieejama tikai aristokrātiem vai karaliskās ģimenes locekļiem. Patiesībā tas ir dārgums, kas atvērts visiem apmeklētājiem, lai gan rezervācija ir būtiska. Šī vieta ir iespēja ikvienam iegremdēties britu pārtikas vēsturē un kultūrā.

Personīgs pārdomas

Izejot no Noslēpumu kameras, jūs domājat, kādi citi Fortnum & Mason noslēpumi vēl ir jāatklāj. Katrs šī luksusa preču veikala apmeklējums ir aicinājums izpētīt un būt pārsteigtam — ceļojums, kas turpinās tālu aiz šī ikoniskā veikala sliekšņa. Aicinām pārdomāt: Kāds kulinārijas stāsts jūs sagaida?

Vietējie produkti: Lielbritānijas zemnieku tirgus

Kad es pirmo reizi iegāju pa Fortnum & Mason durvīm, nebiju iedomājusies, ka sastapsies ar tik dinamisku un autentisku britu kulinārijas kultūras stūrīti. Starp elegantajām veikala ejām manu uzmanību piesaistīja viena joma: Lielbritānijas ražotāju tirgus. Šeit vietējās delikateses sajaucas ar svaiguma gaisu, kas ir gandrīz jūtams.

Maņu pieredze

Šajā veikala stūrī es atradu garšu un krāsu triumfu. Vietējie ražotāji ar lepnumu demonstrē savus produktus: rafinētus sierus, amatniecības ievārījumus un augļu konservus, kas, šķiet, stāsta par tālām zemēm un ģimenes tradīcijām. Nogaršojot ar rokām gatavotu avokado smērējumu, es jutu dziļu saikni ar zemi un cilvēkiem, kas to audzē. Tā ir pieredze, kas pārsniedz vienkāršu iegādi; tas ir ceļojums pa britu pārtikas kultūru.

Praktiska informācija

Fortnum & Mason sadarbojas ar vietējiem ražotājiem, nodrošinot, ka viņu produkti ir svaigi un kvalitatīvi. Jūs varat atrast visu, sākot no skotu īpašajiem ēdieniem un beidzot ar tipiskiem saldumiem no Anglijas laukiem. Tirgu vēlams apmeklēt nedēļas nogalēs, kad notiek degustācijas un īpaši pasākumi, kas šo pieredzi padara vēl saistošāku.

Iekšējais padoms

Ja esat gastronomijas entuziasts, nepalaidiet garām iespēju lūgt Fortnum & Mason darbiniekiem ieteikt savus sezonas produktus. Bieži vien ir slēpti labumi, kas nav redzami, piemēram, augļu konservi, kas reti pieejami citur. Darbinieki ir vienmēr labprāt dalās savās zināšanās un aizraušanās ar vietējiem produktiem.

Kultūras ietekme

Apvienotās Karalistes lauksaimnieku tirgus nav tikai vieta, kur iepirkties; tas ir Fortnum & Mason apņemšanās vietējai sabiedrībai un ilgtspējīgai ekonomikai simbols. Iepirkšanās no vietējiem ražotājiem ne tikai atbalsta ekonomiku, bet arī saglabā kulinārijas tradīcijas, kurām draud izzušana. Šī apzinātā pieeja tirdzniecībai padara jūsu iepirkšanās pieredzi ne tikai apburošu, bet arī nozīmīgu.

Ilgtspējīga tūrisma prakse

Fortnum & Mason ir apņēmies samazināt savas darbības ietekmi uz vidi. Vietējo produktu izvēle ne tikai atbalsta ražotājus, bet arī samazina oglekļa pēdas nospiedumu, kas saistīts ar preču transportēšanu. Vietējās izcelsmes pārtikas produktu izvēle ir lielisks veids, kā būt atbildīgam patērētājam ceļojuma laikā.

Izmēģiniet šo pieredzi

Es iesaku jūsu apmeklējuma laikā kādu laiku pavadīt zemnieku tirgū. Parunājiet ar ražotājiem, nogaršojiet viņu darinājumus un paņemiet mājās kādu gardumu, lai dalītos ar draugiem un ģimeni. Tas ir veids, kā atvest mājās daļu Londonas, un, kas zina, tas var pat iedvesmot jūs mēģināt pagatavot kaut ko jaunu!

Mīti un maldi

Izplatīts mīts ir tāds, ka Fortnum & Mason ir pieejams tikai tiem, kam ir liels budžets. Patiesībā tirgus piedāvā dažādus produktus par dažādām cenām, padarot to pieejamu ikvienam. Turklāt, ņemot vērā kvalitāti un autentiskumu, svaigu vietējo produktu iegādes vērtība bieži pārsniedz izmaksas.

Nobeiguma pārdomas

Tāpēc nākamreiz, kad domājat par to, kur iepirkties Londonā, atcerieties Fortnum & Mason un tā Lielbritānijas zemnieku tirgu. Jautājums nav tikai par iegādi, bet gan par atklāšanu un saikni ar kulinārijas tradīciju, kas ir pelnījusi svinības. Kā garšos tavs piedzīvojums?

Ekskluzīvi pasākumi: degustācijas un gastronomiskās meistarklases

Anekdote, kas ķircina sajūtas

Es atceros pirmo reizi, kad apmeklēju tējas meistarklasi Fortnum & Mason. Sēžot Viktorijas laikmeta eleganci iekārtotajā telpā, ko ieskauj dažādas retas tējas, atmosfēra valdīja gaidas. Eksperts vīnzinis ar savu nevainojamo britu akcentu sāka stāstīt aizraujošus stāstus par katru maisījumu, vedot mani sajūtu ceļojumā laikā un telpā. Sajūta, malkojot tēju no Japānas, klausoties stāstu par viņa ceļojumu, bija pieredze, ko es nekad nevarēju iedomāties.

Praktiska un aktuāla informācija

Fortnum & Mason piedāvā virkni ekskluzīvu pasākumu visa gada garumā, sākot no viskija un šokolādes degustācijām līdz kulinārijas meistarklasēm. Katrs pasākums ir veidots tā, lai tuvinātu dalībniekus produktiem un kulinārijas paņēmieniem, kas padarījuši šo veikalu par garšas ikonu. Pasākumu datumus un informāciju var atrast viņu oficiālajā tīmekļa vietnē, kur vēlams rezervēt laiku iepriekš, jo vietas ātri piepildās.

Mazpazīstams padoms

Ja vēlaties patiesi unikālu pieredzi, jautājiet, vai ir kādi privāti pasākumi vai degustācijas, kas netiek reklamēti. Bieži vien Fortnum & Mason piedāvā ekskluzīvas iespējas nelielām grupām, ļaujot dziļāk iedziļināties tējas mākslā vai britu gastronomijā.

Fortnum & Mason kultūras ietekme

1707. gadā dibinātais Fortnum & Mason ir ne tikai veikals, bet gan britu gastronomijas tradīciju simbols. Tās ietekme pārsniedz vienkāršu tirdzniecību; tas palīdzēja veidot angļu kulinārijas paradumus un aukslējas. Apmeklēt ekskluzīvu pasākumu šeit nozīmē iegremdēties vēsturē, kas aptver gadsimtus, atzīmējot Apvienotās Karalistes gastronomisko mantojumu.

Ilgtspēja un atbildība

Fortnum & Mason ir arī apņēmies ievērot ilgtspējīgu praksi, izmantojot ētiski iegūtas sastāvdaļas un sadarbojoties ar vietējiem ražotājiem. Pasākuma apmeklējums šeit ne tikai apmierina aukslēju, bet arī atbalsta atbildīgu attieksmi pret pārtiku un vidi.

Sapņu atmosfēra

Iedomājieties, ka jūs ieskauj tumši koka plaukti, pilni ar krāsainām ievārījuma burciņām un sarežģīti dekorētiem tējas iepakojumiem. Svaigi ceptu desertu smarža un šķindoša stikla skaņa rada maģisku atmosfēru, kas aptver ikvienu dalībnieku, padarot katru pasākumu par neaizmirstamu pieredzi.

Izmēģināmās aktivitātes

Ja vēlaties unikālu gastronomisku pieredzi, piesakiet tējas meistarklasi vai siera degustāciju. Jums būs iespēja ne tikai izbaudīt kulinārijas gardumus, bet arī iemācīties atpazīt garšas un aromāta nianses, bagātinot savas gastronomiskās zināšanas.

Mīti, ko kliedēt

Izplatīts nepareizs uzskats, ka degustācijas ir paredzētas tikai ekspertiem. Patiesībā Fortnum & Mason uzņem visu līmeņu entuziastus, piedāvājot visiem pieejamus un saistošus pasākumus. Nav jābūt someljē, lai novērtētu labas tējas vai amatniecības šokolādes sarežģītību.

Pēdējās pārdomas

Apmeklēt ekskluzīvu pasākumu Fortnum & Mason ir vairāk nekā tikai garša — tā ir iespēja sazināties ar britu pārtikas kultūru tādā veidā, kādu var piedāvāt tikai dažas vietas. Mēs aicinām jūs pārdomāt: kā jūs varat bagātināt savu gastronomisko pieredzi un atklāt aizraujošus stāstus aiz saviem iecienītajiem ēdieniem?