برانچ در لندن: 20 مکان مناسب برای اینستاگرام برای آخر هفته شما

صبحانه در لندن: در اینجا 20 مکان وجود دارد که نباید از دست داد تا آخر هفته خود را فوق العاده اینستاگرامی کنید!

بنابراین، بیایید در مورد برانچ صحبت کنیم، آن بهانه فوق العاده برای دیر بیدار شدن و خوردن کمی از همه چیز، درست است؟ لندن یک بهشت ​​واقعی برای دوستداران این سنت است و باور کنید مکان هایی وجود دارند که آنقدر زیبا هستند که شما را به عکس گرفتن به جای غذا خوردن وادار می کنند!

مثلاً جایی هست که انگار از یک افسانه بیرون آمده است. این باغ «باغ پیچک چلسی» نام دارد و باغ هایش آنقدر مسحورکننده هستند که ممکن است فکر کنید در یک فیلم هستید. بهت میگم اونجا یه عکس گرفتم که خیلی لایک گرفت! اما، مراقب باشید، شاید دقیقاً ارزان‌ترین مکان اطراف نباشد، اما هرازگاهی کمی هوی و هوس وجود دارد، درست است؟

سپس یک مکان دیگر به نام “Dishoom” وجود دارد که به خاطر برانچ هندی اش بسیار معروف است. نمی‌دانم می‌دانید یا نه، اما بیکن نان رول‌های آنها چیزی حماسی است! اولین باری که به آنجا رفتم، احساس می کردم در سفری به طعم ها هستم. با این حال مراقب باشید، گاهی اوقات باید در صف قرار بگیرید، بنابراین شاید بهتر باشد در زمان‌هایی با شلوغی کمتر بروید.

و کافه‌های کمی هیپستر را فراموش نکنیم، مانند «دختر مزرعه‌دار» در ناتینگ هیل. آنجا، قهوه صورتی است! بله، درست خواندید، صورتی! من مطمئن نیستم که آنها چگونه این کار را انجام می دهند، اما فوق العاده قابل اینستاگرام و همچنین خوب است، بنابراین یک برد-برد است.

اگر به چیز سنتی‌تری علاقه دارید، The Wolseley را بررسی کنید. کمی شیک است و خوب، وقتی چای خود را می نوشید، احساس پادشاه یا ملکه بودن را به شما القا می کند. من با یکی از دوستانم برای تولدش رفتم و خیلی خوش گذشت.

اوه، و پس از آن بازارها هستند! “بازار بورو” یک بهشت ​​غذای واقعی است. در آنجا می توانید همه چیز را از شیرینی گرفته تا غذاهای خوش طعم پیدا کنید. قسم می خورم، غیرممکن است که آن مکان را بدون چند عکس برای پست کردن ترک کنید!

در نهایت، لندن انتخاب های بی شماری را برای یک برانچ رویایی ارائه می دهد. مکان هایی برای همه سلیقه ها وجود دارد و چه کسی می داند، شاید حتی مکان مورد علاقه جدید خود را پیدا کنید. بنابراین، برای عکس گرفتن و لذت بردن از غذاهای خوشمزه آماده شوید، زیرا آخر هفته نزدیک است!

بهترین برانچ ها در بازارهای لندن

وقتی در لندن به برانچ فکر می کنم، ذهنم پر از رنگ ها و عطرهایی می شود که در هوای بازارها می رقصند. به یاد دارم صبحی را در بازار بورو گذراندم، جایی که نور از چادرهای فروشندگان عبور کرد و عطر نان تازه پخته شده با ادویه های عجیب و غریب مخلوط شد. همانطور که نان تست آووکادوی خوشمزه را از یک غرفه محلی میل کردم، متوجه شدم که برانچ در بازارهای لندن تجربه ای فراتر از صرف یک وعده غذایی است. این جشن فرهنگ آشپزی شهر است.

سفری خوراکی در میان غرفه ها

در بازارهای لندن، هر غرفه داستانی را روایت می‌کند و غذای منحصربه‌فردی ارائه می‌کند که نشان‌دهنده تنوع غذاهای بریتانیایی و جهانی است. بازار بورو، یکی از قدیمی ترین و معروف ترین بازارها، برای دوستداران برانچ ضروری است. در اینجا می توانید همه چیز را پیدا کنید، از کیک های مرزه گرفته تا پنکیک ژاپنی، و همچنین محصولات صنایع دستی از شرکت های کوچک محلی. یکی دیگر از جواهرات بازار بریک لین است که به‌خاطر صبحانه‌های یکشنبه‌اش معروف است که شامل غذاهای ویژه از جوامع بنگلادشی و هندی است. فراموش نکنید که شیرینی های تازه را امتحان کنید، تجربه ای که شما را ناامید نخواهد کرد.

نکات داخلی

نکته کمتر شناخته شده؟ به دنبال “نقاط مخفی برانچ” در بازارها باشید. بسیاری از فروشندگان محصولات ویژه فقط آخر هفته ارائه می دهند، مانند “صبحانه کامل انگلیسی” معروف از یک غرفه مخفی در بازار کمدن که به راحتی نمی توانید آن را پیدا کنید. یکی دیگر از جنبه‌های شگفت‌انگیز این است که برخی از بازارها، مانند بازار غذای مرکز جنوب، رویدادهای ویژه‌ای مانند برانچ‌های مضمونی را نیز ارائه می‌دهند، جایی که می‌توانید هر آخر هفته از غذاهای منطقه‌ای مختلف لذت ببرید.

ندای فرهنگ و تاریخ

بازارهای لندن فقط مکان هایی برای غذا خوردن نیستند، بلکه مراکز فرهنگی و تاریخی پر جنب و جوشی هستند. به ویژه بازار بورو ریشه در سال 1014 دارد و به مرکزی برای تامین مواد غذایی شهر تبدیل شده است. این فضاها کوچکی از زندگی لندنی هستند، جایی که سنت های غذا شناسی با روندهای مدرن ترکیب می شود.

پایداری روی میز

اگر به پایداری فکر می کنید، بسیاری از بازارهای لندن متعهد به استفاده از مواد اولیه محلی و کاهش ضایعات هستند. KERB، مجموعه ای از فروشندگان غذاهای خیابانی، شیوه های دوستدار محیط زیست را ترویج می کند و استفاده از بسته بندی های کمپوست پذیر و مواد ارگانیک را تشویق می کند. انتخاب غذا در بازارها نه تنها از اقتصاد محلی حمایت می کند، بلکه به گردشگری مسئولانه نیز کمک می کند.

یک تجربه همهجانبه

تصور کنید در میان غرفه ها قدم بزنید، یک قهوه معطر در دست دارید، در حالی که از فضای پر جنب و جوش و خنده های همراهان برانچ خود لذت می برید. یک فعالیت غیرقابل چشم پوشی این است که در یک تور غذایی در بازارها شرکت کنید، جایی که یک راهنمای متخصص شما را با نمادین ترین غذاها و داستان های جذاب همراه با آنها آشنا می کند.

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک تصور غلط رایج این است که برانچ در بازارها فقط برای گردشگران است. برعکس، لندنی ها نیز آن را بسیار دوست دارند. بازارها مملو از ساکنانی است که به دنبال طعم های اصیل و تازه شهر خود هستند و هر بازدیدی را به یک ماجراجویی آشپزی تبدیل می کنند.

بازتاب نهایی

پس از این تجربه، از شما دعوت می‌کنم تا به این فکر کنید که چگونه یک برانچ ساده می‌تواند سفری در میان فرهنگ‌ها و سنت‌ها باشد. غذای مورد علاقه شما که در بازار چشیده اید چیست؟ لندن منتظر شماست و آماده است تا آخر هفته ای فراموش نشدنی را به شما هدیه دهد.

کافه‌های تاریخی: جایی که سنت با سلیقه ملاقات می‌کند

وقتی به برانچ در لندن فکر می‌کنم، قلبم پر از نوستالژی برای The Wolseley می‌شود، کافه‌ای که ظرافتی جاودانه دارد. این گاراژ ماشین سابق که در Piccadilly واقع شده است به محلی برای غذاخوری ها تبدیل شده است و بین یک لقمه تخم مرغ بندیکت و یک جرعه قهوه معطر، نمی توانم به این فکر نکنم که چقدر داستان در این دیوارها گفته شده است. هر غذا سفری در زمان است، ترکیبی از سنت و نوآوری که هر بازدید را به یک تجربه به یاد ماندنی تبدیل می کند.

سفری در طعم و تاریخ

لندن مملو از کافه‌های تاریخی است که تاریخ شهر را از طریق غذا روایت می‌کنند. مکان‌هایی مانند کافه رویال و فیتزبیلی که در سال 1920 تأسیس شدند، فقط مقاصد آشپزی نیستند، بلکه مؤسسات واقعی هستند که نسل‌هایی از لندنی‌ها و بازدیدکنندگان را دیده‌اند. هر برانچ در اینجا یک انفجار از گذشته است، جایی که دستور العمل های سنتی با مواد تازه و محلی در هم آمیخته شده است. فراموش نکنید که نان چلسی معروف Fitzbillies را امتحان کنید، یک وسوسه شیرین که محبوبیت خود را برای چندین دهه حفظ کرده است.

یک نکته داخلی

اگر می‌خواهید حتی یک تجربه معتبرتر داشته باشید، از Rules، قدیمی‌ترین رستوران لندن، که در سال 1798 تأسیس شده است، بازدید کنید. اگرچه این رستوران بیشتر به خاطر غذاهای سنتی بریتانیایی‌اش معروف است، برانچ در اینجا یک جواهر پنهان است. صبحانه کامل انگلیسی خود را سفارش دهید و فراموش نکنید که پودینگ خون را بخواهید - غذایی که ممکن است عجیب به نظر برسد، اما برای کسانی که می خواهند طعم های معتبر را کشف کنند، ضروری است.

تاثیر فرهنگی برانچ در کافه های تاریخی

این کافه ها فقط مکان هایی برای غذا خوردن نیستند. آنها نگهبانان فرهنگ و تاریخ لندن هستند. در عصری که غذا در حال جهانی شدن است، کافه های تاریخی اهمیت حفظ سنت های آشپزی محلی را به ما یادآوری می کنند. افراط در برانچ در اینجا به معنای حمایت از میراثی است که قدمت آن به قرن‌ها پیش می‌رسد.

پایداری و مسئولیت پذیری

بسیاری از این کافه‌ها شیوه‌های پایداری را اتخاذ می‌کنند، از موادی که از تامین‌کنندگان محلی تهیه می‌شوند و ضایعات غذایی را کاهش می‌دهند. برای مثال، The Ivy متعهد به انتخاب محصولات فصلی است، بنابراین به اقتصاد پایدارتر کمک می کند. انتخاب این مکان‌ها نه تنها تجربه شما را غنی می‌کند، بلکه از آن نیز پشتیبانی می‌کند محیط زیست

جو را غرق کنید

تصور کنید در یک کافه تاریخی نشسته اید که در میان وسایل زیبا و فضایی پر جنب و جوش احاطه شده است. صدای جیر زدن فنجان ها، پچ پچ غذاخوری ها و عطر غذاهای تازه پخته شده فضایی دلپذیر را ایجاد می کند که شما را به آرامش و لذت بردن از هر لقمه دعوت می کند. هر بازدید دعوتی است برای استراحت از جنون زندگی مدرن.

فعالیت هایی که باید امتحان کنید

برای غنی‌تر کردن تجربه‌تان، یک تور غذایی که شامل برخی از تاریخی‌ترین کافه‌های لندن است، داشته باشید. برخی از تورها همچنین فرصتی را برای یادگیری طرز تهیه چای انگلیسی، هنری که کاملاً با یک برانچ سنتی مطابقت دارد، ارائه می دهند.

رد افسانه ها

یک تصور غلط رایج این است که کافه های تاریخی فقط برای گردشگران هستند. در واقع، بسیاری از لندنی‌ها برای صرف صبحانه یکشنبه به این مکان‌ها مراجعه می‌کنند، و آنها را به بخشی واقعی از زندگی روزمره تبدیل می‌کند. این مکان ایده آل برای مشاهده فرهنگ محلی در عمل، در میان خانواده ها، دوستان و زوج ها است.

بازتاب نهایی

همانطور که در یکی از این کافه‌های تاریخی از صبحانه خود لذت می‌برید، از خود بپرسید: اگر این مکان‌ها می‌توانستند صحبت کنند، چه داستان‌هایی را می‌توان گفت؟ هر لقمه فصلی از تاریخ لندن است و هر بازدید فرصتی برای کشف چیزهای جدید است. آیا حاضرید خود را در سنت و سلیقه غرق کنید؟

برانچ وگان: گزینه های پایداری که نباید از دست داد

بیداری پر از طعم

در یکی از آخرین بازدیدهایم از لندن، با هوس خوردن برانچ از خواب بیدار شدم، اما نه برای برانچ معمولی شما. من چیزی متفاوت، تازه و، چرا که نه، وگان می‌خواستم. بنابراین، به محله پر جنب و جوش هاکنی رفتم، جایی که گوشه کوچکی از بهشت ​​را کشف کردم: یک کافه وگان که شبیه یک اثر هنری بود. نور از پنجره‌های بزرگ عبور می‌کرد و ظروف رنگارنگ و معطر را روشن می‌کرد که به نظر می‌رسید داستان‌هایی از مواد تازه و محلی را روایت می‌کرد. این تنها یکی از مکان‌های متعدد لندن است که برانچ وگان جشن واقعی پایداری و خلاقیت آشپزی است.

کجا برویم و چه بخوریم

لندن یک مرکز واقعی برای برانچ وگان است، با چندین گزینه برای هر کام. از جمله مکان های مورد علاقه من عبارتند از:

• Mildreds: این رستوران با موقعیت های متعدد در شهر، به خاطر غذاهای بدیع و خوش طعمش، مانند وگان نان تست فرانسوی با خامه نارگیل و انواع توت ها شناخته شده است.
• باشگاه صبحانه: در اینجا، برانچ وگان یک غذای واقعی است! انگلیسی کامل وگان را از دست ندهید، همراه با سوسیس های گیاهی و قارچ های سرخ شده.
• The Hive: این کافه که در کامدن واقع شده است، نه تنها مجموعه ای عالی از غذاهای گیاهی را ارائه می دهد، بلکه متعهد به کاهش ضایعات مواد غذایی با استفاده از مواد اولیه محلی است.

یک نکته داخلی

اگر می‌خواهید تجربه‌ای واقعا منحصربه‌فرد داشته باشید، سعی کنید از یکی از بازارهای غذای گیاهی لندن، مانند جشنواره وگان کامدن دیدن کنید. در اینجا نه تنها غذاهای خوشمزه پیدا خواهید کرد، بلکه این فرصت را خواهید داشت که با تولیدکنندگان صحبت کنید و داستان های موجود در مواد تشکیل دهنده آنها را کشف کنید. این یک راه فوق العاده برای ارتباط با جامعه محلی و کشف طعم های جدید است!

کمی تاریخ و فرهنگ

برانچ وگان در لندن فقط یک مد نیست. این بازتاب آگاهی رو به رشد در مورد پایداری و تغذیه سالم است. در سال‌های اخیر، فرهنگ وگان مورد توجه قرار گرفته است و بر صحنه آشپزی در سراسر شهر تأثیر گذاشته است. انتخاب غذاهای گیاهی نه تنها از رفاه فردی حمایت می کند، بلکه به کاهش اثرات زیست محیطی رژیم غذایی ما نیز کمک می کند.

تعهد به پایداری

انتخاب برانچ وگان در لندن نیز گامی به سوی گردشگری پایدارتر است. بسیاری از رستوران ها و کافه ها متعهد به استفاده از مواد ارگانیک و محلی هستند و در نتیجه تاثیرات زیست محیطی را کاهش می دهند. علاوه بر این، حمایت از رستوران‌هایی که ضایعات صفر را تمرین می‌کنند، راهی عالی برای کمک به آینده‌ای سبزتر است.

زنده بودن و فضا

تصور کنید در یک کافه دنج، احاطه شده توسط گیاهان سبز و تزئینات هنری نشسته اید، در حالی که از یک بشقاب نان تست آووکادو غنی شده با دانه های چیا و جوانه های تازه لذت می برید. رایحه قهوه تازه دم شده با نت های شیرین پنکیک های گیاهی ترکیب می شود و فضایی را ایجاد می کند که شما را به کاهش سرعت و لذت بردن از هر لقمه دعوت می کند.

یک فعالیت منحصر به فرد را امتحان کنید

برای تجربه ای فراموش نشدنی، به یک کارگاه آشپزی وگان بپیوندید. بسیاری از رستوران‌ها دوره‌هایی را ارائه می‌دهند که در آن می‌توانید غذاهای خوشمزه وگان را بیاموزید و نه تنها دستور العمل‌ها، بلکه مهارت‌های آشپزی جدید را نیز به خانه بیاورید.

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک تصور غلط رایج این است که غذای گیاهی بی مزه یا سیر کننده نیست. در مقابل، غذاهای گیاهی می توانند به طرز باورنکردنی غنی و متنوع باشند، با استفاده از ادویه جات ترشی جات، گیاهان تازه و ترکیب شگفت انگیزی از مواد. برانچ وگان در لندن ثابت می کند که آشپزی بدون مواد حیوانی می تواند به همان اندازه، اگر نه بیشتر، از گزینه های سنتی خوشمزه باشد.

بازتاب نهایی

دفعه بعد که در لندن هستید، از خودتان یک برانچ وگان پذیرایی کنید. این نه تنها یک بیداری خوشمزه برای جوانه های چشایی شما خواهد بود، بلکه انتخابی است که نشان دهنده تعهد به شیوه ای پایدارتر از زندگی است. غذای گیاهی مورد علاقه شما که هرگز جرات امتحان کردنش را نداشته اید چیست؟

مکان‌های قابل اینستاگرام: عکس‌های رویایی در لندن

وقتی به لندن فکر می‌کنم، ذهنم به آن بعد از ظهر بهاری برمی‌گردد که گوشه‌ای از شهر را کشف کردم، کافه‌ای کوچک که در فضای سبز باغی مخفی احاطه شده بود. در حین نوشیدن یک ماچا لاته خوشمزه، متوجه شدم نور خورشید از بین برگ ها عبور می کند و فضای تقریبا جادویی ایجاد می کند. تلفنم را گرفتم و لحظه را شکار کردم و در نتیجه عکسی ایجاد شد که رسانه های اجتماعی را طوفان کرد. این قدرت لندن است: هر گوشه ای بوم نقاشی است که می توان خاطرات فراموش نشدنی را روی آن ترسیم کرد.

مکان های نمادین که نباید از دست داد

لندن با مکان‌هایی پر رونق است که مستقیماً از رویا به نظر می‌رسند و برای عکس‌های اینستاگرام شما عالی هستند. از جمله معروف ترین آنها عبارتند از:

• ** Sky Garden **: یک روف گاردن در طبقه 35 که مناظر پانورامای خیره کننده از شهر را ارائه می دهد.
• ناتینگ هیل: خانه های رنگارنگ معروف جاده پورتوبلو برای کسانی که به دنبال رنگ های روشن و فضایی بوهمی هستند، ضروری است.
• بازار Leadenhall: این بازار با پنجره های شیشه ای رنگارنگ و معماری ویکتوریایی خود جواهری است که در هر فصلی می توانید آن را به تصویر بکشید.

اما در شناخته شده ترین مکان ها توقف نکنید. لندن پر از جواهرات پنهانی است که ارزش کاوش را دارند.

توصیه های خودی

اگر می‌خواهید بدون شلوغی عکس‌های شگفت‌انگیزی بگیرید، هنگام طلوع خورشید از باغ ژاپنی در هولند پارک دیدن کنید. این گوشه آرامش برای به تصویر کشیدن زیبایی شکوفه های گیلاس و آب آرام بسیار مناسب است و اغلب می توانید در خلوت و به دور از هیاهوی شهر از این صحنه لذت ببرید.

فرهنگ عکس گرفتن در لندن

فرهنگ تیراندازی لندن عمیقاً در تاریخ این شهر ریشه دارد. لندنی ها به معماری و فضاهای سبز خود افتخار می کنند و این در افزایش تعداد هشتگ های اختصاص داده شده به مکان های خاص مانند #HiddenLondon منعکس شده است. هر تصویر داستانی را بیان می کند، بخشی از زندگی روزمره که با تاریخ چند صد ساله پایتخت بریتانیا در هم تنیده شده است.

پایداری و مسئولیت پذیری

شکار زیبایی های لندن می تواند با شیوه های گردشگری پایدار همراه شود. انتخاب کاوش با پای پیاده یا با دوچرخه نه تنها تجربه شما را غنی می کند بلکه به کاهش تأثیرات محیطی شما نیز کمک می کند. علاوه بر این، بسیاری از مکان‌های Instagrammable در نزدیکی بازارهای محلی قرار دارند که می‌توانید از محصولات تازه و فصلی لذت ببرید، بنابراین از تولیدکنندگان محلی حمایت می‌کنید.

خود را در جو غوطه ور کنید

برای اینکه تجربه خود را به یاد ماندنی تر کنید، در یک کارگاه عکاسی شرکت کنید. چندین مدرسه در لندن دوره های کوتاهی ارائه می دهد که شما را در بهترین مکان های عکاسی راهنمایی می کند و به شما کمک می کند مهارت های خود را کامل کنید و گوشه های پنهانی را کشف کنید که در غیر این صورت ممکن است نادیده بگیرید.

از بین بردن افسانه ها

یک تصور غلط رایج این است که برای گرفتن عکس های با کیفیت باید تجهیزات گران قیمتی داشته باشید. در واقع، بسیاری از جذاب ترین عکس ها را می توان با یک گوشی هوشمند و نورپردازی خوب گرفت. خلاقیت و ترکیب کلیدهای واقعی برای گرفتن ذات لندن است.

در پایان، لندن بوم نقاشی است که منتظر است با خاطرات شما نقاشی شود. کدام گوشه شهر را می خواهید در شات بعدی خود جاودانه کنید؟ افکار خود را به اشتراک بگذارید و شروع به برنامه ریزی ماجراجویی عکاسی خود در پایتخت بریتانیا کنید!

برانچ را در باغ های مخفی لندن کشف کنید

تجربه ای بین طبیعت و غذا

هنوز اولین برانچ خود را در یکی از باغ های مخفی لندن، گوشه ای پنهان در میان خیابان های شلوغ سوهو به یاد دارم. یکشنبه بهاری بود و وقتی خورشید در ابرها مخفیانه بازی می کرد، خود را در میان سبزه های سرسبز احاطه کردم، با عطر چای و کیک در فضا می پیچید. روی یک نیمکت چوبی نشسته بودم، نان تست آووکادویی خوشمزه را با ترکیبی از لیموترش میل کردم، در حالی که آواز پرندگان یک ملودی عالی برای برانچ من ایجاد کرد.

باغ های مخفی که نباید از دست داد

لندن مملو از باغ‌هایی است که کمتر شناخته شده‌اند، جایی که می‌توانید از یک برانچ در فضایی مسحورکننده لذت ببرید. در اینجا برخی از موارد مورد علاقه من وجود دارد:

• باغ سنت دانستان: مخفی شده در میان ویرانه های یک کلیسای قرون وسطایی، یک برانچ جذاب با غذاهای تهیه شده توسط رستوران های محلی ارائه می دهد.
• ** باغ پستچی پارک **: مکانی آرام اختصاص داده شده به یاد لندنی هایی که جان خود را برای نجات دیگران از دست دادند. در اینجا می توانید از یک برانچ با محصولات تازه از بازارهای محلی لذت ببرید.
• باغ ویکتوریا: به خاطر گل های رنگارنگش معروف است، مکان ایده آلی برای یک برانچ در فضای باز با دوستان است.

یک نکته داخلی

یک نکته کمتر شناخته شده این است که صبح زود از باغ ها بازدید کنید. نه تنها از شلوغی پرهیز خواهید کرد، بلکه این فرصت را نیز خواهید داشت که رویدادهای برانچ پاپ آپ را کشف کنید، جایی که سرآشپزهای محلی غذاهای بی نظیری را که با مواد فصلی تهیه شده است ارائه می دهند. این تجربیات به ندرت تبلیغ می شوند، اما می توانند یکی از بهترین سورپرایزهای غذایی بازدید شما باشند.

لمس تاریخ

این باغ ها نه تنها مکان هایی برای طراوت هستند، بلکه فضاهایی غنی از تاریخ هستند. بسیاری از آنها در قرن نوزدهم به عنوان پناهگاه های شهری ایجاد شدند، زیرا لندن به سرعت صنعتی شد. امروزه آنها یک ریه سبز مهم برای شهر و ادای احترام به زیبایی طبیعت در میان هرج و مرج شهری هستند.

گردشگری پایدار

با انتخاب برانچ در این باغ ها، نه تنها از رستوران های محلی که از مواد تازه و فصلی استفاده می کنند حمایت می کنید، بلکه به حفظ این فضاهای سبز نیز کمک می کنید. بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها گزینه‌های گیاه‌خواری و گیاه‌خواری را ارائه می‌کنند و یک رژیم غذایی پایدار را ترویج می‌کنند.

فضایی دلربا

تصور کنید یک کاپوچینوی خامه‌ای می‌نوشید در حالی که اطرافتان را گلبرگ‌های گل و پرندگان غوغا می‌کنند. باغ‌های مخفی لندن فضایی صمیمی و آرامش‌بخش را ارائه می‌دهند که برای جدا شدن از جنون زندگی شهری مناسب است. هر گوشه ای فرصتی است برای گرفتن عکس های فراموش نشدنی و ایجاد خاطراتی ماندگار.

فعالیتی که ارزش امتحان کردن را دارد

توصیه می کنم در یک کارگاه آشپزی که در یکی از این باغ ها برگزار می شود شرکت کنید. بسیاری از آنها کلاس هایی را ارائه می دهند که در آن می توانید نحوه درست کردن برانچ های خوشمزه را با استفاده از مواد تازه و محلی یاد بگیرید. راهی فوق العاده برای غوطه ور شدن در فرهنگ غذایی لندن!

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک افسانه رایج این است که برانچ در باغ های مخفی منحصر به فرد و گران است. در واقع، بسیاری از گزینه‌های موجود مقرون به صرفه هستند و راهی فوق‌العاده برای لذت بردن از غذاهای باکیفیت و بدون ضرر کردن هستند.

بازتاب نهایی

اکنون که برخی از باغ های مخفی لندن را می شناسید، صبحانه بعدی شما را به کجا خواهد برد؟ این شهر مملو از شگفتی هاست و هر گوشه آن تجربه جدیدی برای زندگی کردن را در خود پنهان می کند. آیا آماده هستید تا این گنجینه های پنهان را کشف کنید و غافلگیر شوید؟

یک برانچ با منظره: پشت بام ها را امتحان کنید

وقتی به برانچ ها در لندن فکر می کنم، به یاد صبح شنبه ای می افتم که روی پشت بامی مشرف به تیمز سپری شده است. خنکی هوا و نور گرم خورشید که از میان ابرها عبور می‌کند، فضایی جادویی ایجاد کرده است که من نان تست آووکادو را با ترکیبی از لیموترش و کوکتل پروسکوکو می‌چشم. این شروع عالی برای روزی بود که نوید ماجراجویی در این کلان شهر پر جنب و جوش را می داد.

بهترین پشت بام ها برای یک برانچ فراموش نشدنی

اگر به دنبال تجربه ای هستید که ترکیبی از غذاهای خوشمزه و مناظر خیره کننده باشد، پشت بام های لندن ناامید نمی شوند. مکان‌هایی مانند Sky Garden برانچ را با منظره 360 درجه از آسمان‌خراش‌های شهر ارائه می‌کنند، در حالی که Dalloway Terrace از شما پذیرایی می‌کند تا در محیطی دلربا، با گیاهان سرسبز و تزئینات فصلی حضور داشته باشید. فراموش نکنید که از قبل رزرو کنید، زیرا این مکان ها تقاضای زیادی دارند.

نکته کمتر شناخته شده این است که از روف روف سنت جیمز دیدن کنید. این جواهر پنهان در بالای هتل معروف ترافالگار واقع شده است و منوی برانچ بی نظیری با غذاهایی که فصلی تغییر می کنند ارائه می دهد. در اینجا، می‌توانید از مجموعه‌ای عالی از غذاهای معمولی بریتانیایی که با مواد تازه و محلی تهیه شده‌اند، لذت ببرید و از مناظر تماشایی میدان ترافالگار لذت ببرید.

تاثیر فرهنگی برانچ با دید

برانچ روی پشت بام های لندن به یک پدیده فرهنگی تبدیل شده است، نمادی از روشی جدید برای تجربه شهر. در سال‌های اخیر، این فضاها به محل ملاقات متخصصان و گردشگران جوان تبدیل شده‌اند و برانچ را به یک تجربه اجتماعی و آشپزی تبدیل کرده‌اند. با افزایش علاقه به برانچ، بسیاری از رستوران‌ها شروع به ایجاد منوهایی کرده‌اند که نشان‌دهنده تنوع فرهنگی لندن است، که شامل مواد اولیه و غذاهای سراسر جهان است.

پایداری و مسئولیت پذیری

بسیاری از پشت بام‌ها از شیوه‌های گردشگری پایدار مانند استفاده از مواد ارگانیک و محلی استفاده می‌کنند و در نتیجه اثرات زیست‌محیطی را کاهش می‌دهند. روف تاپ سنت جیمز، برای مثال، با تولیدکنندگان محلی شریک است و از ظروف غذاخوری قابل کمپوست برای کاهش ضایعات استفاده می کند. انتخاب غذا در این مکان ها نه تنها به معنای ارضای کام شماست، بلکه به آینده ای پایدارتر کمک می کند.

تجربه ای که نباید از دست داد

اگر فرصت دارید، برانچ را در Pergola Paddington از دست ندهید، پشت بامی که فضای جشن را با مجموعه ای از غذاهای خیابانی با کیفیت بالا ارائه می دهد. شما می توانید از میان انواع غذاها، از تاپاس اسپانیایی گرفته تا پنکیک آمریکایی، همه را در عین لذت بردن از منظره ای دوست داشتنی انتخاب کنید.

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک تصور غلط رایج این است که برانچ های پشت بام منحصر به فرد و گران هستند. در واقع، بسیاری از این مکان‌ها گزینه‌های مقرون به صرفه و حتی برخی از برانچ‌های «بدون ته» با قیمت مناسب را ارائه می‌دهند. اجازه ندهید تعصب شما را متوقف کند. این جواهرات پنهان را کاوش کنید و کشف کنید که می توانید بدون خالی کردن کیف پول خود از برانچ با منظره لذت ببرید.

بازتاب نهایی

هنوز طعم برانچم را که مشرف به تیمز بود و لبخند رضایتی که در طول روز همراهم بود به یاد دارم. لندن روشی منحصر به فرد برای ترکیب غذا و زیبایی مناظر شهری خود دارد. از شما دعوت می‌کنم به این موضوع فکر کنید: مکان مورد علاقه‌تان کجاست که دوست دارید از یک برانچ لذت ببرید؟ شاید زمان آن رسیده باشد که یک پشت بام را کشف کنید و احساسات جدید را کشف کنید!

برانچ مضمون: یک تجربه آشپزی بی نظیر

صبحانه ای که داستان می گوید

خود را در یک رستوران پرجنب‌وجوش شوردیچ تصور کنید، جایی که دیوارها با آثار هنری معاصر تزئین شده‌اند و موسیقی مستقل در آن رونق می‌گیرد. پس زمینه این همان جایی است که من اولین برانچ مضمون خود را چشیدم: رویدادی اختصاص داده شده به فرهنگ ژاپنی، همراه با سوشی و ماچا لاته. این برانچ نه تنها کامم را به وجد آورد، بلکه مرا به سفری حسی که غذا و فرهنگ را به شیوه ای غیرمنتظره ترکیب می کرد، برد. لندن، با تنوع غنی خود، تعداد بی شماری از برانچ های مضمونی را ارائه می دهد که داستان هایی از سنت های آشپزی از سراسر جهان را روایت می کند.

بهترین برانچ های مضمون را کجا پیدا کنیم

امروزه، چندین رستوران و کافه لندن میزبان رویدادهای برانچ موضوعی هستند، از تجربه‌های غذاخوری ایتالیایی، برانچ‌های مکزیکی با تاکو و گواکاموله، تا رویدادهایی با الهام از فیلم‌های کالت. مکان هایی مانند Dishoom و Sketch نه تنها برانچ های خوشمزه ای را ارائه می دهند، بلکه برای هر تجربه فضای منحصر به فردی ایجاد می کنند. طبق وب‌سایت Time Out، رویدادهایی مانند برانچ با مضمون هری پاتر جزو پرتقاضاترین ها هستند و رزروها در یک چشم به هم زدن فروخته می شوند.

یک نکته داخلی

در اینجا یک راز کوچک وجود دارد: بسیاری از برانچ های مضمون نیز کوکتل های منحصر به فردی را برای مطابقت با غذاها ارائه می دهند. به جای سفارش میموزای معمولی، یک Bloody Mary با طعم واسابی را در یک برانچ ژاپنی یا هلو Bellini را با کمی ریحان برای یک برانچ ایتالیایی امتحان کنید. این جفت‌ها نه تنها تجربه را بالا می‌برند، بلکه به شما امکان می‌دهند طعم‌های جدید و غیرمنتظره را کشف کنید.

اهمیت فرهنگی برانچ مضمون

برانچ مضمون فقط یک روند نیست. این راهی برای مردم برای کشف فرهنگ های مختلف بدون ترک شهر است. لندن که به خاطر چندفرهنگی بودنش معروف است، توانسته این تجربیات آشپزی را در بافت اجتماعی خود ادغام کند. هر غذا داستانی را بیان می کند و هر موضوعی برای تفکر در مورد سنت ها و آداب و رسوم کشورهای دوردست ارائه می دهد.

به سوی گردشگری مسئولانه

بسیاری از رستوران‌ها که برانچ‌های مضمونی ارائه می‌کنند، متعهد به استفاده از مواد اولیه محلی و پایدار هستند. انتخاب شرکت در این رویدادها نه تنها تجربه غذاخوری شما را غنی می کند، بلکه از تولیدکنندگان محلی و شیوه های گردشگری مسئولانه حمایت می کند. همیشه خود را در مورد منشا مواد تشکیل دهنده و تعهد آنها به پایداری آگاه کنید.

تجربه ای که فراتر از غذاست

برای تجربه ای واقعا فراموش نشدنی، به دنبال رویدادهای ویژه ای باشید که شامل سرگرمی های زنده مانند موسیقی یا اجراهای هنری می شود. برخی از رستوران‌ها کلاس‌های آشپزی را قبل از برانچ نیز برگزار می‌کنند، که در آن می‌توانید طرز تهیه غذاهای مضمونی را یاد بگیرید که بعداً مزه دار شوید.

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک تصور غلط رایج این است که برانچ مضمون فقط برای گردشگران است. در واقعیت، لندنی‌ها با هر سن و پیشینه‌ای در این رویدادها شرکت می‌کنند و آن‌ها را به یک تجربه اجتماعی و فرهنگی تبدیل می‌کنند که افراد مختلف را دور میز گرد هم می‌آورد.

بازتاب نهایی

دفعه بعد که در لندن هستید، چرا یک برانچ مضمون را کاوش نکنید؟ این می تواند شما را به روی تجربیات آشپزی جدید باز کند و باعث شود جنبه هایی از فرهنگ لندن را کشف کنید که هرگز در نظر نگرفته اید. موضوعی که شما را بیشتر به خود جذب می کند چیست؟

فرهنگ و غذا: برانچ در میخانه های تاریخی لندن

تصور کنید وارد میخانه‌ای می‌شوید که قرن‌ها تاریخ را به خود دیده است، با تیرهای چوبی تیره و فضایی دلپذیر که شما را مانند یک در آغوش می‌گیرد. اولین تجربه برانچ من در یک میخانه تاریخی در لندن یک انفجار واقعی از گذشته بود: رایحه نان تازه پخته شده با آبجوهای دست ساز، آخر هفته ام را فراموش نشدنی کرد. همانطور که یک جرعه مری خوشمزه می خوردم، متوجه شدم که برانچ میخانه ای فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه سنتی است که داستان هایی از اجتماع و خوشبختی را بیان می کند.

یک تجربه غذایی منحصر به فرد

لندن طیف گسترده‌ای از میخانه‌های تاریخی را ارائه می‌دهد که برانچ‌های معتبر سرو می‌کنند. مکان‌هایی مانند The Breakfast Club و The Ivy تنها نمونه‌هایی هستند که می‌توانید از غذاهای کلاسیک بریتانیایی لذت ببرید. فراموش نکنید که صبحانه کامل انگلیسی را امتحان کنید، یک غذای مقوی که شامل تخم مرغ، بیکن، سوسیس و لوبیا است، که برای شروع روز با انرژی عالی است.

نکته خودی

نکته کمتر شناخته شده این است که از میخانه هایی مانند The Old Bank of England دیدن کنید، که نه تنها یک برانچ خوشمزه ارائه می دهد، بلکه یک بانک ویکتوریایی سابق با فضای داخلی جذاب است. یک اسکون با خامه و مربا سفارش دهید و فراموش نکنید که در اتاق اصلی مجلل که شبیه چیزی خارج از فیلم است، عکس بگیرید.

شیرجه به تاریخ

میخانه های لندن چیزی بیش از مکان های ملاقات هستند. آنها بخشی جدایی ناپذیر از بافت اجتماعی شهر هستند. قدمت بسیاری از آنها به قرن ها قبل برمی گردد و میزبان رویدادهای تاریخی، اعتراضات و جشن ها بوده اند. غذا خوردن در یکی از این مکان ها مانند نشستن بر صفحه ای از تاریخ زنده است که هر لقمه ای با داستانی همراه است.

پایداری و مسئولیت پذیری

هنگام انتخاب ناهار در یک میخانه تاریخی، اهمیت حمایت از تولیدکنندگان محلی را در نظر بگیرید. امروزه بسیاری از میخانه ها متعهد به استفاده از مواد اولیه محلی و تازه هستند و شیوه های گردشگری پایدار را ترویج می کنند. این نه تنها از اقتصاد محلی حمایت می کند، بلکه به حفظ شخصیت منحصر به فرد لندن نیز کمک می کند.

طعم اصالت

برای تجربه‌ای که ترکیبی از فرهنگ و غذا باشد، توصیه می‌کنم بعد از برانچ در یک مسابقه میخانه شرکت کنید. این یک راه سرگرم کننده برای یادگیری فرهنگ بریتانیا و تعامل با مردم محلی است. و چه کسی می داند؟ ممکن است یک استعداد پنهان برای چیزهای بی اهمیت کشف کنید!

افسانه هایی که باید از بین رفت

معمولاً تصور می‌شود که برانچ میخانه‌ای یک تجربه گران است، اما در واقعیت گزینه‌های مقرون به صرفه زیادی بدون کاهش کیفیت وجود دارد. بسیاری از میخانه ها منوهای ویژه آخر هفته را ارائه می دهند که برانچ را به فرصتی عالی برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه با قیمت های مناسب تبدیل می کند.

با تأمل در این تجربه، از خودم می‌پرسم: یک وعده غذایی ساده در یک میخانه تاریخی مهم چقدر می‌تواند نه تنها کام ما، بلکه درک ما از فرهنگ لندن را نیز غنی کند؟ اگر تا به حال برانچ را در یک میخانه لندن امتحان نکرده اید، اکنون واقعا وقت آن است که آن را انجام دهید!

کجا غذاهای معمولی پیدا کنیم: طعم لندن

وقتی به برانچ در لندن فکر می کنم، ذهنم به صبح شنبه ای که در بازار بورو سپری کردم برمی گردد. یک روز آفتابی بود و هوا پر از عطرهای فراگیر بود: ادویه، نان تازه و شیرینی های تازه پخته شده. همانطور که در اطراف غرفه‌ها پرسه می‌زدم، یک کیوسک کوچک پیدا کردم که نسخه‌ای مدرن از صبحانه کامل انگلیسی را سرو می‌کرد. هر لقمه مانند سفری به قلب غذاهای بریتانیایی بود، و دیدن آن بشقاب بخار پز که با مواد تازه و محلی احاطه شده بود، باعث شد احساس کنم بخشی از یک سنت آشپزی ریشه در تاریخ این شهر است.

یک تجربه آشپزی در بازارها

بازارهای لندن فقط مکان هایی برای خرید نیستند. آنها همچنین نقاط ملاقات فرهنگی هستند که در آن غذا داستان می گوید. به عنوان مثال، بازار بورو، گنجینه ای از طعم ها و فرهنگ ها است که تولیدکنندگان محلی بهترین محصولات خود را در آن به نمایش می گذارند. در اینجا می‌توانید غذاهای معمولی بریتانیایی مانند بنگر و ماش یا شپردز پای را بیابید، اما همچنین می‌توانید تأثیرات بین‌المللی را پیدا کنید که هر لقمه‌ای را به یک ماجراجویی تبدیل می‌کند. اگر به دنبال یک برانچ هستید که ترکیبی از سنت و نوآوری باشد، اینجا مکان مناسبی است.

نکته خودی

یک راز کوچک درونی: خودتان را محدود به غذا خوردن در غرفه ای نکنید که به نظر محبوب ترین است. اغلب، جواهرات واقعی در مکان‌های کمتر شلوغی یافت می‌شوند، جایی که تولیدکنندگان محلی دل خود را برای هر غذا می‌گذارند. توصیه می کنم غذاهای مخصوص یک غرفه کوچک را امتحان کنید که پودینگ سیاه stornoway را به عنوان غذای جانبی سرو می کند: این تجربه ای است که به راحتی فراموش نخواهید کرد!

شیرجه به تاریخ

سنت غذا خوردن در بازارها در لندن سابقه طولانی دارد. از قرون وسطی، بازارها قلب تپنده زندگی لندن بوده اند، مکانی که مردم در آن نه تنها برای خرید غذا، بلکه برای خرید غذا جمع می شدند. اجتماعی شدن و تبادل نظر امروزه، این سنت ادامه دارد و بازارها را به نقطه شروع عالی برای کاوش در فرهنگ آشپزی شهر تبدیل می کند.

پایداری و مسئولیت پذیری

یکی از جنبه های جالب بازارهای لندن تمرکز فزاینده بر پایداری است. بسیاری از فروشندگان متعهد به استفاده از مواد محلی و کاهش ضایعات هستند، به این معنی که هر وعده غذایی که برای لذت بردن از آن انتخاب می کنید نه تنها از شکم شما، بلکه از محیط نیز حمایت می کند. به دنبال غرفه‌هایی باشید که گزینه‌های گیاهخواری یا گیاهخواری را ارائه می‌دهند، بنابراین به سبک زندگی پایدارتری کمک می‌کنند.

جو را غرق کنید

تصور کنید روی یک نیمکت چوبی نشسته اید، یک قهوه داغ در دست دارید و در حال تماشای رفت و آمد مردمی هستید که در میان غرفه ها ازدحام می کنند. پچ پچ، خنده و بوی غذای تازه فضایی پر جنب و جوش و دلپذیر را ایجاد می کند. زمان مناسبی برای گرفتن چند عکس و ثبت زیبایی های زندگی در بازار است و اینستاگرام شما را به یک دفتر خاطرات سفر واقعی تبدیل می کند.

سعی کنید در یک کارگاه شرکت کنید

اگر می خواهید تجربه خود را عمیق تر کنید، بسیاری از بازارها کارگاه های آشپزی را ارائه می دهند. یادگیری طرز تهیه یک غذای سنتی بریتانیایی با راهنمایی متخصص راهی فوق العاده برای آوردن یک قطعه از لندن به خانه شما است. حتی ممکن است تکنیک ها و مواد جدیدی را که قبلاً نمی دانستید کشف کنید!

افسانه هایی که باید از بین رفت

یکی از باورهای غلط رایج این است که غذای بازار همیشه گران یا بی کیفیت است. در واقع، بسیاری از فروشندگان غذاهای تازه و خوشمزه را با قیمت های مقرون به صرفه ارائه می دهند. علاوه بر این، غذاهای بازار اغلب اصیل‌تر و با مواد تازه‌تر از رستوران‌های سنتی تهیه می‌شوند.

بازتاب نهایی

بنابراین، دفعه بعد که در لندن هستید، فرصت بازدید از یک بازار محلی را برای برانچ خود از دست ندهید. ممکن است طعم های منحصر به فرد و داستان های جذابی را کشف کنید که تجربه سفر شما را غنی تر می کند. کدام غذای معمولی را دوست دارید اول امتحان کنید؟

برانچ صنعتگر: از تولیدکنندگان داخلی حمایت کنید

تجربه شخصی از طعم ها و داستان ها

من هنوز اولین برانچ هنری خود را در لندن، در کافه کوچکی که پشت بازار بورو پنهان شده بود، به یاد دارم. همانطور که یک قهوه فیلتری که با دانه‌های قهوه بو داده محلی درست شده بود می‌نوشیدم، بوی نان تازه پخته شده با مرباهای خانگی مخلوط می‌شد. هر لقمه از نان تست آووکادوی من که روی آن دانه های فتا و چیا قرار گرفته بود، داستان تولیدکنندگانی را روایت می کرد که این کار را ممکن کردند. این قلب برانچ هنری در لندن است: جشن تولیدکنندگان محلی و داستان های آنها.

کجا برویم و چه باید بدانیم

لندن طیف گسترده ای از گزینه ها را برای یک برانچ دستی ارائه می دهد. مکان هایی مانند The Breakfast Club و Dishoom به خاطر دستور العمل های خلاقانه و مواد اولیه تازه معروف هستند، اما اگر می خواهید تجربه ای معتبر داشته باشید، کافه غذای وحشی را در Islington یا *Borough Market امتحان کنید. *. در اینجا، هر غذا با مواد فصلی تهیه می‌شود که بسیاری از آنها مستقیماً از بازارهای محلی یا کشاورزان آن منطقه می‌آیند. همچنین می توانید برای یافتن رویدادها و مزه های ویژه به وب سایت Sourced Market مراجعه کنید.

یک نکته داخلی

یک نکته کمتر شناخته شده این است که به جای آخر هفته، از بازارهای لندن در طول هفته بازدید کنید. بسیاری از تولیدکنندگان مزه های رایگان و تخفیف های ویژه ارائه می دهند، و حتی ممکن است به اندازه کافی خوش شانس باشید که با یک تولید کننده محلی روبرو شوید که داستان خود را تعریف می کند. علاوه بر این، بسیاری از کافه‌های کوچک در بازارها اغلب غذاهای خاصی را ارائه می‌کنند که در منوی آخر هفته نمی‌توانید پیدا کنید.

تاثیر فرهنگی برانچ صنایع دستی

برانچ Artisan ریشه های عمیقی در فرهنگ آشپزی لندن دارد که همیشه به اصالت و کیفیت مواد اولیه اهمیت می داده است. این جنبش صدایی به تولیدکنندگان کوچک داده و شیوه‌های پایدار را تشویق کرده و به جامعه غذایی آگاه‌تر و مسئولانه‌تر کمک می‌کند. جالب اینجاست که برانچ صنعتگر فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه راهی برای ارتباط با جامعه و حمایت از اقتصاد محلی است.

شیوه های گردشگری پایدار

انتخاب یک برانچ دستی همچنین به معنای پذیرش شیوه های مصرف مسئولانه است. بسیاری از کافه ها و رستوران هایی که از تولیدکنندگان محلی حمایت می کنند نیز متعهد به استفاده از مواد زیست تخریب پذیر و کاهش ضایعات مواد غذایی هستند. برای کاهش استفاده از پلاستیک یکبار مصرف، بطری آب خود را بیاورید و همیشه بپرسید که مواد تشکیل دهنده از کجا آمده اند!

فعالیتی که ارزش امتحان کردن را دارد

برای یک تجربه واقعا منحصر به فرد، یک تور غذایی در بازارهای لندن رزرو کنید، جایی که می توانید غذاهای صنعتگر را امتحان کنید و با تولیدکنندگان ملاقات کنید. این تورها نه تنها فرصت لذت بردن از غذاهای لذیذ را به شما می دهد، بلکه به تاریخ و فرهنگ جوامع محلی نیز می پردازد.

افسانه هایی که باید از بین رفت

یک تصور غلط رایج این است که برانچ دستی همیشه گران است. در واقع، گزینه های در دسترس بسیاری وجود دارد که مواد اولیه تازه و آماده سازی لذیذ را با قیمت های مناسب ارائه می دهند. شما می توانید بدون خالی کردن کیف پول خود از یک برانچ عالی لذت ببرید، فقط باید بدانید کجا را نگاه کنید!

بازتاب نهایی

دفعه بعد که برای صبحانه می نشینید، لحظه ای به داستان پشت هر لقمه فکر کنید. تولید کننده محلی مورد علاقه شما چیست؟ چگونه برانچ شما می تواند از جامعه اطراف شما حمایت کند؟ در دنیایی که به طور فزاینده جهانی شده است، انتخاب برانچ صنایع دستی راهی آسان برای ارتباط مجدد با جامعه و جشن گرفتن طعم های محلی است.