Ալեքսանդրա պալատ. տեսարաններ, լճեր և պատմության հպում Հյուսիսային Լոնդոնում

Mudchute Farm and Park-ը այս զարմանալի վայրն է, մի տեսակ օազիս Լոնդոնի քաոսի մեջտեղում: Պատկերացրեք, որ կանգնած եք այնտեղ՝ շրջապատված կենդանիներով, մինչդեռ հեռվում բարձրանում է Canary Wharf երկնաքերը: Կարծես մի ոտք ունես գյուղում, իսկ մյուսը` քաղաքում, գիտե՞ս:

Ֆերման իսկապես դրախտի անկյուն է, որտեղ կովերը, ոչխարներն ու հավերը խաղաղ թափառում են: Ամեն անգամ, երբ գնում եմ այնտեղ, զգում եմ, որ նորից երեխա եմ: Հիշում եմ, մի անգամ ես թոռներիս բերեցի, և նրանց դեմքի հայացքը, երբ նրանք տեսան այծերը, անգին էր: Նրանցից մեկը, ամենափոքրը, նույնիսկ փորձեց ոչխար կերակրել, բայց ոչխարը, չգիտեմ ինչպես ասեմ, այնքան էլ չհետաքրքրվեց ու հեռացավ։ Զվարճալի էր։

Եվ եթե խոսենք տեսարանների մասին, ապա այդ տեսարանը կիսով չափ վատ չէ: Տարօրինակ է, սակայն, քանի որ մինչ դու այնտեղ ես հավերի ու նապաստակների մեջ, չես կարող չմտածել, թե որքան տարբեր է կյանքը այդ հսկայական շենքերի հետևում: Դա գրեթե սյուրռեալիստական ​​հակադրություն է, ինչպես դուք ֆիլմում եք:

Մի խոսքով, Mudchute-ն այն վայրն է, որտեղ դուք կարող եք մի փոքր շնչել բնության մեջ՝ առանց քաղաքից շատ հեռու փախչելու: Եթե ​​ցանկանում եք հանգստանալ կամ այլ օր անցկացնել, խորհուրդ եմ տալիս կանգ առնել: Չգիտեմ, միգուցե դա առաջին տեղը չէ, որ գալիս է մտքիս, բայց հավատացեք ինձ, դա իսկապես արժե այն:

Բացահայտեք Mudchute Farm-ի կանաչ օազիսը

Անձնական փորձ

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Mudchute Farm, մի վայր, որը կարծես միրաժ լիներ Լոնդոնի եռուզեռի մեջ: Երբ մոտեցա, մեքենաների ու ավտոբուսների աղմուկը մարեց՝ տեղը զիջելով թռչունների ծլվլոցին և փոքրիկ առվակի դղրդյունին։ Այդ առավոտ արևը թափանցեց ամպերի միջով՝ ստեղծելով գրեթե կախարդական մթնոլորտ: Օդը թարմ էր և բուրավետ կտրատած խոտով և վայրի ծաղիկներով, որը ապշեցուցիչ հակադրություն էր մոխրագույն Կանարի Ուորֆին, որը տեսանելի էր հեռվից:

Գործնական տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ը ավելի քան 32 ակր է, որն առաջարկում է կանաչ ապաստարան Լոնդոնի սրտում, որը հեշտությամբ հասանելի է DLR-ով մինչև Mudchute կանգառ: Ֆերմա բաց է ամեն օր առավոտյան ժամը 9-ից մինչև երեկոյան 5-ը, իսկ մուտքն անվճար է՝ այն դարձնելով կատարյալ վայր ընտանիքների և բնության սիրահարների համար: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են խորանալ, կազմակերպվում են էքսկուրսիաներ և սեմինարներ, որոնք կարող են ամրագրվել իրենց պաշտոնական կայքի միջոցով [Mudchute.org] (https://mudchute.org):

Խորհուրդ ինսայդերներից

Եթե ​​դուք իսկապես ցանկանում եք զգալ Mudchute-ի էությունը, որոշ ժամանակ հատկացրեք համայնքի այգին այցելելու համար: Այս թաքնված անկյունը, որը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից, անուշաբույր բույսերի և գունավոր ծաղիկների իսկական դրախտ է, որը կառավարվում է տեղի բնակիչների կողմից: Այստեղ դուք կարող եք նաև սովորել կայուն այգեգործության տեխնիկա և մտքեր փոխանակել կրքոտ այգեպանների հետ:

Մշակութային և պատմական ազդեցություն

Mudchute Farm-ը պարզապես ֆերմա չէ, այն ճկունության և համայնքի խորհրդանիշն է: Բացվել է 1970-ականներին, այն ստեղծվել է հաշմանդամ և անապահով մարդկանց համար ապաստան և աշխատանքի հնարավորություններ ապահովելու համար: Այս ծրագիրը տեւական ազդեցություն է ունեցել տեղական համայնքի վրա՝ վերածելով արդյունաբերական տարածքը ծաղկող կանաչ օազիսի և կայուն գյուղատնտեսության ուսումնական կենտրոնի:

Կայուն զբոսաշրջություն

Ֆերման հավատարիմ է զբոսաշրջության պատասխանատու գործելակերպին, խրախուսելով օրգանական մշակությունը և խթանելով միջոցառումներ, որոնք այցելուներին կրթում են կայունության խնդիրների մասին: Նրանց գործողություններից մեկին մասնակցելը թույլ է տալիս բացահայտել ոչ միայն կենսաբազմազանության կարևորությունը, այլև այն, թե մեզանից յուրաքանչյուրը ինչպես կարող է նպաստել ավելի կայուն կյանքին:

Ընկղմվեք մթնոլորտում

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում դարավոր ծառերով շարված արահետներով՝ լսելով հոսող ջրի հանգստացնող ձայնը: Յուրաքանչյուր քայլ բացահայտում է ֆերմայի տարբեր անկյունը՝ ծիծաղող կենդանիներ, փարթամ բանջարանոցներ և կանաչ տարածքներ, որտեղ երեխաները կարող են ազատ խաղալ: Բնության և Canary Wharf-ի երկնքի հակադրությունը պարզապես ապշեցուցիչ է, իսկ ֆոնին կանգնած են լուռ հսկաների պես երկնաքերերը:

Գործունեություն, որը պետք է փորձել

Բաց մի թողեք այգեգործության սեմինարի կամ մրգերի հավաքման միջոցառմանը մասնակցելու հնարավորությունը: Այս փորձառությունները ոչ միայն ձեզ կմոտեցնեն բնությանը, այլև թույլ կտան ձեզ տուն տանել մի կտոր Mudchute, օրինակ՝ թարմ խոտաբույսեր կամ տնական մուրաբաներ:

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված սխալ կարծիքն այն է, որ Mudchute-ը պարզապես մանկական հասարակ ֆերմա է: Իրականում, դա դինամիկ կենտրոն է, որն առաջարկում է տարբեր գործողություններ բոլոր տարիքի համար, ներառյալ խոհարարության դասընթացներ և արհեստագործական սեմինարներ: Նրա կրթական և ներառական առաքելությունն այն դարձնում է ավելին, քան պարզապես հանգստի վայր:

Վերջնական արտացոլում

Mudchute Farm-ն ավելին է, քան պարզապես կանաչ ապաստարան. դա մի վայր է, որտեղ համայնքը համախմբվում է՝ տոնելու բնությունն ու կայուն գյուղատնտեսությունը: Հրավիրում ենք ձեզ խորհելու. որքա՞ն հաճախ ենք կանգ առնում դիտելու այն գեղեցկությունը, որը շրջապատում է մեզ, հենց այնտեղ, որտեղ մենք ամենաքիչն ենք դրան սպասում: Հաջորդ անգամ, երբ կլինեք Լոնդոնի եռուզեռում, հիշեք, որ Mudchute-ում ձեզ օազիս է սպասում: Ի՞նչ եզակի փորձ կարող եք բացահայտել:

Բացահայտեք Mudchute Farm-ի կանաչ օազիսը

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Mudchute Farm: Լոնդոնի բաբախող սրտում տեղավորված մթնոլորտը զարմանալիորեն խաղաղ էր։ Երբ ես քայլում էի կեղտոտ արահետներով՝ շրջապատված սաղարթախիտ ծառերով և ազատ թռչող նապաստակներով, ինձ թվում էր, թե ինձ այլ դարաշրջան են տեղափոխել: Հեռվից բարձրացող Canary Wharf-ի երկնքի հակադրությունը ապշեցուցիչ էր. բնության և արդիականության միաձուլում, որը գրավեց իմ ուշադրությունն ու սիրտը:

Գործնական տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ը Եվրոպայի ամենամեծ քաղաքային տնտեսություններից մեկն է և առաջարկում է հանգստավայր ընտանիքների, երեխաների և բնության սիրահարների համար: Գտնվում է Mudchute DLR կայարանից մի փոքր քայլում, այն հեշտությամբ հասանելի է և բաց է ամեն օր: Մուտքն անվճար է, բայց խորհուրդ եմ տալիս ձեզ հետ բերել որոշակի փոփոխություն՝ սովորելու, թե ինչպես կերակրել կենդանիներին կամ մասնակցել պրակտիկ սեմինարներին, որոնք պարբերաբար կազմակերպվում են։ Թարմացված տեղեկատվության համար կարող եք այցելել ֆերմայի պաշտոնական կայքը [Mudchute Farm] (https://www.mudchute.org):

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​իսկապես ցանկանում եք ընկղմվել ֆերմայի դյութիչ մթնոլորտում, փորձեք այցելել աշխատանքային օրերին: Ամբոխը շատ ավելի քիչ ինտենսիվ է, և դուք հնարավորություն կունենաք ավելի շատ շփվել օպերատորների և կենդանիների հետ: Բացի այդ, դուք կարող եք բավականաչափ բախտ ունենալ մասնակցելու որևէ հատուկ միջոցառման, որը չի գովազդվում, օրինակ՝ այգեգործության սեմինարին կամ բացօթյա յոգայի դասընթացին:

Մշակութային և պատմական ազդեցություն

Mudchute Farm-ն ավելին է, քան պարզապես ֆերմա. այն կայունության և համայնքի խորհրդանիշն է: 1970-ականներին մի խումբ ակտիվիստների կողմից հիմնադրված ֆերմա կարևոր դեր է խաղացել քաղաքային գյուղատնտեսության և շրջակա միջավայրի իրազեկման խթանման գործում աշխույժ Canary Wharf տարածքում: Այսօր ֆերման ոչ միայն ապաստան է առաջարկում կենդանիների համար, այլ նաև կրթական կենտրոն է տեղի դպրոցների համար՝ նպաստելով նոր սերունդների շրջանում կայունության խնդիրների վերաբերյալ իրազեկվածության բարձրացմանը:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Այցելել Mudchute Farm նշանակում է նաև ընդունել զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա: Ֆերմա խթանում է օրգանական գյուղատնտեսության տեխնիկան և առաջարկում կամավորական ծրագրեր՝ թույլ տալով այցելուներին ակտիվորեն նպաստել կանաչ տարածքների խնամքին: Այս մոտեցումը ոչ միայն նպաստում է կենսաբազմազանությանը, այլև խորը կապ է ստեղծում մարդկանց և երկրի միջև:

Ընկղմում մթնոլորտում

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում վայրի ծաղիկների մահճակալների միջով, թարմ խոտի քաղցր բույրով, որը լցվում է օդը: Ոչխարներին ու հավերին նայելիս երեխաների ծիծաղի ձայնը մի մեղեդի է, որը հնչում է դրախտի այս անկյունի անդորրում: Քանարի Ուորֆի տեսարանը՝ իր ապակե երկնաքերերով փայլում է արևի տակ, այն ստեղծում է հետաքրքրաշարժ հակադրություն, որը Mudchute Farm-ի յուրաքանչյուր այցելությունը դարձնում է յուրահատուկ փորձ:

Գործողություններ փորձելու համար

Բաց մի թողեք պարբերաբար անցկացվող այգեգործության սեմինարներից մեկին մասնակցելու հնարավորությունը։ Այս նիստերը թույլ կտան ձեզ սովորել կայուն մշակության տեխնիկան և տուն տանել փոքրիկ կանաչ հուշանվեր, օրինակ՝ բույս, որը պետք է խնամել: Դա բնության հետ կապվելու և Mudchute-ի մի կտոր տուն բերելու կատարյալ միջոց է:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված թյուր կարծիքն այն է, որ Mudchute Farm-ը պարզապես զբոսաշրջային գրավչություն է: Իրականում այն ​​կենդանի, շնչող վայր է, որտեղ համայնքը համախմբվում է սովորելու և փորձը կիսելու համար: Յուրաքանչյուր այցելություն հնարավորություն է տալիս բացահայտել հետաքրքրաշարժ պատմություններ և հանդիպել այն մարդկանց, ովքեր իրենց ժամանակը նվիրում են ֆերմայում:

Վերջնական արտացոլում

Mudchute Farm-ը ուսումնասիրելուց հետո հրավիրում եմ ձեզ խորհելու, թե որքան կարևոր է պահպանել կանաչ տարածքները նույնիսկ ամենածանրաբեռնված քաղաքներում: Ի՞նչ ազդեցություն կարող է ունենալ նման վայրը ձեր առօրյա կյանքում: Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, մտածեք այս կանաչ օազիսի մասին և պարզեք, թե ինչպես բնությունն ու արկածը կարող են գոյակցել կատարյալ ներդաշնակությամբ:

Գործնական գործունեություն ընտանիքների և երեխաների համար

Երբ ես առաջին անգամ այցելեցի Mudchute Farm, ինձ ուղեկցում էին իմ ընկերուհին և նրա երկու աշխույժ երեխաները: Ես չէի պատկերացնում, որ մենք մի ամբողջ օր կանցկացնենք գործնական գործողությունների մեջ, որոնք մեզ՝ մեծահասակներիս, նույնքան կհիացնեն, որքան փոքրիկ հետախույզներին: Մասնավորապես, ես հիշում եմ մի առանձնահատուկ պահ, երբ երեխաները հնարավորություն ունեցան բանջարեղենի սերմեր տնկել ֆերմայի փոքրիկ բանջարանոցում։ Նրանց ծիծաղը և ձեռքերի վրա կեղտը տեսնելու զարմանքը վարակիչ էին, և այդ պահին ես հասկացա, թե որքան թանկ է այս փորձը:

Գործնական և կրթական փորձ

Mudchute Farm-ը շատ ավելին է, քան պարզապես բնությանը հանդիպելու վայր; դա իսկական բացօթյա լաբորատորիա է։ Ֆերմա առաջարկում է մի շարք գործնական գործողություններ, որոնք նախատեսված են ընտանիքների և երեխաների համար՝ այգեգործության դասընթացներից մինչև թարմ բաղադրիչների օգտագործմամբ խոհարարության ցուցադրություններ: Ըստ Mudchute Farm-ի պաշտոնական կայքի՝ միջոցառումները կանոնավոր կերպով կազմակերպվում են, ուստի այցելությունից առաջ միշտ լավ կլինի ստուգել օրացույցը: Ամեն շաբաթ և կիրակի տեղի են ունենում այգեգործության սեմինարներ և կենդանիների կերակրման դասընթացներ, որտեղ փոքրիկները կարող են սովորել կայունության կարևորությունը և ինչպես խնամել կենդանիներին:

Ինսայդերական հուշում

Քիչ հայտնի հուշում է նախապես պատվիրել այգեգործական գործունեության համար, քանի որ տեղերը կարող են արագ լցվել, հատկապես հանգստյան օրերին: Բացի այդ, եթե պատահաբար այցելեք գարնան ամիսներին, բաց մի թողեք հնարավորությունը մասնակցելու բույսերի շաբաթվա միջոցառմանը, որն առաջարկում է տեղական բույսերի և կայուն այգեգործության տեխնիկայի ակնարկ:

Ֆերմայի մշակութային ազդեցությունը

Mudchute Farm-ը ոչ միայն գործնական ուսուցման կենտրոն է, այլև պատմական նշանակություն ունեցող վայր: Հիմնադրվելով 1970-ականներին, այն վճռորոշ դեր է խաղացել համայնքի համախմբման և շրջակա միջավայրի իրազեկման խթանման գործում Լոնդոնի ամենաուրբանիզացված տարածքներից մեկում: Ֆերմա այցելուներին սովորեցնում է քաղաքային գյուղատնտեսության և կայունության կարևորությունը՝ նպաստելով մշակութային փոփոխությանը, որը խրախուսում է ավելի կանաչ գործելակերպը:

Զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա

Mudchute Farm այցելելիս դուք նաև հնարավորություն ունեք զբաղվելու պատասխանատու զբոսաշրջությամբ: Ֆերմա խթանում է կայուն գյուղատնտեսական տեխնիկայի կիրառումը և խրախուսում այցելուներին հարգել իրենց շրջապատը: Բազմակի օգտագործման ջրի շշեր կրելը և էկոլոգիապես մաքուր տրանսպորտի օգտագործումը ֆերմա հասնելու համար այն փոքր գործողություններից մի քանիսն են, որոնք կարող են մեծ ազդեցություն ունենալ:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Իսկապես հիշարժան փորձի համար խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել ֆերմայում խոհարարական սեմինարին: Այստեղ դուք հնարավորություն կունենաք պատրաստել պարզ ուտեստներ՝ օգտագործելով թարմ բաղադրիչները, որոնք հավաքվել են անմիջապես ֆերմայից: Դուք ոչ միայն կսովորեք պատրաստել համեղ ուտեստներ, այլև հնարավորություն կունենաք ավելի լավ հասկանալ սննդի ցիկլը՝ ֆերմայից մինչև պատառաքաղ։

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Mudchute Farm-ի մասին տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ այն միայն գրավիչ է երեխաների համար: Իրականում, այն առաջարկում է ինչ-որ բան բոլոր տարիքի համար: Մեծահասակները կարող են մասնակցել այգեգործության առաջադեմ սեմինարներին կամ պարզապես վայելել հանգիստ լանդշաֆտը և կենդանիների փոխհարաբերությունները:

Վերջնական արտացոլում

Այցելելով Mudchute Farm, դա միայն դրսում ժամանակ անցկացնելու մասին չէ. դա հնարավորություն է վերանայելու մեր հարաբերությունները բնության և սննդի հետ: Ինչպե՞ս կարող ենք մենք ինքներս նպաստել ավելի կայուն ապագայի: Աշխարհում, որն ավելի ու ավելի արագ է ընթանում, մեզանից յուրաքանչյուրն ունի մեկ սերմ մեկ առ մեկ փոփոխություն մտցնելու ուժ:

Քաղաքային ֆերմայի քիչ հայտնի պատմությունը

Անեկդոտ, որը բացահայտում է անցյալը

Երբ ես առաջին անգամ ոտք դրեցի Mudchute Farm-ում, հանգիստ մթնոլորտը և խոնավ հողի բույրը անմիջապես հարվածեցին ինձ: Բայց դա պատահական հանդիպում էր տարեց կամավորի, 80-ամյա նախկին ֆերմերի հետ, ով ինձ համար բացահայտեց այս կանաչ անկյան պատմական արմատները: Երբ մենք նստեցինք փայտե նստարանի վրա, նա պատմեց ինձ, թե ինչպես է ֆերման հիմնադրվել 1980-ականներին, այն ժամանակ, երբ քաղաքային ճգնաժամը փոխում էր Շների կղզին: Քաղաքային գյուղատնտեսության հանդեպ նրա կիրքն ու նվիրումը ծնեց մի ծրագիր, որը ոչ միայն փրկեց դեգրադացված հողերը, այլև ապաստան ստեղծեց համայնքի համար:

Գործնական տեղեկատվություն Mudchute Farm-ի մասին

Գտնվելով Լոնդոնի սրտում, Mudchute Farm-ը մայրաքաղաքի ամենամեծ քաղաքային տնտեսություններից մեկն է՝ ավելի քան 32 ակր հողատարածքով: Այն բաց է ամեն օր, և մուտքն անվճար է, ինչը այն դարձնում է իդեալական վայր ընտանիքների և բնության սիրահարների համար: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելին իմանալ, հնարավոր է մասնակցել սեմինարների և էքսկուրսիաների, որոնք կարելի է ամրագրել ֆերմայի պաշտոնական կայքում: Համաձայն Mudchute Farm and Park-ի և դրանց թարմացումների՝ ֆերման միշտ փնտրում է կամավորներ՝ ընձեռելով յուրահատուկ հնարավորություն՝ ընկղմվելու տեղական համայնքում:

Ինսայդերական հուշում

Անսովոր խորհուրդ. Եթե ​​իսկապես ցանկանում եք բացահայտել ֆերմայի պատմությունը, փորձեք մասնակցել երեկոյան էքսկուրսիաներից մեկին, որտեղ մայրամուտի տաք լույսերը լուսավորում են լանդշաֆտը, իսկ անձնակազմը պատմում է պատմական անեկդոտներ և հետաքրքրասիրություններ, որոնք դժվար թե հանդիպեք զբոսաշրջիկների մոտ: բրոշյուրներ.

Mudchute-ի մշակութային ազդեցությունը

Mudchute-ը պարզապես գյուղատնտեսության վայր չէ. այն ճկունության և նորարարության խորհրդանիշ է: Մի դարաշրջանում, որտեղ քաղաքներն ընդլայնվում են, ֆերման ներկայացնում է վերադարձ դեպի սկզբնաղբյուր և բնության հետ վերամիավորման միջոց: Նրա մշակութային նշանակությունն ակնհայտ է ոչ միայն գյուղատնտեսական կրթության մեջ, այլև նրա դերում որպես հանդիպման կետ մոտակայքում ապրող տարբեր համայնքների համար:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Mudchute Farm այցելելը քաղաքային գյուղատնտեսությանն ու կայուն գործելակերպին աջակցելու ճանապարհներից մեկն է: Ֆերմայում օգտագործվում են օրգանական գյուղատնտեսական մեթոդներ և խրախուսում այցելուներին հարգել իրենց շրջապատը: Մի մոռացեք ձեզ հետ բերել բազմակի օգտագործման ջրի շիշ՝ ձեր այցելության ժամանակ պլաստիկի օգտագործումը նվազեցնելու համար:

Զգայական ընկղմում

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում բանջարանոցներով, բանջարեղենի վառ գույներով և ձեզ շրջապատող կենդանիների ձայնով: Թռչունների երգը խառնվում է վայրի ծաղիկների բույրին՝ ստեղծելով մթնոլորտ, որը խթանում է բոլոր զգայարանները: Ֆերմա հանգստության մի անկյուն է, որը զարմանալի հակադրություն է առաջարկում քաղաքային կյանքի մոլեգնությանը:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Բաց մի թողեք ֆերմայում խոհարարական սեմինարի մասնակցելու հնարավորությունը, որտեղ կարող եք սովորել համեղ ուտեստներ պատրաստել օգտագործելով թարմ, օրգանական բաղադրիչներ, որոնք աճեցվում են անմիջապես տեղում: Սա փորձ է, որը ոչ միայն կուրախացնի ձեր ճաշակին, այլև կսովորեցնի ձեզ տեղական սննդի և կայունության կարևորությունը:

Որոշ առասպելների ոչնչացում

Տարածված թյուր կարծիքն այն է, որ քաղաքային տնտեսությունները միայն «կանաչ մարդկանց» կամ հողագործության սիրահարների համար են: Իրականում Mudchute-ը ներառական վայր է, որտեղ յուրաքանչյուրը կարող է սովորել և մասնակցել: Պետք չէ լինել այգեգործության մասնագետ՝ վայելելու այն, ինչ առաջարկում է ֆերմա. դուք պարզապես պետք է հետաքրքրասեր լինեք և ցանկանաք բացահայտել:

Վերջնական արտացոլում

Մտածեք, թե ինչպես կարող է պարզ քաղաքային տնտեսությունը այդքան խորը ազդեցություն ունենալ համայնքի վրա: Mudchute Farm-ը պարզապես այցելության վայր չէ, այլ օրինակ, թե ինչպես մենք բոլորս կարող ենք նպաստել ավելի կայուն ապագայի: Ի՞նչ կապ ունեք բնության հետ և ինչպե՞ս կարող եք այս փորձառությունից մի կտոր բերել ձեր առօրյա կյանքում:

Մոտ հանդիպումներ տեղի կենդանիների հետ

Անմոռանալի փորձ

Ես վառ հիշում եմ իմ առաջին այցելությունը Mudchute Farm, երբ ինձ մոտեցավ մի հետաքրքրասեր այծի ձագ՝ իր մեծ աչքերով և փափուկ մորթիով: Կախարդական էր այն զգացումը, որ կարողացել եմ դիպչել կենդանուն այդքան մոտ լոնդոնյան քաղաքային կյանքին: Ոչ միայն երեխաները, այլև մեծահասակները ժպտում և հիանում են այս կենդանի էակների վրա, որոնք որոշակի առումով հիշեցնում են մեզ մեր արմատների և բնության հետ կապի մասին:

Գործնական տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ին հեշտությամբ կարելի է հասնել DLR-ով (Docklands Light Railway)՝ իջնելով Mudchute կանգառում: Մուտքն ազատ է, սակայն խորհուրդ է տրվում բերել որոշակի մանր, որպեսզի գնեք սնունդ՝ կենդանիներին տալու համար։ Ֆերման բաց է ամեն օր առավոտյան ժամը 9-ից մինչև երեկոյան 5-ը, իսկ կենդանիների հետ փոխգործակցության միջոցառումները նախատեսված են հանգստյան օրերին: Ըստ Mudchute Farm-ի պաշտոնական կայքի, խմբերի համար կարելի է պատվիրել էքսկուրսիաներ, ինչը հիանալի տարբերակ է ընտանիքների և դպրոցների համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի ինտիմ փորձառություն ունենալ, հարցրեք անձնակազմի անդամին, արդյոք կա՞ն հնարավորություններ «շոյելու» կենդանիներին կերակրման հերթափոխի ժամանակ: Այս պահերը միշտ չէ, որ գովազդվում են, բայց դրանք կարող են դառնալ անմոռանալի և հարստացնել ձեր այցելությունը:

Մշակութային ազդեցությունը

Mudchute Farm-ը պարզապես կենդանիների հետ հանդիպելու վայր չէ. օրինակ է, թե ինչպես քաղաքային տնտեսությունները կարող են վճռորոշ դեր խաղալ համայնքում: 1970-ականներից սկսած իր պատմությամբ այն միշտ ձգտել է մարդկանց կրթել գյուղական կյանքի և կայունության կարևորության մասին: Ֆերմա խթանում է գյուղատնտեսական պրակտիկաները, որոնք խրախուսում են կենսաբազմազանությունը և բնապահպանական իրազեկությունը՝ օգնելով բարձրացնել այցելուների իրազեկությունը կենդանիների և բնության հետ անմիջական կապի կարևորության մասին:

Պատասխանատու տուրիզմ

Ֆերմա հավատարիմ է կայուն զբոսաշրջության պրակտիկաներին, ինչպիսիք են կենդանիների աճեցումը բաց տարածքներում և էկոլոգիապես մաքուր գյուղատնտեսական տեխնիկայի օգտագործումը: Հատուկ միջոցառումների և սեմինարների ձեր տոմսի մի մասը ուղղվում է կրթական ծրագրերին աջակցելու համար՝ դրանով իսկ նպաստելով գալիք սերունդների ավելի կայուն ապագային:

Աշխույժ մթնոլորտ

Կենդանիների միջով քայլելը, թարմ խոտի բույրը և կենդանիների արածեցման ձայնը յուրահատուկ մթնոլորտ են ստեղծում։ Երեխաները ծիծաղում և խաղում են, ծնողները լուսանկարվում են, ինչպես նաև տարեցները, որոնք կիսվում են անցյալի կյանքի պատմություններով, այս վայրը դարձնում են աշխույժ և էներգիայով լի: Կենդանու հետ յուրաքանչյուր հանդիպում հիշեցնում է, որ կյանքը լի է անակնկալներով և գեղեցկությամբ:

Գործողություններ փորձելու համար

Բաց մի թողեք հնարավորությունը մասնակցելու կենդանիների կերակրման դասընթացներից մեկին, որտեղ կարող եք անմիջականորեն շփվել այծերի, ոչխարների և նապաստակների հետ: Դա մի փորձ է, որը ոչ միայն հիացնում է փոքրիկներին, այլ նաև խորհելու տեղիք է տալիս կենդանիների բարեկեցության և կայուն գյուղատնտեսության կարևորության մասին:

Ընդհանուր առասպելներ

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ գյուղատնտեսական կենդանիները միշտ գտնվում են վատ վիճակում կամ վատ վերաբերմունքի են ենթարկվում: Ընդհակառակը, Mudchute Farm-ը օրինակ է այն բանի, թե ինչպես կենդանիները կարող են ապրել առողջ և երջանիկ միջավայրում, որտեղ նրանց խնամում և հարգում են: Յուրաքանչյուր այցելություն այցելուներին կենդանիների կյանքի և քաղաքային էկոհամակարգում նրանց դերի մասին տեղեկացնելու հնարավորություն է:

Վերջնական արտացոլում

Այցելելով Mudchute Farm-ը հրավիրում է ձեզ խորհելու, թե ինչպես մենք բոլորս կարող ենք նպաստել ավելի կայուն կյանքին և բնական աշխարհի հետ ավելի մեծ կապին: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ ազդեցություն կարող է ունենալ կենդանու հետ պարզ հանդիպումը ձեր աշխարհի ընկալման վրա: Հաջորդ անգամ, երբ Լոնդոնում կլինեք, մտածեք դադար վերցնել քաղաքի եռուզեռից և ընկղմվել հանգստության այս օազիսում:

Կայունություն՝ քաղաքային գյուղատնտեսության մոդել

Անձնական փորձ, որը ստիպում է մտածել

Երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Mudchute Farm, ինձ ցնցեց այն անդորրը, որը տիրում էր Լոնդոնի այս անկյունում, հեռու քաղաքի եռուզեռից: Երբ ես քայլում էի կանաչ դաշտերի և կենդանիների միջով, մի տարեց տիկին պատմեց ինձ, թե ինչպես է այս քաղաքային ֆերման օրինակ է այն բանի, թե ինչպես կարելի է կայունությունը ինտեգրվել առօրյա կյանքում: Նրա պատմությունը, որը լի էր կրքով և նվիրումով, ինձ հասկացրեց, թե որքան կարևոր է պահպանել այս կանաչ տարածքը ոչ միայն մեզ համար, այլև ապագա սերունդների համար:

Գործնական և արդի տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ը կայունության իսկական զարդ է, որը գտնվում է Շների կղզու սրտում: Ավելի քան 32 ակր հողատարածքով այն Լոնդոնի ամենամեծ քաղաքային տնտեսություններից մեկն է: Այստեղ կայուն գյուղատնտեսությունն իրականացվում է խստորեն. այգիները աճեցվում են առանց քիմիական թունաքիմիկատների, իսկ կենդանիները դաստիարակվում են էթիկական կարգով: Բացման ժամերը տարբեր են, բայց ֆերմա սովորաբար բաց է ամեն օր առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 5-ը: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարող եք այցելել նրանց պաշտոնական կայք՝ [Mudchute Farm] (https://www.mudchute.org):

Ոչ ավանդական խորհուրդ

Եթե ​​ցանկանում եք իրական փորձառություն, միացեք այգեգործության սեմինարներից մեկին, որը պարբերաբար անցկացվում է: Այս միջոցառումները ոչ միայն հնարավորություն են տալիս սովորելու կայուն աճի պրակտիկա, այլև թույլ են տալիս կապ հաստատել տեղական համայնքի անդամների հետ: Ինսայդերներն ասում են, որ այս միջոցառումներին մասնակցելը ձեզ հնարավորություն կտա բացահայտելու քաղաքային գյուղատնտեսության գաղտնիքները, ինչպիսիք են բերքի ռոտացիան և անձրևաջրերի հավաքումը:

Մշակութային և պատմական ազդեցություն

Mudchute Farm-ը պարզապես գյուղատնտեսության վայր չէ. այն ճկունության և նորարարության խորհրդանիշ է: 1970-ականներին հիմնադրված այն նախկինում անտեսված տարածքը վերածել է կենսաբազմազանության և կայունության օազիսի: Ֆերմաը նաև կրթական կենտրոն է, որը խթանում է բնապահպանական իրազեկումը դպրոցների և ընտանիքների շրջանում՝ օգնելով փոխել պատկերացումները սննդի և դրա արտադրության վերաբերյալ:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Այցելել Mudchute Farm նշանակում է նաև ընդունել զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա: Ֆերմա խրախուսում է այցելուներին օգտվել հասարակական տրանսպորտից՝ այնտեղ հասնելու համար՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը: Ավելին, կազմակերպվող միջոցառումները հաճախ աջակցում են տեղական նախաձեռնություններին` ստեղծելով առաքինի ցիկլ համայնքի և կայունության միջև:

Գրավիչ մթնոլորտ

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում փարթամ բանջարանոցների միջով՝ շրջապատված թռչունների երգով և խոնավ հողի բույրով: Արևի լույսը զտվում է ծառերի միջով՝ ստեղծելով կախարդական մթնոլորտ, որը հրավիրում է ձեզ դանդաղեցնել և խորը շնչել: Այստեղ ժամանակը կարծես ավելի դանդաղ է անցնում՝ թույլ տալով մտածել, թե իրականում ինչ է նշանակում ապրել բնության հետ ներդաշնակ։

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Բաց մի թողեք հնարավորությունը մասնակցելու «Խոհարարություն գյուղատնտեսական մթերքներով» սեանսներից մեկին։ Այս դասընթացները ֆանտաստիկ միջոց են սովորելու, թե ինչպես պատրաստել համեղ ուտեստներ՝ օգտագործելով թարմ, տեղական բաղադրիչները, միաժամանակ ավելին իմանալու այն մասին, թե որտեղից է գալիս ձեր օգտագործած սնունդը:

Առասպելներ փարատելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ քաղաքային գյուղատնտեսությունը չի կարող լինել կայուն և արդյունավետ: Mudchute Farm-ն ապացուցում է ճիշտ հակառակը. այն ոչ միայն ապահովում է թարմ արտադրանքի լայն տեսականի, այլև այն ծառայում է որպես մոդել այլ նմանատիպ նախաձեռնությունների համար ամբողջ աշխարհում:

Անձնական արտացոլում

Mudchute Farm այցելելուց հետո ես ինքս ինձ հարցրի. Իրական կայունությունը սկսվում է մեզանից յուրաքանչյուրից:

Հատուկ միջոցառումներ և սեմինարներ ֆերմայում

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ներկա էի Mudchute Farm-ում խոհարարական սեմինարի: Երբ արևը մայր մտավ, թարմ թխած հացի բույրը խառնվեց այգու մաքուր օդին: Կենդանիների մեջ վազող երեխաների ծիծաղը և մասնակիցների ժպիտը, որոնք բոլորը զբաղված էին թարմ, տեղական բաղադրիչներով աշխատել սովորելով, ստեղծեցին կիսվելու և համայնքի մթնոլորտ, որը դժվար է բառերով նկարագրել:

Հնարավորություններով լի օրացույց

Mudchute Farm-ն առաջարկում է հատուկ միջոցառումների և սեմինարների բազմազան օրացույց, որն ընդգրկում է ամեն ինչ՝ կայուն գյուղատնտեսությունից մինչև տեղական խոհանոց: Ամեն ամիս հյուրերը կարող են մասնակցել այգեգործության դասընթացներին, բնական արվեստի սեմինարներին և կենդանիների շրջանում յոգայի դասընթացներին: Ըստ ֆերմայի պաշտոնական կայքի՝ միջոցառումները կոչված են խրախուսելու բնության հետ փոխգործակցությունը և խթանելու բնապահպանական իրազեկումը: Հետագա իրադարձությունների մասին տեղեկացված լինելու համար խորհուրդ է տրվում ստուգել նրանց սոցիալական էջերը և կայքը:

Քիչ հայտնի հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք իրական փորձառություն, փորձեք գրանցվել կեր փնտրելու (վայրի խոտաբույսերի հավաքման) սեմինարի համար: Ոչ շատ մարդիկ գիտեն այս հնարավորության մասին, բայց դա ֆանտաստիկ միջոց է սովորելու, թե ինչպես ճանաչել ուտելի բույսերը և բացահայտել, թե դրանք ինչպես կարող են հարստացնել ձեր խոհանոցը: Ավելին, կերի որոնումը կայուն գործունեություն է, որն աջակցում է պատասխանատու զբոսաշրջային պրակտիկաներին՝ թույլ տալով այցելուներին կապ հաստատել հողի և տարածքի հետ:

Mudchute Farm-ի մշակութային ազդեցությունը

Mudchute Farm-ը ոչ միայն ուսուցման վայր է, այլ մշակույթի և պատմության փարոս Շների կղզու համայնքի համար: Հիմնադրվել է 1970-ականներին՝ որպես լքված հողերը կանաչ տարածքների վերածելու նախաձեռնության մաս, ֆերման առանցքային դեր է խաղացել քաղաքային գյուղատնտեսության և առօրյա կյանքում կայունության խթանման գործում: Այստեղ միջոցառմանը մասնակցելը պարզապես զվարճանալու միջոց չէ. դա նաև հնարավորություն է ընկղմվելու մի վայրի ժառանգության մեջ, որն ավելի մեծ շարժում է ծնել:

Փորձ, որը կհարստացնի ձեզ

Ես խորհուրդ եմ տալիս պատվիրել խոհարարության արհեստանոց, որտեղ դուք կարող եք սովորել պատրաստել տեղական ուտեստներ՝ օգտագործելով թարմ բաղադրիչները անմիջապես ֆերմայից: Դուք ոչ միայն կունենաք համեղ խոհարարության փորձ, այլև տուն կբերեք նոր հմտություններ և բաղադրատոմսեր՝ ընկերների և ընտանիքի հետ կիսվելու համար:

Առասպելների ցրում

Mudchute Farm-ի մասին տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ այն միայն ընտանեկան գրավչություն է: Թեև դա, իհարկե, հիանալի վայր է երեխաների համար, միջոցառումներն ու սեմինարները նախատեսված են բոլոր տարիքի մարդկանց համար: Հազվադեպ չէ տեսնել երիտասարդների և տարեցների, ովքեր ակտիվորեն մասնակցում են սեմինարներին և դասընթացներին՝ ֆերմա դարձնելով միջսերունդների հանդիպման վայր:

Վերջնական արտացոլում

Ֆերմայի սեմինարին հաճախելուց հետո ես հասկացա, թե որքան կարևոր է սննդի, բնության և համայնքի միջև կապը: Ինչ կասեք մեզ միանալու մասին: Mudchute Farm-ի ո՞ր միջոցառումն է ձեզ ամենաշատը ոգեշնչում և ինչու:

Խորհուրդ. Այցելեք արևածագին՝ եզակի փորձառության համար

Պատկերացրեք, որ արթնանում եք լուսադեմին, երբ երկինքը դառնում է վարդագույն և նարնջագույն երանգներ, երբ արևի առաջին ճառագայթները սկսում են լուսավորել Mudchute Farm-ի փարթամ կանաչը: Սա այն փորձառությունն է, որը ես ունեցա իմ այցելության ժամանակ, և ես չեմ կարող դա չխորհուրդ տալ բոլորին, ովքեր ցանկանում են բացահայտել այս քաղաքային ֆերմայի էությունը մաքուր մոգության պահի մեջ:

Լուսաբաց. հանգստության պահ

Արևածագին Mudchute Farm այցելելը ոչ միայն ամբոխից խուսափելու միջոց է, այլ նաև հնարավորություն է վայելելու բնության զարթոնքի գեղեցկությունը: Կենդանիները, դեռ քնկոտ, սկսում են խառնվել, և թռչունների երգը լցվում է առավոտյան զով օդը։ Սա այն պահն է, երբ ֆերման թվում է, թե ժամանակի ընթացքում գրեթե դադարեցված է, առաջարկելով հանգստության մի փորձ, որը հազվադեպ է հանդիպել Լոնդոնի եռուզեռում:

Գործնական տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ը բաց է ամբողջ տարին, և այցելուները կարող են ազատ մուտք գործել վաղ առավոտից: Խորհուրդ եմ տալիս ժամանել առավոտյան ժամը 7.30-ի սահմաններում, որպեսզի կարողանաք դիտել արևի ծագումը և վայելել դյութիչ մթնոլորտը: Չմոռանաք վերցնել ֆոտոխցիկ. լուսանկարելու հնարավորություններն անսահման են, հատկապես, երբ առավոտյան ոսկեգույն լույսը արտացոլվում է ֆոնի վրա գտնվող Canary Wharf-ի շենքերի վրա:

Ինսայդերական հուշում

Քիչ հայտնի հուշում է միանալ բացօթյա յոգայի պարապմունքներից մեկին, որոնք երբեմն անցկացվում են լուսադեմին: Տեղացի հրահանգիչների ղեկավարությամբ այս դասերը առաջարկում են բնության հետ կապվելու և օրը դրական լիցքերով սկսելու յուրահատուկ միջոց՝ շրջապատված տպավորիչ տեսարաններով:

Մշակութային ազդեցություն և կայունություն

Լուսաբացին Mudchute Farm այցելելու ավանդույթը խորը նշանակություն ունի տեղական համայնքի համար, որը ներկայացնում է կապ հողի հետ և քաղաքային համատեքստում գյուղական ժառանգությունը գնահատելու միջոց: Այս պրակտիկան համահունչ է նաև կայուն զբոսաշրջության սկզբունքներին՝ խրախուսելով այցելուներին հարգել շրջակա միջավայրը և ամենայն պատասխանատվությամբ վայելել բնությունը:

Ընկղմվեք մթնոլորտում

Առավոտյան մառախուղը, խոնավ հողի բույրը և տերևների խշշոցը ստեղծում են մթնոլորտ, որը հրավիրում է մտորումների: Ֆերմայի կանաչի և հեռվում գտնվող Canary Wharf-ի բարձրադիր երկնաքերերի միջև տեսողական հակադրությունը հիշողություն է, որը դաջված կմնա յուրաքանչյուրի մտքում, ով ապրում է դա:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Ձեր այցի ընթացքում ժամանակ հատկացրեք՝ կանգ առնելու ֆերմայի սրճարանում, որտեղ կարող եք վայելել տաք սուրճ և մի կտոր թարմ տորթ՝ պատրաստված տեղական բաղադրիչներով: Սա ոչ միայն հարստացնում է փորձը, այլեւ աջակցում է տեղական տնտեսությանը։

Առասպելներ և սխալ պատկերացումներ

Տարածված է կարծել, որ Mudchute Farm-ը ցերեկային ժամերին մարդաշատ է և աղմկոտ, բայց իրականում արևածագին այցելելը բոլորովին այլ և մտերիմ փորձ է առաջարկում: Այս առասպելը կարող է մարդկանց հետ պահել այցելությունից, բայց նրանք, ովքեր կընտրեն համարձակորեն վաղ արթնանալու կանչը, կպարգևատրվեն մաքուր գեղեցկության պահերով:

Վերջնական արտացոլում

Դուք երբևէ զարմացե՞լ եք վաղ առավոտյան որևէ վայրի գեղեցկությամբ: Ի՞նչ այլ եզակի փորձառություններ կցանկանայիք ունենալ այնպիսի աշխույժ քաղաքում, ինչպիսին Լոնդոնն է: Հաջորդ անգամ, երբ պլանավորում եք այցելել Mudchute Farm, մտածեք լուսաբացին արթնանալու մասին. դա կարող է լինել ձեր լոնդոնյան արկածների լավագույն որոշումներից մեկը:

Տեղական համ՝ թարմ մթերքներ և բնորոշ ուտեստներ

Երբ ես առաջին անգամ մտա Mudchute Farm սրճարան, չէի սպասում, որ ինձ կդիմավորի նման պարուրող և իսկական բույր: Իմ ուշադրությունն անմիջապես գրավեց մի տախտակ, որտեղ նշված էին օրվա ուտեստները՝ բոլորը պատրաստված թարմ և, որքան հնարավոր է, տեղական բաղադրիչներով: Հենց այդ բացահայտումն էր, որ ինձ ստիպեց մտածել.

Գաստրոնոմիկ առաջարկ, որը զարմացնում է

Mudchute Farm-ը ոչ միայն կենդանիների ապաստարան է և հանգստության օազիս, այլև մի վայր, որտեղ թարմ սնունդը վերցնում է առյուծի բաժինը: Ամեն օր սրճարանն առաջարկում է ճաշատեսակներ՝ օգտագործելով սեզոնային մթերքները, ինչի արդյունքում բաղադրատոմսեր, որոնք նշում են բրիտանական խոհարարական ավանդույթները: Օրինակ, ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս փորձել իրենց տնական կարկանդակը, մսով կարկանդակ, որը պայթում է համով, որը կատարյալ է վայելելու համար Քանարի Ուորֆի տեսարանը դիտելիս:

Ինսայդերական խորհուրդ

Եթե ​​սննդի սիրահար եք, բաց մի թողեք ամեն շաբաթ օր անցկացվող Ֆերմերների շուկան։ Այստեղ դուք կարող եք գտնել ոչ միայն թարմ գյուղմթերքներ, այլև տեղական արտադրողների կողմից պատրաստված մի շարք արհեստական ​​դելիկատեսներ: Գաստրոնոմիական հուշանվերներ գնելու հիանալի հնարավորություն է, օրինակ՝ տնական մուրաբաներ կամ արհեստական ​​պանիրներ։ Իսկ ո՞վ գիտի։ Դուք նույնիսկ կարող եք հանդիպել որոշ արտադրողների և լսել նրանց պատմությունները՝ դարձնելով փորձն էլ ավելի վավերական:

Պատմություն համերի հետևում

Ֆերման կենդանի օրինակ է այն բանի, թե ինչպես քաղաքային գյուղատնտեսությունը կարող է զարգանալ նույնիսկ մետրոպոլիայի համատեքստում: 1970-ականներին հիմնադրված Mudchute-ը միշտ ամուր նվիրվածություն է ունեցել համայնքին, և նրա սրճարանը այս պարտավորության արտացոլումն է: Օգտագործելով թարմ, տեղական բաղադրիչները, տեղանքը ոչ միայն խթանում է առողջ ապրելակերպը, այլև աջակցում է տեղական տնտեսությանը` նվազեցնելով տրանսպորտի շրջակա միջավայրի ազդեցությունը:

Կայունություն և պատասխանատվություն

Mudchute սրճարանը կայուն զբոսաշրջության օրինակ է։ Աղբյուրների մատակարարման պատասխանատու գործելակերպը և համայնքին նվիրվածությունը յուրաքանչյուր կերակուր դարձնում են փորձ, որը դուրս է գալիս պարզ սպառումից: Այստեղ ուտելը նշանակում է նպաստել քաղաքային գյուղատնտեսության մոդելին, որը հարգում է շրջակա միջավայրը և նպաստում կենսաբազմազանությանը:

Գործունեություն, որը պետք է փորձել

Եթե ​​ցանկանում եք ինտերակտիվ փորձառություն, ապա կարող եք մասնակցել ֆերմայում պարբերաբար անցկացվող խոհարարական սեմինարներից մեկին: Այստեղ դուք կարող եք սովորել պատրաստել սովորական ուտեստներ՝ օգտագործելով թարմ բաղադրիչները և տուն վերադառնալ նոր բաղադրատոմսերով՝ ընկերների և ընտանիքի հետ կիսվելու համար:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված թյուր կարծիքն այն է, որ քաղաքային ֆերմաները առաջարկում են միայն «գյուղացիական» սնունդ և չեն կարող մրցել գուրման ռեստորանների հետ: Այնուամենայնիվ, Mudchute-ն ապացուցում է, որ բաղադրիչների թարմությունն ու որակը կարող են տարբերվել, և որ հնարավոր է համեղ ուտեստներ վայելել պատահական և հյուրընկալ միջավայրում:

Վերջնական արտացոլում

Երբ դուք համտեսում եք համեղ խայթոցը և դիտում շունչը կտրող տեսարանը, ձեզ հրավիրում են խորհելու, թե որքան այլ վայրեր կան, ինչպիսին է Mudchute-ը Լոնդոնում: Դա պարզապես ֆերմա չէ, այլ իրական խորհրդանիշ, թե ինչպես է քաղաքը կարող ընդունել բնությունն ու կայունությունը: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ պատմություններ են թաքնված ձեր ընտրած ճաշատեսակների հետևում:

Վավերական փորձառություններ. պատմություններ ֆերմայում կամավորներից

Անսպասելի հանդիպում

Mudchute Farm՝ Լոնդոնի սրտում գտնվող կանաչ օազիս կատարած իմ այցելության ժամանակ, ես բախտ ունեցա հանդիպելու Սառային՝ մի կամավորի, ով տարիներ շարունակ իր ժամանակը նվիրել է ֆերմայի կենդանիներին և այգին խնամելուն: Հավերից թարմ ձվեր հավաքելիս Սառան կիսվեց մի անեկդոտով, որը խորապես հուզեց ինձ. մի օր այցելող երեխաների խումբը որոշեց նորածին ճուտին մկրտել «Նագեթ»: Այս պարզ ժեստը սովորական պահը վերածեց անջնջելի հիշողության՝ ցույց տալով, թե ինչպես նույնիսկ փոքր փոխազդեցությունները կարող են բովանդակալից կապեր ստեղծել:

Գործնական տեղեկատվություն

Mudchute Farm-ը ղեկավարվում է կամավորների համայնքի կողմից և այցելուների համար առաջարկում է լայն հնարավորություններ: Այն բաց է ամեն օր առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 5-ը, և մուտքն անվճար է: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նվիրատվություն թողնել ֆերմայի պահպանման համար: Միջոցառումների և միջոցառումների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարող եք այցելել նրանց պաշտոնական կայքը [Mudchute Farm] (https://www.mudchute.org):

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք ունենալ իսկական փորձ, պարզապես մի՛ դիտեք. ակտիվ մասնակցե՜ Կամավորները միշտ ուրախ են ընդունելու նոր ձեռքեր և սրտեր: Քիչ հայտնի գործունեությունը պարարտանյութի պատրաստման հարցում օգնելու հնարավորությունն է: Սա ոչ միայն կայուն գյուղատնտեսության մասին ավելին իմանալու, այլ նաև տեղական համայնքի հետ կապ հաստատելու և բնության այլ սիրահարների հետ ընկերանալու միջոց է:

Mudchute-ի մշակութային ազդեցությունը

Mudchute Farm-ը պարզապես քաղաքային գյուղատնտեսական կենտրոն չէ. այն նաև ճկունության և համայնքի խորհրդանիշ է: 1970-ականներին հիմնադրված ֆերման առաջացավ արագ զարգացող արդյունաբերական տարածքում՝ իր հետ բերելով կայունության և շրջակա միջավայրի նկատմամբ հարգանքի ուղերձ: Ֆերման դարձել է կենդանիների ապաստարան և ընտանիքների կրթության վայր՝ օգնելով պահպանել գյուղական մշակույթը քաղաքային պայմաններում:

Կայուն և պատասխանատու զբոսաշրջություն

Այցելել Mudchute Farm նշանակում է նաև ընդունել զբոսաշրջության պատասխանատու պրակտիկա: Ֆերմա կոնկրետ օրինակ է այն բանի, թե ինչպես քաղաքային գյուղատնտեսությունը կարող է գոյակցել քաղաքային կյանքի հետ՝ նվազեցնելով ածխածնի հետքը և խթանելով տեղական սպառումը: Յուրաքանչյուր այցելություն քայլ է դեպի կայունություն՝ հրավիրելով այցելուներին խորհելու շրջակա միջավայրի վրա իրենց ազդեցության մասին:

Վառ մթնոլորտ

Քայլելով բանջարանոցներով ու ախոռներով, խոնավ հողի բույրն ու թռչունների ծլվլոցը կախարդական մթնոլորտ են ստեղծում։ Թարմ բանջարեղենի և ծաղկած ծաղիկների վառ գույները բնության գեղեցկության մեջ ընկղմվելու հրավեր են: Ֆերմայի յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է մի պատմություն, և յուրաքանչյուր կամավոր պատմում է պատմելու:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Բաց մի թողեք ֆերմայում պարբերաբար անցկացվող խոհարարական սեմինարներից մեկին մասնակցելու հնարավորությունը: Այստեղ դուք կարող եք սովորել պատրաստել ավանդական ուտեստներ թարմ, տեղական բաղադրիչներով՝ միաժամանակ լսելով կամավորների և անձնակազմի հետաքրքրաշարժ պատմությունները:

Առասպելներ՝ ցրելու համար

Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ Mudchute Farm-ը պարզապես ընտանեկան զբոսաշրջային վայր է: Իրականում դա մի վայր է, որը ողջունում է բոլոր տարիքի մարդկանց՝ առաջարկելով սովորելու և բնության հետ կապվելու հնարավորություններ: Դա պարզապես ֆերմա չէ, այլ հանդիպման և անձնական աճի վայր:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ այցելեք քաղաքային ֆերմա, ինքներդ ձեզ հարց տվեք. Ի՞նչ պատմություն կվերցնեք ձեզ հետ Լոնդոնի այս կանաչ անկյունում իրական փորձառությունից հետո: