Southwark. Globe Theatre-ից մինչև Shard, ճանապարհորդություն դարերի միջով

Ահ, Սաութուորք: Երբ ես մտածում եմ այդ մասին, դա նման է բաց գրքի, որը պատմում է Լոնդոնի պատմությունը՝ մեկը մյուսի հետևից: Մի խոսքով, սկսենք «Գլոբ» թատրոնից, որը մի քիչ նման է թատերական մշակույթի բաբախող սիրտին։ Պատկերացրեք, որ այնտեղ եք, Շեքսպիրի ներկայացման մեջտեղում: Մարդիկ ծիծաղում են, ծափահարում են, և դու քեզ համարյա այդ աշխարհի մի մասն ես զգում, դերասաններն այնպես են վարվում, ասես վաղը չկա: Չգիտեմ, ինձ համար դա մի փորձ է, որը քեզ դող է տալիս, ինչպես, երբ դու լսում ես մի երգ, որը քեզ հետ է տանում ժամանակի մեջ:

Եվ հետո, կա Շարդը: Օ՜, այդ ապակե աշտարակի բլոկը, որը կարծես ուզում է դիպչել երկնքին: Ասես նետի ծայրը լինի, որը մարտահրավեր է նետում ամպերին: Երբ բարձրանում ես այնտեղ, լավ, հասկանում ես, թե ինչքան է փոխվել ամեն ինչ։ Դուք տեսնում եք Լոնդոնը, որը ձգվում է ձեր տակ, և մտածում եք. «Այ մարդ, այս քաղաքն այնքան մեծ է»: Չգիտեմ՝ երբևէ փորձե՞լ եք արդյոք այնտեղից դիտել մայրամուտը, բայց դա շունչդ կտրում է: Երկնաքերերի վրա արտացոլվող լույսը… հրաշք.

Մի խոսքով, Southwark-ը մի վայր է, որտեղ անցյալն ու ներկան միահյուսվում են, ինչպես լավ սուրճը մի քիչ շաքարավազով խառնված: Տարօրինակ է, բայց ամեն անգամ, երբ գնում եմ այնտեղ, կարծես նոր բան եմ բացահայտում, թաքնված անկյուն, պատմելու պատմություն: Եվ չնայած ես պատմության մասնագետ չեմ, բայց ես սիրում եմ մտածել, որ ամեն քար, ամեն աղյուս ունի իր պատմելու պատմությունը: Միգուցե դա պարզապես իմ տպավորությունն է, բայց ի՞նչ կարող ես անել։

Ի վերջո, Southwark-ը ճանապարհորդություն է, որն արժե գնալ, մի փոքր նման է արկածի, որը ձեզ տանում է բացահայտելու ոչ միայն քաղաքը, այլև ինքներդ ձեզ: Չգիտեմ, բայց կարծում եմ, որ հոգու խորքում այս վայրի յուրաքանչյուր անկյուն կարող է հատուկ բան պատմել քեզ, եթե միայն դու ցանկանաս լսել այն:

Թատրոնի արվեստը. այցելեք Globe Theatre

Ես դեռ հիշում եմ սարսուռը, որն իջավ իմ ողնաշարի մեջ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի «Գլոբ» թատրոն: Հուլիսյան երեկո էր, արևը կամաց-կամաց մայր էր մտնում Թեմզայի վրա, և օդը լցված էր պատմության և կախարդանքի խառնուրդով: Ոսկե լույսով ողողված բեմը կարծես թե թրթռում էր կյանքով, երբ հանդիսատեսը հավաքվում էր՝ պատրաստ խորասուզվելու Շեքսպիրի ստեղծագործությունների մեջ՝ մեծ դրամատուրգ, ով ձայն տվեց Սաութուորքին։

Սուզվել պատմության մեջ

Globe Theatre-ը, որը վերակառուցվել է 1997 թվականին, բայց հավատարիմ է 1599 թվականի բնօրինակին, բացառիկ հնարավորություն է տալիս ուսումնասիրելու Էլիզաբեթյան թատրոնի աշխարհը: Կառույցը ճարտարապետական ​​գլուխգործոց է, իր ութանկյուն ձևով և բաց տանիքով, որը թույլ է տալիս լուսնին դիտել շոուները: Այցելել այն չի նշանակում պարզապես ներկա լինել ներկայացմանը, դա ճանապարհորդություն է ժամանակի միջով: Էքսկուրսիաները, որոնք հասանելի են ամեն օր, խորը հայացք են առաջարկում դերասանների կյանքին, դերասանական տեխնիկայի և այն ժամանակվա մշակույթին, բոլորն էլ ուշադիր փաստագրված են **Shakespeare’s Globe Trust-ի կողմից տրամադրված նյութերում:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի մտերմիկ փորձառություն ունենալ, փորձեք տոմս պատվիրել օրիգինալ ներկայացումներից մեկի համար, որոնք երբեմն անցկացվում են Globe-ում: Մթնոլորտը էլեկտրական է, և այն, թե ինչպես է հանդիսատեսը շփվում դերասանների հետ, հիշողություն է, որը դուք հավերժ կպահեք: Մի մոռացեք նաև ուսումնասիրել ներսում գտնվող փոքրիկ, բայց հմայիչ նվերների խանութը, որտեղ կարող եք գտնել Շեքսպիրի ստեղծագործությունների և արվեստի եզակի հրատարակություններ՝ ոգեշնչված նրա ստեղծագործություններից:

Մնայուն մշակութային ազդեցություն

«Գլոբ» թատրոնը պարզապես Շեքսպիրի ստեղծագործությունների ներկայացման վայր չէ. դա Լոնդոնի մշակութային ճկունության խորհրդանիշն է: Դրա հիմնադրումը և հետագա վերակառուցումը պատմում են մի արվեստի մասին, որը դեմ է եղել ժամանակին և ավանդույթներին: Այս վայրը վճռորոշ դեր է խաղացել թատրոնը բոլորին հասանելի դարձնելու, էնտուզիաստների համայնքի ձևավորման և մշակութային երկխոսության խթանման գործում:

Կայունություն և պատասխանատվություն

Գլոբում ձեր ճանապարհորդության ժամանակ մտածեք հասարակական տրանսպորտի օգտագործման մասին՝ ձեր շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը նվազեցնելու համար: Մոտակա մետրոյի կայարանը Blackfriars է, որը հեշտությամբ կարելի է հասնել Թեմզայի երկայնքով զբոսնելիս: Բացի այդ, Գլոբը խթանում է կայուն պրակտիկաները, ինչպիսիք են վերամշակված նյութերի օգտագործումը դեկորների համար և աջակցել համայնքային թատրոնի նախաձեռնություններին:

Գործողություն, որը չպետք է բաց թողնել

Ներկայացումից հետո խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել «Գլոբ»-ի կողմից առաջարկվող դերասանական սեմինարին: Սա հիանալի հնարավորություն է մարտահրավեր նետելու ինքդ քեզ և բացահայտելու, թե ինչպես է Շեքսպիրը ազդել ոչ միայն թատրոնի, այլև մեր այսօրվա պատմությունների վրա:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Գլոբ թատրոնը անփոփոխ է մնացել Շեքսպիրի ժամանակներից ի վեր: Փաստորեն, վերակառուցումը միավորեց ժամանակակից տեխնոլոգիաները և անվտանգության պրակտիկան՝ պահպանելով սկզբնական վայրի էությունը: Մի խաբվեք. այն, ինչ տեսնում եք, վավերական է, բայց նաև նորարարական:

Վերջնական արտացոլում

Երբ հեռանում եք Գլոբից, հարցրեք ինքներդ ձեզ. Ինչպե՞ս է թատրոնն ազդել ձեր կյանքի և պատկերացումների վրա: Պատմությունները, որոնք մենք պատմում ենք, և զգացմունքները, որոնք մենք կիսում ենք, կամուրջ են անցյալի և ապագայի միջև: Ի՞նչ պատմություն կվերցնեք ձեզ հետ Սաութուորք կատարած ձեր ճանապարհորդությունից: Պատասխանը կարող է զարմացնել ձեզ։

Պատմություն և ճարտարապետություն. Southwark-ի հմայքը

Անսպասելի հանդիպում ժամանակի հետ

Ես վառ հիշում եմ իմ առաջին այցը Սաութվարք, երբ հայտնվեցի թափառելիս սալահատակ փողոցներով՝ շրջապատված պատմության և մշակույթի բույրով: Երբ արևը մայր մտավ հնագույն շենքերի հետևում, հանդիպեցի մի փոքրիկ սրճարանի, որը նայում էր Բորո հրապարակին: Այստեղ տեղացի նկարիչը նկարում էր «Գլոբ» թատրոնը՝ պատմելով ինձ, թե ինչպես է այս վայրը եղել Էլիզաբեթյան թատրոնի բաբախող սիրտը: Արվեստն ու պատմությունը միասին պարում են Սաութվարքում, և յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է մի պատմություն:

Սուզվել պատմության մեջ

Սաութվարկը, Լոնդոնի ամենապատմական շրջաններից մեկը, միջնադարից մինչև ժամանակակից ճարտարապետության խաչմերուկ է: Globe Theatre-ը, որը վերակառուցվել է 1997 թվականին իր սկզբնական վայրից մի քանի քայլ հեռավորության վրա, հարգանքի տուրք է Ուիլյամ Շեքսպիրի հանճարին: Ամեն տարի տասնյակ հազարավոր այցելուներ են գալիս դիտելու ներկայացումներ, որոնք կենդանություն են հաղորդում դրամատուրգի ստեղծագործություններին։ Ըստ Globe-ի պաշտոնական կայքի՝ շոուները հաճախ սպառվում են, ուստի խորհուրդ է տրվում նախապես ամրագրել՝ Էլիզաբեթական ոճի բացօթյա թատրոնի ոգևորությունը զգալու համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ձեզ բախտ է վիճակվել ամառվա ընթացքում այցելել Սաութվարք, բաց մի թողեք հնարավորությունը ներկա գտնվելու Shakespeare’s Globe on Tour ներկայացումներից մեկին, որը տեղի է ունենում այլընտրանքային վայրերում և առաջարկում է ինտիմ և ընկղմվող փորձ: Նաև փորձեք ժամանել ներկայացումից առնվազն մեկ ժամ առաջ. թատրոնի բակում անցկացրած ժամանակը, շրջապատված թատրոնի սիրահարներով, մի փորձ է, որը շուտով չեք մոռանա:

Ճանապարհորդություն ժամանակի միջով

Southwark-ի պատմությունը հարուստ է և բազմազան: Այս թաղամասը, որտեղ ժամանակին գտնվում էին կատակասերների ու բանաստեղծների պանդոկներն ու թատրոնները, տեսել է բրիտանական մշակույթի էվոլյուցիան: Այսօր, բացի Գլոբից, կարող եք այցելել Southwark Cathedral՝ ճարտարապետական ​​գոհար, որը թվագրվում է 11-րդ դարով, և որը դարերի ընթացքում տեսել է արվեստագետների և մտածողների կողքով: Յուրաքանչյուր քար, յուրաքանչյուր կամար պատմում է տոկունության և ստեղծագործության մասին:

Կայունություն և հարգանք անցյալի նկատմամբ

Մի դարաշրջանում, որտեղ կայուն զբոսաշրջությունն ավելի կարևոր է, քան երբևէ, Southwark-ը հավատարիմ է իր մշակութային ժառանգության պահպանմանը: Տեղական ռեստորաններից և սրճարաններից շատերը օգտագործում են տեղական ծագման բաղադրիչներ և խթանում են էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպը: Ընտրելով ուտել տեղական շուկաներում կամ քայլել շրջագայություններով, դուք կարող եք օգնել կենդանի պահել այս արտասովոր թաղամասի էությունը:

Ընկղմվող փորձ

Պարզապես մի՛ դիտիր. փորձեք հաճախել Globe Theatre-ի սեմինարին, որտեղ կարող եք փորձել ձեր ուժերը Էլիզաբեթյան դերասանական տեխնիկայում: Այս փորձը ոչ միայն կհարստացնի ձեր այցը, այլև ձեզ այն նաև թույլ կտա մեզ ավելի խորը հասկանալ, թե ինչ արժեք է ունեցել թատրոնը Սաութուորքի պատմության մեջ:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Southwark-ը պարզապես մարդաշատ զբոսաշրջային տարածք է՝ առանց իսկության: Այնուամենայնիվ, երբ ուսումնասիրեք նրա հետևի փողոցները և շփվեք բնակիչների հետ, դուք կհայտնաբերեք կենսունակ և կրքոտ համայնք, որը խանդով պահպանում է իր ավանդույթներն ու պատմությունը:

Վերջնական արտացոլումներ

Երբ դուք հեռանում եք Southwark-ից, ինքներդ ձեզ հարց տվեք. առօրյա կյանքի. Դա պարզապես ճանապարհորդություն չէ ժամանակի միջով, այլ հրավեր՝ ուսումնասիրելու մեզ շրջապատող մշակույթի արմատները:

Պատմությունից մինչև մոդեռնիզմ. հոյակապ Շարդը

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Սաութուորք՝ պատմության և արդիականության իր աշխույժ խառնուրդով: Երբ ես քայլում էի սալահատակ փողոցներով, հայացքս գրավեց Շարդի ճախրող պրոֆիլը, որը բյուրեղի պես բարձրանում էր դեպի Լոնդոնի երկինք։ Նրա ապակե ճակատն արտացոլում էր արևը և շրջակա համայնապատկերը՝ ստեղծելով լույսի և ստվերի խաղ, որը գրեթե կախարդական էր թվում: Ես երբեք չէի տեսել նման համարձակ և հետաքրքրաշարժ երկնաքեր, և ես անմիջապես մտածեցի, թե ինչ պատմություն է թաքնված այս արտասովոր կառույցի հետևում:

Գործնական տեղեկատվություն

Շարդը, որը բացվել է 2013 թվականին, ներկայումս հանդիսանում է Մեծ Բրիտանիայի ամենաբարձր շենքը՝ 310 մետր բարձրությամբ: Գտնվում է Լոնդոնի կամուրջ կայարանից մի փոքր քայլում, այն հեշտությամբ հասանելի է ինչպես հասարակական տրանսպորտով, այնպես էլ ոտքով: 72-րդ հարկում գտնվող դիտահարթակից բացվում է քաղաքի հիասքանչ համայնապատկերային տեսարաններ, իսկ մուտքի տոմսերը հասանելի են առցանց՝ երկար հերթերից խուսափելու համար: Նրանց համար, ովքեր փնտրում են ճաշի եզակի փորձ, Oblix ռեստորանը և 31-րդ հարկում գտնվող Aqua Shard բարը հիանալի ընտրություն են անմոռանալի տեսարանով ընթրիք վայելելու համար:

Ոչ ավանդական խորհուրդ

Ահա մի գաղտնիք, որը գիտեն միայն տեղացիները. այցելեք Shard մայրամուտի ժամերին՝ իսկապես եզակի փորձառության համար: Երբ արևը իջնում ​​է դեպի հորիզոն, քաղաքի լույսերը սկսում են փայլատակել, և համայնապատկերը դառնում է անընդհատ փոփոխվող արվեստի գործ: Այս կախարդական պահը հաճախ ավելի քիչ մարդաշատ է, քան պիկ ժամերին, ինչը թույլ է տալիս վայելել տեսարանը լիակատար հանգստության մեջ:

Մշակութային և պատմական ազդեցություն

Շարդը-ը պարզապես արդիականության խորհրդանիշ չէ. այն նաև ներկայացնում է Սաութուարքի վերածնունդը՝ հարուստ պատմություն ունեցող տարածք, որը սկսվում է հռոմեական ժամանակներից: Շենքը նախագծվել է ճարտարապետ Ռենցո Պիանոյի կողմից՝ արտացոլելու Լոնդոնի դինամիզմն ու կենսունակությունը՝ միավորելով անցյալն ու ներկան մտածելու տեղիք տվող ձևով: Նրա ներկայությունն օգնել է վերափոխել շրջակա տարածքը՝ ներգրավելով ներդրումներ և զբոսաշրջիկներ ամբողջ աշխարհից:

Կայունություն և պատասխանատվություն

Մի դարաշրջանում, որտեղ կայունությունը կարևոր է, Shard-ը նախագծվել է շրջակա միջավայրի վրա ուշադրություն դարձնելով: Այն օգտագործում է ժամանակակից տեխնոլոգիաներ՝ նվազեցնելու էներգիայի սպառումը և խթանելու էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպը: Բարձր արդյունավետությամբ վերելակները և անձրևաջրերի հավաքման համակարգերը միայն որոշ ասպեկտներ են, որոնք ցույց են տալիս կայուն ապագայի նկատմամբ հավատարմությունը:

Ընկղմվեք մթնոլորտում

Երբ դուք բարձրանում եք Shard-ի գագաթը, մի մոռացեք կանգ առնել՝ ճանապարհին հիանալու ճարտարապետական ​​մանրամասներով: Կլոր ապակյա պանելները և պարույր սանդուղքները ձեզ կտանեն տեսողական ճանապարհորդության, որն արտացոլում է նորարարությունն ու ստեղծագործությունը: Վերևում հայտնվելով՝ թույլ տվեք ձեզ պարուրել համայնապատկերային տեսարանը. ոլորապտույտ Թեմզա, Սաութվարքի կարմիր տանիքները և Լոնդոնի պատմական հուշարձանները կարծես պատմում են անցյալ դարաշրջանների պատմությունները:

Գործողություններ փորձելու համար

Մի դիտեք քաղաքը միայն վերևից. Նաև պատվիրեք էքսկուրսիա, որը ձեզ կտանի Shard շուրջը՝ բացահայտելով Southwark-ի և նրա պատմության գաղտնիքները: Շատ տուրեր առաջարկում են նաև համտեսներ տեղական ռեստորաններում, ինչը թույլ է տալիս համտեսել Լոնդոնի խոհարարական մշակույթը:

Անդրադառնալով առասպելներին

Ամենատարածված առասպելներից մեկն այն է, որ Shard-ը զբոսաշրջիկների համար պարզապես երկնաքեր է: Փաստորեն, շենքում կան նաև գրասենյակներ, ռեստորաններ և բնակարաններ՝ այն դարձնելով կյանքի և աշխատանքի զարկերակային կենտրոն: Կարևոր է գիտակցել, որ Shard-ը ներկայացնում է Southwark համայնքի կենսական և դինամիկ ասպեկտը:

Վերջնական արտացոլում

Երբ դուք դուրս եք գալիս Shard-ից և վերադառնում Սաութուորքի աշխույժ փողոցները, հարցրեք ինքներդ ձեզ. ինչպե՞ս կարող է ժամանակակիցությունը հարստացնել անցյալի մեր ըմբռնումը: Հաջորդ անգամ, երբ նայում եք Լոնդոնի երկնքին, նկատի ունեցեք այն պատմությունները, որոնք հյուսվում են ամպերի և երկնաքերերի միջև:

Տեղական խոհանոց՝ համտեսեք Borough Market-ի բնորոշ ուտեստները

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Բորու շուկա. օդը թանձր էր պարուրող բուրմունքներով, էկզոտիկ համեմունքների խառնուրդով, թարմ թխած հացով և հնեցված պանիրներով: Երբ ես շրջում էի կրպակների միջով, ես ինձ զգում էի սննդի շուկայի հետախույզ, որը պատրաստ է բացահայտել Լոնդոնի խոհարարական հրաշքները: Շուկայի յուրաքանչյուր անկյուն պատմում էր մի պատմություն, և յուրաքանչյուր ճաշակ տեղական մշակույթի մեջ խորասուզվելու հրավեր էր:

Գործնական տեղեկատվություն

Borough Market-ը բաց է երկուշաբթիից շաբաթ, իսկ հիմնական շուկան գործում է հինգշաբթիից շաբաթ: Լավագույնն այն է, որ այցելեք առավոտյան, երբ վաճառողներն ավելի մատչելի են, և ընտրանքները ավելի լայն են: Վաճառողների և ընթացիկ իրադարձությունների մասին արդի տեղեկատվության համար շուկայի պաշտոնական կայքը առաջարկում է օգտակար ակնարկ՝ [Borough Market Official Website] (https://boroughmarket.org.uk):

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իսկական փորձառություն, փնտրեք փոքրիկ Bread Ahead կրպակը, որը հայտնի է իր լցոնած բլիթներով: Մի խաբվեք երկար հերթերից. սպասելն արժե ամեն մի խայթոց: Եվ մի մոռացեք խնդրել օրվա լցոնումները:

Մշակութային ազդեցություն

Borough Market-ը պարզապես շուկա չէ, այն լոնդոնյան գաստրոնոմիայի բաբախող սիրտն է, որի արմատները գալիս են ավելի քան հազար տարի: Նրա ռազմավարական դիրքը Թեմզայի մոտ միշտ գրավել է առևտրականներին և գուրմաններին: Այսօր այն Լոնդոնի խոհարարական վերածննդի խորհրդանիշն է, մի վայր, որտեղ ավանդույթները միախառնվում են գաստրոնոմիական նորարարությունների հետ:

Կայունություն և պատասխանատվություն

Բորո շուկայի շատ վաճառողներ հավատարիմ են կայուն զբոսաշրջության պրակտիկաներին: Նրանք ընտրում են տեղական և օրգանական բաղադրիչները, այդպիսով նվազեցնելով դրանց ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա: Այստեղ ուտելու ընտրությունը նշանակում է աջակցել ոչ միայն տեղական տնտեսությանը, այլև գաստրոնոմիային ավելի գիտակցված մոտեցմանը:

Կենսունակ մթնոլորտ

Պատկերացրեք՝ հայտնվել եք մարդաշատ շուկայի մեջտեղում՝ թարմ բանջարեղենի վառ գույներով, վաճառողների խոսակցության ձայնով և թարմ պատրաստված ուտեստների անդիմադրելի բույրով: Յուրաքանչյուր այցելություն զգայական արկած է, որտեղ սնունդը դառնում է համընդհանուր լեզու, որը կարող է միավորել տարբեր մշակույթների մարդկանց:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Պարզապես մի կերեք. միացեք շուկայում տեղի խոհարարների կողմից առաջարկվող խոհարարության բազմաթիվ դասընթացներից մեկին: Այս սեմինարներից շատերը կենտրոնացած են թարմ, սեզոնային բաղադրիչների օգտագործման վրա, ինչը թույլ է տալիս ձեզ տուն տանել ոչ միայն բաղադրատոմսեր, այլև խոհարարական պատմություններ և տեխնիկա:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Borough Market-ը միայն նրանց համար է, ովքեր փնտրում են թանկարժեք կամ գուրման սնունդ: Իրականում դուք կգտնեք նաև մատչելի տարբերակներ և համեղ փողոցային սնունդ, որոնք կարող են բավարարել յուրաքանչյուր ճաշակ և բյուջե: Նեապոլիտանական պիցցայից մինչև հնդկական ուտեստներ՝ բոլորի համար կա մի բան։

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ դուք Լոնդոնում կլինեք, մենք ձեզ հրավիրում ենք դիտարկել Borough Market-ը ոչ միայն որպես ուտելու վայր, այլ որպես փորձ, որը պատմում է քաղաքի պատմությունը: սնունդ. Ո՞ր տիպիկ ուտեստն է ձեզ ամենաշատը հետաքրքրում:

Թաքնված ուղի. Բացահայտեք հետին ճանապարհները

Անսպասելի հանդիպում

Ես վառ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ մոլորվեցի Սաութուորքի հետևի փողոցներում: Ես հետևում էի հստակ սահմանված երթուղային, բայց հետաքրքրասիրությունը ստիպեց ինձ շեղվել դեպի նեղ, սալահատակ փողոց: Եվ հենց այնտեղ ես հայտնաբերեցի Լոնդոնի մի անկյունը, որը թվում էր, թե ժամանակի ընթացքում կանգ է առել՝ արհեստավորների մի փոքրիկ շուկա, որտեղ տեղացի վաճառողները ցուցադրում էին իրենց ստեղծագործությունները և պատմում ընտանեկան ավանդույթների մասին պատմություններ: Այդ պատահական հանդիպումը բացեց իմ աչքերը դեպի գեղեցկությունը, որը գտնվում է ամենահայտնի տեսարժան վայրերից այն կողմ:

Գործնական տեղեկատվություն

Southwark-ի հետևի փողոցների ուսումնասիրությունը փորձ է, որը յուրաքանչյուր այցելու պետք է ներառի իր երթուղու մեջ: Փողոցները, ինչպիսիք են Bermondsey Street և The Blue-ն առաջարկում են պատմական ճարտարապետության և ժամանակակից սրճարանների հմայիչ խառնուրդ: Մի մոռացեք ձեզ հետ բերել քարտեզ կամ ավելի լավ՝ նավիգացիոն հավելված, քանի որ այս ճանապարհներից որոշները կարող են շփոթեցնել նույնիսկ ամենափորձառուներին: Դուք կարող եք գտնել արդի տեղեկատվություն տեղական իրադարձությունների և շուկաների վերաբերյալ այնպիսի կայքերում, ինչպիսիք են Visit Southwark:

Ինսայդերական հուշում

Ահա մի անսովոր հուշում. որոշ ժամանակ տրամադրեք կանգ առնելու բազմաթիվ փոքրիկ թաքնված այգիներից մեկում: Bermondsey Spa Gardens-ի նման վայրերը կատարյալ են ընդմիջման համար՝ հեռու եռուզեռից: Նրանք հաճախ կազմակերպում են համայնքային միջոցառումներ, ինչպիսիք են համերգները կամ ֆերմերների շուկաները, որտեղ դուք կարող եք շփվել բնակիչների հետ և ավելին իմանալ տեղական մշակույթի մասին:

Մշակութային ազդեցությունը

Southwark-ի հետևի փողոցները ոչ միայն ծառուղիների լաբիրինթոս են, այլ ներկայացնում են համայնքի պատմությունն ու էվոլյուցիան: Այս ուղիներից շատերը դարերի ընթացքում տեսել են, որ արվեստագետները, գրողները և մտածողները անցել են դրանց միջով: Տարածքը պահպանել է իսկական մթնոլորտ՝ չնայած արդիականացմանը՝ դարձնելով ամեն անկյուն պատմությամբ և իմաստով:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Երկրորդական ճանապարհներով երթուղի անցնելը նաև կայուն զբոսաշրջության խթանման միջոց է: Այս տարածքները ուսումնասիրելու համար քայլելու կամ հեծանիվ վարելու ընտրությունը ոչ միայն նվազեցնում է ձեր շրջակա միջավայրի ազդեցությունը, այլև աջակցում է տեղական փոքր բիզնեսին: Դրանով դուք կօգնեք պահպանել Southwark-ի իսկությունը ապագա սերունդների համար:

Ընկղմվեք մթնոլորտում

Քայլելով հետևի փողոցներով՝ թույլ տվեք ձեզ պարուրել ձայներն ու բույրերը, որոնք շրջապատում են ձեզ. Յուրաքանչյուր քայլ հրավեր է՝ բացահայտելու և ընկղմվելու աշխույժ և իրական մթնոլորտում:

Առաջարկվող գործունեություն

Ամենահետաքրքրաշարժ փորձառություններից մեկը հետևի ճանապարհներով էքսկուրսիա կատարելն է: Տեղական մի քանի ակումբներ առաջարկում են թեմատիկ զբոսանքներ, որոնք ուսումնասիրում են Սաութվարքի պատմությունն ու մշակույթը: Ես խորհուրդ եմ տալիս պատվիրել էքսկուրսիա London Walks-ի հետ ուղեցույցով ճանապարհորդության համար, որը ձեզ կտանի թաքնված անկյուններ և մոռացված պատմություններ բացահայտելու:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ կողային փողոցներն ավելի քիչ անվտանգ կամ հետաքրքիր են, քան գլխավոր փողոցները: Իրականում, այս տարածքներից շատերը աշխույժ և ապահով են, հաճախ աշխուժացված շուկաներով, իրադարձություններով և համայնքային հանդիպումներով, որոնք իսկական փորձ են առաջարկում: Այս փողոցները անտեսելը նշանակում է բաց թողնել Southwark-ի հմայքի զգալի մասը:

Վերջնական արտացոլում

Երբ դուք ճանապարհորդում եք Southwark-ով, ես հրավիրում եմ ձեզ խորհել, թե ինչպես փոքր շրջանցիկ ճանապարհները կարող են հարստացնել ձեր փորձը: Ի՞նչ պատմություն է ձեզ սպասում հաջորդ անկյունում: Այս հետևի փողոցներով յուրաքանչյուր քայլ հնարավորություն է բացահայտելու ոչ միայն մի վայր, այլև այն պատմությունները, որոնք ձևավորել են այն: Պատրա՞ստ ես մոլորվել՝ քեզ գտնելու համար։

Կայունություն Southwark-ում. էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկա վայրերում

Անձնական փորձ

Ես վառ հիշում եմ իմ առաջին կեսօրը Սաութուորքում, երբ ես ընկղմված հայտնվեցի աշխույժ Բորո շուկայի մեջ: Հյութալի սենդվիչը համտեսելիս ինձ ապշեցրեց մի նշան, որը խոսում էր տեղական բնապահպանական նախաձեռնությունների մասին: Այդ օրվանից ես սկսեցի ուսումնասիրել, թե ինչպես է պատմությամբ և մշակույթով հարուստ այս թաղամասն ընդունում կայուն գործելակերպը: Ոգեշնչող էր համայնքի մաս լինելու զգացումը, որը մտածում է ոչ միայն ներկայի, այլև ապագայի մասին։

Գործնական տեղեկատվություն

Southwark-ը կայունության առաջնագծում է՝ բազմաթիվ նախաձեռնություններով՝ սկսած թափոնների կրճատումից մինչև էկո-գիտակ տեղական բիզնեսներին աջակցելը: Օրինակ, Borough Market-ն իրականացրել է պլաստիկի կրճատման ծրագիր՝ խրախուսելով այցելուներին իրենց հետ բերել իրենց կոնտեյները խանութ: Վերջերս Southwark Council-ը նաև սկսեց արշավ՝ ծառեր տնկելու տեղական այգիներում՝ օգնելով բարելավել օդի որակը և ստեղծել վայրի բնության միջավայր: Աղբյուրները, ինչպիսիք են Սաութվարքի քաղաքային խորհրդի պաշտոնական կայքը, առաջարկում են թարմացումներ ընթացիկ բնապահպանական նախաձեռնությունների վերաբերյալ:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իսկապես յուրահատուկ փորձ ունենալ, փորձեք մասնակցել տեղական ասոցիացիաների կողմից կազմակերպված «Կանաչ զբոսանքներից» մեկին: Այս զբոսանքները ձեզ կտանեն ոչ միայն Southwark-ի թաքնված և պատմական նշանակալից անկյուններով, այլև ձեզ տեղեկատվություն կտրամադրեն կայուն կայունության ընթացիկ ծրագրերի մասին՝ ընդգծելով նրանց դրական ազդեցությունը համայնքի վրա:

Մշակութային և պատմական ազդեցությունը

Կայունությունը Southwark-ում պարզապես մոդա չէ. դա նրա մշակութային ինքնության անբաժանելի մասն է: Տարածքն ունի նորարարության և հարմարվողականության երկար պատմություն, որը սկիզբ է առել միջնադարյան ժամանակաշրջանից, երբ տեղական համայնքները կազմակերպվել են բնապահպանական մարտահրավերներին դիմակայելու համար: Այսօր ճկունության այս ոգին արտացոլված է կանաչ պրակտիկաներում, որոնք կերտում են շրջակայքի ավելի կանաչ ապագան:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Զբոսաշրջիկներին և բնակիչներին խրախուսվում է օգտվել հասարակական տրանսպորտից՝ տեղաշարժվելու համար՝ օգնելով նվազեցնել երթևեկության աղտոտվածությունը: Բացի այդ, շատ բիզնեսներ Southwark-ում օգտագործում են տեղական և օրգանական բաղադրիչներ՝ այդպիսով նվազեցնելով ածխածնի հետքը: Կարճ մատակարարման շղթաներ աջակցող ռեստորաններում ուտելու ընտրությունը ձեր մասը կատարելու պարզ միջոց է:

Մթնոլորտը և ներգրավվածությունը

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք զբոսնում Սաութվարքի փողոցներով՝ շրջապատված պատմական շենքերով և հասարակական արվեստով, երբ թարմ, տեղական սննդի բույրը տարածվում է օդում: Յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր կայուն ընտրություն օգնում է գրել այս կենսունակ թաղամասի հաջորդ գլուխը:

Առաջարկվող գործողություններ

Ընկղմվող փորձի համար միացեք Բորո շուկայի կայուն խոհարարության սեմինարին, որտեղ փորձագետ տեղացիները կուղղորդեն ձեզ թարմ, սեզոնային բաղադրիչներով ուտեստներ պատրաստելիս: Դուք ոչ միայն կսովորեք նոր խոհարարական տեխնիկա, այլ նաև կաջակցեք տեղական տնտեսությանը:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Ընդհանուր սխալ պատկերացումն այն է, որ կայուն գործելակերպը պահանջում է զոհեր և փոխզիջումներ որակի կամ փորձի մեջ: Փոխարենը, Southwark-ը ցույց է տալիս, որ կայունությունը կարող է հարստացնել առօրյա կյանքը՝ առաջարկելով եզակի և վավերական փորձառություններ, որոնք բարելավում են համայնքը և շրջակա միջավայրը:

Վերջնական արտացոլում

Երբ ուսումնասիրեք Southwark-ը, հարցրեք ինքներդ ձեզ. արտասովոր հարևանություն, բայց ամբողջ աշխարհում:

Բացահայտեք Southwark Cathedral-ի գաղտնիքները

Լուսավորիչ անձնական բացահայտում

Առաջին անգամ, երբ ես մտա Սաութվարքի տաճար, ինձ դիմավորեց լռության և մտորումների մթնոլորտը, որը ապշեցուցիչ հակադրվում էր շրջակա փողոցների աշխույժ եռուզեռին: Երբ ես քայլում էի միջանցքներով, ես լսում էի օրգանների մեղմ ձայնը, մի փորձ, որն ինձ ստիպեց զգալ ավելի մեծ բանի մաս: Մի տարեց ջենթլմեն, բարեհամբույր ժպիտով, ինձ ասաց, որ նա եկել է աղոթելու այդ վայրում ավելի քան երեսուն տարի, և որ յուրաքանչյուր այցելություն ճարտարապետական ​​նոր մանրուք բացահայտելու հնարավորություն է:

Գործնական տեղեկատվություն

Սաութուարքի հենց սրտում գտնվող Սաութվարկի տաճարը հեշտությամբ հասանելի է հասարակական տրանսպորտով: Այն բաց է ամեն օր, ժամերով, որոնք տարբեր են՝ կախված սեզոնից: Մուտքն անվճար է, սակայն առաջարկվում է նվիրատվություն՝ կայքի պահպանմանն աջակցելու համար: Միջոցառումների և էքսկուրսիաների վերաբերյալ լրացուցիչ մանրամասների համար կարող եք այցելել [Southwark Cathedral] պաշտոնական կայքը (https://cathedral.southwark.anglican.org/):

Ինսայդերական հուշում

Ահա մի գաղտնիք, որը քչերը գիտեն. ամեն երեքշաբթի կեսօրից հետո տաճարում տեղի է ունենում Թեյ և զրույց, ոչ պաշտոնական հավաք, որտեղ այցելուները կարող են լսել վայրի պատմության մասին հետաքրքրաշարժ պատմություններ՝ վայելելով թեյ և թխվածքաբլիթներ: Սա եզակի հնարավորություն է կապ հաստատել տեղական համայնքի հետ և խորացնել ձեր փորձը:

Մշակութային և պատմական ազդեցություն

Southwark Cathedral-ը ոչ միայն ճարտարապետական ​​գոհար է, այլ պատմությամբ թաթախված վայր: Հիմնադրվելով մ.թ. 606 թվականին, այն տեսել է դարերի պատմական իրադարձություններ, ներառյալ Ռեֆորմացիան և Անգլիկան եկեղեցու ծնունդը: Տաճարը հայտնի է նաև իր կապով Ջեֆրի Չոսերի և նրա Քենթերբերիի հեքիաթների հետ, որը սկսվում է այս թաղամասից։

Կայունություն և պատասխանատվություն

Southwark Cathedral-ը հավատարիմ է կայուն զբոսաշրջության փորձին: Նրանք վերջերս ներդրել են էներգախնայողության համակարգեր և խթանել միջոցառումներ, որոնք խրախուսում են այցելուներին օգտվել էկոլոգիապես մաքուր տրանսպորտից՝ տեղ հասնելու համար: Դա հիանալի օրինակ է, թե ինչպես կարող են գոյակցել հոգևորությունն ու կայունությունը:

Ընկղմվող մթնոլորտ

Քայլելով նրա նավերով՝ դուք կկարողանաք հիանալ վիտրաժներով, որոնք պատմում են դարավոր պատմություններ, մինչդեռ ձեր քայլերի արձագանքը խառնվում է անցյալ սերունդների աղոթքների և արարողությունների հիշողություններին: Գոթական սյուներն ու թաղածածկ առաստաղները ստեղծում են վեհության զգացում, որը ձեզ կստիպի զգալ, որ այլ ժամանակներում եք:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Բաց մի թողեք հնարավորությունը մասնակցելու թեմատիկ էքսկուրսիաներից մեկին, որը կենտրոնացած է տաճարի պատմության տարբեր կողմերի վրա: Այս այցելությունները ձեզ կտանեն ուսումնասիրելու թաքնված անկյունները և ճարտարապետական ​​մանրամասները, որոնք կարող եք բաց թողնել ինքնուրույն այցի ժամանակ:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Սաութվարքի տաճարը զուրկ հոգևոր կյանքից զուրկ զբոսաշրջային գրավչություն է: Իրականում այն ​​ակտիվ պաշտամունքի վայր է, որտեղ պարբերաբար տեղի են ունենում ծառայություններ և տոնակատարություններ։ Տեղի համայնքն այն համարում է հոգևորության և կապի կենտրոն:

Վերջնական արտացոլում

Southwark Cathedral-ը շատ ավելին է, քան պարզապես հուշարձան. դա հանդիպում է անցյալի և ներկայի միջև, մի վայր, որտեղ պատմությունը միահյուսվում է առօրյա կյանքին: Ի՞նչ եք կարծում, ի՞նչ պատմություններ ունեն պատմելու այս հնագույն պատերը: Հաջորդ անգամ, երբ այցելեք Southwark, մի պահ տրամադրեք՝ լսելու լռությունը և թույլ տվեք ձեզ տեղափոխել այն պատմությունները, որոնք թափանցում են յուրաքանչյուր քար:

Վավերական փորձ. Southwark-ի պատմական փաբերը

Երբ մտածում եմ Southwark-ի մասին, միտքս լցվում է նրա պատմական փաբերից մեկում անցկացրած երեկոյի հիշողություններով: Նոյեմբերի ցուրտ ուրբաթ էր, և ես հայտնվեցի The Anchor-ում, փաբում, որը սպասարկում էր 1616 թվականից ի վեր սերունդների հովանավորների համար: Մի լիտր գարեջուր խմելով, ես գրեթե լսում էի Շեքսպիրի և նրա ժամանակակիցների ծիծաղն ու խոսակցությունները: իմ շուրջը: Այս վայրը, իր փայտե ճառագայթներով և հյուրընկալ մթնոլորտով, շատ ավելին է, քան պարզապես բար. այն պատմության կենդանի կտոր է:

Southwark pubs-ի պատմությունը

Southwark փաբերը պարզապես խմելու վայրեր չեն. նրանք դարավոր պատմությունների ու ավանդույթների պահապաններ են։ Չարլզ Դիքենսի հիշատակած միակ փաբից մինչև «The Old Kent Road»* Ջորջ Ինն*, ամեն մի գավաթ գարեջուր պատմում է հանդիպումների, գործերի և ընկերների մասին: Այս վայրերը ականատես են եղել պատմական իրադարձությունների և սոցիալական էվոլյուցիաների՝ յուրաքանչյուր այցելությունը դարձնելով ճանապարհորդություն ժամանակի միջով:

Ոչ ավանդական խորհուրդ

Ինսայդերական հուշում. Շատ զբոսաշրջիկներ կենտրոնանում են ավելի հայտնի փաբերի վրա, բայց մենք հրավիրում ենք ձեզ բացահայտել Երուսաղեմի պանդոկը, փոքրիկ գոհար, որն առաջարկում է տեղական գարեջրի ընտրանի և մտերմիկ մթնոլորտ: Հետևի փողոցում գտնվող այս փաբն ունի գեղջուկ հմայք և հավատարիմ հաճախորդներ՝ այն դարձնելով կատարյալ վայր տեղացիների հետ զրուցելու համար:

Փաբերի մշակութային ազդեցությունը

Southwark-ի պատմական փաբերը ոչ միայն հանդիպման վայր են, այլ նաև բրիտանական մշակույթի կարևոր մաս: Դրանք սոցիալականացման և հանգստության տարածքներ են, որտեղ պատմությունները միահյուսվում են և սերունդները հանդիպում են: «Փաբ վիկտորինայի» ավանդույթը, օրինակ, համայնքը համախմբելու միջոց է՝ փաբերը դարձնելով ոչ միայն ժամանցի վայրեր, այլև սոցիալական համախմբվածության կենտրոններ։

Կայունություն փաբերում

Southwark-ի շատ պանդոկներ ընդունում են կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա, ինչպիսիք են տեղական բաղադրիչների հայթայթումը և բազմակի օգտագործման բեռնարկղերի օգտագործումը: Տեղական արտադրության արհեստական ​​գարեջրի ընտրությունը հիանալի միջոց է տեղական տնտեսությանը աջակցելու և շրջակա միջավայրի վրա ձեր ազդեցությունը նվազեցնելու համար:

Ընկղմվեք մթնոլորտում

Southwark-ում փաբ մտնելը նման է ջերմ գրկախառնության։ Փափուկ լույսերը, թարմ եփած ուտելիքի հոտը և միահյուսված զրույցները ստեղծում են մթնոլորտ, որը հրավիրում է ձեզ հանգստանալու և վայելելու պահը: Պատկերացրեք՝ նստած եք մռնչող բուխարիի կողքին, մինչ անձրևը հարվածում է դրսի պատուհաններին. դա մի փորձ է, որը խոսում է ձեր հոգու հետ:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Եթե ​​դուք այցելում եք Southwark, բաց մի թողեք հնարավորությունը՝ ներկա գտնվելու կենդանի երաժշտության երեկոյին The Old Bell-ում, որտեղ տեղական խմբերը ֆոլկ և բլյուզ են նվագում: Սա հիանալի միջոց է ընկղմվելու Լոնդոնի երաժշտական ​​մշակույթի մեջ՝ միաժամանակ վայելելով մի լիտր արհեստական ​​գարեջուր:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ պատմական փաբերը միայն խմողների համար են: Իրականում, այս վայրերից շատերն առաջարկում են համեղ ավանդական ուտեստներ, ինչպիսիք են ձուկ և չիփսերը կամ հովվի կարկանդակը, ինչը նրանց դարձնում է նաև պատահական ընտանեկան ընթրիքի համար:

Վերջնական արտացոլում

Երբ ես փակում եմ Southwark-ի և նրա պատմական փաբերի մասին իմ պատմությունը, ես ինքս ինձ հարցնում եմ. ի՞նչ է մեզ պատմում անցյալի և ներկայի այս միաձուլումը մեր ժամանակակից հասարակության մասին: Թերևս աճող թվային աշխարհում անգնահատելի արժեք կա սեղանի շուրջ հանդիպելը, գարեջուրն ու պատմությունը կիսելը: Ո՞րն է քո սիրելի փաբը և ի՞նչ է այն քեզ համար նշանակում:

Թեմզայի երկայնքով քայլելու կախարդանքը

Հիշողություն, որը հոսում է ջրի պես

Ես հիշում եմ մի գեղեցիկ երեկո Թեմզա գետի ափին, երբ որոշեցի միայնակ զբոսնել: Արևը մայր էր մտնում՝ երկինքը ներկելով ոսկե և վարդագույն երանգներով, մինչդեռ ջրի արտացոլանքը ստեղծում էր գրեթե կախարդական մթնոլորտ։ Քայլելով երթուղու երկայնքով՝ ես նկատեցի մի խումբ փողոցային արտիստների, ովքեր զվարճացնում էին անցորդներին գրավիչ մեղեդիներով և իմպրովիզացված կատարումներով: Դա կատարյալ պահ էր մտածելու, թե ինչպես Թեմզան պարզապես գետ չէ, այլ պատմության և արդիության միջև իրական թել:

Ճանապարհորդություն, որը պատմում է պատմություններ

Սաութվարկում Թեմզա գետի երկայնքով զբոսանքները բացառիկ հնարավորություն են տալիս ուսումնասիրելու Լոնդոնի հարուստ պատմությունն ու մշակույթը: Մի կողմից «Գլոբ» թատրոնն է, որտեղ շեքսպիրյան թատրոնի կախարդանքն է կենդանանում, իսկ մյուս կողմից՝ վեհաշուք Շարդը, որը կանգնած է որպես արդիականության փարոս։ Գետի երկայնքով քայլելը նման է հեքիաթների գիրք թերթելուն, երբ յուրաքանչյուր քայլ բացահայտում է նոր գլուխ: Հազվադեպ չէ հանդիպել տեղացի պատմաբաններին, ովքեր պատմում են մոռացված անեկդոտներ կամ այցելուների, որոնք հիացած են ճարտարապետական ​​հրաշքներով։ երթուղին։

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իրական փորձառություն, փորձեք քայլել մայրամուտին: Ոչ միայն բնապատկերն է շունչը կտրում, այլև հնարավորություն կունենաք ականատես լինել ինքնաբուխ մշակութային իրադարձություններին: Գետի երկայնքով հաճախ համերգներ կամ բացօթյա շոուներ են անցկացվում, և դուք կարող եք նույնիսկ հանդիպել Բորո շուկայի մոտ գտնվող գիշերային շուկայի: Մի մոռացեք ձեզ հետ վերմակ վերցնել; դուք կարող եք կանգ առնել և վայելել հանպատրաստից խնջույք՝ շուկայում գնված թարմ արտադրանքով:

Թեմզայի մշակութային ազդեցությունը

Թեմզը միշտ վճռորոշ դեր է խաղացել Լոնդոնի պատմության մեջ։ Այն ոչ միայն եղել է կարևոր առևտրային ճանապարհ, այլև դարերի ընթացքում ոգեշնչել է արվեստագետներին, բանաստեղծներին և գրողներին: Նրա ափերը պատմական իրադարձությունների են ականատես եղել՝ սկսած Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ավարտը նշող տոնակատարություններից մինչև ամենամյա Ամանորյա տոնակատարությունները: Այսօր գետի ափին զբոսանքները միջոց են կապվելու այս մշակութային ժառանգության հետ և արտացոլելու, թե ինչպես է անցյալը շարունակում ազդել ներկայի վրա:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Մի դարաշրջանում, որտեղ կայունությունն ավելի կարևոր է, քան երբևէ, Southwark-ը որդեգրել է էկոլոգիապես մաքուր նախաձեռնություններ գետի երկայնքով: Դուք կարող եք նկատել տեղեկատվական ցուցանակներ, որոնք խթանում են կայուն տրանսպորտի օգտագործումը, ինչպիսիք են հեծանիվները և հասարակական տրանսպորտը, տարածքը ուսումնասիրելու համար: Բացի այդ, քաղաքապետարանը իրականացրել է գետերի մաքրման ծրագրեր և ափերի երկայնքով ծառատունկ՝ Լոնդոնի այս անկյունը դարձնելով ոչ միայն գեղեցիկ, այլև պատասխանատու։

Փորձ, որը թողնում է իր հետքը

Եթե ​​ցանկանում եք անմոռանալի փորձառություն, բաց մի թողեք Թեմզայով նավարկություն պատվիրելու հնարավորությունը: Կան էքսկուրսիաներ, որոնք ձեզ տանում են մի պատմական կետից մյուսը՝ տալով քաղաքի յուրահատուկ տեսարան: Պատկերացրեք, թե ինչպես եք դիտում տեսարանները՝ լսելով Լոնդոնի պատմության մասին հետաքրքրաշարժ պատմություններ, որոնք պատմում են տեղական փորձագետները:

Առասպելներ և իրականություն

Տարածված սխալ կարծիքն այն է, որ գետը պարզապես քաղաքի դեկորատիվ տարր է, բայց իրականում այն ​​բաբախող սիրտ է, որը շարունակում է կենսունակություն և մշակույթ ապահովել: Ճշմարտությունն այն է, որ Թեմզան կենսական ռեսուրս է, կապող օղակ տարբեր համայնքների միջև և անթիվ պատմությունների լուռ վկան:

Վերջնական արտացոլում

Երբ հեռանում եք Թեմզայի ափերից, ինքներդ ձեզ հարց տվեք. Սաութվարքի և Լոնդոնի ապագան որպես ամբողջություն:

Borough Markets-ի մոռացված պատմությունը

Ճանապարհորդություն ժամանակի միջով համերի և պատմությունների միջև

Առաջին անգամ, երբ ես ոտք դրեցի Բորու շուկա, ինձ գրավեց գույների, բույրերի և ձայների պայթյունը, որը կարծես պատմում էր դարերի պատմությունը: Տաղավարների միջով քայլելիս ես հայտնաբերեցի, որ սա պարզապես շուկա չէ, այլ իրական կենդանի թանգարան, որտեղ յուրաքանչյուր ապրանք ունի պատմելու իր պատմությունը: Մի պանիր վաճառող, օրինակ, ինձ բացատրեց, թե ինչպես են արտադրության ավանդույթները գալիս միջնադարից: Հետաքրքիր է կարծել, որ նույն փողոցները, որ մենք այսօր անցնում ենք, ականատես են եղել առևտրի և մշակութային հանդիպումների ավելի քան 1000 տարի:

Գործնական տեղեկատվություն Borough շուկաների մասին

Borough Market-ը բաց է երկուշաբթիից շաբաթ, չորեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին առաջարկում են առանձնահատուկ աշխույժ մթնոլորտ: Ցանկալի է ժամանել վաղ առավոտյան՝ մարդկանց կուտակումներից խուսափելու և ավելի հանգիստ այցը վայելելու համար։ Տեղական աղբյուրները, ինչպիսիք են շուկայի պաշտոնական կայքը, առաջարկում են թարմացումներ մասնակից տաղավարների և արտադրողների վերաբերյալ, ինչը հեշտացնում է այցելությունների պլանավորումը:

Ինսայդերական հուշում

Գաղտնիքը, որը քչերը գիտեն, **Borough Market Kitchen-ն է, շուկայի մի հատված, որը նվիրված է սննդի ոլորտին, որն առաջարկում է ճաշատեսակներ ամբողջ աշխարհից: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել իսկական իսպանական պաելլա կամ հնդկական կարի, որը պատրաստված է տեղի խոհարարների կողմից: Շուկայի այս անկյունը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից, բայց դա իսկական դրախտ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են իսկական ճաշատեսակներ:

Մշակութային և պատմական ազդեցությունը

Borough Market-ը ոչ միայն ապրանքների փոխանակման վայր է, այլ նաև մշակութային խաչմերուկ: Շուկան տեսել է լոնդոնցիների և այցելուների սերունդներ, որոնք օգնում են ձևավորել Southwark-ի ինքնությունը: Այստեղ է, որ սննդի ավանդույթները միախառնվում են նորարարության հետ. կատարյալ օրինակ, թե ինչպես կարող է պատմությունը ազդել ներկայի վրա: Շուկայի ծագումը սկսվում է 1014 թվականին, և դրա շարունակական էվոլյուցիան արտացոլում է Լոնդոնի սոցիալական և մշակութային փոփոխությունները:

Կայունություն և պատասխանատվություն

Վերջին տարիներին Բորո շուկան որդեգրել է կայունության ավելի ուժեղ պրակտիկա: Մատակարարներից շատերը հավատարիմ են տեղական և օրգանական բաղադրիչների օգտագործմանը՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը: Ավելին, կան նախաձեռնություններ՝ նվազեցնելու թափոնները և խթանելու գիտակցված ուտելը: Տեղական արտադրողներից գնելու ընտրությունը համայնքի տնտեսությանը աջակցելու և ավելի պատասխանատու զբոսաշրջությանը նպաստելու միջոց է:

Կենսունակ մթնոլորտ

Borough Market-ի տաղավարների միջով քայլելը արտասովոր զգայական փորձ է: Թարմ արտադրանքի վառ գույները, թարմ թխած հացի բույրը և միմյանց հետ շփվող վաճառողների ձայնը ստեղծում են աշխույժ և հյուրընկալ մթնոլորտ: Շուկայի յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է իր պատմությունը, իսկ ուտելիքի յուրաքանչյուր կծում ճանապարհորդություն է դեպի ժամանակ:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Եզակի փորձի համար խորհուրդ եմ տալիս գնալ ուղեկցորդներով սննդի էքսկուրսիա: Այս շրջագայությունները ոչ միայն ձեզ կտանեն շուկայի լավագույն համտեսներ, այլև կբացահայտեն հետաքրքրաշարժ պատմություններ Լոնդոնի արտադրողների և խոհարարական ավանդույթների մասին:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Borough Market-ը միայն զբոսաշրջիկների համար է: Իրականում այն ​​հանդիպման կետ է, որը սիրում են նաև տեղացիները, ովքեր գնում են այնտեղ թարմ բաղադրիչներ գնելու և որակյալ սնունդ վայելելու համար: Հազվադեպ չէ տեսնել ընտանիքներ և պրոֆեսիոնալ խոհարարներ, որոնք թերթում են կրպակները՝ շուկան դարձնելով փոխանակման և համայնքի վայր:

Վերջնական արտացոլում

Բորոյի շուկան ուսումնասիրելուց և դրա հաճույքները ճաշակելուց հետո ես ինքս ինձ հարցրի. համայնքի և շրջակա միջավայրի վրա: Հաջորդ անգամ, երբ այցելեք շուկա, հիշեք, որ յուրաքանչյուր խայթոց կապ ունի այն վայրի պատմության և մշակույթի հետ, որը դուք ուսումնասիրում եք: