ታሪካዊ የፐብ ጉብኝቶች፡ የለንደንን ጥንታዊ የመጠጥ ቤቶችን ያግኙ

ታሪካዊ የፐብ ጉብኝቶች፡ በለንደን ጥንታዊ የመጠጥ ቤቶች ውስጥ የሚደረግ ጉዞ

ስለዚህ፣ በጣም ስለምወደው ነገር እናውራ፡ የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች። በታሪክ በተሞላው በዚህች ከተማ አውራ ጎዳናዎች ውስጥ ስትራመድ አስብ እና በድንገት ከታሪክ መፅሃፍ የወጣ የሚመስለውን መጠጥ ቤት አገኛችሁ። ጊዜው ያበቃለት ነው የሚመስለው እና ቢራ ጠጥተን በእንጨት ጠረጴዛ ዙሪያ ተረት ተረት ወደምናወራበት ዘመን ይወስድሃል፣ ግድግዳዎቹ በሺህ ጀብዱዎች የተሞሉ ሰዎች ናቸው።

አሁን፣ ይህን ታውቅ እንደሆን አላውቅም፣ ግን ለንደን በእነዚህ አስደናቂ ቦታዎች የተሞላች ናት፣ አንዳንዶቹ ከ500 አመት በላይ ያስቆጠሩ ናቸው! በዲከንስ ልቦለድ ውስጥ ገፀ ባህሪ እንደሆንክ እያንዳንዱ ቢራ የታሪክ አካል ሆኖ እንዲሰማህ የሚያደርግ የጊዜ ማሽን እንደመግባት ትንሽ ነው። አንድ ጊዜ አስታውሳለሁ፣ “The Olde Cheshire Cheese” በሚባል መጠጥ ቤት ውስጥ፣ እኔ እምለው፣ የለንደንን ምስጢር ሁሉ የወሰደ የሚመስለውን ጠንከር ያለ ጠጣሁ። እናም መጠጥ ቤቱ እንዴት ያለፉት ጸሃፊዎች መሰብሰቢያ እንደነበረው የነገረኝ ያ አስተናጋጅ፣ በመጠኑም ቢሆን ጨካኝ ሰው ነበር። እሱ ትንሽ ህልም አላሚ ነበር ብዬ አስባለሁ ፣ ግን ማን አይደለም ፣ ለመሆኑ?

እዚህ ላይ በእኔ አስተያየት እነዚህን መጠጥ ቤቶች ለመጎብኘት አንዱ ምክንያት መጠጥ የሚጠጡባቸው ቦታዎች ብቻ ሳይሆኑ ነው። ታሪክ የሚተነፍሱ ያህል ነው። ግድግዳዎቹ እዚያ ስለተገናኙ ሰዎች፣ ስለ ፍቅር አበባ እና ስለ ጦርነቶች ታሪክ ይናገራሉ። እርግጠኛ አይደለሁም ግን የዘመናት ህይወትን ባየበት ቦታ ላይ አንድ ሳንቲም መጠጣት አስማታዊ ነገር ያለ ይመስለኛል።

በተጨማሪም፣ እንደ ትንሽ ጀብዱ ከተሰማዎት፣ ሁልጊዜም ከቱሪስት ካርታ የሚያመልጡ የሚመስሉትን የተደበቁ መጠጥ ቤቶችን ለማግኘት መሞከር ይችላሉ። በፊልም ውስጥ እንዳሉ የሚሰማዎት እንደዚህ አይነት የባህርይ ማዕዘኖች አሉ. እና፣ ከሌሎቹ ነገሮች በተጨማሪ፣ ትንሽ ብሆን እንኳ፣ ከዚህ በፊት የማታውቁት ጓደኛ ቤት ውስጥ እንዳለህ፣ የእንጨት ጠረን የምትሸቱባቸው እና ድባቡ የሚስተናግድባቸው መጠጥ ቤቶች እወዳለሁ።

በአጭሩ የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶችን መጎብኘት በጣም የምመክረው ልምድ ነው። ምናልባትም ፣ በመጨረሻ ፣ የለንደን እውነተኛ አስማት በታዋቂዎቹ ሀውልቶች ውስጥ ሳይሆን በከተማው ትንሽ ማዕዘኖች ውስጥ ፣ ሰዎች መጠጥ እና ታሪክ ለመካፈል በሚሰበሰቡበት ጊዜ እንኳን ሊያውቁ ይችላሉ ። እና ማን ያውቃል፣ እርስዎ መጠጥ ቤቱን ስለሚያሳድድ መንፈስ የሚነግርዎትን ሰው ሊያገኙ ይችላሉ፣ ይህም የበለጠ ማራኪ ያደርገዋል፣ አይደል?

የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች፡ በጊዜ ሂደት የሚደረግ ጉዞ

ላለፈው ቶስት

የለንደን የመጀመሪያ ጉብኝቴን እስካሁን አስታውሳለሁ፣ በማወቅ ጉጉት ተገፋፍቼ የ The Olde Cheshire Cheese ጣራ ላይ እንዳለፈሁ። እ.ኤ.አ. በ 1667 የጀመረው ይህ መጠጥ ቤት የጨለማ ፣ ምቹ ክፍሎች ፣ የተጋለጡ ጨረሮች ያሉት እና ከሌላ ዘመን የመጣ የሚመስለው ድባብ ቤተ-ሙከራ ነው። አንድ ጥቁር ቢራ ስጠጣ፣ እዚህ የተሰበሰቡትን እንደ ቻርለስ ዲከንስ እና ሳሙኤል ጆንሰን ያሉ የፊደሎች እና ባለቅኔዎች ሰዎች ድምጽ የሰማሁ መሰለኝ። እያንዳንዱ መማጥ ወደ ታሪክ ውስጥ ዘልቆ መግባት ነበር፣ ይህ ከቀላል መጠጥ ያለፈ ልምድ ነው።

በዋጋ የማይተመን ቅርስ

ለንደን በታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ተሞልታለች፣ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ታሪክ እና ባህሪ አላቸው። አንዳንዶቹ እንደ ** The Lamb & Flag** በኮቨንት ገነት ውስጥ፣ በብሪቲሽ ታሪክ ውስጥ ከታዋቂ ሰዎች ጋር አገናኞችን ይኮራሉ፣ ሌሎች ደግሞ እንደ ዘ ጆርጅ ኢን፣ በዲከንስ ከተጠቀሱት ውስጥ ብቸኛው የቀረው መጠጥ ቤት፣ ቁልፍ አካልን ይወክላሉ። የለንደን ባህላዊ ቅርስ. እንደ ሎንዶኒስት ከሆነ፣ በለንደን ያሉ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ቁጥር ከ3,500 በላይ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ ለዘመናት እውነተኛነታቸውን ጠብቀዋል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ሚስጥር ብዙዎቹ እነዚህ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ልዩ የሚመሩ ጉብኝቶችን ያቀርባሉ፣ ብዙ ጊዜ በአካባቢ ታሪክ አድናቂዎች ይመራል። እነዚህ ጉብኝቶች በጣም ጥንታዊ የሆኑትን የመጠጥ ቤቶችን ለማግኘት ብቻ ሳይሆን በዙሪያዎ ያለውን ድባብ የበለጠ እንዲያደንቁ ስለሚያደርጉ አስደናቂ ታሪኮች እና የተረሱ ታሪኮች ለማወቅም ይወስዳሉ። እንደ የግጥም ምሽቶች ወይም የአኮስቲክ ኮንሰርቶች ያሉ ልዩ ዝግጅቶች ካሉ የቡና ቤቱን አሳላፊ መጠየቅን አይርሱ።

የባህል ተጽእኖ

ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ለመመገብ ብቻ ሳይሆን በዩኬ ውስጥ ጠቃሚ ማህበራዊ ተቋም ናቸው። እንደ መሰብሰቢያ ማዕከሎች ሆነው ያገለግላሉ፣ ሰዎች ለመወያየት፣ ጓደኞች የሚያፈሩበት እና ጉልህ ክስተቶችን የሚያከብሩበት። የብሪታንያ ባህል በጊዜ ሂደት እንዴት የማህበረሰብ እና የመኖር ጽንሰ-ሀሳብን እንዳዳበረ የእነርሱ መኖር ምስክር ነው።

ዘላቂ ልምዶች

ዘላቂነት ቁልፍ በሆነበት ዘመን፣ ብዙ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች በባህላዊ ምግቦቻቸው ውስጥ የአካባቢ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን እንደ መጠቀም ያሉ ኃላፊነት የሚሰማቸው ልማዶችን እየተከተሉ ነው። ከዚህም በተጨማሪ አንዳንዶቹ የምግብ ብክነትን መቀነስ እና እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ ቁሳቁሶችን መጠቀምን ያበረታታሉ. ለአካባቢ ጥበቃ በተሰጠ መጠጥ ቤት ውስጥ መጠጣትን መምረጥ ትክክለኛ እና ኃላፊነት የተሞላበት ተሞክሮ ለመደሰት አንዱ መንገድ ነው።

ለማሰስ አካባቢ

ግድግዳው በጥቁር እና በነጭ ፎቶግራፎች እና በፔሬድ ዕቃዎች ያጌጠበት የመጠጥ ቤቱ ከባቢ አየር እየተዝናና ሳሉ ጥርት ያሉ ዓሳ እና ቺፖች ውስጥ ገብተህ አስብ። እያንዳንዱ ጥግ ታሪክን ይናገራል፣ እና እያንዳንዱ ጠረጴዛ ለታሪካዊ ግጥሚያዎች መድረክ ሊሆን ይችላል። የለንደንን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ወደ ቀድሞ ጉዞ የሚያደርጉት ይህ ነው፣ እራስዎን በብሪቲሽ ባህል እና ታሪክ ውስጥ ለመጥለቅ እድሉ።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

በታሪካዊ የመጠጥ ቤት ጉብኝት ላይ እንድትሳተፉ እመክራለሁ፣ ይህም ቦታዎችን ብቻ ሳይሆን ከኋላቸው ያሉትን ታሪኮችም ለማወቅ ይረዳችኋል። ብዙ ጉብኝቶች ልዩ የምግብ አሰራር እና የባህል ልምድ እንዲደሰቱ የሚያስችልዎ የዕደ-ጥበብ ቢራዎችን እና ባህላዊ ምግቦችን ያቀርባል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ለቱሪስቶች ብቻ ናቸው. እንደውም የማህበራዊ ተግባራቸው አካል አድርገው በሚቆጥሩ የአካባቢው ተወላጆችም በብዛት ይገኛሉ። በተጨማሪም፣ ከእነዚህ መጠጥ ቤቶች ውስጥ ብዙዎቹ እንግዳ ተቀባይ እና መደበኛ ያልሆነ ሁኔታ ይሰጣሉ፣ ማንኛውም ሰው ቤት ውስጥ የሚሰማው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በለንደን ያሉ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶችን ስታስብ ወደ አእምሮህ የሚመጣው ምንድን ነው? ለመጠጥ ቦታዎች ብቻ ናቸው ወይንስ እንደ ተረት እና ወጎች ጠባቂዎች ሊታዩ ይችላሉ? በሚቀጥለው ጊዜ ከእነዚህ ጥንታዊ የመጠጥ ቤቶች ውስጥ የአንዱን መግቢያ በር ሲያቋርጡ፣ አካባቢው ራሱ የሚናገራቸውን ታሪኮች ለማዳመጥ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። በጣም ባልተጠበቁ ቦታዎች እንኳን ታሪክ ምን ያህል ሕያው ሊሆን እንደሚችል ሊያስገርምህ ይችላል።

የቢራ ባህል በዩኬ

የታሪክ ስፕ

ለመጀመሪያ ጊዜ በለንደን እምብርት የሚገኘውን የዕደ-ጥበብ መጠጥ ቤት ጣራውን ባለፍኩበት ጊዜ፣ ከአኒሜሽን ንግግሮች ጋር ተደባልቆ የሚሸፍነው የሆፕስ እና ብቅል መዓዛ ተቀበለኝ። መጀመሪያ ላይ ቀላል የሚመስለው መጠጥ ቤት ወደ ኋላ የተመለሰ እውነተኛ ጉዞ ሆነ፣ እያንዳንዱ pint ታሪክ የሚናገርበት፣ እና እያንዳንዱ የእጅ ጥበብ ቢራ በብሪቲሽ ባህል ላይ የተመሰረተ ወግ ለመዳሰስ ግብዣ ነበር። በቸኮሌት እና በቡና ፍንጭ የበለፀገ ጥቁር ቢራ ቀምሼ እያንዳንዱ የቢራ ፋብሪካ ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፍ የራሱ የሆነ ሚስጥራዊ አሰራር እንዳለው ሳውቅ አስታውሳለሁ።

በየጊዜው የሚሻሻል የመሬት ገጽታ

በቅርብ ዓመታት በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ የእጅ ጥበብ ቢራ ባህል የፈጠራ ፍንዳታ ታይቷል. እንደ * ዘመቻ ለሪል አሌ (CAMRA)* በዩኬ ውስጥ የእጅ ጥበብ ፋብሪካዎች ቁጥር ከ 2,000 አልፏል, ይህም ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ ብቻ በ 50% ጨምሯል. ይህ ዝግመተ ለውጥ ሁሉንም የሚጠበቁትን የሚቃወሙ ከጥንታዊ ales እና ስታውትስ እስከ ፍራፍሬ እና ቅመም የበዛባቸው ቢራዎች ድረስ የተለያዩ ዘይቤዎችን እና ጣዕሞችን አስገኝቷል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትክክለኛ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ ከሚሽከረከሩ የሀገር ውስጥ አምራቾች ቢራ የሚያቀርቡ መጠጥ ቤቶችን ይፈልጉ። ብዙ ጊዜ የቡና ቤት አሳላፊዎች ስሜታዊ የሆኑ ጠቢባን ናቸው እና ስለ ቢራ ፋብሪካዎች እና የአመራረት ዘዴዎቻቸው አስደናቂ ታሪኮችን ሊነግሩዎት ይችላሉ። እውነተኛው ሀብት The Craft Beer Co. ነው፣ እሱም አስደናቂ የቢራ ምርጫ ያለው፣ ብዙዎቹ ለ የተወሰነ ጊዜ. እዚህ, አንዳንድ ቢራዎች ከአካባቢው አርቲስቶች ጋር በመተባበር እያንዳንዱን ፒን የኪነጥበብ ስራ እንዲሰሩ በማድረግ ሊገኙ ይችላሉ.

ጥልቅ የባህል ተጽእኖ

ክራፍት ቢራ መጠጥ ብቻ ሳይሆን የማህበረሰብ እና የፈጠራ ምልክት ነው። ሸማቾች በአካባቢያቸው ያሉ አምራቾችን እንዲደግፉ በማበረታታት ዘላቂ የአካባቢ ኢኮኖሚን ​​ያበረታታል. በተጨማሪም የዕደ-ጥበብ ቢራ የሚያቀርቡ መጠጥ ቤቶች የህብረተሰቡን ማህበራዊ ትስስር ለማጠናከር የሚረዱ ባህላዊ እና ጥበባዊ ዝግጅቶች የሚከናወኑባቸው ማህበራዊ ቦታዎች ሆነው ያገለግላሉ።

ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ልምዶች

የሀገር ውስጥ የዕደ-ጥበብ ቢራ በሚያቀርቡ መጠጥ ቤቶች ውስጥ መጠጣትን መምረጥ ወደ ዘላቂ ቱሪዝም ደረጃ ነው። አብዛኛዎቹ እነዚህ መጠጥ ቤቶች እንደ ዜሮ ኪሎ ሜትር ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም እና ዝቅተኛ የአካባቢ ተፅእኖ የምርት ዘዴዎችን የመሳሰሉ ሥነ-ምህዳራዊ ልምዶችን ይቀበላሉ. በተጨማሪም፣ ብዙ የቢራ ፋብሪካዎች ቆሻሻን እንደገና ጥቅም ላይ በማዋል እና በማዳበራቸው ተነሳሽነት ለመቀነስ ቆርጠዋል፣ ይህም እያንዳንዱን ጉብኝት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ኃላፊነት የሚሰማውም ያደርገዋል።

መሞከር ያለበት ልምድ

የአገር ውስጥ ቢራ ፋብሪካዎችን የሚያገኙበት እና የተለያዩ ቅጦችን ናሙና የሚያገኙበት የቢራ ቅምሻ ጉብኝት እንዲያደርጉ እመክራለሁ። ታዋቂው አማራጭ የለንደን ክራፍት ቢራ ቱር ሲሆን ይህም ወደ አንዳንድ የከተማዋ ታዋቂ የሆኑ መጠጥ ቤቶች እና የቢራ ፋብሪካዎች ይወስድዎታል ይህም ጠማቂዎችን ለማነጋገር እና ታሪካቸውን ለመማር እድል ይሰጥዎታል።

ተረት እና እውነታ

የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ የእጅ ጥበብ ቢራ ለወጣት ሂስተሮች ብቻ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ባህል በሁሉም ዕድሜ ላይ ያሉ ሰዎችን ይስባል, እና በዘመናዊ ቁልፍ ውስጥ የብሪቲሽ ጠመቃ ወጎችን እንደገና የማግኘት መንገድ ነው. ዕደ-ጥበብ ቢራ በትውልዶች መካከል ድልድይ ነው ፣ ወጣቶች ከኢንዱስትሪ አርበኞች እየተማሩ ፣ ያለፈውን እና የአሁኑን ውይይት በመፍጠር።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እያንዳንዱ ፒንት የእጅ ጥበብ ቢራ ወደ ፍቅር እና ራስን መወሰን ወደ ዓለም ውስጥ መስኮት ነው። በሚቀጥለው ጊዜ እራስህን በለንደን መጠጥ ቤት ውስጥ ስታገኝ እራስህን ጠይቅ፡ * ልታነሳው በምትፈልገው መስታወት ውስጥ ምን ታሪኮች ተደብቀዋል? .

የጥንት መጠጥ ቤቶች፡ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች ሊገኙ ይችላሉ።

የግል ተሞክሮ

በፍሊት ጎዳና ላይ የሚገኘውን የ ኦልድ ቼሻየር ቺዝ የለንደንን አንጋፋ መጠጥ ቤቶች መግቢያ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሻገርኩበትን ጊዜ አሁንም አስታውሳለሁ። ልክ እንደገባሁ በታሪክ የተሞላ ድባብ ከበበኝ፡ ጥቁር የእንጨት ምሰሶዎች፣ ለስላሳው የሻማ ማብራት እና ግድግዳዎቹ በጥቁር እና ነጭ የቀድሞ ደንበኞች ፎቶግራፎች ያጌጡ ናቸው። በምድጃው አጠገብ ተቀምጬ፣ ጥቁር ቢራ እየጠጣሁ፣ ለዘመናት ሲገለጥ የነበረ ታሪክ አካል የሆንኩ መስሎ፣ ወደ ኋላ እንደተጓጓዝኩ ተሰማኝ።

ታሪክ እና አፈ ታሪኮች

የለንደን ጥንታዊ መጠጥ ቤቶች ጥሩ ቢራ ለመደሰት ብቻ አይደሉም። ከሩቅ ዘመን ጀምሮ የተጻፉ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች ጠባቂዎች ናቸው. ለምሳሌ ጆርጅ ኢን በ1543 የተጀመረ ሲሆን በቻርልስ ዲከንስ ከተጠቀሱት ውስጥ የቀረው ብቸኛ ማረፊያ ነው። በጊዜው የነበሩት መኳንንት እዚህ ሰፈሩ ተጓዥ ተጓዦች ገጠመኞቻቸውን ይነግሩ እንደነበር ይነገራል። እነዚህ ሕንፃዎች፣ በባህሪያቸው አርክቴክቸር እና በገጠር ውበት፣ በአሁን ጊዜ እየኖሩ ላለው ያለፈ ታሪክ ምስክሮች ናቸው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ይበልጥ ትክክለኛ የሆነ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ የአካባቢ ታሪክ ወይም አፈ ታሪክ እንዲነግሩዎት የመጠጥ ቤቱን ሰራተኞች ይጠይቁ። ብዙ ጊዜ ቡና ቤቶች በመመሪያ መጽሐፍት ውስጥ የማይገኙ አስደናቂ ታሪኮችን ያውቃሉ። ለምሳሌ አንዳንድ ጠጅ ቤቶች የጥንቶቹ ደጋፊዎች መናፍስት እንደሚሰበሰቡ የሚነገርበት ሚስጥራዊ “የመንፈስ ጠረጴዛ” አላቸው። ብዙ አርቲስቶች እና ጸሃፊዎች ከእነዚህ ቦታዎች መነሳሻን ስለወሰዱ አይንዎን መቦጨቱን አይርሱ - እርስዎ የሚያውቁትን ፊት እንኳን ሊመለከቱ ይችላሉ።

የባህል ተጽእኖ

የለንደን ጥንታዊ መጠጥ ቤቶች የመሰብሰቢያ ቦታዎች ብቻ አይደሉም; እነሱ የብሪታንያ ባህል እና ማህበረሰብ ነጸብራቅ ናቸው። በማህበራዊ ህይወት ውስጥ ወሳኝ ሚና ተጫውተዋል, ከሁሉም የኑሮ ደረጃ ላሉ ሰዎች የመሰብሰቢያ ቦታዎች ሆነው ያገለግላሉ. እዚህ የንግድ ሥራ ተወያይቷል, የፖለቲካ ሀሳቦች ተለዋወጡ እና አስፈላጊ ጊዜዎች ተከበረ. የመሰብሰቢያ እና የመተዳደሪያ ስፍራዎች ሆነው በመቀጠላቸው የእነዚህ መጠጥ ቤቶች አስፈላጊነት ዛሬም በግልጽ ይታያል።

ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶች

አብዛኛዎቹ እነዚህ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ዘላቂ ልምምዶችን እየወሰዱ ነው፣ ለምሳሌ የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን እና የቢራ ጠመቃ። በተጨማሪም፣ ቱሪስቶች ዘላቂ ሀብትን የሚጠቀሙ የመጠጥ ቤቶችን ለመጎብኘት በመምረጥ የለንደንን ባህላዊ ቅርስ ለመጠበቅ ይረዳሉ።

ለማሰስ የቀረበ ግብዣ

በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ካሉት ጥንታዊ መጠጥ ቤቶች አንዱ የሆነውን The Old Bell Tavern የመጎብኘት እድሉ እንዳያመልጥዎት፣ በባህላዊ ምግቦች የታጀበ የዕደ-ጥበብ ቢራ መሞከር ይችላሉ። የእነሱ * ዓሦች እና ቺፕስ * የግድ የግድ ነው!

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የድሮ መጠጥ ቤቶች ለቱሪስቶች ልዩ ቦታዎች ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ከእነዚህ መጠጥ ቤቶች ውስጥ ብዙዎቹ በአካባቢው ነዋሪዎች የሚዘወተሩ በመሆናቸው ከባቢ አየር የበለጠ ትክክለኛ እና እንግዳ ተቀባይ ያደርገዋል። በጥያቄ ምሽት ወይም በሙዚቃ ዝግጅት ላይ መገኘት እራስዎን በአካባቢ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ በጣም ጥሩው መንገድ ሊሆን ይችላል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ዘመናዊነት የሰፈነበት በሚመስልበት ዓለም የለንደን ጥንታዊ መጠጥ ቤቶች ካለፈው ለየት ያለ መጠጊያ ይሰጣሉ። እንዲያንፀባርቁ እንጋብዝዎታለን፡ ከእነዚህ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች በአንዱ ውስጥ ቢራ ሲጠጡ ምን ታሪኮችን ማግኘት ይችላሉ? ያለፉት አፈ ታሪኮች የጉዞ ልምድዎን እንዴት ሊያበለጽጉ ይችላሉ?

በለንደን በጣም ታዋቂ በሆኑ መጠጥ ቤቶች ውስጥ የእግር ጉዞ

ወደ ለንደን እምብርት የሚወስድ ታሪክ

በሳውዝዋርክ ግርማ ሞገስ ባለው የ17ኛው ክፍለ ዘመን ማራኪ በሆነው በታዋቂው መጠጥ ቤት ዘ ጆርጅ ኢን ያሳለፍኩትን የመጀመሪያ ከሰአት በኋላ አስታውሳለሁ። አንድ ቢራ ስጠጣ፣ ያረጀ እንጨትና ብቅል ጠረን ከደንበኞች አኒሜሽን ድምፅ ጋር ተቀላቅሏል። አንድ አዛውንት ሰው፣ ሰፊ ባርኔጣ ለብሰው፣ ቀርበው እነዚህን ጎዳናዎች በአንድ ወቅት ስላሳዩ የባህር ላይ ወንበዴዎች እና ነጋዴዎች ታሪኮችን መናገር ጀመሩ። የለንደን መጠጥ ቤት ባህል ምን ያህል የበለፀገ ሊሆን እንደሚችል የተገነዘብኩት በዚያን ጊዜ ነበር፡ እያንዳንዱ ጠረጴዛ፣ እያንዳንዱ ጥግ፣ የታሪክ ቁራጭ የያዘ ይመስላል።

ሊያመልጥዎ የማይገባ ታዋቂ መጠጥ ቤቶች

ለንደን ለመጎብኘት የሚገባቸው ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ያሏት ሲሆን እያንዳንዳቸው የራሳቸው ነፍስ እና ያለፈ። እዚ ምኽንያት እዚ፡ ኣብ ውሽጢ እቲ ኻልእ ሸነኽ ንኻልኦት ሰባት ዜድልዮም ነገራት ንኺረኽቡ ዜድልዮም ነገራት ከም ዚሕግዞም ይሕግዘና እዩ።

• ዘ ታባርድ በቺስዊክ፣ በቻውሰር * ካንተርበሪ ተረቶች* ውስጥ ለተጓዦች መነሻ በመሆን ታዋቂ ነው።
• የ ኦልድ ቼሻየር አይብ፣ እንደ ቻርለስ ዲከንስ እና ማርክ ትዌይን ያሉ ትልልቅ ስሞችን ያስተናገደ መጠጥ ቤት፣ ከመሬት በታች ያሉ ክፍሎች የዘመናት ታሪኮችን የሚናገሩ።
• ዘ ዘውዱ በIslington ውስጥ፣ ባህላዊ ድባብ ሳይበላሽ የጠበቀ፣ በአካባቢው ቢራ አንድ pint ለመደሰት ተስማሚ የሆነ ቦታ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

እራስዎን በከባቢ አየር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማጥለቅ ከፈለጉ በየሳምንቱ የቤት ጥያቄዎችን የሚያቀርቡ መጠጥ ቤቶችን ይፈልጉ። እነዚህ የፈተና ጥያቄዎች ምሽቶች ለማህበራዊ ግንኙነት ጥሩ መንገድ ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን ስለአካባቢው ባህል የበለጠ እንዲያውቁም ያስችሉዎታል። እንደ ** The Old Kings Head** ያሉ ብዙ መጠጥ ቤቶች ከነጻ ቢራ እስከ የምግብ ቫውቸሮች ድረስ አስደሳች ሽልማቶችን ይሰጣሉ።

ጥልቅ የባህል ተጽእኖ

መጠጥ ቤቶች የመጠጫ ቦታዎች ብቻ አይደሉም; እነሱ የማህበራዊ ውህደት ማዕከሎች ናቸው. በብሪታንያ ታሪክ ውስጥ ወሳኝ ሚና ተጫውተዋል፣ ለፖለቲካዊ እና ባህላዊ ውይይት ቦታ ሆነው በማገልገል፣ በተለይም በለውጥ ወቅት። የእነሱ አስፈላጊነት በ2020 የእንግሊዝ መንግስት መጠጥ ቤቶችን መጠበቅ የሚገባው የባህል ቅርስ አካል እንደሆኑ እውቅና መስጠቱ ነው።

በመስታወት ውስጥ ዘላቂነት

ብዙ የለንደን መጠጥ ቤቶች እንደ የአካባቢ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እና የምግብ ብክነትን መቀነስ የመሳሰሉ ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ ነው። ለምሳሌ የካምብሪጅ መስፍን የምስክር ወረቀቱን ያገኘ የመጀመሪያው የብሪቲሽ መጠጥ ቤት ነው። የ ኦርጋኒክ እና ከኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር የተዘጋጁ ምግቦችን ያቀርባል. በእነዚህ ቦታዎች በኃላፊነት ለመጠጣት መምረጥ የአካባቢውን ኢኮኖሚ ከመደገፍ ባለፈ ለጤናማ አካባቢም አስተዋፅኦ ያደርጋል።

ከባቢ አየርን ያንሱ

የተጋለጡ ጨረሮች፣ የሚፈነዳ የእሳት ምድጃ እና የሞቀ የዘይት መብራቶች ባሉበት መጠጥ ቤት ውስጥ ተቀምጠህ አስብ። ሳቅ እና ጭውውት ከመነጽር ድምፅ ጋር ይደባለቃሉ። በለንደን ቆይታዎን የሚያበለጽግ ልምድ ነው፣ ይህም የእለት ተእለት ህይወትን ትክክለኛ ጣዕም ይሰጥዎታል።

መሞከር ያለበት ተግባር

ለማይረሳ ተሞክሮ የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶችን ጎብኝ። እንደ ** የለንደን መራመጃዎች** ያሉ በርካታ ኩባንያዎች በየበሩ ጀርባ የሚደበቁ ታሪኮችን እና አፈ ታሪኮችን እንድታገኝ የሚመራ ጉብኝቶችን ያቀርባሉ። ከተማዋን ከተለየ አቅጣጫ ለማሰስ በጣም ጥሩ መንገድ ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ መጠጥ ቤቶች ለመጠጥ እና ለመዝናኛ ብቻ ናቸው. እንደውም ብዙ መጠጥ ቤቶች ከቀጥታ ሙዚቃ እስከ የግጥም ምሽቶች ድረስ የተለያዩ ዝግጅቶችን ያቀርባሉ። እነዚህ ቦታዎች ህያው እና ባህላዊ ቦታዎች ናቸው፣ እርስዎም በኪነጥበብ እና ስነ-ጽሁፍ ትርኢቶች ላይ መገኘት ይችላሉ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

የለንደንን ታዋቂ መጠጥ ቤቶች ከመረመርን በኋላ፣ እንዲያንፀባርቁ እንጋብዝዎታለን፡ በለንደን ልምድ መጠጥ ቤቶች ምን ሚና እንዲጫወቱ ይፈልጋሉ? በጉዞዎ ላይ ቀላል ማቆሚያዎች ይሆኑ ይሆን ወይንስ ታሪኮችን የሚስሩበት እና ትውስታዎችን የሚገነቡበት ቦታ ይሆናሉ? ምርጫው ያንተ ነው፣ ነገር ግን እያንዳንዷ ስፒፕ በጊዜ ወደ ኋላ የሚደረግ ጉዞ ሊሆን ይችላል።

በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ዘላቂነት፡ በኃላፊነት መጠጣት

ቶስት ለዘላቂነት

በቅርብ የለንደን ጉብኝቴ ራሴን በሾሬዲች እምብርት ውስጥ በተጨናነቀ መጠጥ ቤት ውስጥ አገኘሁት፣ በተዋጣለት የኪነጥበብ እና የባህል ድብልቅነት የሚታወቅ። በአገር ውስጥ የዕደ-ጥበብ ቢራ እየተዝናናሁ ሳለ፣ “በኃላፊነት መጠጣት” የሚለውን ተነሳሽነት የሚያስተዋውቅ ምልክት አስተዋልኩ። ይህ ቀላል ዓረፍተ ነገር በውስጤ ጥልቅ ነጸብራቅ ፈጥሮብኛል፡ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች የማህበራዊ ግንኙነት ቦታዎች ብቻ ሳይሆኑ ዘላቂ ልምምዶችን በማስተዋወቅ ረገድ ቁልፍ ተዋናዮች ናቸው። የእኔ ተሞክሮ እነዚህ ምቹ ቦታዎች ለዘመናችን የአካባቢ ተግዳሮቶች እንዴት ምላሽ እንደሚሰጡ ለማወቅ ወደ ጉዞ ተለወጠ።

በለንደን መጠጥ ቤቶች ውስጥ ዘላቂ ልምምዶች

በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ ብዙ የለንደን መጠጥ ቤቶች ለአካባቢው የበለጠ ኃላፊነት ያለው አቀራረብን ተቀብለዋል። በብሔራዊ ፐብ ማህበር (የብሪቲሽ ቢራ እና ፐብ ማህበር) ባወጣው ዘገባ መሰረት 65% መጠጥ ቤቶች እንደ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እና ቆሻሻን በመቀነስ ያሉ ዘላቂነት እርምጃዎችን ወስደዋል. አብዛኛዎቹ እነዚህ ቦታዎች አሁን በአካባቢው የተጠመቁ ቢራዎችን ያቀርባሉ, ከመጓጓዣ ጋር የተያያዙ ልቀቶችን በመቀነስ እና የአካባቢ አምራቾችን ይደግፋሉ. በተጨማሪም፣ ብዙ መጠጥ ቤቶች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ኩባያዎችን መጠቀም እና ደንበኞቻቸው የራሳቸውን የሚወሰድ መጠጥ መያዣ ይዘው እንዲመጡ ማበረታታት ጀምረዋል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር “የፐብ አትክልት"ን ይመለከታል፡ ብዙ የሎንዶን መጠጥ ቤቶች በፀሃይ ላይ ለቢራ ተስማሚ ብቻ ሳይሆን ብዙ ጊዜ ኢኮ-ተኮር ዝግጅቶችን የሚያስተናግዱ ውጫዊ ቦታዎችን ያቀርባሉ። ለምሳሌ አንዳንድ ጓሮዎች ዘላቂነት ባለው ንጥረ ነገር የሚመረቱ የዕደ-ጥበብ ቢራዎችን የቅምሻ ምሽቶች ያዘጋጃሉ። የታቀዱ ልዩ ዝግጅቶች ካሉ ሰራተኞቹን መጠየቅዎን አይርሱ፡ ኃላፊነት ያለበትን የቢራ ባህል በጥልቀት ለመፈተሽ ልዩ አጋጣሚ ሊሆን ይችላል!

የዘላቂነት ባህላዊ ተፅእኖ

በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ዘላቂነት ላይ እያደገ ያለው ትኩረትም ከፍተኛ የባህል ተፅእኖ አለው። መጠጥ ቤቶች በታሪክ የማህበረሰብ መሰብሰቢያ ቦታዎች ነበሩ እና የአካባቢ ግንዛቤ እየሰፋ ሲሄድ በስነ-ምህዳር ጉዳዮች ላይ ውይይት የሚበረታታባቸው ቦታዎች እየሆኑ ነው። ይህ በመጠጥ ቤቶች እና በአካባቢው ማህበረሰቦች መካከል የበለጠ ትብብር እንዲኖር አድርጓል, ዘላቂነትን የሚያበረታቱ እና በደንበኞች መካከል ግንዛቤን ያሳድጋል.

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ለንደን ውስጥ ከሆኑ፣ የኦርጋኒክ ሰርተፍኬት ለማግኘት የመጀመሪያውን የብሪቲሽ መጠጥ ቤት “The Duke of Cambridge” እንድትጎበኙ እመክራለሁ። የቦታው እንግዳ ተቀባይ እና ታሪካዊ ድባብ እየተዝናኑ እዚህ ጥብቅ የስነ-ምህዳር ደረጃዎችን የሚያከብሩ ምግቦችን እና መጠጦችን መምረጥ ይችላሉ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ዘላቂነት ማለት ጥራትን ወይም ጣዕምን መስዋዕት ማድረግ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ዘላቂነት ያለው አሰራርን የሚከተሉ ብዙ መጠጥ ቤቶች አስደናቂ ቢራዎችን እና ምግቦችን ያቀርባሉ፣ ብዙውን ጊዜ በጣዕም እና ትኩስነት ከተለመዱ አማራጮች ይበልጣል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

መጠጥ ቤት ውስጥ ቢራዬን ስጠጣ፣ እያንዳንዱ ቶስት የበዓሉ ምልክት ብቻ ሳይሆን የበለጠ ኃላፊነት የሚሰማቸው ተግባሮችን ለመደገፍ እድል እንደሆነ ተገነዘብኩ። ** ሁላችንም በመዝናኛ እና በማህበራዊ ግንኙነት ቦታዎች እንኳን ለቀጣይ ዘላቂነት እንዴት አስተዋጽዖ ማድረግ እንችላለን?

የአካባቢ ዝግጅቶች፡ የሙዚቃ እና የግጥም ምሽቶች

የማይረሳ ተሞክሮ

በግጥም ምሽት ለመታደም ለንደን የሚገኘውን መጠጥ ቤት ደፍ ስሻገር ለመጀመሪያ ጊዜ እስካሁን አስታውሳለሁ። ድባቡ በተጠበቁ ነገሮች የተሞላ ነበር፣የእጅ ጥበብ ቢራ ጠረን ከባህላዊ ምግቦች ጋር ተደባልቆ እና ቀላል የበስተጀርባ ሙዚቃ የቅርብ አውድ ፈጠረ። በታሪካዊ ፎቶግራፎች እና በፖስተሮች ያጌጡ ግድግዳዎች ከእኔ በፊት ያን መድረክ ያሸበረቁ አርቲስቶችን እና ገጣሚዎችን ታሪክ ይነግሩ ነበር። በዚያ ምሽት፣ የለንደን መጠጥ ቤቶች ለመጠጥ ስፍራዎች ብቻ ሳይሆኑ፣ ታሪኮች እና ስሜቶች የሚጣመሩባቸው የእውነት ደማቅ የባህል ማዕከላት መሆናቸውን ተረድቻለሁ።

ተግባራዊ መረጃ

በለንደን መጠጥ ቤቶች፣ የሙዚቃ እና የግጥም ዝግጅቶች ተደጋጋሚ እና የተለያዩ ናቸው። እንደ ** የግጥም ካፌ** በኮቨንት ገነት እና የድሮው ብሉ መጨረሻ በሾሬዲች አስተናጋጅ ምሽቶች ለታዳጊ ገጣሚዎች እና ለሙዚቃ ሰዓሊዎች የተሰጡ ቦታዎች፣ ብዙ ጊዜ የመግቢያ ክፍያ ሳይኖርባቸው። መርሃ ግብሮች ሊለያዩ ይችላሉ፣ ስለዚህ እንደተዘመኑ ለመቆየት ድረ-ገጾቻቸውን ወይም ማህበራዊ ገጾቻቸውን መፈተሽ ተገቢ ነው። በተጨማሪም፣ ብዙ መጠጥ ቤቶች ማንኛውም ሰው መድረክ ላይ ወጥቶ ጥበባቸውን የሚያካፍልበት እንደ ክፍት ማይክ ምሽቶች ያሉ ጭብጥ ያላቸውን ዝግጅቶችን ያቀርባሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂት ሰዎች የሚያውቁት ጠቃሚ ምክር ቀደም ብሎ መድረስ ነው። አብዛኛዎቹ እነዚህ ክስተቶች ታማኝ ታዳሚዎችን ይስባሉ, እና ምርጥ መቀመጫዎች በፍጥነት ይሞላሉ. አንድ ሰአት ቀደም ብሎ በመድረስ ጥሩ መቀመጫን ከማስጠበቅ በተጨማሪ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር ለመወያየት እና ስለ እያንዳንዱ አርቲስት ልዩ ታሪኮችን ለማግኘት እድል ይኖርዎታል.

የባህል ተጽእኖ

እነዚህ ዝግጅቶች መዝናኛን ብቻ ሳይሆን ለአካባቢው ማህበረሰብ መድረክ ሆነው ያገለግላሉ። ከታሪክ አኳያ መጠጥ ቤቶች ሁል ጊዜ በለንደን ማኅበራዊ ሕይወት ውስጥ ወሳኝ ሚና ተጫውተዋል፣ ለስብሰባ እና ለውይይት ቦታ ሆነው ያገለግላሉ። የሙዚቃ እና የግጥም ምሽቶች ይህንን ወግ ቀጥለዋል, በትውልዶች መካከል ትስስር በመፍጠር እና ፈጠራን ያከብራሉ.

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ብዙ መጠጥ ቤቶች እንደ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ቁሳቁሶችን መጠቀም እና ዝቅተኛ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ክስተቶችን እንደ ማስተዋወቅ ያሉ ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ ነው። በአካባቢያዊ የግጥም እና የሙዚቃ ምሽቶች ላይ መገኘት ልምድዎን የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን የአካባቢውን ኢኮኖሚ እና ባህላዊ ተነሳሽነት ይደግፋል.

ልዩ ድባብ

አንድ ወጣት ገጣሚ ስለ ተስፋ እና ስለ ትግል ስንኞች ሲያነብ በለበሰ የእንጨት ወንበር ላይ ተቀምጠህ አስብ። የተንጠለጠሉ መብራቶች ለስላሳ ብርሃን የናፍቆት ዜማ ለመስራት እየተዘጋጀ ያለውን ሙዚቀኛ ፊት ያበራል። እያንዳንዱ ማስታወሻ እና እያንዳንዱ ቃል እርስዎን ሙሉ በሙሉ የሚሸፍን አስማታዊ ድባብ በመፍጠር በዚያ መጠጥ ቤት ግድግዳዎች ውስጥ ያስተጋባሉ።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

ትክክለኛ ተሞክሮ ለማግኘት ከፈለጉ፣ ክፍት ማይክራፎን ምሽት ላይ እንድትገኙ እመክራለሁ። ለመስማት ብቻ ሳይሆን እራስህን ለመግለፅ እና ምናልባትም ገጣሚውን በአንተ ውስጥ ለማወቅ እድሉ ነው። እንኳን ደህና መጣችሁ አረጋግጣለሁ። የአካባቢው ነዋሪዎች ሞቅ ያለ እና አዳዲስ ጓደኞችን የማፍራት እድል ይኖርዎታል.

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ እነዚህ ክስተቶች ልምድ ያላቸው አርቲስቶች ብቻ ናቸው. በእርግጥ፣ ብዙ መጠጥ ቤቶች ከባቢ አየርን ተደራሽ እና አበረታች በማድረግ የሁሉም ደረጃዎች ተሰጥኦዎችን በደስታ ይቀበላሉ። ራስዎን ለመግለጽ ወይም መድረክን ለመውሰድ አይፍሩ; የተደበቀ ተሰጥኦ ልታገኝ ትችላለህ።

የግል ነፀብራቅ

ያንን የማይረሳ የግጥም ምሽት ሳሰላስል፡ በለንደን መጠጥ ቤቶች ውስጥ ስንት ታሪኮች ሳይነገሩ ቀርተዋል? አርቲስትም ሆንክ ተራ ተመልካች፣ በየአካባቢው መጠጥ ቤት መጎብኘት በዙሪያው ካለው ባህል ጋር ለመገናኘት እድሉ ነው። እሱ፣ እና ምናልባትም፣ በእነዚያ ጥንታዊ ግድግዳዎች ማሚቶ ውስጥ ድምጽዎን ለማግኘት።

የተደበቀውን መጠጥ ቤት ያግኙ፡ ለመዳሰስ ምስጢር

የግል ታሪክ

የለንደን የመጀመሪያ ጉብኝቴን በግልፅ አስታውሳለሁ፣ አንድ የአገሬው ጓደኛዬ በራሴ ሳላገኘው ወደ መጠጥ ቤት ሲወስደኝ። በሾሬዲች ትንሽ የጎን ጎዳና ላይ የምትገኘው የድሮው ሰማያዊ መጨረሻ የተለመደ መጠጥ ቤት አይመስልም። ግድግዳዎቿ በኮንሰርት ፖስተሮች ተሸፍነዋል፣ ለስላሳ መብራቶች እና የኮንቬቪሊቲ አየር ልዩ ድባብ ፈጠረ። የዕደ-ጥበብ ቢራ እየጠጣሁ፣ ብቅ ያለ ባንድ እያዳመጥኩ፣ ይህ ቦታ መጠጥ ቤት ብቻ ሳይሆን፣ የለንደን ባህላዊ ህይወት ማይክሮኮስም መሆኑን ተረዳሁ።

ተግባራዊ መረጃ

ለንደን በድብቅ መጠጥ ቤቶች የተሞላች ናት፣ ብዙዎቹ በመመሪያ መጽሐፍት ውስጥ አልተዘረዘሩም። ለመጀመር ጥሩ ቦታ በገና በኮቨንት ገነት ውስጥ ነው፣ በዕደ-ጥበብ ቢራ ምርጫ እና በአቀባበል ድባብ የሚታወቀው ተሸላሚ መጠጥ ቤት። ለበለጠ መረጃ እንደ Time Out ወይም ሚስጥር ሎንዶን ያሉ ድህረ ገጾችን መመልከት ትችላላችሁ፣ እነሱም ብዙ ጊዜ የሚዳሰሱ የተደበቁ እንቁዎችን ይጠቁማሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የመጠጥ ቤትን እውነተኛ ልብ ለማወቅ ከፈለጉ፣ ስለ ልዩ ቀን ወይም ስለሚመከረው መጠጥ መጠጥ አቅራቢውን ይጠይቁ። ውስጠ አዋቂዎች ብዙ ጊዜ ስለ ልዩ ኮክቴሎች ወይም ማስታወቂያ ያልወጡ የተገደቡ ቢራዎች መረጃ አላቸው። እንዲሁም እንደ ትሪቪያ ምሽቶች ወይም ክፍት ማይክ ምሽቶች ያሉ ልዩ ክስተቶችን ይፈልጉ; በአካባቢያዊ ባህል ውስጥ እራስዎን ለመግባባት እና ለመጥለቅ በጣም ጥሩ እድሎች ናቸው።

የባህል ተጽእኖ

የለንደን ድብቅ መጠጥ ቤቶች ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ለማህበራዊ እና ባህላዊ መሰብሰቢያ ቦታዎችም ናቸው። ብዙውን ጊዜ ሙዚቃን፣ ስነ ጥበብን እና ማህበረሰብን የሚያከብሩ ዝግጅቶችን ያስተናግዳሉ፣ የለንደንን ህይወት ለሚያሳየው ማህበራዊ መስተጋብር እንደ ማነቃቂያ ሆነው ያገለግላሉ። ከጊዜ ወደ ጊዜ ዲጂታል በሆነው ዓለም ውስጥ፣ እነዚህ መጠጊያዎች በዋጋ ሊተመን የማይችል ዋጋ ይሰጣሉ፣ የአካባቢ ወጎችን እና ታሪኮችን ህያው ያደርጋሉ።

ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ልምዶች

መጠጥ ቤት በሚጎበኙበት ጊዜ፣ ለአካባቢው ኢኮኖሚ አስተዋፅዖ ለማድረግ፣ ለአካባቢው ቢራዎች እና የተለመዱ ምግቦችን ለመምረጥ ያስቡበት። ብዙ መጠጥ ቤቶች አሁን እንደ ከአካባቢው የተገኙ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እና ብክነትን መቀነስ የመሳሰሉ ዘላቂ ልምዶችን ይከተላሉ። እራስዎን ያስተምሩ እና በሃላፊነት ለመንቀሳቀስ ቁርጠኛ የሆኑትን የአካባቢውን ነዋሪዎች ይደግፉ።

ደማቅ ድባብ

ሳቅ ከመነጽር ጩኸት ጋር ተቀላቅሎ ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ በሆነ ድባብ ወደተከበበው መጠጥ ቤት እንደገባህ አስብ። በታሪኮች እና በትዝታዎች የተጌጡ ግድግዳዎች ለብዙ መቶ ዘመናት ወግ ይናገራሉ. ለስላሳ ብርሃን እና አዲስ የተዘጋጀ ምግብ ሽታ ይሸፍንዎታል፣ የቀጥታ ሙዚቃ ድምጽ ደግሞ ቆም ብለው እንዲዝናኑ ይጋብዝዎታል።

መሞከር ያለበት ተግባር

ለትክክለኛ ተሞክሮ፣ እንደ የለንደን መራመጃዎች የተደራጁትን የተደበቀ መጠጥ ቤት ይቀላቀሉ። እነዚህ ጉብኝቶች ወደ ከተማዋ ብዙም የማይታወቁ ማዕዘኖች ይወስዱዎታል፣ እዚያም በቢራ ቢራዎች መደሰት እና አስደናቂ ታሪኮችን ማግኘት ይችላሉ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የተደበቁ መጠጥ ቤቶች ሁል ጊዜ የተጨናነቁ እና የማይደረስባቸው ናቸው. እንዲያውም ብዙዎቹ ሞቅ ያለ አቀባበል ያደርጋሉ እና ለሁሉም ክፍት ናቸው፣ በተለይም ብዙም በማይበዛ የስራ ቀናት።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ውስጥ ሲሆኑ የተደበቁ መጠጥ ቤቶችን ለማሰስ ጊዜ ይስጡ። ስለ ከተማዋ ባህል እና የዕለት ተዕለት ኑሮ ምን ያህል መግለጻቸው ሊያስገርምህ ይችላል። እስካሁን ያላገኙት ከመጠጥ ቤት በር ጀርባ ምን ታሪክ ይጠብቃችኋል?

የታሪክ ጣዕም፡ ለመሞከራቸው ባህላዊ ምግቦች

የለንደን መጠጥ ቤቶችን ሳስብ አእምሮዬ ወደ ዝናባማ አመሻሹ ይመለሳል፣ ምቹ በሆነ ታሪካዊ መጠጥ ቤት ጥግ ላይ ተቀምጬ፣ አንድ ፒንት እሬት እየጠጣ የእረኛ ኬክ እያጣጣመ። ይህ ምግብ የበግ፣ የአታክልት እና የተፈጨ ድንች ጥምረት የብሪቲሽ የምግብ አሰራር ምልክት ነው፣ እና እያንዳንዱ ንክሻ ቤተሰቦች በምግብ እና በሳቅ በተሞላ ጠረጴዛ ዙሪያ ሲሰበሰቡ ይተርካል።

በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ያለው የምግብ አሰራር

መጠጥ ቤቶች ቢራ የሚዝናኑባቸው ቦታዎች ብቻ አይደሉም። ሊመረመሩ የሚገባቸው የበለጸገ የምግብ አሰራር ወግ ጠባቂዎችም ናቸው። እንዳያመልጥዎ ከሚባሉት ምግቦች ውስጥ ዓሳ እና ቺፖችን፣ ክራንች እና ከታርታር መረቅ ጋር የሚቀርቡ፣ እና ባንገር እና ማሽ፣ የተፈጨ ድንች እና የሽንኩርት መረቅ የታጀበ ቋሊማ ይገኙበታል። እነዚህ ምግቦች የዩኬን ጋስትሮኖሚክ ታሪክ የሚያንፀባርቁ ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን የምቾት ምግብ በሶሺያሊቲ ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወተውን የዕለት ተዕለት የብሪታንያ ህይወት ፍንጭ ይሰጣሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትክክለኛ ተሞክሮ ከፈለጉ የእሁድ ጥብስ፣ የተጠበሰ ስጋን፣ አትክልትን እና በእርግጥ ዮርክሻየር ፑዲንግን ያካተተ ባህላዊ የእሁድ ምሳ የሚያቀርቡ መጠጥ ቤቶችን ይፈልጉ። ብዙ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ይህንን ምግብ በሳምንቱ መጨረሻ ለማቅረብ አቅደዋል፣ ነገር ግን ጠረጴዛን ለማረጋገጥ፣ አስቀድሜ ቦታ ማስያዝ እመክራለሁ። የአካባቢው ነዋሪዎች ይህ የተቀደሰ ባህል እንደሆነ ያውቃሉ, እና መቀመጫዎች በፍጥነት ይሞላሉ!

የባህል ተጽእኖ

የመጠጥ ቤት ምግብ በአመጋገብ ልማድ ላይ ብቻ ሳይሆን በለንደን ማህበራዊ ሕይወት ላይም ተጽዕኖ አሳድሯል። እነዚህ ቦታዎች ጓደኞቻቸው ምግብና ቢራ ለመካፈል የሚገናኙባቸው የመሰብሰቢያ ማዕከላት ሆነዋል፣ ይህም አብዛኛውን ጊዜ ዕድሜ ልክ የሚቆይ ትስስር ይፈጥራል። የታሪክ መጠጥ ቤቶች በተለይም የወሳኝ ኩነቶች ምስክሮች ናቸው እና የደጋፊዎች ትውልዶች ሲያልፉ አይተዋል ፣ ይህም የለንደን ባህል ዋና አካል ያደርጋቸዋል።

ኃላፊነት ያለው ቱሪዝም

መጠጥ ቤት በሚጎበኙበት ጊዜ የአካባቢን ኢኮኖሚ ለመደገፍ እና የአካባቢ ተጽእኖን ለመቀነስ የአካባቢውን ምግቦች እና ከአካባቢው የተገኙ ንጥረ ነገሮችን መምረጥ ያስቡበት። ብዙ መጠጥ ቤቶች፣ በተለይም ዘላቂ ለመሆን የሚጥሩ፣ ትኩስ፣ ወቅታዊ ምርቶችን ለማቅረብ ከአገር ውስጥ አቅራቢዎች ጋር ይሰራሉ።

መሞከር ያለበት ልምድ

የብሪቲሽ የምግብ አሰራር ባህልን በሚያከብር ሜኑ የሚታወቀውን በፋርንግዶን የሚገኘውን * Eagle* እንድትጎበኝ እመክራለሁ። እዚህ፣ ከጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ፣ ከ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ ለለንደን ነዋሪዎች ዋቢ በሆነው የመጠጥ ቤት ህያው ድባብ መደሰት ትችላለህ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የመጠጥ ቤት ምግብ ሁል ጊዜ ያልተጣራ ወይም የተለየ ረጋ ያለ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ብዙ መጠጥ ቤቶች እየተሻሻሉ ነው፣ የጐርም አማራጮችን እና አዲስ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች የሚጠቀሙ የፈጠራ ምግቦችን ያቀርባሉ። ለማሰስ አትፍሩ!

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ እራስህን በለንደን መጠጥ ቤት ውስጥ ስታገኝ ምግብና ቢራውን ብቻ ሳይሆን የሚያስተላልፉትን ታሪክም ለመዝናናት ትንሽ ጊዜ ውሰድ። በተሞክሮዎ ውስጥ በጣም ያስደነቀዎት ባህላዊ ምግብ ምንድነው? በየጊዜው በሚለዋወጠው አለም መጠጥ ቤቶች ካለፈው ጋር ተጨባጭ ትስስር ሆነው ይቆያሉ፣ እና እያንዳንዱ ጣዕም የበለጠ ለማወቅ ግብዣ ነው።

መጠጥ ቤቶች በለንደን ማህበራዊ ህይወት ላይ የሚያሳድሩት ተጽዕኖ

የለንደን መጠጥ ቤቶችን ሳስብ፣ ከእነዚህ ታሪካዊ ስፍራዎች በአንዱ ለመጠለል የወሰንኩበት ዝናባማ ከሰአት ላይ አስባለሁ። ቀኑ አርብ ነበር፣ እና ጠረጴዛዎቹ ቀድሞውንም ሰዎች በሳቅ እና በሚጨዋወቱ ሞልተዋል። የጎቲክ ዲዛይን ያለው መጠጥ ቤት “ዘ ብላክፈሪር” ቆጣሪ ላይ ተቀምጬ ነበር፣ እያንዳንዱ ጥግ ታሪክ የሚናገርበት። ቡና ቤት አሳዳሪው፣ በመካከለኛ ዕድሜ ላይ ያለ በቅን ፈገግታ፣ እዚህ ጋር የምታገኛቸው ከጓደኞችህ ብቻ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ የማታውቃቸው ሰዎችም እንደሚገናኙ ነግሮኛል። ቢራ እና ቻት መጋራት ይፈልጋሉ። ይህ የለንደን ማኅበራዊ ሕይወት የልብ ምት ነው፣ እና ይህን በመጀመሪያ ከመለማመድ የተሻለ ምንም ነገር የለም።

የሚገናኙበት እና የሚገናኙበት ቦታ

የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ከመጠጥ ቦታዎች በላይ ናቸው; የከተማዋ ማህበራዊነት ዋና ዋናዎች ናቸው። ለብዙ መቶ ዘመናት እነዚህ ቦታዎች ለተለያዩ የማህበራዊ ክፍሎች የመሰብሰቢያ ቦታን ይወክላሉ, ውይይቶች እና የሃሳብ ልውውጥ ሁልጊዜም ተቀባይነት አላቸው. በማህበረሰቡ ህይወት ላይ ያላቸው ተጽእኖ የማይካድ ነው፡ በችግር ጊዜ፣ ለምሳሌ በሁለተኛው የአለም ጦርነት ወቅት፣ መጠጥ ቤቶች መጠጊያ እና የመደበኛነት ስሜት አቅርበዋል። የለንደን ነዋሪዎች ቅዳሜና እሁድ የእግር ኳስ ግጥሚያ ለመመልከት፣ የቀጥታ ሙዚቃን ለማዳመጥ ወይም በቀላሉ በእሁድ ጥብስ አብረው መደሰት የተለመደ አይደለም።

የውስጥ አዋቂ ምክር፡ “የማህበረሰብ ጠረጴዛ” ይሞክሩ

ጥቂቶች የሚያውቁት ጠቃሚ ምክር በብዙ መጠጥ ቤቶች ውስጥ ያሉትን “የማህበረሰብ ጠረጴዛዎች” መፈለግ ነው። እነዚህ ጠረጴዛዎች, ብዙውን ጊዜ ረጅም እና የተጋሩ, እንግዶችን ለማጠናቀቅ እና ወደ አዲስ ጓደኞች ሊመራ የሚችል ወይም ለምን አዲስ ጀብዱዎች ሊመራ የሚችል ውይይት ለመጀመር እድል ይሰጣሉ. እራስዎን በአከባቢ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ እና በሌላ መልኩ ሰምተው የማታውቁትን ታሪኮች ለማግኘት በጣም ጥሩ መንገድ ነው።

ጥልቅ የባህል ተጽእኖ

መጠጥ ቤቶች በለንደን ባሕል ላይ የሚያሳድሩት ተጽዕኖ ጥልቅ ነው እናም በነዋሪዎቿ ዕለታዊ ወጎች እና ሥርዓቶች ውስጥ ይንጸባረቃል። ብዙ ጊዜ መጠጥ ቤቶች እንደ የጥያቄ ምሽቶች፣ የግጥም ምሽቶች ወይም የአኮስቲክ ኮንሰርቶች ያሉ የአካባቢ ክስተቶች ትዕይንቶች ይሆናሉ፣ ይህም መዝናኛ ብቻ ሳይሆን የባለቤትነት ስሜት ይፈጥራል። እነዚህ ዝግጅቶች ትውፊትን ህያው የሚያደርጉበት እና የማህበረሰብ ትስስር፣ መጠጥ ቤቶችን የለንደን ባህል አስፈላጊ አካል በማድረግ ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ ብዙ መጠጥ ቤቶችም ዘላቂ አሠራሮችን እየተቀበሉ ነው። የአገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ከሚያሳዩ ምናሌዎች ጀምሮ እስከ ቆሻሻ ቅነሳ ጅምር ድረስ፣ እነዚህ ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ለአካባቢ ጥበቃ ተጠያቂ ለመሆን እየሞከሩ ነው። በምትጎበኝበት ጊዜ የሀገር ውስጥ ቢራዎችን እና ከትኩስ ግብዓቶች ጋር የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን መምረጥህን አስታውስ፡ እርስዎ የአካባቢውን ኢኮኖሚ መደገፍ ብቻ ሳይሆን ለቀጣይ ቱሪዝምም አስተዋፅዖ እያበረከቱ ነው።

ለማጠቃለል ያህል፣ የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶችን ለመጎብኘት እቅድ ካላችሁ፣ እነዚህ ቦታዎች በሚያቀርቡት ከባቢ አየር እና ባህል ውስጥ እራስዎን ለማጥለቅ ጊዜ ይውሰዱ። እያንዳንዱ pint ታሪኮችን፣ አፈ ታሪኮችን እና ከሁሉም በላይ አዳዲስ ግንኙነቶችን የማግኘት ግብዣ ነው። ከለንደን መጠጥ ቤት በሮች በስተጀርባ ምን ሚስጥሮች እንደሚደበቅ አስበህ ታውቃለህ? በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ቢራ ሲጠጡ በዙሪያዎ ያሉ ግድግዳዎች ምን ታሪኮችን እንደሚናገሩ እራስዎን ይጠይቁ።

ትክክለኛ ተሞክሮዎች፡ በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር መነጋገር

የለንደንን ነፍስ የሚገልጥ ታሪክ

በአንድ የለንደን ታሪካዊ መጠጥ ቤቶች ጎበኘሁበት ዘ ቸርችል አርምስ ባር ላይ ተቀምጬ አገኘሁት፤ ይህ መጠጥ ቤት በአስደናቂ አበባ ያጌጠ የፊት ለፊት ገፅታው ብቻ ሳይሆን በድምቀት የተሞላ ድባብ ነው። አንድ pint እውነተኛ አሌ እየጠጣሁ ሳለ፣ እውነተኛ “አካባቢያዊ” ከሆነው አልበርት ከሚባል አንድ ትልቅ ሰው ጋር ማውራት ጀመርኩ። እሱ ያካፈላቸው ታሪኮች፣ ከለንደን ታሪክ ጋር የተቆራኙ፣ አንድ ትልቅ ነገር አካል እንድሆን አድርጎኛል፣ መጠጥ ቤት ብቻ ሊፈጥረው ይችላል። የመጠጥ ቤቶች ኃይል ይህ ነው፡ ለመጠጥ ቦታዎች ብቻ ሳይሆን የሰዎች ግንኙነት የሚፈጠርባቸው ቦታዎችም ናቸው።

ተግባራዊ መረጃ ለትክክለኛ ልምድ

በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር መነጋገር ጉዞውን የሚያበለጽግ ልምድ ነው። ምንም ጥብቅ ህግጋቶች የሉም፣ ነገር ግን በአስተማማኝነታቸው የሚታወቁ አንዳንድ መጠጥ ቤቶች The Eagle በክሌርከንዌል እና በጉ እና ባንዲራ በኮቨንት ገነት ውስጥ ያካትታሉ። ሁለቱም ቦታዎች በተለይ በጥያቄ ምሽቶች ወይም የቀጥታ የሙዚቃ ክፍለ ጊዜዎች ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር ለመገናኘት እድል ይሰጣሉ። ወቅታዊ መረጃ ለማግኘት የለንደንን ጊዜ ውጭ ድህረ ገጽን ማየት ወይም የግለሰቦችን መጠጥ ቤቶች ኢንስታግራም ፕሮፋይሎችን መጎብኘት ይችላሉ፣ እነሱም ብዙ ጊዜ ልዩ ዝግጅቶችን እና ጭብጥ ያላቸውን ምሽቶች የሚለጥፉበት።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ይበልጥ ትክክለኛ የሆነ መስተጋብር ከፈለጉ፣ በ"ደስታ ሰአት” ሰአት መጠጥ ቤቶችን ለመጎብኘት ይሞክሩ። በእነዚህ ጊዜያት የአካባቢው ሰዎች የበለጠ ዘና ያለ እና ለውይይት ክፍት ይሆናሉ። ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር: በአካባቢያዊ ምግቦች እና ቢራዎች ላይ ምክሮችን ባርቴደሮችን ወይም ደንበኞችን ለመጠየቅ አይፍሩ; ብዙውን ጊዜ ምርጫዎቻቸውን እና ከመጠጥ ጋር የተያያዙ ታሪኮችን በማካፈል ደስተኞች ናቸው.

የመጠጥ ቤቶች ባህላዊ እሴት በለንደን ህይወት

መጠጥ ቤቶች የመዝናኛ ቦታዎች ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን የብሪቲሽ ማኅበራዊ ባህል መሠረታዊ አካል ናቸው። በታሪክ ለፖለቲካዊ ውይይቶች፣ ለበዓላትና ለማህበራዊ እንቅስቃሴዎች መወለድ መሰብሰቢያ ሆነው አገልግለዋል። የእነሱ ጠቀሜታ በባህል ውስጥ በጣም ሥር ሰድዷል እናም መጠጥ ቤቶች የከተማዋን የልብ ምት የሚሰማዎትን የሎንዶን ሕይወት ማይክሮኮስምን ይወክላሉ።

በመጠጥ ቤቶች ውስጥ ዘላቂነት እና ኃላፊነት

በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ መጠጥ ቤቶች እንደ አካባቢያዊ እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ወደ መሳሰሉት ይበልጥ ዘላቂ ወደሆኑ ልማዶች እየተንቀሳቀሱ ነው። እነዚህን ልምዶች በሚያራምዱ መጠጥ ቤቶች ውስጥ ለመጠጥ መምረጥ አካባቢን ከመርዳት በተጨማሪ የአካባቢውን ኢኮኖሚ ለመደገፍ እድል ይሰጣል. ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር ሲነጋገሩ ለዘላቂነት ቁርጠኛ ስለሆኑ መጠጥ ቤቶች ይጠይቋቸው - የተደበቁ እንቁዎችን ሊያገኙ ይችላሉ።

በከባቢ አየር ውስጥ መጥለቅ

ወደ ታሪካዊ መጠጥ ቤት እንደገባህ አስብ፣ ግድግዳዎቹ በጨለማ እንጨት ተሸፍነው እና ብዙ ማስታወሻዎች ሞልተዋል። ሳቅ እና ጭውውት በሕያው ተስማምተው ስለሚገናኙ አዲስ የበሰለ ምግብ እና የቢራ ጠረን አየሩን ይሞላል። እያንዳንዱ የቢራ መጠጥ ታሪክን ይናገራል፣ እያንዳንዱ ሳቅ የጋራ ጊዜ አካል ለመሆን ግብዣ ነው። የለንደን መጠጥ ቤቶች ይዘት ይህ ነው።

ለጉዞዎ ሀሳብ

ከታሪካዊ መጠጥ ቤቶች በአንዱ ውስጥ በ" pub Quiz" ምሽት ላይ እንድትሳተፉ እመክራለሁ። እውቀትን ለመፈተሽ እድል ብቻ ሳይሆን ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር የመገናኘት እድል ይኖርዎታል, ይህም ከቀላል የቃላት ልውውጥ በላይ የሆነ ትስስር ይፈጥራል. በባህል ውስጥ እራስዎን ለማጥመድ እና ጓደኞችን ለማፍራት አስደሳች መንገድ ነው።

ስለ መጠጥ ቤቶች ያሉ አፈ ታሪኮች እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ መጠጥ ቤቶች ልዩ ቦታዎች ናቸው፣ “እውነተኛ የለንደን ነዋሪዎች” ብቻ ምቾት የሚሰማቸው። እንደውም ብዙ መጠጥ ቤቶች በደስታ ተቀብለው ቻት ለመጋራት ለሚፈልግ ሰው ክፍት ናቸው። ወደ አንድ ሰው ለመቅረብ አይፍሩ - ብዙ ሰዎች ፈገግታ እና ታሪክን ለመካፈል ይደሰታሉ።

የግል ነፀብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ስትጎበኝ መጠጥ ቤት ቆም ብለህ የአካባቢው ሰው ታሪካቸውን እንዲነግርህ ለመጠየቅ አስብበት። ከሁሉም ፊት ጀርባ ጉዞህን የሚያበለጽግ ታሪክ እንዳለ ልታውቅ ትችላለህ። ባር ውስጥ ለማያውቁት ሰው የመጀመሪያ ጥያቄ ምን ይሆናል?