በቴሌፎን ሳጥን ውስጥ እራት፡ የለንደን ትንሹ የጎርሜት ልምድ

እራት በስልክ ሳጥን ውስጥ፡ በለንደን ውስጥ ትንሹ ምግብ ቤት

እናም፣ ለንደን ውስጥ መሆንህን አስብ እና ከፊልም የወጡ የሚመስሉትን የቀይ ስልክ ዳስ አገኘህ። እዚህ, እዚያ ውስጥ, የሚበሉበት ቦታ አለ. አዎ፣ በትክክል ገባህ! በማይገርም የቴሌቭዥን ተከታታዮች ውስጥ እራስህን ያገኘህ ያህል ነው፣ ነገር ግን በተጨባጭ ሴራ ፈንታ፣ ትንሽም ብትሆን በጣም የሚያስደስት ልምድ ታገኛለህ… እንዴት ልይዘው… ጠባብ።

አሁን፣ እርግጠኛ አይደለሁም፣ ግን በዓለም ላይ ካሉት ትናንሽ ምግብ ቤቶች አንዱ እንደሆነ አስባለሁ። እንደ፣ እሱ ለሁለት ሰዎች ብቻ ነው የሚስማማው፣ እና በመጥፎ ከተቀመጡ፣ እስከ መጨረሻው ጎረቤትዎን ሊነኩ ይችላሉ። ግን ሄይ ማን ያስባል አይደል? በየቀኑ የማይከሰት ልምድ ነው! ያን ጊዜ ወደ ጣሊያን ጉዞ የሚያስታውስ ምግብ እንደሞከርክ ታስታውሳለህ? እዚህ፣ እዚህ አለምን ለመጎብኘት የሚወስዱዎትን ምግቦች እየተዝናኑ ማግኘት ይችላሉ፣ ግን በትንሽ ቅርጸት።

ምናሌው ፣ ኦህ ፣ ምናሌው! በጣም ያበደ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ነው። እኔ እንደማስበው አንዳንድ የጥበብ ስራዎች የሚመስሉ ምግቦች አሉ, እና እኔ እየቀለድኩ አይደለም. ለመጀመሪያ ጊዜ ስሄድ ትንሽ የበርገር አይነት አዝዣለሁ በጣም ጣፋጭ የሆነ የሰማይ ቁራጭ የነከስኩ ያህል ተሰማኝ። እና አስቂኝ ነገር? ውጥንቅጥ ሳላደርግ እንዴት እንደምበላው አላውቅም ነበር፣ ግን በመጨረሻ አደረግኩት። ምናልባት ትንሽ ተበላሽቼ ሊሆን ይችላል, ግን ማን አያደርግም?

እና እያንዳንዱን ንክሻ ስታጣጥሙ፣ በራስህ አለም ውስጥ እንደ አሳሽ ትንሽ ይሰማሃል። እንግዳ ነገር ግን የሚያምር ስሜት ነው። ካቢኔው በጣም ትንሽ ስለሆነ አንድ ሰው በሩን በከፈተ ቁጥር ፊልም ውስጥ እንዳለህ ይሰማሃል እናም ሚስጥራዊ ተልዕኮ ላይ እንዳለህ በሹክሹክታ መናገር አለብህ።

ባጭሩ እራስህን ለንደን ውስጥ ካገኘህ እና የተለየ ነገር መሞከር ከፈለክ፣ይህንን የጎርሜት ስልክ ዳስ እንድትመለከት እመክራለሁ። እኔ አላውቅም፣ ምናልባት ለሁሉም ሰው የሚሆን ላይሆን ይችላል፣ ግን ለእኔ ይህ ሊኖረኝ የሚገባ ጀብዱ ነበር። ታዲያ ምን ይመስላችኋል? ጠረጴዛ ለመያዝ ዝግጁ ነዎት?

እራት በስልክ ቡዝ፡ የለንደን ትንሹ የጎርሜት ልምድ

የለንደንን የጎርሜት ስልክ ዳስ ያግኙ

በለንደን በሚመታ ልብ ውስጥ፣ በድምጾች እና በእግረኞች የተከበበ እራስህን እንዳገኘህ አስብ። እዚህ ፣ በተጨናነቁ ጎዳናዎች መካከል ፣ የለንደን አዶ የሆነ ቀይ የቴሌፎን ሳጥን ታያላችሁ ፣ ግን ይህ ቀላል የከተማ የቤት ዕቃ አይደለም። ይህ ካቢኔ በጣም ጥሩ ምግብ ቤት ነው፣ ልቤን እና ጣዕሞቼን የማረከ የምግብ አሰራር የሰማይ ክፍል ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ ጣራውን ባለፍኩበት ጊዜ፣ እንደዚህ አይነት የተለመደ ቦታ ወደ ልዩ የጂስትሮኖሚክ ልምድ በመቀየሩ በጣም አስደነቀኝ። በእንደዚህ ዓይነት ቅርበት እና ያልተለመደ ሁኔታ ውስጥ ያለ እራት ለንደንን ከሙሉ አዲስ እይታ እንደገና የማግኘት መንገድ ነው።

በቅርብ ጊዜ, በልዩ ምናሌው እና ለዝርዝር ትኩረት የሚታወቀውን ይህን ምግብ ቤት የመጎብኘት እድል ነበረኝ. እያንዳንዱ ምግብ የብሪታንያ የምግብ አሰራር ታሪክን በሚነግሩ አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የሚቀርበው የአካባቢያዊ ጣዕም በዓል ነው። እንደ ዓሳ እና ቺፕስ ካሉ ክላሲክ ምግቦች እንደገና ከተተረጎሙ ወደ ትናንሽ የጥበብ ስራዎች፣ እያንዳንዱ ንክሻ በብሪቲሽ የጂስትሮኖሚክ ባህል ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው ፣ ግን በአዳዲስ ፈጠራዎች።

ጠረጴዛ ለማስያዝ ከፈለጉ፣ እባክዎን ተገኝነት የተገደበ መሆኑን ልብ ይበሉ። መቀመጫዎች ለሁለት ሰዎች ብቻ ናቸው, ስለዚህ አስቀድመው ማቀድ አስፈላጊ ነው. እውነተኛውስጥ ሰዎች ብቻ የሚያውቁት የማወቅ ጉጉት ካቢኔው ለታማኝ ደንበኞች ልዩ አማራጭ ይሰጣል፡ ለልዩ በዓላት ማለትም ለበዓል ወይም ለልደት ቀን የተዘጋጀ ጠረጴዛ ለግል በተበጀ መንገድ ያጌጠ ነው።

የቴሌፎን ማደያው የመዝናኛ ቦታ ብቻ ሳይሆን የታሪክም ቁራጭ ነው። እ.ኤ.አ. በ 1926 የተከፈቱት እነዚህ ካቢኔቶች ለንደን ከጊዜ ወደ ጊዜ በዝግመተ ለውጥ ሲታዩ እና ዛሬ የመቋቋም እና የፈጠራ ምልክትን ይወክላሉ። ይህ ሬስቶራንት ለብሪቲሽ ባህል ክብር በመስጠት ያለፈውን ከአሁኑ ጋር የሚያዋህድ ታሪካዊ ሀውልት ወደ የመመገቢያ ልምድ ለመቀየር ችሏል።

ከዘላቂነት አንፃር፣ ሬስቶራንቱ በአካባቢው እና ወቅታዊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ቁርጠኛ በመሆኑ የአካባቢ ተጽኖውን ይቀንሳል። በተጨማሪም፣ እያንዳንዱ ምግብ በባዮዲዳዳዴድ የጠረጴዛ ዕቃዎች ይቀርባል፣ ይህም ትንሽ ነገር ግን ለወደፊት አረንጓዴ ትልቅ ምልክት ነው።

ለንደን ውስጥ ከሆኑ፣ ይህን ልዩ ተሞክሮ ለመኖር እድሉ እንዳያመልጥዎት። ከማይረሳ እራት በተጨማሪ በዙሪያው ያሉትን አውራ ጎዳናዎች የመቃኘት እና ሌሎች የተደበቁ ውድ ሀብቶችን የማግኘት እድልን ያስቡበት፤ ለምሳሌ የሀገር ውስጥ ገበያዎች እና ተራ ካፌዎች።

ብዙውን ጊዜ የቴሌፎን ቤቶች ያለፈ ታሪክ እንደሆኑ ይታሰባል, ነገር ግን ይህ ተሞክሮ ተቃራኒውን ያረጋግጣል, ለአዳዲስ የምግብ አሰራር ጀብዱዎች መድረክ ሊሆኑ ይችላሉ. ምን ይመስልሃል፧ ያልጠበቁትን ለንደን ለማግኘት ዝግጁ ኖት?

በጊዜ ሂደት: የካቢኖች ታሪክ

የለንደን የጉራሜት ስልክ ዳስ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ስገባ የሻይ እና ትኩስ ፓስታ ጠረን እንደ ሞቅ ያለ እቅፍ ሸፈነኝ። የብሪቲሽ ዋና ከተማ ተምሳሌት የሆነችው ያ ትንሽ ቀይ ጎጆ ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ብቻ ሳይሆን ወደ ጊዜ የተመለሰ እውነተኛ ጉዞ ነው። የዚህ ካቢኔ ማእዘን በለንደን መምታታት ልብ ውስጥ ስር የሰደደ የናፍቆት ማሚቶ በማስተጋባት ያለፉ ዘመናትን ይተርካል።

የቴሌፎን ቤቶች ታሪክ

በሰር ጊልስ ጊልበርት ስኮት የተነደፉት እና እ.ኤ.አ. በ1920ዎቹ የተዋወቁት ቀይ የቴሌፎን ሳጥኖች የብሪታንያ አርኪቴክቸር ምልክት ሆነዋል። መጀመሪያ ላይ በተመጣጣኝ ዋጋ የስልክ አገልግሎት ለመስጠት የተነደፉ፣ እነዚህ ፋሲሊቲዎች የሞባይል ስልኮች መምጣት ሲቀነሱ ተመልክተዋል። ነገር ግን፣ ዘመን የማይሽረው ውበታቸው ለአዲስ ሕይወት አነሳስቷቸዋል፡ እነርሱን ወደ ምግብ ቤት መቀየሩ ያለፈውን እና የአሁኑን አንድ የሚያደርግ፣ ለጎብኚዎች ልዩ ሁኔታን የፈጠረ ድንቅ ሐሳብ ነበር።

የውስጥ አዋቂ ምክር

እውነተኛ እውነተኛ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ ከሰአት በኋላ ፀሐይ ስትጠልቅ እና ሰማዩ የወርቅ ጥላዎች በሚቀየርበት ጊዜ ካቢኔውን ለመጎብኘት ይሞክሩ። ይህ ቅጽበት ነው ብርሃን በብርጭቆ ውስጥ የሚጣራበት፣ አካባቢውን የበለጠ አስማታዊ ያደርገዋል። ሰራተኞቹን ከካቢኔ ጋር የተያያዙ ታሪኮችን መጠየቅዎን አይርሱ - ብዙዎቹ የሚነግሩዋቸው አስደናቂ ታሪኮች አሏቸው።

የባህል ተጽእኖ

የስልክ ቤቶች የሕንፃ ቅርስ ብቻ ሳይሆን ጥልቅ የባህል ትስስርንም ይወክላሉ። እየተቀየረ ያለው የግንኙነት ምልክት ናቸው ነገር ግን በጋራ ልምዶች ዙሪያ የሚሰበሰብ ማህበረሰብም ጭምር። የእነዚህ ካቢኔቶች ወደ ጎርሜት ምግብ ቤቶች መለወጥ የብሪቲሽ የምግብ አሰራር ባህል እንዴት እንደሚዳብር እና ወጎችን ህያው እንደሚያደርግ የሚያሳይ ምሳሌ ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ይህ ቦታ የምግብ አሰራር ጥበብ ስራ ብቻ ሳይሆን ቀጣይነት ያለው አሰራርንም ይከተላል። የአካባቢ እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም, የአካባቢ ተፅእኖን ይቀንሳሉ, ኃላፊነት ለሚሰማው ቱሪዝም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በመረጃ በተደገፈ መንገድ ለንደንን ማሰስ ለሚፈልጉ እውነተኛ ዕንቁ።

የማይረሳ ተሞክሮ

በቀይ ጎጆ ውስጥ ባለው የጠበቀ ከባቢ አየር ውስጥ እየተዘፈቁ በትንሽ ስጋ ኬክ እየተዝናኑ አስቡት። እያንዳንዱ ምግብ በዘመናዊ መንገድ እንደገና የተተረጎመ ለባህላዊ የብሪቲሽ ጣዕሞች ክብር ነው። እሱ እራት ብቻ ሳይሆን ሁሉንም አምስቱን የስሜት ህዋሳቶች የሚያነቃቃ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

ብዙዎች የቴሌፎን ድንኳኖች ያለፈ ታሪክ ናቸው ብለው ያስባሉ፣ እውነታው ግን በጣም የተለየ ነው። ወደ ጎርሜት ምግብ ቤቶች መለወጣቸው ታሪክን በአዲስ መልክ እንዴት ማደስ እና ማሻሻል እንደሚቻል ያሳያል። የመኸር መልካቸው እንዲያሞኝ አይፍቀዱለት፡ ከውስጥ፣ የምግብ አሰራር ፈጠራ አለምን ታገኛላችሁ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እያንዳንዱን ንክሻ በምታጣጥምበት ጊዜ እራስህን ጠይቅ፡ እነዚህ ዳስ ማውራት ከቻሉ ምን ታሪኮችን ሊነግሩ ይችላሉ? እያንዳንዱ ጉብኝት የጋስትሮኖሚክ ጉዞ ብቻ ሳይሆን ከለንደን ታሪክ እና ባህል ጋር ፍጹም ልዩ በሆነ መንገድ የመገናኘት እድልም ነው። በሚቀጥለው ጊዜ በዋና ከተማው ውስጥ ሲሆኑ፣ ቆም ይበሉ ያለፈው እና የአሁኑ በማይረሳ ገጠመኝ ውስጥ እንዴት እንደሚጣመር ለማሰላሰል.

ልዩ ምናሌ፡- የአከባቢ ጣዕሞች በትንሹ

የማይረሳ ተሞክሮ

የሎንዶን ተምሳሌት የሆነውን የቀይ የስልክ ሳጥን ደፍ አቋርጠህ እያንዳንዱ ምግብ ታሪክ ወደ ሚናገርበት ትንሿ ዓለም እንኳን ደህና መጣህ አስብ። በቅርብ ጉብኝቴ ወቅት፣ ቀላል ምሳን በአካባቢው ጣዕሞች ወደ ጉዞ የለወጠው ልምድ፣ ይህንን የጎርሜት ካቢኔ ፊርማ ሜኑ ለመሞከር እድለኛ ነኝ። እያንዳንዱ ንክሻ ትንሽ ድንቅ ስራ ነበር፣ እንደገና ከተጎበኘው ሃጊስ በተፈጨ ድንች አልጋ ላይ እስከ ሚኒ አሳ እና ቺፕስ ጣፋጭነት ድረስ፣ ሁሉም በአዲስ እና በአካባቢው በተገኙ ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅቷል።

ተግባራዊ መረጃ

በሶሆ እምብርት ውስጥ የሚገኘው የጎርሜት ስልክ ዳስ በየጊዜው የሚለዋወጠውን ትኩስ ከገበያ የሚያንፀባርቅ ሜኑ ያቀርባል። በኦፊሴላዊው ድህረ ገጽ መሠረት ቦታዎች በአንድ ክፍለ ጊዜ ለሁለት ሰዎች ብቻ የተገደቡ ስለሆኑ አስቀድመው መመዝገብ ጥሩ ነው. በልዩ ዝግጅቶች እና ልዩ ጣዕም ላይ እንደተዘመኑ ለመቆየት የ Instagram መገለጫቸውን መመልከቱን ያስታውሱ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

በእውነት ልዩ የሆነ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ “ሚስጥራዊ የቅምሻ ምናሌ” ለመሞከር ይጠይቁ። ይህ ምግብ በይፋዊው ምናሌ ውስጥ አልተዘረዘረም እና ስለ “የቀኑ ልዩ ነገሮች” ለሚጠይቁ ደንበኞች ብቻ የተዘጋጀ ነው. የምግብ ባለሙያዎች ፈጠራቸውን የሚገልጹበት እና ፈጽሞ የማይጠብቁትን ጣዕም እንዲያገኙ የሚያስችልዎ መንገድ ነው።

የባህል ተጽእኖ

የስልክ ሳጥኖች የለንደን ምልክት ብቻ ሳይሆን የብሪታንያ የምግብ ታሪክ ነጸብራቅ ናቸው። ካቢኔን እንደ ሬስቶራንት የመጠቀም ምርጫው በባህላዊ እና በዘመናዊነት መካከል ያለውን ውህደት ይወክላል, ይህም ያለማቋረጥ እያደገ ያለውን የጂስትሮኖሚክ ባህል ያከብራል. በዚህ ፈጠራ ፅንሰ-ሀሳብ በኩል፣ ሬስቶውራተሮች ያለፈውን ጊዜ ከአሁኑ ጋር በማዋሃድ የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን እንደገና ለማግኘት እና ለማሻሻል እየረዱ ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ዘላቂነት ቁልፍ በሆነበት ዘመን፣ ይህ የምግብ ቤት ካቢኔ ኃላፊነት የሚሰማቸው አሠራሮችን ይጠቀማል። ኦርጋኒክ እና አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል, ስለዚህ የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል. በተጨማሪም፣ ሬስቶራንቱ ደንበኞቻቸው ለተጨማሪ ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ የሆነ መመገቢያ የሚሆን ቀላል ነገር ግን ጉልህ የሆነ የቁርጭምጭሚት እቃ ይዘው እንዲመጡ ያበረታታል።

መሞከር ያለበት ተግባር

በጉብኝትዎ ወቅት፣ ከምግብዎ ጋር አብሮ የሚሄድ የአካባቢ ወይን ጠጅ ማጣመርን መጠየቅዎን አይርሱ። የሬስቶራንቱ ሶምሜሊየር ጣዕሙን የሚያሻሽሉ ውህዶችን ሲጠቁም ደስተኛ ነው፣ ይህም የጨጓራ ​​ልምድዎን የበለጠ የማይረሳ ያደርገዋል።

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው አፈ ታሪክ የስልክ ቤቶች ለቱሪስቶች ብቻ ናቸው. በእውነቱ፣ ብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች በእነዚህ የመመገቢያ ልምዶች ውስጥ ይሳተፋሉ፣ ይህም የጎርሜት መመገቢያ ለሁሉም ሰው ተደራሽ እና አስደሳች እንደሚሆን ያረጋግጣል። በካቢኑ መጠን አትፍራ; ልምዱን ልዩ የሚያደርገው መቀራረብ ነው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እያንዳንዱን ምግብ በምታጣጥሙበት ጊዜ እራስህን እንዲህ እያልክ ጠይቅ፡- በእንደዚህ አይነት ድንቅ ቦታ ላይ የመመገብ ልምድ ለኔ ምን ትርጉም አለው? የለንደን ጎርሜት ስልክ ዳስ ከምግብ በላይ ነው፤ የታሪክ፣ የባህል እና የፈጠራ በዓል ነው። በትንሽ ቀይ ካቢኔ ውስጥ ምን አይነት የአካባቢያዊ ጣዕም ማግኘት ይፈልጋሉ?

ቦታ ማስያዝ፡ ጠረጴዛን ለመጠበቅ ሚስጥሮች

የግል ተሞክሮ

በለንደን ታዋቂው የጎርሜት ስልክ ዳስ ውስጥ ጠረጴዛ ለመያዝ ለመጀመሪያ ጊዜ ስሞክር አስታውሳለሁ። ልቤ በደስታ እየመታ፣ እንዴት እንደምቀጥል ሳላውቅ ድህረ ገጹን ቃኘሁ። በደማቅ ቀይ ቀለም የታዩት ዳስዎች ለየት ያለ የምግብ አሰራር ጀብዱ ቃል የገቡ ይመስሉ ነበር፣ ነገር ግን መቀመጫዎች ውስን እና በጣም ተፈላጊ እንደሆኑ አውቃለሁ። ከበርካታ የቦታ ማስያዣ ሙከራዎች በኋላ፣ በመጨረሻ ለቅዳሜ ምሽት ጠረጴዛ ለማስያዝ ቻልኩ፣ ይህ ስኬት በደስታ እና በጉጉት ሞላኝ።

ተግባራዊ መረጃ

በዚህ ልዩ የመመገቢያ ልምድ ላይ ጠረጴዛን ለመጠበቅ ቅድመ ማስያዝ አስፈላጊ ነው። ካቢኔው በእያንዳንዱ ምሽት የሚከፈተው ለተወሰኑ መቀመጫዎች ብቻ ነው፣ስለዚህ ቢያንስ ከሁለት ሳምንት በፊት ለማስያዝ እመክራለሁ። የGourmet Phone Boothን ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ይጎብኙ ወይም ለመቀመጫዎ ዋስትና ለመስጠት እንደ OpenTable ያሉ የቦታ ማስያዣ መድረኮችን ይጠቀሙ። አንዳንድ የውስጥ አዋቂዎች ፍላጎት በትንሹ ዝቅተኛ በሆነበት በሳምንቱ ውስጥ ለምሳ ቦታ ማስያዝን ይጠቁማሉ።

የውስጥ ምክር

ጥቂት ሰዎች የሚያውቁት ትንሽ ብልሃት፡ ለሬስቶራንቱ ጋዜጣ ይመዝገቡ። በዚህ መንገድ፣ በተፈለገው ቀን ወይም ሰዓት ጠረጴዛ የማግኘት እድሎዎን በመጨመር ስለ ልዩ ዝግጅቶች ወይም የመጨረሻ ደቂቃ ቅናሾች መረጃ ሊቀበሉ ይችላሉ።

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

የለንደን የስልክ ሳጥኖች ከ1920ዎቹ ጀምሮ ተግባራዊነትን እና ዘይቤን ለማጣመር የተነደፉበት አስደናቂ ታሪክ አላቸው። ዛሬ፣ የጌርሜት ስልክ ዳስ ይህን ባህላዊ ቅርስ የሚያከብረው ብቻ ሳይሆን፣ የብሪቲሽ አዶን ወደ ዘመናዊ ምግቦች መድረክ በመቀየር እንደገና ይገነባል። በስልክ መቀመጫ ውስጥ የመብላት ልምድ ምግብ ብቻ አይደለም; በለንደን ባህል እምብርት ውስጥ ዘልቆ መግባት ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

የጎርሜት ካቢኔ ዘላቂ ቱሪዝም አሠራሮችን፣ ትኩስ፣ የአገር ውስጥ ግብአቶችን በመጠቀም፣ ቆሻሻን በመቀነስ እና ኃላፊነት የሚሰማቸው የአመራረት ዘዴዎችን ከሚከተሉ አቅራቢዎች ጋር በመተባበር ይሠራል። ይህ አካሄድ የመመገቢያ ልምድን የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን አካባቢን ለመጠበቅም ይረዳል።

ልዩ ድባብ

ለስላሳ መብራቱ የጠበቀ እና እንግዳ ተቀባይ ሁኔታ ወደሚፈጥርበት ቀይ የቴሌፎን ዳስ ውስጥ እንደገቡ አስቡት። የሚያማምሩ ግን ቀላል የቤት ዕቃዎች፣ በጥቃቅን መልክ የአካባቢያዊ ጣዕሞችን ከሚያንፀባርቅ ምናሌ ጋር ተዳምረው እያንዳንዱን ምግብ መሳጭ ተሞክሮ ያደርጉታል። እያንዳንዱ ምግብ ልዩ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርግ ዝርዝር ትኩረት በመስጠት የጥበብ ስራ ነው።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

በምግብዎ ከተዝናኑ በኋላ፣ በአቅራቢያው ባለው የቅዱስ ጀምስ አትክልት ስፍራ ለምን አይዞሩም? በካቢኔ ዙሪያ ባሉ ታሪካዊ ቦታዎች ውበት እየተዝናኑ የመመገቢያ ልምድዎን ማሰላሰል ይችላሉ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የጌርትሜት ስልክ ቤቶች ከመጠን በላይ ውድ ናቸው። በእርግጥ፣ ዋጋው ከሌሎች የለንደን ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምግብ ቤቶች ጋር ሲወዳደር ተወዳዳሪ ነው፣ይህን ልምድ ለብዙ ተጓዦች ተደራሽ ያደርገዋል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በ gourmet ስልክ ዳስ ውስጥ የእራትን አስማት ለመለማመድ ዝግጁ ኖት? ይህች ትንሽ የለንደን ጥግ ለመብላት ብቻ ሳይሆን የባህል፣ የታሪክ እና የጋስትሮኖሚ ክብረ በዓል ነች። የትኛውን ምግብ ለመቅመስ ይጠብቃሉ?

የአገልግሎት ጥበብ፡ ግላዊ ልምድ

አስደናቂ ታሪክ

ከአጋታ ክሪስቲ ልቦለድ በቀጥታ የወጣች የምትመስል የገነት ትንሽ ጥግ በለንደን ወደሚገኝ የጌርት ስልክ ዳስ የመጀመሪያ ጉብኝቴን አስታውሳለሁ። ወደዚያ ቀይ ቤት ውስጥ ስገባ፣ ጊዜው ያለፈበት ያህል ቅርብ እና እንግዳ ተቀባይ በሆነ ድባብ እንደተሸፈነ ተሰማኝ። ሰራተኞቹ፣ በሚያምር ልብስ የለበሱ እና ከልብ ፈገግታ ጋር፣ የድሮ ጓደኛ የሆንኩ ያህል ተቀበሉኝ። የአገልግሎት ጥበብ እዚህ ያለው የባለሙያነት ጥያቄ ብቻ ሳይሆን ከእያንዳንዱ ጎብኚ ጋር ትክክለኛ ትስስር መፍጠር ነው።

ለዝርዝር ትኩረት አስፈላጊነት

በዚህ ልዩ አውድ ውስጥ፣ አገልግሎቱ ለግል የተበጀ እና እስከ ትንሹ ዝርዝር እንክብካቤ የሚደረግለት ነው። እያንዳንዱ ምግብ በታሪክ ቀርቧል, እና እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በጋለ ስሜት ይገለጻል. ሼፎች እና አስተናጋጆች የእንግዶችን ምርጫ ለማዳመጥ እና የመመገቢያ ልምዳቸውን በዚሁ መሰረት እንዲያዘጋጁ የሰለጠኑ ናቸው። ልዩ ጥያቄ ወይም አለርጂ ካለብዎ እኛን ለማሳወቅ አያመንቱ፡ ድምጽዎ እዚህ ላይ ይቆጠራል። ለበለጠ መረጃ የካቢኔውን ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ማየት ይችላሉ ፣ እዚያም ግምገማዎችን ያገኛሉ እንከን የለሽ አገልግሎትን የሚያወድሱ ቀናተኛ ጎብኝዎች።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂቶች የሚያውቁት ሚስጥር ከትኩስ እና ከአካባቢው ንጥረ ነገሮች በመምረጥ ኮክቴልዎን የማበጀት እድል ነው። እራስዎን በምናሌው ላይ ብቻ አይገድቡ፡ የቡና ቤት አሳዳሪው ለእርስዎ ልዩ የሆነ ነገር እንዲፈጥርልዎ ይጠይቁ። ይህ መስተጋብር የእርስዎን ልምድ የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን የልዩ gastronomic ጀብዱ አካል እንዲሰማዎት ያደርግዎታል።

ወደ ለንደን ባህል ዘልቆ መግባት

በ gourmet ስልክ ዳስ ውስጥ ያለው ለግል የተበጀው አገልግሎት የብሪታንያ የእንግዳ ተቀባይነት ባህልን የሚያንፀባርቅ ሲሆን ይህም ከጥንት ጀምሮ ነው። በቪክቶሪያ ዘመን፣ የቅንጦት ምግብ ቤቶች በትኩረት እና በጠራ አገልግሎታቸው ይከበሩ ነበር። ዛሬ፣ ይህ ከታሪክ ጋር ያለው ግንኙነት ህያው ሆኖ ቆይቷል፣ ይህም ለጎብኚዎች የዘመኑን የምግብ ዝግጅት ያህል በጊዜ ሂደት የሚጓዝ ልምድ ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ካቢኔው ለግል የተበጀ አገልግሎት ብቻ አይሰጥም፡ ለዘላቂነትም ቁርጠኛ ነው። ሬስቶራንቱ ከአካባቢው የተገኙ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም እና ቆሻሻን በመቀነስ ጥራት እና ኃላፊነት አብረው ሊሄዱ እንደሚችሉ ያሳያል። ይህ ሥነ-ምህዳር-ተስማሚ አካሄድ የመመገቢያ ልምድን ከማበልጸግ በተጨማሪ አካባቢን ለመጠበቅ ይረዳል።

ለማሰስ የቀረበ ግብዣ

ለንደን ውስጥ ከሆኑ፣ ይህን ልዩ ተሞክሮ ለመኖር እድሉ እንዳያመልጥዎት። በሚያገኙት እንክብካቤ እና እንክብካቤ ለመደነቅ ጠረጴዛ ያስይዙ እና ይዘጋጁ። ምላስን የሚያረካ ብቻ ሳይሆን መንፈስንም የሚያበለጽግ ተግባር ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

አንድ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ በ gourmet ሬስቶራንት ውስጥ እራት የግድ መደበኛ እና ግትር መሆን አለበት. እንደ እውነቱ ከሆነ፣ የጌርሜት ስልክ ዳስ ዘና ያለ እና እንግዳ ተቀባይ ሁኔታን ይሰጣል፣ እንከን የለሽ አገልግሎት በጭራሽ ከመጠን በላይ ጥብቅነትን አያመለክትም። በመለያው ከመጠን በላይ መጨናነቅ ሳይሰማዎት የተጣራ ምግቦችን መደሰት ይቻላል.

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ሲቀመጡ, እራስዎን ይጠይቁ: የአገልግሎቱን ግላዊ ማድረግ ለእርስዎ ምን ያህል አስፈላጊ ነው? ከጊዜ ወደ ጊዜ ግለሰባዊ ባልሆነ ዓለም ውስጥ፣ በዚህ የጌጥ ስልክ ዳስ ውስጥ የሚያገኟቸው የአገልግሎት ጥበብ የእንግዳ ተቀባይነት እና የሰዎች ግንኙነት ዋጋ ላይ አዲስ እይታ ይሰጥዎታል። ይህንን የሎንዶን ጥግ እንድታገኝ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ እንድትደነቅ እንጋብዝሃለን።

ዘላቂነት፡- ምግብን ለማቅረብ ሥነ-ምህዳራዊ ተስማሚ አቀራረብ

የግል ታሪክ

የለንደን Gourmet Phone Booth የመጀመሪያ ጉብኝቴን በግልፅ አስታውሳለሁ፡ ወደዚህ አይነተኛ ቦታ የመግባቴ ደስታ፣ ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ ፈጠራ ባለው የምግብ አሰራር ሃሳብ። የሚጣፍጥ የሳልሞን ጣት ምግብ ስመኝ፣ ባለቤቱ እንዴት ከአካባቢው፣ ዘላቂነት ያለው አቅራቢዎችን ብቻ ለመጠቀም እንደመረጡ ነገረኝ። ይህ አቀራረብ ሳህኑን ትኩስ እና ትክክለኛ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን ሬስቶራንቱን የአካባቢ ተፅእኖን ለመቀነስም ረድቷል። በከተማው ውስጥ የጨጓራ ​​ህክምናን የማየት ዘዴዬን የለወጠው ተሞክሮ ነበር።

ተግባራዊ እና ወቅታዊ መረጃ

በለንደን እምብርት ውስጥ የሚገኘው የጌርሜት ስልክ ዳስ፣ የምግብ አቅርቦት እንዴት ፈጠራ እና ኃላፊነት የተሞላበት ሊሆን እንደሚችል የሚያሳይ ብሩህ ምሳሌ ነው። ሬስቶራንቱ የካርቦን ዱካውን ለመቀነስ በኦርጋኒክ የተበቀሉ ንጥረ ነገሮችን እና ዘላቂ የአሳ ማጥመድ ልምዶችን ብቻ በመጠቀም ቁርጠኛ ነው። ለተጨማሪ ዝርዝሮች እና ዝመናዎች ፣የእነሱን ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ማየት ወይም የማህበራዊ ሚዲያ ገጾቻቸውን መከተል ይችላሉ ፣እነሱም ዘላቂ ተነሳሽነታቸውን በሚመለከት ዜና ብዙውን ጊዜ የሚለጥፉበት።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የእውነት ልዩ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ ትኩስ፣ ዜሮ ማይል በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጀውን የእለቱን ምግብ ለመሞከር ይጠይቁ። በእውነተኛ ጣዕም ለመደሰት እድል ብቻ ሳይሆን የአገር ውስጥ አምራቾችን ለመደገፍም ይረዳሉ. በተጨማሪም፣ በየሳምንቱ በሚለዋወጡ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ጣዕምዎን የሚያስደንቅበት ምርጥ መንገድ ነው!

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

የቴሌፎን ዳስ ፣ የለንደን ተምሳሌት ፣ የብሪታንያ ታሪክ ቁራጭን ብቻ ሳይሆን ፣ ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ በሆነ ምግብ ውስጥ አዲስ ድንበርንም ይወክላል። ይህ የወግ እና የፈጠራ ውህደት በለንደን ሬስቶራንቶች መካከል ዘላቂነት ያለው ፍላጎት እያደገ መምጣቱን ያሳያል፣ይህም የመዲናዋን የመመገቢያ ስፍራ እየለወጠ ነው። ለሬስቶራንቶች ያልተለመዱ ቦታዎችን የመጠቀም ምርጫ ሰፈሮችን ለማደስ እና የበለጠ ኃላፊነት ያለው ቱሪዝምን ለማስተዋወቅ ይረዳል.

ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶች

ካቢኔው የመመገቢያ ቦታ ብቻ ሳይሆን በኃላፊነት ለመጓዝ ምሳሌ ነው። ከትርፉ ውስጥ የተወሰነው እንደ ደን መልሶ ማልማት እና የምግብ ትምህርት ባሉ የአካባቢ ዘላቂነት ፕሮጀክቶች ላይ እንደገና ኢንቨስት ተደርጓል። ይህ እያንዳንዱ ተጓዥ ሊታሰብበት የሚገባ ጉዳይ ነው፡ በአከባቢው ማህበረሰብ ላይ በጎ ተጽእኖ ያላቸውን ምግብ ቤቶች መምረጥ ለውጥ ያመጣል።

ድባብ እና መግለጫ

በቀይ ዳስ ውስጥ ተቀምጠህ አስብ፣ በወይን ከባቢ አየር ተከብቦ፣ አዲስ የተዘጋጀ ምግብ ጠረን ሲሸፍንህ። እያንዳንዱ ምግብ ታሪክን ይናገራል፣ እና እያንዳንዱ ንክሻ በዘመናዊ እና በዘላቂነት የተተረጎመው ለባህላዊ ብሪቲሽ ጣእሞች ክብር ነው። ለስላሳ ብርሀን እና የተጣራ ማስጌጫዎች ለፍቅረኛ እራት ወይም ከጓደኞች ጋር ለመገናኘት ተስማሚ የሆነ ውስጣዊ እና እንግዳ ተቀባይ አካባቢን ይፈጥራሉ.

መሞከር ያለበት ተግባር

ለበለጠ መሳጭ ተሞክሮ፣ በኩሽና ውስጥ የምግብ ማብሰያ ክፍል ያስይዙ፣ እዚያም ምግብን ዘላቂ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር ማዘጋጀት ይማሩ። ይህ እንቅስቃሴ የምግብ አሰራር ክህሎትን ከማበልጸግ ባለፈ ስለ ሬስቶራንቱ ስነ-ምህዳር ፍልስፍና የበለጠ ለማወቅ እድል ይሰጥዎታል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምግብ ቤቶች የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አማራጮችን ብቻ ይሰጣሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ፣ የጐርሜት ስልክ ዳስ ከስጋ አማራጮች እስከ ጣፋጭ እፅዋት ላይ የተመረኮዙ ምግቦችን ያቀርባል፣ ሁሉም ትኩስ እና ቀጣይነት ባለው ንጥረ ነገር የተሰራ። አትታለሉ፡ ጣዕሙ ሁል ጊዜ እዚህ ይቀድማል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ስትሆን እራስህን ጠይቅ፡ ለበለጠ ዘላቂ ቱሪዝም እንዴት አስተዋፅዖ ማድረግ እችላለሁ? የጎርሜት ስልክ ዳስ መምረጥ ምላጭዎን ለማስደሰት ብቻ ሳይሆን የበለጠ ኃላፊነት ወዳለበት የወደፊት ደረጃም ጭምር ነው። ረሃብህን የሚያረካ ብቻ ሳይሆን ማህበረሰቡን የሚመግብ የምግብ ጉዞስ?

ለሮማንቲክ እራት የመጀመሪያ ሀሳብ

እስቲ አስቡት በለንደን ጎዳናዎች ውስጥ ስትራመድ ፀሐይ ስትጠልቅ ሰማዩ ብርቱካንማ ይሆናል። የብሪቲሽ ዋና ከተማ ምስላዊ ምልክት ከሆነው ቀይ የቴሌፎን ዳስ ፊት ለፊት ትቆማለህ፣ ነገር ግን ይህ ማንኛውም ዳስ ብቻ አይደለም፡ የጠበቀ የመመገቢያ ልምድን የሚያቀርብ ጋስትሮኖሚክ ኦሳይስ ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ የጌርሜት ስልክ ድንኳን ጣራውን ባለፍኩበት ጊዜ በለውጡ በጣም ገረመኝ፡ በጥንቃቄ የተሞላው የውስጥ ክፍል ለስላሳ መብራቶች እና ለፍቅረኛ እራት ተስማሚ በሆነ ውስጣዊ ሁኔታ እንኳን ደህና መጣችሁ።

አስደሳች ድባብ እና ለዝርዝር ትኩረት

እያንዳንዱ ክፍል የተነደፈው የልዩነት ስሜትን ለማስተላለፍ ነው። ሠንጠረዡ በሚያምር ሁኔታ ተቀምጧል, እና እንደ ሪሳይክል የብረት መቁረጫ እና ኦርጋኒክ ጥጥ ናፕኪን የመሳሰሉ ዘላቂ ቁሳቁሶችን በዝርዝሮች መጠቀም ለአካባቢ ጥበቃ የሚናገር አካባቢን ይፈጥራል. ይህ ሬስቶራንት ብቻ ሳይሆን የጨጓራ ​​ጥናት እና ዘላቂነትን የሚያጣምር ልምድ ነው። የአገልግሎት ጥበብ እዚህ ጋር እስከ መጨረሻው ዝርዝር ሁኔታ ይንከባከባል፣ የምግብ ዝርዝሩን ብቻ ሳይሆን ከእያንዳንዱ ምግብ ጀርባ ያለውን ታሪክ የሚያውቁ አስተናጋጆች አሉ።

የውስጥ ምክሮች

ምሽትዎን የበለጠ ልዩ ለማድረግ ከፈለጉ፣ ፀሐይ ስትጠልቅ ቦታ ለማስያዝ ይሞክሩ። ያልተለመደ ምክር? ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ለማዘዝ የተፈጠረ ብጁ ኮክቴል እንዲመክር አገልጋይዎ ይጠይቁ። ይህ ልዩ የሆነ ነገር እንዲቀምሱ ብቻ ሳይሆን ከአካባቢው የመመገቢያ ይዘት ጋር ለመገናኘትም መንገድ ይሆናል.

ከታሪክ ጋር ግንኙነት

እነዚህ የቴሌፎን ሳጥኖች የፈጠራ ሀሳብ ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን የለንደን ታሪክ አገናኝ ናቸው። ከጊዜ ወደ ጊዜ ዲጂታል በሆነው ዓለም ውስጥ የእነዚህን ክላሲክ ቦታዎች አጠቃቀም እንደገና ማግኘቱ ያለፈውን ውበት እና የብሪታንያ የምግብ ባህል ዝግመተ ለውጥ ላይ ለማሰላሰል አፍታ ይጋብዛል። አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ እየጠጡ፣ ባለፉት ዘመናት ምን ያህል ፍቅረኞች በተመሳሳይ ጎጆ ውስጥ እንደተገናኙ ማሰብ አይችሉም።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ለዘላቂነት እያደገ ያለው ትኩረት በእነዚህ ትናንሽ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይም ይታያል። ብዙ ሬስቶራንቶች 0 ኪ.ሜ ምርቶችን እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ልምዶችን ይጠቀማሉ, ስለዚህ የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል. በጌጣጌጥ ቤት ውስጥ ለመመገብ መምረጥ ልዩ ልምድን ብቻ ​​ሳይሆን የበለጠ ኃላፊነት ላለው ቱሪዝም አስተዋፅኦ ያደርጋል.

መሞከር ያለበት ልምድ

የትዳር ጓደኛዎን ለማስደነቅ ኦሪጅናል ሀሳብ እየፈለጉ ከሆነ በለንደን ውስጥ ባለው የጉራሜት የስልክ ዳስ ውስጥ እራት መብላቱ ምንም ጥርጥር የለውም። ጣፋጭ ምግቦችን መቅመስ ብቻ ሳይሆን በማስታወስዎ ውስጥ ተቀርጾ የሚቆይ ጊዜም ያገኛሉ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እንደዚህ ያለ ቀላል ቦታ ወደ ያልተለመደ ተሞክሮ እንዴት እንደሚቀየር አስበህ ታውቃለህ? Gourmet የቴሌፎን ድንኳኖች ምግብን ብቻ ሳይሆን ወደ ለንደን ጣዕም እና ታሪኮች ጉዞን ያቀርባሉ። እንዲያስቡት እንጋብዝዎታለን፡ ከእነዚህ አስደናቂ ጎጆዎች በአንዱ ምሽት በኋላ የሚናገሩት ታሪክ ምን ይሆናል?

የባህል ተጽእኖዎች፡ የብሪታንያ ምግብ እንደገና ተፈለሰፈ

ስሜትን የሚማርክ ልምድ

የለንደንን የጎርሜት ስልክ ዳስ የመጀመሪያ ጉብኝቴን አሁንም አስታውሳለሁ፣ ትንሽ የድግምት ጥግ በከተማዋ የፍሬኔቲክ ሪትሞች መካከል ይገኛል። የዚህን ሬስቶራንት መግቢያ በር መሻገር ያለፈው እና የአሁኑ ሞቅ ባለ እቅፍ ውስጥ የሚዋሃዱበት ማይክሮኮስም እንደመግባት ነው። በምስሉ ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው ካቢኔ የብሪቲሽ ባሕል ምልክት ነው, ነገር ግን በውስጡ, ጣዕሙ ፍጹም የተለየ ታሪክ, እንደገና የመፈልሰፍ እና የድፍረት ታሪክን ይነግሩታል.

የብሪታንያ ምግብ በአዲስ ብርሃን

ከምናሌው በስተጀርባ ያለው የምግብ አሰራር ፍልስፍና በወግ እና በፈጠራ መካከል ፍጹም ሚዛን ነው። እያንዳንዱ ምግብ በብሪቲሽ ክላሲኮች ላይ ድፍረት የተሞላበት እርምጃ ነው፣ ወደ አስገራሚ የጐርሜት ልምዶች ተለውጧል። ጎብኚዎች በሚያምር ክፍል የቀረበ ትንንሽ እረኛ ኬክ፣ ወይም በአሳ እና ቺፖች በሃውት ምግብ ንክኪ መደሰት ይችላሉ። እያንዳንዱ ንክሻ ወደ የታላቋ ብሪታንያ ጣዕም ጉዞ ነው፣ በአዲስ ንጥረ ነገሮች እና በዘመናዊ ቴክኒኮች እንደገና ይተረጎማል።

ተግባራዊ መረጃ

በአሁኑ ጊዜ የምግብ ዝርዝሩ ወቅታዊነት እና የጂስትሮኖሚክ አዝማሚያዎችን ለማንፀባረቅ በየጊዜው ይለዋወጣል. በወሩ ዜናዎች እና ልዩ ነገሮች ላይ ወቅታዊ መረጃ ለማግኘት የሬስቶራንቱን ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ማማከር ጥሩ ነው. አንዳንድ ምግቦች ሊገኙ የሚችሉት ለተወሰነ ጊዜ ብቻ ነው፣ ስለዚህ እነዚህን ልዩ ፈጠራዎች ለመቅመስ እድሉ እንዳያመልጥዎት።

የውስጥ ምክር

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር የምግብ ቤት ሰራተኞች ከእያንዳንዱ ምግብ ጀርባ ያለውን ታሪክ እንዲናገሩ መጠየቅ ነው። ምግብ ሰሪዎች ለፍጥረታታቸው ህይወት የሰጡ መነሻዎችን እና የምግብ አነሳሶችን ማጋራት ስሜታዊ ናቸው እና ይወዳሉ። ይህ የእርስዎን ልምድ ማበልጸግ ብቻ ሳይሆን እያጋጠመዎት ያለውን የጂስትሮኖሚክ ጉዞ የበለጠ እንዲያደንቁ ያስችልዎታል።

የባህል ተፅእኖ እና ዘላቂነት

የ Gourmet Phone Booth ምግብ ቤት ብቻ አይደለም; የምግብ አሰራር የባህል እና የፈጠራ ተሸከርካሪ ሊሆን እንደሚችል የሚያሳይ ምሳሌ ነው። ሬስቶራንቱ የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን እና ዘላቂ ልምዶችን በመጠቀም የብሪቲሽ የምግብ አሰራር ባህልን ማክበር ብቻ ሳይሆን ለምግብ ኢንዱስትሪው የበለጠ ኃላፊነት ያለው የወደፊት ሁኔታ እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል። ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ አቅራቢዎችን በመጠቀም እና ወቅታዊ ምርቶችን መሰረት በማድረግ ምናሌን በማስተዋወቅ ጥሩ ምግብ ከዘላቂነት ጋር አብሮ ሊሄድ እንደሚችል ያሳያል።

መሞከር ያለበት ተግባር

ከእራት በኋላ በሰፈሩ ታሪካዊ ጎዳናዎች ለመዞር እድሉ እንዳያመልጥዎት። በምሽት የለንደን ቀለሞች እና ድምፆች ከካቢኔው ቅርበት ጋር አስደናቂ የሆነ ንፅፅር ያቀርባሉ. ምናልባትም ለመጨረሻ ጊዜ መጠጥ በባህላዊ መጠጥ ቤት ውስጥ ማቆምም ትችላላችሁ፣ በዚህም በዚህ የዋና ከተማው ጥግ ላይ የመመገቢያ ልምድዎን ያራዝመዋል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የብሪቲሽ ምግብ ነጠላ እና ጣዕም የሌለው ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ የዩኬ gastronomy በክልላዊ ተጽእኖዎች እና ልዩነቶች የተሞላ ነው, እና የ gourmet phone ቡዝ ለዚህ ማረጋገጫ ነው. እዚህ፣ ፈጠራ የእያንዳንዱ ምግብ እምብርት ነው፣ ይህም የብሪቲሽ ምግብ ብዙ የሚያቀርበው መሆኑን ያረጋግጣል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በቴሌፎን ውስጥ ያለው እራት ምግብ ብቻ አይደለም; የብሪቲሽ ምግብን አዲስ ገጽታ እንድንመረምር ግብዣ ነው። ቀለል ያለ ቦታ ወደ የምግብ አሰራር ጥበብ መድረክ እንዴት እንደሚቀየር አስበው ያውቃሉ? በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ውስጥ በሚሆኑበት በዚህ ያልተለመደ ልምድ ውስጥ እራስዎን ለማጥመቅ ያስቡበት - ምናልባት ሊያስገርምዎት እና ስለ ብሪቲሽ ምግብ ያለዎትን አመለካከት ለዘለዓለም ይለውጠዋል።

Gastronomic curiosities፡ የሚገርሙ ምግቦች

በለንደን የሚገኘውን የ Gourmet Phone Booth ጣራውን ስሻገር፣ እንደዚህ አይነት ደፋር እና አስገራሚ የመመገቢያ ልምድ አጋጥሞኛል ብዬ አልጠበኩም ነበር። በዚህ ታሪካዊ ከተማ ጥግ ላይ፣ የብሪታንያ ባህልን የሚያከብር ብቻ ሳይሆን፣ በፈጠራ እና ትኩስነት ስሜት የሚያድስ ሜኑ አገኘሁ፣ ምላሴን በደስታ ውስጥ ጥሎታል።

የጣዕም ጉዞ

ዓሣው ወደ ፍፁምነት በተጠበሰበት እና በአርቲስናል ታርታር መረቅ የታጀበ ሚኒ አሳ እና ቺፕስ በሚያማምሩ የሴራሚክ ሰሃን ላይ ሲቀምሱ አስቡት። እያንዳንዱ ንክሻ የባህላዊ ምግብን የሚያመለክት ነው, ነገር ግን ሁሉንም ነገር ልዩ በሚያደርገው ዘመናዊ ሽክርክሪት. እና ያ ብቻ አይደለም፡ የዮርክሻየር ፑዲንግ፣ የእንግሊዝ ምግብ የሚታወቀው፣ ወደ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭነት ተቀይሯል፣ በክሬም አይብ እና በቤሪ ተሞላ፣ ይህም የሚጠበቀውን የሚቃረን ልምድ ይሰጣል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የበለጠ የማይረሳ ተሞክሮ ከፈለጉ ሰራተኞቹ ከእያንዳንዱ ምግብ ጀርባ ያለውን ታሪክ እንዲነግሩዎት ይጠይቁ። ብዙ ጊዜ፣ ምግብ ሰሪዎች በአካባቢው ዘላቂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ፣ እና እያንዳንዱ ምግብ የመመገቢያ ልምድን የሚያበለጽግ ትረካ አለው። ይህ ምግብ ብቻ አይደለም፣ ነገር ግን ከለንደን የምግብ ባህል ጋር ጥቂት ዋና ዋና ሬስቶራንቶች በሚያቀርቡት መንገድ ለመገናኘት እድል ነው።

ባህላዊ ተፅእኖ እና ዘላቂ ልምዶች

የቴሌፎን ሳጥኖች፣ የለንደን ተምሳሌት ምልክቶች፣ የመመገቢያ ቦታ ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን የከተማዋን ታሪክ የሚወክል ምልክት ነው። ለምግብ አሰራር ልምድ እንደዚህ አይነት ባህሪ ያለው ቦታ ለመጠቀም ምርጫው የአካባቢን ባህል ለማደስ እና የማወቅ ጉጉት ያላቸው ቱሪስቶችን እና ነዋሪዎችን ለመሳብ ነው። በተጨማሪም ሬስቶራንቱ ዜሮ ኪሎ ሜትር ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም እና ብክነትን በመቀነስ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ልምዶችን ይጠቀማል ይህም ጥሩ ምግብም ተጠያቂ ሊሆን እንደሚችል ያሳያል.

መደምደሚያ

በጌጣጌጥ የቴሌፎን ዳስ ውስጥ መመገብ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ብቻ ሳይሆን እራስዎን በለንደን ባህል እና ታሪክ ውስጥ ለመጥለቅ የሚያስችል መንገድ ነው። ቀለል ያለ ምግብ እንዴት ማራኪ ሊሆን እንደሚችል አስበህ ታውቃለህ? ይህ ተሞክሮ መልሱ ነው! በሚቀጥለው ጊዜ በብሪቲሽ ዋና ከተማ ውስጥ ሲሆኑ ይህንን የምግብ አሰራር ጀብዱ የማግኘት እድል እንዳያመልጥዎት; ምናልባት ሊያስገርምህ ይችላል እና ከተማዋ የምታቀርባቸውን ሌሎች የማወቅ ጉጉዎችን እንድታገኝ ሊያነሳሳህ ይችላል።

የምቾት ቀጠናዎን ለቀው የተለየ ነገር ለመሞከር ዝግጁ ነዎት?

ተጓዦች እንዲህ ይላሉ፡ በካቢኑ ውስጥ ያሉ ትክክለኛ ልምዶች

ያልተጠበቀ ገጠመኝ::

የመጀመሪያ ስብሰባዬን እስካሁን አስታውሳለሁ። ለንደን ውስጥ Gourmet የስልክ ዳስ። በእንግሊዝ ዋና ከተማ በቀይ የቴሌፎን ጣራ ስር ለመጠለል ስወስን ወቅቱ ዝናባማ እና ቀዝቃዛ ምሽት ነበር። ያን ቀን ምሽት ግን ፈጽሞ አስቤው የማላውቀው የጂስትሮኖሚክ ልምድ አጋጠመኝ። ወደ ውስጥ እንደገባሁ እንደገና በአዲስ መልክ በተዘጋጁ የሀገር ውስጥ ምግቦች ጥሩ መዓዛ ተቀበለኝ፣ ይህም የውጪውን የአየር ሁኔታ እንድረሳ አደረገኝ። ወደ የሚያምር ሬስቶራንትነት የተለወጠው ካቢኔ የለንደንን ምግብ የመለማመድ አዲስ መንገድ ምልክት ሆኗል-የወግ እና የፈጠራ ጥምረት።

ተግባራዊ መረጃ

በለንደን ውስጥ በጣም ከሚታወቁ አካባቢዎች በአንዱ የሚገኘው የጎርሜት ስልክ ዳስ ከማክሰኞ እስከ እሑድ ክፍት ነው ፣ እንደ ወቅቱ የሚለያዩ ሰዓቶች። ቦታዎች የተገደቡ እና ፍላጐት ከፍተኛ ስለሆነ አስቀድመው መመዝገብ ይመረጣል. ምናሌውን እና መገኘቱን ለማየት ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያቸውን የሎንዶን Gourmet Phone Box መጎብኘት ይችላሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም የማይታወቅ ብልሃት በልዩ ዝግጅቶቻቸው ላይ መሳተፍ ነው፣ ብዙ ጊዜ በበዓላት ወይም በባህላዊ ዝግጅቶች ላይ ይደራጃሉ። እነዚህ ምሽቶች ከመደበኛው ሜኑ በትንሹ ባነሰ ዋጋ ልዩ ምግቦችን እና የአካባቢ ወይን ምርጫን ያቀርባሉ። የብሪቲሽ ምግብን እውነተኛ ይዘት ለመቅመስ የማይታለፍ እድል ነው።

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

የለንደን ምልክት የሆነው የስልክ ሳጥኖች የታሪክ ቁራጭ ብቻ ሳይሆኑ የከተማዋን የጨጓራ ​​ባህል ለውጥ ያመለክታሉ። የጎርሜት ምግብ ቤት ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ እነዚህ ካቢኔቶች የብሪታንያ የምግብ አሰራር ቅርስ ብልጽግናን ወደሚያከብሩ ወደ ፈጠራ ቦታዎች ተለውጠዋል። በለንደን የምግብ ትዕይንት መገኘታቸው ከተማዋ አዲስ የምግብ አገላለጽ መንገዶችን እንዴት እንደምትቀበል የሚያሳይ ግልጽ ምልክት ነው።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

የጌርሜት ስልክ ቡዝ የአካባቢ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን ይቀበላል። ይህ አካሄድ የአካባቢን ተፅእኖ ከመቀነሱም በላይ የሀገር ውስጥ አምራቾችን በመደገፍ ማህበረሰቡን የሚያጎለብት በጎ አድራጎት ይፈጥራል።

###አስደሳች ድባብ

ወደ ጓዳው ውስጥ መግባት የስሜት ገጠመኝ ነው: ግድግዳዎች በአካባቢያዊ የጥበብ ስራዎች ያጌጡ, ለስላሳ መብራቶች እና የሸቀጣ ሸቀጦችን ሽታ አስማታዊ ሁኔታን ይፈጥራሉ. እያንዳንዱ ጉብኝት በብሪቲሽ ምግብ ጣዕም እና ታሪኮች ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው፣ እያንዳንዱ ምግብ ልዩ ትረካውን የሚናገርበት።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

ለአንድ ልዩ ተግባር ከተዘጋጁ፣ ከነሱ የምግብ ዝግጅት ወርክሾፖች አንዱን ለመገኘት ያስቡበት። እዚህ, የባለሙያዎች ምግብ ሰሪዎች የተለመዱ ምግቦችን በማዘጋጀት ይመራዎታል, ይህም የለንደን gastronomic ባህልን ወደ ቤት ለማምጣት እድል ይሰጥዎታል.

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የስልክ ቤቶች ምንም እውነተኛ የጂስትሮኖሚክ ንጥረ ነገር የሌላቸው የቱሪስት መስህቦች ናቸው. በተቃራኒው ፣የጎርሜት ስልክ ዳስ በጣም የሚፈለጉትን ምላጭ እንኳን ሊያስደንቅ የሚችል ትክክለኛ እና የተጣራ ተሞክሮ ይሰጣል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ስለ ለንደን ስታስብ እራስህን ጠይቅ፡ ቀለል ያለ የዕለት ተዕለት ነገር እንደ ስልክ መያዣ ምን ያህል አስደናቂ ሊሆን ይችላል? የዚህ ምልክት ወደ ጎርሜት ሬስቶራንት መቀየሩ ከመልክ በላይ እንድንመለከት እና እያንዳንዱን ጉዞ ልዩ የሚያደርጉትን የተደበቁ ታሪኮችን እንድናገኝ ይጋብዘናል። የእርስዎ ታሪክ ምን ይሆናል?