Տանիքի բարեր Լոնդոնում. 10 լավագույն կոկտեյլները՝ քաղաքի տեսարանով

Եթե ​​մտածում եք այցելել Լոնդոնի տանիքի բարերից մեկը, ապա դուք ճիշտ տեղում եք: Անգլիայի մայրաքաղաքը լի է խմիչքի ֆանտաստիկ վայրերով՝ տեսարանով, որը շունչը կտրի, իսկ հավատացեք, որ կան կոկտեյլներ, որոնք գործնականում արվեստի գործեր են։ Ես ձեզ մի փոքր կպատմեմ այն ​​մասին, թե որոնք են, իմ կարծիքով, լավագույն 10 կոկտեյլները, որոնք պետք է փորձել, մինչ դուք այնտեղ եք:

Այսպիսով, եկեք գնանք: Պատկերացրեք ձեզ տանիքի վրա, երբ արևը մայր է մտնում և քաղաքը լուսավորվում է: Այո, առաջին խմիչքը, որ գալիս է մտքում, դասական Մոխիտոն է: Ավելի լավ բան չկա, չէ՞: Թարմ անանուխի և լայմի խառնուրդը ստիպում է ձեզ զգալ, որ արձակուրդում եք, նույնիսկ եթե պարզապես քաղաքում եք: Եվ հետո, եթե ձեր բախտը բերի, կարող եք բռնել բարմեններից մեկին, ով հնարքներ է անում շշերի հետ, ինչը կախարդին նախանձ կդարձնի:

Այնուհետև հայտնի էսպրեսսո Մարտինին է: Կարծում եմ, որ այն իմ ամենասիրածն է երեկոյի համար: Դա նման է մի բաժակի մեջ ջերմ գրկախառնության, որը կատարյալ է ձեզ այդ լրացուցիչ խթանն ապահովելու համար մի ամբողջ օրից դուրս գալուց հետո: Եվ դա պարզապես կոկտեյլ չէ, դա իսկական ծես է: Եթե ​​մտածեք դրա մասին, կարծես թե կենացն եք ասում օրվա բոլոր արկածների համար՝ կոֆեինի հիթով, որը ձեզ արթուն է պահում՝ վայելելու գիշերը:

Ես չեմ կարող մոռանալ ջինն ու տոնիկը, բայց ոչ սովորականը, էհ! Այստեղ մենք խոսում ենք արհեստական ​​ջինի մասին՝ բուրավետ տոնիկով և միգուցե թարմ խոտաբույսերով: Դա նման է համերի միջով ճանապարհորդության, որը տանում է դեպի քաղաքի նոր անկյունները բացահայտելու: Ամեն կում կումը ստիպում է մտածել. «Այ մարդ, ինչ լավ միտք է»։ Եվ եթե դուք ավելի մրգային ինչ-որ բան եք ցանկանում, ապա գեղեցիկ ելակի դայակը կարող է ձեզ համար լինել: Դա նման է ամառին բաժակի մեջ, նույնիսկ եթե դրսում ցուրտ է:

Եվ հետո, կան այն «հատուկ» կոկտեյլները, որոնք բարմենները ստեղծում են ձեզ համար։ Չգիտեմ՝ քեզ հետ պատահե՞լ է, բայց ես սիրում եմ, երբ խորհուրդ ես խնդրում, և քեզ համար յուրահատուկ բան են պատրաստում։ Դա նման է անակնկալ նվեր ստանալուն: Միգուցե համերի մի խառնուրդ, որը երբեք չէիք մտածում, որ կփորձեք, և որը վերջում ստիպում է ձեզ ասել «Վա՜յ, բայց ո՞վ կմտածեր»:

Ամեն դեպքում, դուք բացարձակապես չեք կարող բաց թողնել հայտնի Pimm’s Cup-ը: Դա իսկապես անգլիական ավանդույթ է, և այն խմելը տանիքի վրա, մինչ արևը մայր է մտնում, մի փորձ է, որը ստիպում է ձեզ զգալ քաղաքի մի մասը: Դա կոկտեյլ է, որը խոսում է սոցիալականության, հանդիպումների և ընկերների հետ կիսվելու պահերի մասին:

Մի խոսքով, Լոնդոնում իսկապես կան բազմաթիվ տանիքների բարեր, որոնք առաջարկում են ավելին, քան պարզապես կոկտեյլներ: Դա նման է մի փորձառության, որը պարուրում է քեզ՝ շաղակրատելով ու ծիծաղով, իսկ քաղաքը՝ որպես քո ֆոն: Եվ եթե ցանկանում եք կիսվել ձեր արկածներով սոցիալական ցանցերում, լավ, տեսարանը անգին է:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք քաղաքում կլինեք, վերցրեք ձեր խմիչքը և վայելեք Լոնդոնի կախարդանքը վերևից: Միգուցե, ով գիտի, դուք նույնիսկ կարող եք գտնել նոր սիրելի կոկտեյլ: 🍹✨

Լոնդոնի երկնագիծ. ըմպելիքներ, որոնք պատմում են քաղաքի մասին

Չկա ավելի հետաքրքրաշարժ բան, քան Լոնդոնի տանիքի բարում կոկտեյլ խմելը՝ ընկղմված շունչը կտրող տեսարանով, որն ընդգրկում է բրիտանական մայրաքաղաքի պատմական երկնագիծը: Առաջին անգամ, երբ ես մտա Sky Garden, իմ առջևում տեսարանը պարզապես ապշեցուցիչ էր. Թեմզա գետը ոլորվում է խորհրդանշական տեսարժան վայրերի մոտով, ինչպիսիք են Թաուեր Բրիջը և Լոնդոնի աշտարակը, երբ արևը մայր մտավ, երկինքը ներկելով ոսկեգույն երանգներով և կարմիր. Այդ պահին, Elderflower Collins-ը ձեռքիս հասկացա, որ այդ ըմպելիքի յուրաքանչյուր կումը պատմում է մի պատմություն, կապ միքսոլոգիայի և քաղաքի աշխույժ մշակույթի միջև:

Ճանապարհորդություն կոկտեյլների և քաղաքի միջև

Լոնդոնը հայտնի է իր հարուստ պատմությամբ և յուրահատուկ ճարտարապետությամբ, իսկ տանիքի բարերում մատուցվող կոկտեյլները միայն արտացոլում են այս մշակութային ժառանգությունը: Ամենահայտնի խմիչքներից շատերը, օրինակ՝ Pimm’s Cup-ը, ոգեշնչված են բրիտանական ավանդույթներով, իսկ մյուսները, օրինակ՝ London Mule-ը, ժամանակակից երանգ են հաղորդում դասականներին: Տեղական աղբյուրները, ինչպիսին է Time Out London-ը, ընդգծում են, թե ինչպես են լավագույն կոկտեյլները վերաբերում ոչ միայն բարձրորակ բաղադրիչներին, այլ նաև համերի և ներկայացման միջոցով պատմված պատմություններին:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք եզակի փորձառություն, փորձեք պատվիրել անսովոր անունով կոկտեյլ, ինչպիսին է «Bramble» Aqua Shard-ում: Ջինով, կիտրոնով և մոշի լիկյորով պատրաստված այս ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև հրապուրիչ տեսանկյուն է առաջարկում լոնդոնյան միքսոլոգիայի ավանդույթին: Ավելին, խնդրեք բարմենին պատմել ձեզ կոկտեյլի պատմությունը. դուք կզարմանաք, երբ իմանաք, թե յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի հետևում քանի ազդեցություն կա:

Կոկտեյլների մշակութային ազդեցությունը

Տանիքի յուրաքանչյուր բար ունի իր առանձնահատուկ բնույթը, որը հաճախ ոգեշնչված է այն շրջապատող վայրերից: Օրինակ, Sushisamba-ը համատեղում է ճապոնական և բրազիլական մշակույթը ոչ միայն ճաշատեսակների, այլև մատուցվող ըմպելիքների մեջ, ինչպիսին է Samba Sour-ը: Մշակույթների այս խառնուրդը հենց Լոնդոնի արտացոլումն է, մի քաղաք, որը նշում է բազմազանությունն ու նորարարությունը:

Կայուն մոտեցում

Մի դարաշրջանում, որտեղ կայունությունն առանցքային է, շատ բարեր ընդունում են էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպ: **Տանիքի բարերը, ինչպիսին է Dalston Roof Park-ը, օգտագործում են տեղական, սեզոնային բաղադրիչներ՝ նվազեցնելով իրենց կոկտեյլների շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը: Այս մոտեցումը ոչ միայն պատասխանատու է, այլև հարստացնում է փորձը՝ թարմություն և իսկականություն հաղորդելով խմիչքներին:

Ընկղմում մթնոլորտում

Պատկերացրեք ձեզ 20-րդ հարկում գտնվող պատշգամբում, մինչ թեթև քամին շոյում է ձեր դեմքը, իսկ ֆոնային երաժշտությունը միախառնվում է քաղաքի աղմուկի հետ: Մթնոլորտը լի է էներգիայով, առկայծող լույսերով և խոսակցություններով, որոնք խառնվում են բաժակների թխկոցին: Տեսարանը անընդհատ զարգացող արվեստի գործ է, որտեղ պատմական շինություններն աչքի են ընկնում կապույտ երկնքի դեմ:

Գործողություններ փորձելու համար

Բացի կոկտեյլներ խմելուց, խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել միքսոլոգիայի սեմինարին տանիքի ամենահայտնի բարերից մեկում: Այստեղ դուք հնարավորություն կունենաք ստեղծել ձեր սեփական անհատականացված խմիչքը՝ սովորելով Լոնդոնի լավագույն բարմեններից։ Փորձ, որը հարստացնում և դարձնում է ձեր հանգիստն իսկապես հիշարժան:

Առասպելների ցրում

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ տանիքի բարերը նախատեսված են միայն բարձր բյուջե ունեցողների համար: Իրականում, շատերն առաջարկում են մատչելի խմիչքներ և ուրախ ժամի հատուկ առաջարկներ՝ այս փորձառությունները մատչելի դարձնելով բոլորի համար: Մի վախեցեք ուսումնասիրել. Լոնդոնում յուրաքանչյուր անկյուն ունի առաջարկելու բան:

Վերջնական արտացոլում

Երբ ըմպում եք ձեր կոկտեյլը, որը նայում է Լոնդոնի երկնքին, հարցրեք ինքներդ ձեզ. ի՞նչ պատմություն է պատմում իմ խմիչքը: Յուրաքանչյուր կում ըմպելիքը հրավեր է՝ ավելին բացահայտելու այս անհավանական քաղաքի մասին, որտեղ անցյալն ու ներկան միահյուսվում են կատարյալ հավասարակշռության մեջ: Ի՞նչ կոկտեյլ կցանկանայիք փորձել պատմել ձեր պատմությունը:

Կոկտեյլներ՝ տեսարանով. տանիքի ամենահայտնի բարերը

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ իմ առաջին անգամը Sky Garden-ում, մի փորձ, որը փոխեց իմ կարծիքը Լոնդոնի մասին: Երկնաքերի գագաթին, շրջապատված արևադարձային այգիներով և քաղաքի պատմական տեսարժան վայրերի հիասքանչ տեսարաններով, ես արևի մայրամուտին արհեստական ​​կոկտեյլ խմեցի՝ երկինքը ներկելով ոսկե և վարդագույն երանգներով: Սա է Լոնդոնի տանիքի բարերի ուժը. դրանք պարզապես խմելու վայրեր չեն, այլ իրական զգայական փորձառություններ, որոնք պատմում են աշխույժ և բազմամշակութային քաղաքի մասին:

Տանիքի բարը չպետք է բաց թողնել

Լոնդոնը լի է տանիքի բարերով, որոնք առաջարկում են ոչ միայն բացառիկ խմիչքներ, այլև անմոռանալի տեսարաններ: Առավել խորհրդանշականներից են.

• Aqua Shard. Գտնվում է Լոնդոնի ամենաբարձր երկնաքերի 31-րդ հարկում, առաջարկում է տպավորիչ տեսարաններ դեպի Թեմզա գետը և Լոնդոնի աշտարակը, բրիտանական խոհանոցից ոգեշնչված կոկտեյլներով:
• Սենթ Ջեյմս տանիքի վրա. այս էլեգանտ բարն առաջարկում է շքեղ մթնոլորտ և սեզոնային կոկտեյլների ճաշացանկ, որոնք կատարյալ են Վեսթմինսթերի սրտում նուրբ փորձառություն փնտրողների համար:
• Sky Garden. Ինչպես նշվեց, այն օազիս է երկնքում, այգիներով փարթամ կանաչապատում և կրեատիվ կոկտեյլների ընտրանի՝ բոլորն ուղեկցվում են կենդանի միջոցառումներով:

Ինսայդերական հուշում

Ավելի քիչ հայտնի, բայց նույնքան հետաքրքրաշարժ փորձի համար փորձեք Բար Էլբա Վաթերլոոյում: Այս լողափից ոգեշնչված այս բարը առաջարկում է տոնական մթնոլորտ և զովացուցիչ ըմպելիքներ, որոնք կատարյալ են ամառային կեսօրին: London Eye-ի և գետի տեսարանը անզուգական է, բայց իսկական գոհարը նրանց Frozen Espresso Martini-ն է, կոկտեյլը, որը գրավել է շատերի սրտերը (և համային բշտիկները):

Տանիքի բարերի մշակութային ազդեցությունը

Լոնդոնի տանիքի բարերը ոչ միայն հանդիպման վայրեր են, այլ ներկայացնում են մշակույթի, ճարտարապետության և սոցիալականության միաձուլում: Սկսած 1990-ականներից, երբ Բրեքզիթից հետո քաղաքի վերածնունդը տեղի ունեցավ, այս տարածքները գրավեցին իրենց տեղը՝ դառնալով Լոնդոնի խորհրդանիշները, որը շարունակաբար նորովի է հորինում իրեն: Յուրաքանչյուր պատվիրված խմիչք պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր տեսարան Լոնդոնի պատմության մի գլուխ է:

Պատասխանատու տուրիզմ տանիքների վրա

Տանիքի շատ բարեր ընդունում են կայուն պրակտիկա՝ օգտագործելով տեղական բաղադրիչները և փորձելով նվազեցնել թափոնները: The Culpeper-ի նման բարերը նվիրված են սեփական խոտաբույսերի և բանջարեղենի աճեցմանը` ապահովելով թարմություն և կայունություն յուրաքանչյուր կոկտեյլի մեջ: Երբ դուք ընտրում եք խմել տանիքի բարում, փորձեք աջակցել այն ընկերություններին, որոնք հավատարիմ են պատասխանատու զբոսաշրջությանը:

Հրավեր ուսումնասիրելու

Բաց մի թողեք հնարավորությունը փորձելու ձեր սիրելի տանիքի բարի ֆիրմային կոկտեյլը: Ես խորհուրդ եմ տալիս բարմենին խնդրել ձեզ պատմել ձեր ընտրած խմիչքի պատմությունը. հաճախ ամենահետաքրքիր ստեղծագործությունները առաջանում են ավանդական բաղադրատոմսերից, որոնք վերանայվում են ժամանակակից հպումով:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ տանիքի բարերը նախատեսված են միայն բացառիկ և թանկ հաճախորդների համար: Իրականում, շատերն առաջարկում են մատչելի տարբերակներ և խմիչքների լայն տեսականի՝ այս փորձառությունները մատչելի դարձնելով բոլորի համար: Մի հապաղեք ուսումնասիրել և բացահայտել հատուկ առաջարկներ կամ թեմատիկ իրադարձություններ:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, մի պահ հիացեք տանիքի բարից բացվող տեսարանով: Ի՞նչ պատմություն կպատմի քո կոկտեյլը: Դուք կզարմանաք, թե որքան խորը կարող է լինել կապը խմիչքի և ձեր առջև գտնվող քաղաքի միջև:

Պատմության կումեր. ըմպելիքներ՝ ոգեշնչված Լոնդոնի հուշարձաններից

Անցյալի կենաց

Լոնդոն կատարած այցելություններիցս մեկի ժամանակ ես հայտնվեցի Քովենթ Գարդենի սրտում գտնվող բանուկ բարում, որտեղ ուշադրությունս գրավեց «The Shard» կոչվող կոկտեյլը։ Մատուցվում էր էլեգանտ աշտարակի տեսքով բաժակի մեջ՝ խմիչքը ջինի, կիտրոնի հյութի և նարդոսի օշարակի մի խառնուրդ էր՝ կրկնելով շենքի խորհրդանշական ուրվագիծը: Յուրաքանչյուր կում կարծես պատմում էր ոչ միայն Լոնդոնի ճարտարապետական ​​արդիականության, այլև քաղաքի վերափոխման պատմության մասին:

Ըմպելիքներ, որոնք պատմում են

Լոնդոնը հակադրությունների վրա ծաղկող քաղաք է, որտեղ անցյալն ու ներկան յուրօրինակ կերպով միահյուսվում են: Քաղաքի ամենաստեղծագործական բարերը սկսել են ոգեշնչվել նրա պատմական հուշարձաններից՝ ստեղծելով կոկտեյլներ, որոնք նշում են հարուստ մշակութային ժառանգությունը: Օրինակ՝ «Բիգ Բեն»-ը խմիչք է, որը միավորում է շոտլանդական վիսկին, քաղցր վերմուտը և անգոստուրայի նրբերանգը՝ խորհրդանշելով ամրությունն ու ժամանակը։

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք յուրահատուկ փորձ ունենալ, խորհուրդ եմ տալիս այցելել Ալքիմիկոս Լոնդոնի հուշարձանի մոտ: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել «Firestarter» կոկտեյլը, որը վառվում է և արտանետում անուշաբույր գոլորշիներ, որը ներկայացնում է 1666 թվականի հրդեհը, իրադարձություն, որը նշանավորեց քաղաքի վերածնունդը: Այս բարը հայտնի է իր տպավորիչ ներկայացումներով և խմիչքներով, որոնք պատմում են պատմություններ՝ յուրաքանչյուր այցելությունը դարձնելով զգայական արկած:

Մշակութային ազդեցություն

Միքսոլոգիան Լոնդոնում ոչ միայն խմելու միջոց է, այլ դարձել է արվեստի մի տեսակ, որը նշում է քաղաքի մշակույթն ու պատմությունը: Յուրաքանչյուր խմիչք ունի պատմություն, կապ այն վայրերի և իրադարձությունների հետ, որոնք ձևավորել են Լոնդոնը: Այս պրակտիկան ոչ միայն հարստացնում է հաճախորդների փորձը, այլև խրախուսում է այցելուների ավելի մեծ պատմական իրազեկումը:

Զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա

Շատ բարեր ընդունում են կայուն պրակտիկա՝ օգտագործելով տեղական և սեզոնային բաղադրիչներ՝ շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը նվազեցնելու համար: Փնտրեք վայրեր, որոնք առաջարկում են օրգանական արտադրանքներից պատրաստված խմիչքներ կամ համագործակցում են տեղական ֆերմաների հետ. Դրանով դուք ոչ միայն կվայելեք համեղ խմիչք, այլև կնպաստեք ավելի պատասխանատու զբոսաշրջությանը:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Բաց մի թողեք Լոնդոնի բազմաթիվ բարերից մեկում *միքսոլոգիայի վարպետության դասին մասնակցելու հնարավորությունը, որտեղ կարող եք սովորել, թե ինչպես ստեղծել ձեր սեփական կոկտեյլը, որը ոգեշնչված է հուշարձաններից: Այս փորձը ոչ միայն թույլ կտա ձեզ զվարճանալ, այլ նաև հնարավորություն կտա ավելի խորանալ Լոնդոնի պատմության մեջ նրա խոհարարական ժառանգության միջոցով:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ հուշարձաններից ոգեշնչված կոկտեյլները միայն զբոսաշրջիկների համար են: Իրականում, շատ տեղացիներ սիրում են ուսումնասիրել այս ստեղծագործությունները՝ խմիչքները դարձնելով Լոնդոնի բարերի մշակույթի վառ մասը: Մի հուսահատվեք այս առասպելից. յուրաքանչյուր կում կումը քայլ է դեպի մի քաղաք բացահայտելու, որն այնքան շատ բան ունի առաջարկելու:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ դուք բարձրացնեք ձեր բաժակը լոնդոնյան բարում, հարցրեք ինքներդ ձեզ. . Լոնդոնի ըմպելիքների միջոցով բացահայտելը փորձ է, որը ոչ միայն բավարարում է քիմքը, այլև սնուցում է հոգին:

Կայուն միքսոլոգիա. էկոլոգիապես մաքուր կոկտեյլներ, որոնք կարելի է փորձել

Անմոռանալի երեկո թարմ բաղադրիչների և էթիկական պրակտիկաների միջև

Լավ եմ հիշում իմ առաջին այցը Լոնդոնի տանիքի բարերից մեկը, որտեղ քաղաքի հիասքանչ տեսարանը եզակի փորձի միայն սկիզբն էր: Երբ ես ըմպում էի տեղական, կայուն բաղադրիչներով պատրաստված կոկտեյլը, ես հասկացա, որ Լոնդոնը ոչ միայն կենսունակ մայրաքաղաք է, այլև մի վայր, որտեղ միքսոլոգիան ընդունում է էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկա: Բարմենն ինձ ասաց, որ իր բարում օգտագործվում են միայն սեզոնային խոտաբույսեր և մրգեր տեղական ֆերմերներից, այդպիսով օգնելով նվազեցնել շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը և աջակցել շրջակա տնտեսությանը: Այս մոտեցումը ոչ միայն հարստացնում է կոկտեյլները թարմ և իսկական համերով, այլև պատմում է մի պատմություն, որը միահյուսված է հենց քաղաքի հետ:

Գործնական և արդի տեղեկատվություն

Այսօր Լոնդոնի շատ բարեր առաջարկում են էկոլոգիապես մաքուր կոկտեյլներ, որոնք ոչ միայն ուրախացնում են ճաշակին, այլև հարգում են շրջակա միջավայրը: Վայրերը, ինչպիսիք են Dalloway Terrace-ը և The Nest-ը, այս ոլորտում առաջամարտիկներն են, որոնք առաջարկում են օրգանական բաղադրիչներով պատրաստված խմիչքներ և խառնուրդի նորարարական տեխնիկա: Ըստ այս տարվա London Cocktail Week-ի, բարերի աճող թիվն ընդունում է կայուն պրակտիկա, օրինակ՝ վերամշակված նյութեր օգտագործել փաթեթավորման և սպասքի համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իսկական փորձառություն, փորձեք բարմենին հարցնել, թե արդյոք նա ունի «օրվա կոկտեյլներ», պատրաստված թարմ և անսպասելի բաղադրիչներով: Հաճախ այս ըմպելիքները ճաշացանկում չկան և կարող են իսկական անակնկալ լինել համերի և կրեատիվության առումով:

Կապ պատմության և մշակույթի հետ

Կայուն միքսոլոգիան պարզապես մոդա չէ: Լոնդոնում այս միտումը հիմնված է համայնքի և շրջակա միջավայրի նկատմամբ հարգանքի երկարատև ավանդույթի վրա: Համաճարակի շրջանում շատ բարեր հարմարեցրել են իրենց գործելակերպը՝ ավելի մեծ կայունություն ապահովելու համար՝ համատեղելով կոկտեյլների հանդեպ կիրքը սոցիալական պարտավորության հետ: Միքսոլոգիայի և սոցիալական պատասխանատվության այս կապը Լոնդոնը դարձրեց էկոլոգիապես մաքուր կոկտեյլների հղման կետ ամբողջ աշխարհում:

Զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա

Ընտրելով սրճարան, որը հավատարիմ է կայունությանը, հեշտ միջոց է նպաստելու ավելի շատ Լոնդոն կանաչ. Այս վայրերից շատերը նվիրված են կանաչ նախաձեռնությունների համար միջոցներ հայթայթելուն և անտառվերականգնման և պահպանման ծրագրերին աջակցելուն: Տեղական բաղադրիչներով պատրաստված ըմպելիքների ընտրությունը նաև օգնում է նվազեցնել ածխածնի արտանետումները՝ կապված հեռավոր վայրերից ապրանքների տեղափոխման հետ:

Ընկղմում մթնոլորտում

Պատկերացրեք, նստած եք տանիքի բարում, շրջապատված անուշաբույր բույսերով և տեսարանով դեպի երկինք բարձրացող Լոնդոնի երկնաքերերը: Ձեր կոկտեյլը՝ վարունգով և ռեհանով պատրաստված թարմ *պարտեզի շպրտցը, փայլում է բաժակի մեջ, երբ արևը մայր է մտնում՝ ստեղծելով կախարդական մթնոլորտ: Յուրաքանչյուր կումը պատմում է թարմ բաղադրիչների և մոլորակի ապագայի հանդեպ նվիրվածության մասին:

Գործողություն, որը չպետք է բաց թողնել

Անմոռանալի փորձի համար մասնակցեք կայուն միքսոլոգիայի սեմինարին, որտեղ կարող եք սովորել, թե ինչպես ստեղծել ձեր սեփական էկոլոգիապես մաքուր կոկտեյլները: Շատ վայրեր առաջարկում են դասընթացներ, որտեղ փորձագետները կառաջնորդեն ձեզ կայուն բաղադրիչներ ընտրելիս և համեղ ըմպելիքներ պատրաստելիս:

Ընդհանուր առասպելների ապականում

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ կայուն կոկտեյլներն ավելի քիչ համեղ են կամ ավելի թանկ: Իրականում, Լոնդոնի շատ բարեր ապացուցում են, որ թարմ, տեղական բաղադրիչների օգտագործումը ոչ միայն բարելավում է համը, այլև հաճախ հանգեցնում է մրցունակ գների՝ համեմատած սովորական կոկտեյլների հետ:

Հարց՝ անդրադառնալու համար

Կայուն միքսոլոգիայի աշխարհը ուսումնասիրելուց հետո մենք ձեզ հրավիրում ենք մտածել. .

Տեղական փորձառություններ. կոկտեյլներ՝ ստեղծված տաղանդավոր բարմենների կողմից

Անսպասելի հանդիպում

Վերջերս Լոնդոն կատարած այցի ժամանակ ես հայտնվեցի Շորեդիչում գտնվող մի փոքրիկ բարում, մի թաղամաս, որը հայտնի է իր աշխույժ արվեստի տեսարանով և նորարարական ոգով: Բարմենի հետ զրուցելիս՝ միքսոլոգիայի հանդեպ վարակիչ կիրք ունեցող երիտասարդի հետ, ես հայտնաբերեցի, որ նրա «East London Spritz» կոկտեյլը ոգեշնչված էր տարածքի պատմական շուկաներից: Թարմ, տեղական բաղադրիչներով յուրաքանչյուր կում պատմում էր ավանդույթի և արդիականության պատմությունը: Այս հանդիպումը բացեց իմ աչքերը Լոնդոնի միքսոլոգիայի տեսարանում տեղական փորձառությունների կարևորության վրա:

Բարմենները որպես հեքիաթասացներ

Լոնդոնում բարմենները ոչ միայն կոկտեյլների մասնագետներ են, այլ իսկական հեքիաթասացներ: Յուրաքանչյուր խմիչք արվեստի գործ է, որն արտացոլում է քաղաքի մշակույթն ու պատմությունը: Բարմենները, ինչպիսիք են The Artesian-ը Marylebone-ում և Dandelyan-ը Mondrian հյուրանոցում, առաջարկում են եզակի փորձառություններ, որտեղ բարմենները, հաճախ միջազգայնորեն պարգևատրված, ստեղծում են կոկտեյլներ, որոնք զգայական ճանապարհորդություն են: Այս վայրերում խմիչքները հասարակ խառնուրդներ չեն, այլ պատմություններ, որոնք միահյուսված են Լոնդոնի պատմության հետ։

Տիպիկ ինսայդեր

Քիչ հայտնի հուշում. փնտրեք բարեր, որոնք առաջարկում են «օրվա կոկտեյլներ»: Այս ըմպելիքները, որոնք պատրաստված են սեզոնային բաղադրիչներով և անզուսպ կրեատիվությամբ, կարող են իրական թաքնված գանձեր լինել: Հաճախ բարմեններն օգտագործում են նորարարական տեխնիկա և անսովոր բաղադրիչներ, ինչպիսիք են տեղական խոտաբույսերը կամ ներկրված համեմունքները՝ զարմանալի համային համակցություններ ստեղծելու համար: Մի վախեցեք բարմենին խնդրել պատմել ձեզ այն խմիչքի պատմությունը, որը պատրաստվում եք պատվիրել. նրանցից շատերը հաճույքով կկիսվեն իրենց կրքով:

Մշակութային ազդեցություն

Միքսոլոգիան Լոնդոնում տարբեր մշակույթների միաձուլում է, որն արտացոլում է քաղաքի պատմությունը՝ որպես ժողովուրդների և ավանդույթների խաչմերուկ: Կոկտեյլներն իրենց հերթին պատմում են ներգաղթի, նորարարության և փոփոխությունների մասին: Գլոբալացված աշխարհում լոնդոնյան բարմենները ձգտում են պահպանել տեղական ավանդույթները՝ օգտագործելով տեղական աղբյուրները և արհեստագործական տեխնիկան՝ ստեղծելով իսկական և գրավիչ փորձ:

Կայունությունը բաժակի մեջ

Լոնդոնի շատ բարեր ընդունում են կայուն պրակտիկա՝ օգտագործելով օրգանական բաղադրիչներ և նվազեցնելով թափոնները: Օրինակ, Tayer + Elementary բարը հայտնի է իր էկոլոգիապես մաքուր մոտեցմամբ՝ կիրառելով խմորման տեխնիկա և օգտագործելով մրգերի մնացորդներ՝ յուրահատուկ համեր ստեղծելու համար: Սա ոչ միայն օգնում է շրջակա միջավայրին, այլև հարստացնում է հաճախորդների փորձը՝ յուրաքանչյուր կոկտեյլ դարձնելով պատասխանատվության ժեստ մեր մոլորակի հանդեպ:

Փորձ, որն արժե փորձել

Եթե ​​ցանկանում եք ընկղմվել Լոնդոնի միքսոլոգիայի մշակույթի մեջ, խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել կոկտեյլների սեմինարի: Շատ բարեր առաջարկում են գործնական դասընթացներ, որտեղ դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես ստեղծել ձեր սեփական խմիչքը, մինչդեռ նրանք ձեզ հետաքրքիր անեկդոտներ են պատմում կոկտեյլների պատմության և օգտագործվող բաղադրիչների մասին: Դա կլինի զվարճալի և ինտերակտիվ միջոց Լոնդոնի սննդի տեսարան մտնելու համար:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ կարծիքն այն է, որ բարձրորակ կոկտեյլները միշտ թանկ են: Փաստորեն, կան բազմաթիվ տաղանդավոր բարեր, որոնք առաջարկում են զարմանալի խմիչքներ մատչելի գներով: Ուշադրություն դարձրեք օրվա հատուկ առաջարկներին և կոկտեյլներին, որտեղ կարող եք բացահայտել նոր ստեղծագործություններ՝ առանց դրամապանակը դատարկելու:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կոկտեյլ կխմեք, մի պահ գնահատեք պատմությունն ու մշակույթը յուրաքանչյուր բաժակի հետևում: Ի՞նչ պատմություն կցանկանայիք կիսվել ձեր հաջորդ խմիչքի հետ: Միքսոլոգիան միայն համերի մասին չէ. դա ճանապարհորդություն է ժամանակի և տարածության մեջ, որը մեզ հրավիրում է ուսումնասիրելու և բացահայտելու:

Գաստրոնոմիա և կոկտեյլներ. համադրություններ, որոնք չպետք է բաց թողնել

Փորձ, որը գրգռում է զգայարանները

Պատկերացրեք՝ հայտնվել եք Լոնդոնի տանիքի էլեգանտ բարում, որը շրջապատված է շունչը կտրող համայնապատկերով, որը ընդգրկում է Թեմզա գետն ու քաղաքի խորհրդանշական հորիզոնը: Հենց այստեղ՝ արհեստական ​​կոկտեյլի մի կումի և խոհարարական հաճույքների միջև, ես բացահայտեցի գաստրոնոմիան և միքսոլոգիան համատեղելու արվեստը: Երեկոն այնպիսի վայրում, ինչպիսին է Sky Garden-ը, միայն խմիչքի մասին չէ. դա զգայական ճանապարհորդություն է, որը համատեղում է համերն ու ավանդույթները՝ ստեղծելով անմոռանալի փորձ:

Ճանապարհորդություն համերի և բույրերի միջով

Երբ խոսքը վերաբերում է ճաշատեսակների հետ համակցված կոկտեյլներին, Լոնդոնն առաջարկում է անսովոր հնարավորություններ: Dishoom-ը, օրինակ, հայտնի է իր Black Pepper Gin & Tonic խմիչքով, որը հիանալի կերպով համադրվում է տան հավի տիկկայի հետ: Ջինի թարմությունը, համակցված պղպեղի համեմունքների հետ, ուժեղացնում է ճաշատեսակի համը` քիմքը բերելով նոր ու պարուրող փորձի:

Նրանց համար, ովքեր փնտրում են ավելի բարդ բան, Nobu-ը Mayfair-ում առաջարկում է Miso-Glazed Black Cod-ի ուղեկցությամբ Yuzu Martini: Ձկան քաղցրությունն ու ումամին միահյուսվում են կոկտեյլի ցիտրուսային նոտաների հետ՝ ստեղծելով կատարյալ հավասարակշռություն, որը ցույց է տալիս ճապոնական և բրիտանական մշակույթների միաձուլումը:

Ինսայդերական հուշում

Ահա մի քիչ հայտնի գաղտնիք. Լոնդոնի շատ բարեր առաջարկում են անհատականացված զույգեր ստեղծելու տարբերակ: Եթե ​​բարմենին խնդրեք առաջարկել ձեր ճաշատեսակին համահունչ կոկտեյլ, դուք կզարմանաք կրեատիվությամբ, որը կառաջանա: Մի վախեցեք ուսումնասիրել և թույլ տվեք միքսոլոգներին առաջնորդել ձեզ այս գաստրոնոմիական ճանապարհորդության մեջ:

Մշակութային ազդեցությունը

Լոնդոնում սննդի և կոկտեյլների համադրությունը միայն համի խնդիր չէ. դա քաղաքի մշակութային բազմազանության արտացոլումն է: Ռեստորաններով, որոնք առաջարկում են խոհանոցներ ամբողջ աշխարհից, խմիչքները դառնում են այն կամուրջը, որը միավորում է տարբեր խոհարարական ավանդույթները: Այս պրակտիկան ունի պատմական արմատներ, որոնք սկիզբ են առնում փաբերի ժամանակներից, որտեղ պարզ սնունդը ուղեկցվում էր արհեստական ​​գարեջուրներով, բայց այսօր այն վերածվել է արվեստի, որը նշում է ստեղծագործությունն ու նորարարությունը:

Զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա

Լոնդոնի գաստրոնոմիան ուսումնասիրելիս կարևոր է հաշվի առնել կայուն պրակտիկաները: Շատ բարեր և ռեստորաններ որդեգրում են էկոլոգիապես մաքուր մեթոդներ, ինչպիսիք են տեղական և սեզոնային բաղադրիչների օգտագործումը, այդպիսով նվազեցնելով դրանց ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա: Այս պրակտիկան ընդգրկող վայրերի ընտրությունը ոչ միայն հարստացնում է ձեր փորձը, այլև նպաստում է նաև ավելի պատասխանատու զբոսաշրջությանը։

Լոնդոնի պարուրող մթնոլորտը

Լոնդոնն իր վառ գույներով և զարկերակային ռիթմով բեմ է դառնում յուրաքանչյուր կումի և ամեն խայթոցի համար: Տանիքի բարերի մեղմ լուսավորությունը, խոսակցությունների աղմուկը և թարմ ուտեստների բույրը ստեղծում են հանգստության մթնոլորտ, որը հրավիրում է ձեզ հատուկ պահերով կիսվել ընկերների և ընտանիքի հետ: Սա հրավեր է՝ թույլ տալ ձեզ տեղափոխել, բացահայտել նոր համեր և նշել կյանքը:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Վավերական փորձի համար խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել «կոկտեյլային ընթրիքին» քաղաքի հայտնի ռեստորաններից մեկում: Այս հատուկ երեկոները առաջարկում են ուղեկցվող համտեսային ճամփորդություն, որտեղ դուք կարող եք համտեսել յուրահատուկ համադրություններ և բացահայտել միքսոլոգիայի արվեստը փորձագետների աչքերով: Լոնդոնի սննդի մշակույթի մեջ ընկղմվելու կատարյալ միջոց:

Վերջնական արտացոլումներ

Մի աշխարհում, որտեղ սնունդն ու խմիչքը միահյուսվում են նոր ձևերով, ո՞րն է լինելու ձեր սիրելի զույգը Լոնդոնում: Քաղաքն առաջարկում է անսահման թվով հնարավորություններ, և յուրաքանչյուր այցելություն կարող է վերածվել յուրահատուկ գաստրոնոմիական արկածի։ Հրավիրում ենք ձեզ ուսումնասիրել, զգալ և զարմանալ Լոնդոնի առաջարկածով:

Մայրամուտի տեսարան. քաղաքի ամենակախարդական պահերը

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ականատես եղա Լոնդոնի մայրամուտին՝ *Sky Garden-ում կոկտեյլ խմելիս: Արևի ջերմ լույսը, որը սուզվում է երկնքի ետևում, երկինքը ներկելով նարնջագույն և վարդագույն երանգներով, փորձառություն է, որը կմնա ձեր հիշողության մեջ: Չկա ոչինչ նման լռության այդ պահի, որտեղ քաղաքի աղմուկը կարծես մարում է՝ տեղ թողնելով միայն շշուկով շշուկների ու բաժակների քրքիջին։

Որտեղ գնալ կատարյալ տեսարանի համար

Այս կախարդական պահերը զգալու համար տանիքի մի քանի բարեր կան, որոնք բացարձակապես չեք կարող բաց թողնել.

• Sky Garden. Գտնվում է 35-րդ հարկում, առաջարկում է 360 աստիճանի համայնապատկեր քաղաքի տեսարանով: Ամրագրեք նախապես, քանի որ տեղերը սահմանափակ են, իսկ մայրամուտի երեկոները մեծ պահանջարկ ունեն։
• Սենթ Ջեյմս տանիքի վրա. այս բարն առաջարկում է ինտիմ և ռոմանտիկ մթնոլորտ, որը կատարյալ է մայրամուտի խմիչքի համար, Վեսթմինստերյան պալատի հիասքանչ տեսարաններով:
• Aqua Shard. Հայտնի Shard-ի 31-րդ հարկում այստեղ դուք կարող եք վայելել նորարարական կոկտեյլներ, երբ արևը իջնում ​​է Թեմզայի հետևում:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի մտերմիկ, քիչ մարդաշատ փորձառություն, փորձեք գնալ Bar Américain The Beaumont-ում, որտեղ մայրամուտի տեսարանները նույնքան տպավորիչ են, բայց առանց ամբոխի: Այս վայրը առաջարկում է նաև դասական կոկտեյլներ և մթնոլորտ, որը հիշեցնում է 1920-ականների Նյու Յորքի բարերը:

Լոնդոնի մայրամուտի մշակութային ազդեցությունը

Լոնդոնում մայրամուտին ականատես լինելը պարզապես տեսողական հաճույք չէ. դա նաև քաղաքի մշակույթի և պատմության հետ կապ հաստատելու միջոց է: Լոնդոնցիները միշտ ոգեշնչում են գտել իրենց քաղաքային տեսարանների գեղեցկության մեջ: Այստեղ մայրամուտները ոգեշնչել են արվեստագետներին, գրողներին և բանաստեղծներին՝ դարձնելով նրանց Լոնդոնի մշակութային պատմության մի մասը:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Տանիքում բար ընտրելիս ընտրեք այնպիսիները, որոնք օգտագործում են տեղական բաղադրիչներ և կայուն խառնուրդի պրակտիկա: The Culpeper-ի նման բարերը հայտնի են իրենց կոկտեյլներով, որոնք պատրաստվում են հենց տանիքում աճեցված թարմ խոտաբույսերով:

Փորձը ապրելու հրավեր

Մի դիտեք միայն մայրամուտը. դարձնել այն փորձառություն: Բերեք ձեր ընկերոջը և կիսվեք պատմություններով, մինչ կխմեք ձեր պահն արտացոլող կոկտեյլը: Ինչու՞ չփորձել ստեղծել մայրամուտից ոգեշնչված ձեր սեփական ըմպելիքը: Փորձեք ցիտրուսների և համեմունքների հետ, և թող ձեր կոկտեյլը պատմի ձեր պատմությունը:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ տանիքի բարերը միշտ թանկ են և անհասանելի: Իրականում, այս կետերից շատերն առաջարկում են կոկտեյլների ողջամիտ գներով տարբերակներ, հատկապես երջանիկ ժամի ընթացքում: Թույլ մի տվեք, որ նախապաշարմունքները ձեզ հուսահատեցնեն. ուսումնասիրել և բացահայտել Լոնդոնի թաքնված գոհարները:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, մի պահ կանգ առեք և դիտեք մայրամուտը: Ո՞ր կոկտեյլն եք սիրում վայելել, երբ արևը սահում է հորիզոնի հետևում: Մայրամուտի յուրաքանչյուր տեսարան առաջարկում է քաղաքի նոր տեսարան և հնարավորություն խորհելու այն մասին, թե ինչն է Լոնդոնն այդքան առանձնահատուկ դարձնում:

Գաղտնի կոկտեյլներ. որտեղ գտնել ձեր սիրելին

Պատկերացրեք՝ հայտնվել եք Լոնդոնի մի թաքնված անկյունում, որտեղ երկնաքերերը իրենց տեղը զիջում են կանաչ ջերմոցին, իսկ տերևների խշշոցն ուղեկցվում է բաժակների թխկոցով։ Այստեղ ես հայտնաբերեցի մի կոկտեյլ, որը գրավեց իմ ուշադրությունն ու սիրտը. թարմ խնկունի և վարդագույն գրեյպֆրուտ համեմված ջին-տոնիկ, որը պատրաստել էր բարմենը, ով կարծես գիտի միքսոլոգիայի բոլոր գաղտնիքները: Այս բարը, թեև քիչ հայտնի է, առաջարկում է փորձ, որը գերազանցում է պարզապես խմելը. դա զգայական ճանապարհորդություն է, որը կստիպի ձեզ սիրահարվել բրիտանական մայրաքաղաքին բոլորովին նոր ձևով:

Որտեղ գտնել Լոնդոնի գաղտնի կոկտեյլները

Լոնդոնը լի է տանիքի բարերով, որոնք առաջին հայացքից կարող են նման թվալ, բայց իրական կախարդանքը նրանց յուրահատուկ կոկտեյլների մեջ է: Հետազոտելու համար ամենահետաքրքիր վայրերից մի քանիսը ներառում են.

• The Nest. Հեքնիի սրտում գտնվող այս բարը միքսոլոգիայի սիրահարների համար հանգրվան է: Նրանց մասնագիտությո՞ւնը: «Elderflower Fizz» կոչվող կոկտեյլը, որը համակցում է ծաղիկը, կիտրոնը և արհեստական ​​ջին, բոլորը մատուցվում են վերամշակված ապակյա բաժակի մեջ:
• Սենթ Ջեյմս տանիքի վրա. Այստեղ յուրաքանչյուր կոկտեյլ սեզոնի տոն է: Անպայման փորձեք «Summer Spritz»-ը՝ պատրաստված ամենաթարմ բաղադրիչներով և զարդարված ուտելի ծաղիկներով։ Մայրամուտին քաղաքի տեսարանն ամեն մի կումը դարձնում է կախարդական պահ։

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք բացահայտել Լոնդոնի գաղտնի կոկտեյլները, այցելեք The Blind Pig՝ խոսակցական բարը, որը գտնվում է Social Eating House ռեստորանի վերևում: Կոկտեյլները ոչ միայն կրեատիվ և համեղ են, այլև մթնոլորտը պարուրող և մտերմիկ է: Նրանց առաջարկը հաճախակի է փոխվում, ուստի յուրաքանչյուր այցելություն նոր բան բացահայտելու հնարավորություն է:

Մշակութային ազդեցություն

Կոկտեյլների մշակույթը Լոնդոնում խորը արմատներ ունի՝ ազդված դարերի պատմության և նորարարությունների վրա: Քաղաքը եղել է մշակույթների և ավանդույթների խաչմերուկ, և դա արտացոլվում է այն խմիչքների մեջ, որոնք դուք կարող եք վայելել: Գաղտնի կոկտեյլները ոչ միայն առաջարկում են տեղացի տաղանդների շող, այլև պատմում են պատմություններ, որոնք կապում են համայնքին և նրա բնակիչներին:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Այս բարերից շատերը նվիրված են էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպին՝ օգտագործելով տեղական բաղադրիչները և նվազեցնելով թափոնները: Կոկտեյլ պատվիրելիս միշտ հարցրեք՝ արդյոք բաղադրիչները կայուն աղբյուր են. ոչ միայն տեղեկացված ընտրություն կկատարեք, այլ նաև կբացահայտեք իսկական և թարմ համեր:

Փորձ, որն արժե փորձել

Եզակի փորձի համար անցեք միքսոլոգիայի դասընթաց քաղաքի տանիքի բարերից մեկում: Շատերն առաջարկում են սեմինարներ, որտեղ դուք կարող եք սովորել ստեղծել ձեր սեփական գաղտնի կոկտեյլները, զվարճալի և ինտերակտիվ միջոց՝ ընկղմվելու Լոնդոնի մշակույթի մեջ:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ տանիքի բարերը վերապահված են միայն հատուկ առիթների համար: Իրականում, այս վայրերից շատերը ողջունում են բոլոր տեսակի հաճախորդներին և հաճախ ունենում են հատուկ առաջարկներ շաբաթվա ընթացքում: Մի վախեցեք գնալ այս տարածքներ, նույնիսկ երկար օրվանից հետո սովորական խմիչքի համար:

Վերջնական արտացոլում

Լոնդոնում ձեր հայտնաբերած յուրաքանչյուր կոկտեյլը քաղաքը նոր տեսանկյունից ուսումնասիրելու հրավեր է: Ո՞րն է քո գաղտնի լոնդոնյան կոկտեյլը: Կիսվեք ձեր փորձով և թույլ տվեք, որ քաղաքը շարունակի զարմացնել ձեզ իր համերով և թաքնված պատմություններով:

Տանիք կենդանի երաժշտությամբ՝ անմոռանալի երեկոներ

Երբ ես մտածում եմ Լոնդոնում իմ սիրելի գիշերների մասին, մտքումս հատկապես մեկն է գալիս Sky Garden, տանիքի բար, որն առաջարկում է քաղաքի տպավորիչ տեսարաններ: Երբ ես թարմացնող կոկտեյլ էի խմում, կենդանի երաժշտությունը լցնում էր օդը՝ ստեղծելով կախարդական մթնոլորտ: Երաժիշտներն իրենց գրավիչ մեղեդիներով կարծես պատմում էին Լոնդոնի պատմությունները, և յուրաքանչյուր նոտա միահյուսված էր լուսավորված երկնաքերերի և պատմական հուշարձանների շունչ կտրող համայնապատկերի հետ: Հենց այդ պահին ես հասկացա, թե ինչպես երաժշտության և խմիչքի ճիշտ խառնուրդը կարող է հասարակ երեկոն վերածել հիշարժան փորձառության:

Որտեղ գտնել կենդանի երաժշտություն տանիքի բարերում

Լոնդոնը լի է տանիքի բարերով, որոնք ոչ միայն առաջարկում են բացառիկ խմիչքներ, այլև աշխույժ երեկոներ կենդանի արտիստների հետ: Իմ սիրելի վայրերից մի քանիսը ներառում են.

• Տանիքի տանիքը Թրաֆալգար Սենթ Ջեյմսում. այս բարը ոչ միայն առաջարկում է տեսարաններ դեպի խորհրդանշական Նելսոնի սյունը, այլև հաճախ հյուրընկալում են տեղացի արտիստներին, ովքեր կենդանի են նվագում: Ավելի լավ բան չկա, քան կոկտեյլը ջազ կամ սոուլ երաժշտություն լսելիս:

• The Nest. Գտնվում է գերժամանակակից Hackney թաղամասում, այս բարը հայտնի է իր կենդանի երաժշտության երեկոներով՝ ռոքից մինչև էլեկտրոնային: Լոնդոնի երկնքի տեսարանը պարզապես կողմնակի ճաշատեսակ է՝ համեմատած այն էներգիայի հետ, որը դուք կարող եք շնչել այստեղ:

• Golden Bee. Շորեդիչի սրտում գտնվող այս տանիքի բարը հայտնի է իր երեկոյան դիջեյ սեթերով, որտեղ հնչյունների միախառնումները հիանալի կերպով միախառնվում են մայրամուտի գույների հետ: Համոզվեք, որ փորձեք նրանց ֆիրմային կոկտեյլը՝ Bee’s Knees:

Ինսայդերական հուշում. տանիքի երեկոների գաղտնիքները

Եթե ​​դուք էլ ավելի վավերական փորձ եք փնտրում, խորհուրդ եմ տալիս շուտ ժամանել՝ լավ նստատեղ ապահովելու համար: Շատ բարեր առաջարկում են ուրախ ժամեր երեկոյան 7-ից առաջ, այնպես որ դուք կարող եք վայելել զեղչված գներով խմիչքներ՝ վայելելով կենդանի երաժշտության առաջին նոտաները: Եվ մի մոռացեք հարցնել բարմենին, թե արդյոք այդ գիշեր առաջարկվում են հատուկ կոկտեյլներ, դրանք հաճախ ունենում են յուրահատուկ ստեղծագործություններ, որոնք դուք չեք կարող գտնել ճաշացանկում:

Երաժշտության և Լոնդոնի մշակույթի միջև կապը

Երաժշտությունը միշտ եղել է լոնդոնյան մշակույթի մի մասը՝ ռոքի լեգենդներից մինչև փաբերում հանդես եկող նորաստեղծ խմբեր: Կենդանի երաժշտություն առաջարկող տանիքի բարերը այս ժառանգությունը տոնելու եղանակներից մեկն են՝ ստեղծելով միջավայր, որտեղ այցելուները կարող են կապ հաստատել քաղաքի և նրա տաղանդների հետ: Աստղերի մեջ հնչող մեղեդիներ լսելիս խմիչք խմելը փորձ է, որն իր մեջ ներառում է Լոնդոնի էությունը:

Կայուն մոտեցում խնջույքների երեկոներին

Տանիքի բարի ընտրությունը, որն օգտագործում է տեղական և կայուն բաղադրիչներ, միջոց է երեկոն վայելելու առանց փոխզիջումների: Լոնդոնի շատ բարեր պարտավորվել են նվազեցնել պլաստիկը և օգտագործել տեղական մատակարարների թարմ արտադրանքը: Օրինակ, *Sky Garden-ը առաջարկում է կոկտեյլներ, որոնք պատրաստված են խոտաբույսերով, որոնք հավաքվել են անմիջապես իրենց տանիքի այգուց:

Եզրակացություն՝ բացահայտելու հրավեր

Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, ինչու՞ չփորձել տանիքը կենդանի երաժշտությամբ: Դուք կարող եք բացահայտել ոչ միայն նոր կոկտեյլներ, այլև արվեստագետներ, որոնք ստիպում են քաղաքը թրթռալ: Ո՞րն էր ձեր ամենահիշարժան երաժշտական ​​պահը տանիքի բարում: Ես հրավիրում եմ ձեզ կիսվել ձեր փորձառություններով և ուսումնասիրել այս հետաքրքրաշարժ վայրերը, որտեղ յուրաքանչյուր կումը պատմում է մի պատմություն: 🍹🎶

Եզակի հուշում. Լոնդոնի քիչ հայտնի տանիքները

Առաջին անգամ, երբ նայեցի Լոնդոնի երկնքին, հայտնվեցի տանիքի փոքրիկ բարում, որը թաքնված էր Շորեդիչի երկնաքերերի մեջ: Կոկտեյլը ձեռքիս տեսա, երբ արևը մայր էր մտնում՝ շենքերը ոսկեգույն երանգներով ներկելով: Այդ տեսարանը, չնայած ավելի հայտնի Երկնային այգիներից կամ The Shard-ից հեռու էր, իր հմայքն ուներ: Դա մի պահ էր, որը թվում էր, թե գողացված էր ժամանակից, մի ինտիմ փորձ, որի մասին, թվում էր, քչերը գիտեին:

Քիչ հայտնի տանիքների գաղտնիքները

Լոնդոնը հայտնի է տանիքի իր խորհրդանշական բարերով, սակայն կան թաքնված գոհարներ, որոնք առաջարկում են յուրահատուկ մթնոլորտ և զարմանալի կոկտեյլներ: Ահա որոշ տարբերակներ, որոնք պետք է դիտարկել.

• The Culpeper. Արևելյան Լոնդոնում գտնվող այս բարն ունի տանիքի այգի՝ տեղական աճեցված բանջարեղենով և խոտաբույսերով, որը կատարյալ է թարմ, կայուն կոկտեյլների համար:
• Հոքսթոնի թագուհի. հայտնի է իր ամառային երեկոներով, այս տանիքն ունի կենսունակ մթնոլորտ և տպավորիչ տեսարաններ դեպի Լոնդոնի երկինք, բայց ավելի քիչ մարդաշատ է, քան այլ ավելի հայտնի վայրերը:
• Սենթ Ջեյմս տանիքի վրա. թաքնված անկյուն, որը բացում է Թրաֆալգար հրապարակի անհավատալի տեսարանները, բայց դեռ գաղտնիք է շատ զբոսաշրջիկների համար:

Ինսայդերը խորհուրդ է տալիս

Ինսայդերական հնարք. Այս բարերից շատերը ուրախ ժամեր են առաջարկում կոկտեյլների և գինիների անհավատալի զեղչերով, բայց միայն աշխատանքային օրերին: Մինչև երեկոյան ժամը 18-ը ժամանելը թույլ կտա ձեզ վայելել մատչելի գներով խմիչք՝ միաժամանակ դիտելով արևը կամաց մայր մտնելը:

Մշակութային ազդեցությունը

Լոնդոնի տանիքի բարերը ոչ միայն ժամանցի վայրեր են, այլև արտացոլում են քաղաքի վերափոխումը: Արդյունաբերական տարածքներից մինչև քաղաքային օազիսներ՝ այս տանիքները մարմնավորում են Լոնդոնի կրեատիվությունը և ինքն իրեն նորից հայտնագործելու կարողությունը: Կոկտեյլ խմելիս հիշեք, որ դուք զգում եք ժամանակակից պատմության մի կտոր:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Տանիքի շատ բարեր, ինչպիսիք են The Culpeper-ը, ընդունում են էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկա՝ օգտագործելով տեղական և օրգանական բաղադրիչներ: Այս վայրերում խմելու ընտրությունը ոչ միայն թույլ է տալիս վայելել յուրահատուկ խմիչքներ, այլև աջակցում է խմելու պատասխանատու գործելակերպին:

Պատկերացրեք, որ դուք գտնվում եք տանիքի բարում, շրջապատված բույսերով և փափուկ լույսերով, մինչդեռ միքսոլոգը կոկտեյլ է պատրաստում արհեստական ​​ջինի և սեզոնային մրգերի հիման վրա: Ֆոնային երաժշտությունը պարուրում է ձեզ, և Լոնդոնի տեսարանը դառնում է կախարդական՝ իր պատմական հուշարձաններով, որոնք փայլում են մայրամուտին:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Եթե ​​ցանկանում եք իսկապես յուրահատուկ փորձ ունենալ, պատվիրեք միքսոլոգիայի սեմինար այս տանիքի բարերից մեկում: Դուք կսովորեք պատրաստել դասական և նորարարական կոկտեյլներ՝ տանելով տուն ոչ միայն խմիչքներ, այլև նոր հմտություններ և անմոռանալի հիշողություններ:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ տանիքի բարերը միշտ մարդաշատ են և թանկ: Իրականում, այս քիչ հայտնի վայրերից շատերը առաջարկում են հանգիստ մթնոլորտ և մատչելի գներ, հատկապես, եթե այցելում եք շաբաթվա ընթացքում:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, մտածեք ավելի քիչ հայտնի տանիքների ուսումնասիրության մասին: Հրավիրում ենք ձեզ հիանալու քաղաքի թաքնված հրաշքներով, և ով գիտի, գուցե դուք բացահայտեք ձեր նոր սիրելի բարը։ Ո՞ր տանիքն է ձեզ ամենաշատը տպավորել ձեր լոնդոնյան փորձառության մեջ: