ከሰዓት በኋላ ሻይ በለንደን፡ በከተማው ውስጥ 15 ምርጥ የሻይ ክፍሎች

ኦህ ፣ ስለ ለንደን ከሰዓት በኋላ ሻይ እየተነጋገርን ነው ፣ እሱ በተግባር የአምልኮ ሥርዓት ነው ፣ አይደል? ከተማ ውስጥ ከሆንክ እና ያንን የብሪቲሽ አስማት አንዳንድ ናሙና ማድረግ ከፈለክ፣ ለጣዕም እውነተኛ ጉዞ የሆነ ሻይ የምትጠቀምባቸው ብዙ ቦታዎች አሉ።

ስለዚህ፣ አንድ ጊዜ አስታውሳለሁ፣ ለንደን በሄድኩበት ወቅት፣ ወደዚህ የሻይ ክፍል ከፊልም የወጣ ነገር ወደሚመስለው። ግድግዳዎቹ በወይን ሥዕሎች የተሞሉ ነበሩ እና ወዲያውኑ ቤት ውስጥ እንዲሰማዎት የሚያደርግ ጣፋጭ የጀርባ ሙዚቃ ነበር። ነገር ግን መገንጠል አልፈልግም: አንዳንድ የሻይ ክፍሎች አሉ, በእውነቱ የማጣራት ቁንጮዎች ናቸው, እና ስለ ሻይ እና ብስኩት ብቻ አይደለም, ነገር ግን ልምዱ ንግግር ያጡዎታል.

አሁን፣ 100% እርግጠኛ አይደለሁም፣ ነገር ግን ከምርጦቹ መካከል እንደ ታዋቂው ክላሪጅ ያሉ ቦታዎች፣ እውነተኛ ድንቅ ስራ የሆነ ሻይ የሚያቀርቡልዎ ይመስለኛል። እና ከዚያ ሪትስ አለ ፣ ጥሩ ፣ በሪትስ ውስጥ ስለ ሻይ ያልሰማ ማን ነው? በህልም ውስጥ እንደ መሆን ነው፣ እነዚያ ልብስ ለብሰው አስተናጋጆች እርስዎን እንደ ንግስት ያደርጉዎታል።

ግን ያ ብቻ አይደለም! በተጨማሪም ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ ቦታዎች አሉ, እርስዎ የታሸጉ ሳይሰማዎት በሻይ ኩባያ የሚዝናኑበት. ለምሳሌ፣ በኮቬንት ገነት አቅራቢያ ይህች ቆንጆ ትንሽ ቦታ አለ፣ ጮክ ባለ እና ደማቅ ህዝብ መካከል ሻይ የምትደሰትበት። በትልቅ የባህል እና የደስታ እቅፍ ውስጥ እንደመደባለቅ ትንሽ ነው።

እና ስለተሞክሮ ስንናገር፣ አንድ ጊዜ፣ ከጓደኞቻችን ጋር፣ እራሳችንን በአንድ ሻይ ክፍል ውስጥ አገኘነው ባህላዊ ሻይ እና ዘመናዊ ጣፋጮች ድብልቅ። በጣም ጥሩ ሀሳብ ነበር ፣ በእውነቱ! የሎሚ ኬክ ምን ያህል ጥሩ እንደነበረ መገመት አይችሉም! ባጭሩ፣ ሁሉም ቦታ የራሱ የሆነ ውበት አለው፣ እና እያንዳንዱ ጽዋ የህይወት ታሪክ ነው።

ለማጠቃለል ፣ ለንደን ውስጥ ከሆኑ እና ከሰዓት በኋላ ሻይ ከፈለጉ ፣ እነዚህን የሻይ ክፍሎች ሊያመልጡዎት አይችሉም። ብዙ ንግግሮችን እና ጭውውቶችን በመጨመር ወደ ታሪክ መጽሃፍ ውስጥ እንደ መዝለል ነው። እና ማን ያውቃል፣ ምናልባት አዲሱን ተወዳጅ ቦታዎን እንኳን ያገኛሉ!

ለንደን ከሰአት በኋላ ለሻይ ምርጥ ቦታዎች

የታዋቂውን Claridge’s መግቢያን ሳቋርጥ አየሩ በጥሩ ሁኔታ በተጠበሰ መጋገሪያ እና ሻይ ወደ ፍፁምነት በተቀቀለ ጠረን ተሞላ። በታዋቂ ሆቴል ውስጥ የመጀመሪያው ከሰአት ሻይ ነበር፣ እና ለዝርዝሩ የነበረው ትኩረት የሚስብ ነበር። እያንዳንዱ ጠረጴዛ በቻይና እና በብር ቆራጮች ያጌጠ ሲሆን አንድ ፒያኖ ተጫዋች ከበስተጀርባ ክላሲካል ዜማዎችን ይጫወት ነበር። ይህ ልምድ በቀላሉ ምግብ አይደለም፣ ነገር ግን የለንደንን ባህል ይዘት የሚያጠቃልል የአምልኮ ሥርዓት ነው።

ሊያመልጥዎ የማይችለው ልምድ

ለንደን ታሪካዊ እና የተጣራ የሻይ ክፍሎች ያሏት ነው፣ እያንዳንዱም የራሱ ባህሪ እና ውበት አለው። ከ The Ritz እስከ Fortnum & Mason እያንዳንዱ ቦታ ወደ ከሰዓት በኋላ ሻይ ጣዕም እና ወጎች ጉዞ ያቀርባል። እንደ * The tea Guild* ከሆነ እነዚህ ልምዶች ዘና ለማለት ብቻ ሳይሆን ከ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ የነበረውን የዚህን የበለጸገ ታሪክ ታሪክ ለመቃኘት እድልም ጭምር ናቸው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የአውራጃ ስብሰባን የሚጻረር ልምድ ከፈለጉ የማድ ሃተር ከሰዓት በኋላ ሻይ በ ሳንደርሰን ሆቴል ይፈልጉ። እዚህ የሉዊስ ካሮል ታሪክ መሪ ሃሳቦች እንደ የሰዓት ቅርጽ ያላቸው ኬኮች እና የተኮማ ክሬም “ኮፍያ” ያሉ ግርዶሽ ህክምናዎችን ባካተተ ምናሌ ውስጥ ይኖራሉ። ሻይ ብቻ ሳይሆን የምግብ አሰራር ጀብዱ ነው!

የባህል ተጽእኖ

ከሰአት በኋላ ሻይ በብሪታንያ ውስጥ የሻይ ባህልን በመግለጽ ወሳኝ ሚና ተጫውቷል፣ በክፍል መካከል እንደ ማህበራዊ ድልድይ ሆኖ ይሰራል። ቤተሰቦች እና ጓደኞች ተረት እና ቀልዶችን ለመለዋወጥ ሲሰበሰቡ ማየት ያልተለመደ ነገር ነው፣ ጥሩ የሻይ እና የኒብል ምርጫ እየተዝናኑ። ዛሬም እነዚህ የሻይ ክፍሎች ውይይቶች እና ጓደኝነት የሚካሄዱባቸው የመሰብሰቢያ ቦታዎች ናቸው።

ኃላፊነት ያለው ቱሪዝም

በለንደን ውስጥ ብዙዎቹ ከሰአት በኋላ ሻይ የሚሆን ምርጥ ቦታዎች እንደ አካባቢያዊ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን የመሳሰሉ ዘላቂ ልምዶችን እየተቀበሉ ነው። ፎርትኑም እና ሜሰን ለምሳሌ፣ በቅርብ ጊዜ በዘላቂነት የሚበቅል የሻይ መስመር ጀምሯል፣ ይህም ጎብኚዎች ለተሻለ የወደፊት አስተዋፅኦ እያደረጉ መሆናቸውን አውቀው በሻያቸው እንዲዝናኑ ያስችላቸዋል።

የማወቅ ግብዣ

ቅዳሜና እሁድን ብዙ ሰዎች ለማስቀረት ከሰአት በኋላ ሻይዎን በሳምንቱ ለማስያዝ ይሞክሩ። እንዲሁም የእጽዋት ሻይ ምናሌን ማሰስዎን አይርሱ - ብዙ ጊዜ ያልተጠበቁ እና የሚያድስ ጣዕም የሚያቀርቡ የተደበቁ እንቁዎች ሊያገኙ ይችላሉ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰዓት በኋላ ሻይ ለየት ያሉ ዝግጅቶች ብቻ ነው. እንደውም ለራስህ የእለት ተእለት ደስታን ለመስጠት ጥሩ ሰበብ ነው። የሚያምር ልብስ መልበስ አስፈላጊ አይደለም; አብዛኞቹ ቦታዎች እንዲሁ ብልጥ ተራ ልብሶችን ይቀበላሉ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ከሰዓት በኋላ በለንደን ውስጥ ሻይ የመጽናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን የአሁኑን ፍጥነት እንዲቀንሱ እና እንዲያጣጥሙ የሚጋብዝዎት ተሞክሮ ነው። የቀኑን አንድ ሰዓት ለዚህ የአምልኮ ሥርዓት ስለመስጠት አስበህ ታውቃለህ? የብሪቲሽ ዋና ከተማ አዲስ እና አስደናቂ ጎን ለማግኘት ትክክለኛው መንገድ ሊሆን ይችላል።

ከሰአት በኋላ ሻይ ታሪክ እና ወግ

የግል ታሪክ

ለመጀመሪያ ጊዜ የለንደን ሻይ ክፍል ውስጥ ስገባ፣ የተጨመረው የሻይ ሽታ እና የጣፋጩ ጣፋጭ መዓዛ ወዲያው አሸንፎኛል። የመጀመሪያውን ከሰአት በኋላ ሻይ በሪትዝ አሁንም አስታውሳለሁ፡ ቀላል ከሰአት ወደ ብሪቲሽ ታሪክ ጉዞ የለወጠው የተጣራ ልምድ። በጃም እና ክሬም የታጀበው እያንዳንዱ የሾላ ንክሻ በለንደን መምታታት ላይ የመሰረቱትን የመኳንንት እና ወጎች ታሪኮችን ነገረኝ።

ከሰዓት በኋላ ሻይ አመጣጥ

ከሰአት በኋላ ሻይ፣ በ1840ዎቹ የጀመረው ወግ፣ ለቤድፎርድ 7ኛው ዱቼዝ ለአና ማሪያ ራስል ተሰጥቷል። ምሳ በጣም ቀደም ብሎ እና እራት ዘግይቶ በቀረበበት ዘመን ዱቼዝ ከሰአት በኋላ የተወሰነ ረሃብ ይሰማው ጀመር። ችግሩን ለመፍታት ጓደኞቹን በሳሎን ውስጥ ሻይ እና ጣፋጭ እንዲዝናኑ መጋበዝ ጀመረ. ይህ ልማድ በከፍተኛ ህብረተሰብ መካከል በፍጥነት ተሰራጭቷል፣ ይህም በመላው ዩናይትድ ኪንግደም እና ከዚያም በላይ እያደገ የሚሄድ የከሰአት ስርዓት ሆነ።

##የውስጥ ምክር

እውነተኛ የከሰአት ሻይ ልምድ ከፈለጉ፣ የበለጠ የቱሪስት ሻይ ቤቶችን ያስወግዱ እና በኖቲንግ ሂል ሰፈር ውስጥ በቤተሰብ የሚተዳደር ትንሽ ቦታ ይፈልጉ። እዚህ፣ ከሰአት በኋላ ሻይ በቤት ውስጥ ከተሰራ ጣፋጭ ምግቦች ጋር፣ ለትውልድ በሚተላለፉ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት ተዘጋጅቶ ሊመጣ ይችላል። ይህ በእውነተኛ ምግብ እንዲደሰቱ ብቻ ሳይሆን ከአካባቢው ባህል እውነተኛ ይዘት ጋር እንዲገናኙም ያስችልዎታል።

የባህል ተጽእኖ

ከሰዓት በኋላ ሻይ ምግብ ብቻ አይደለም; ከጓደኞች እና ከቤተሰብ ጋር የሚያሳልፈውን ጊዜ የሚያከብር የአኗኗር ዘይቤ እና የህይወት መንገድ ምልክት ነው። ይህ ወግ የብሪቲሽ የአመጋገብ ልማዶችን ብቻ ሳይሆን በአለም አቀፍ ደረጃ የሻይ ባሕል ላይ ተጽእኖ አሳድሯል, በአለም ዙሪያ ያሉ ልዩነቶችን, ከእስያ-ቅጽ ከሰዓት በኋላ ሻይ እስከ ተጨማሪ አዳዲስ ዘመናዊ ስሪቶች.

በሻይ ውስጥ ዘላቂነት

በለንደን ውስጥ ብዙዎቹ ምርጥ ከሰአት በኋላ ሻይ ቦታዎች አካባቢያዊ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ ነው። እንደ ዳሎዋይ ቴራስ ያሉ አንዳንድ ቦታዎች ሻይን ብቻ ሳይሆን በከተማ ጓሮዎች ውስጥ የሚበቅሉ እፅዋትን እና እፅዋትን መጠቀም የአካባቢን ተፅእኖን በመቀነስ የአካባቢ ብዝሃ ህይወትን ያከብራሉ።

እራስዎን በከባቢ አየር ውስጥ ያስገቡ

አንድ ዩኒፎርም የለበሰ አስተናጋጅ በእንፋሎት የሚሞላ የሻይ ማሰሮ ሲሰጥህ በሚያማምሩ ታፔላዎች እና በሚያብረቀርቁ ቻንደሊየሮች ባጌጠ የሻይ ክፍል ውስጥ ተቀምጠህ አስብ። እያንዳንዱ የ Earl Grey መጠጡ ከማኮሮን ጣፋጭ ጣዕም ጋር ይዋሃዳል፣ የ porcelain ኩባያዎች ድምጽ ደግሞ ከበስተጀርባ ስስ ዜማ ይፈጥራል። በለንደን ባህል ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚያጠልቅ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮ ነው።

የመሞከር ተግባር

ለትክክለኛ ተሞክሮ፣ ባለሙያዎች የሻይውን ዝግጅት እና ጣዕም በሚመሩበት የሻይ ማስተር ክፍል ላይ እንድትሳተፉ እመክራለሁ። ሻይ. ይህ እውቀትዎን ለማበልጸግ ብቻ ሳይሆን የእያንዳንዱን ልዩነት ልዩነት እንዲያደንቁ እና ለማንኛውም አጋጣሚ ትክክለኛውን ሻይ ለመምረጥ እንዲማሩ ያስችልዎታል.

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው አፈ ታሪክ ከሰዓት በኋላ ሻይ ሁል ጊዜ ከመደበኛ ልብሶች ጋር መሆን አለበት. በእርግጥ, ብዙ ዘመናዊ የሻይ ክፍሎች ብልጥ-የተለመደ የአለባበስ ኮድን ያበረታታሉ, ይህም ልምዱን ለሁሉም ተደራሽ ያደርገዋል. ጥሩ ሻይ ለመደሰት ሰፋ ያለ ኮፍያ ማድረግ አያስፈልግም!

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ከሰዓት በኋላ ሻይ ከቀላል ምግብ የበለጠ ነው; ጊዜውን ለማዘግየት፣ ለማንፀባረቅ እና ለመደሰት ግብዣ ነው። ከሻይ ጋር የተገናኘ የማስታወስ ችሎታህ ምንድን ነው? እንደዚህ ያለ ቀላል ባህል ሰዎችን እንዴት እንደሚያሰባስብ እና ባልተጠበቀ መንገድ ህይወታችንን እንደሚያበለጽግ እንድታስቡ እጋብዛችኋለሁ። ልዩ የፓኖራሚክ እይታዎች ያላቸው ## የሻይ ክፍሎች

የማይረሳ ተሞክሮ

ለንደን ውስጥ ፓኖራሚክ እይታ ካለው የሻይ ክፍል ውስጥ በአንዱ የመጀመሪያ ጊዜዬን አሁንም አስታውሳለሁ። 35ኛ ፎቅ ላይ በሚያምር ላውንጅ ውስጥ ተቀምጬ፣ ፀሀይዋ ቀስ በቀስ የከተማዋን ሰማይ ላይ ስትጠልቅ አርል ግሬይ እየጠጣሁ የህያው ስዕል አካል ሆኖ ተሰማኝ። የለንደን ውበት፣ ታሪካዊና ዘመናዊ ሀውልቶች በአድማስ ላይ ጎልተው የሚታዩበት፣ የላንቃን ብቻ ሳይሆን ነፍስንም የሚያበለጽግ ተሞክሮ ነው።

ሊያመልጡ የማይገቡ ቦታዎች

ወደ ከሰአት በኋላ ሻይ ሲመጣ ልዩነታቸው አንዳንድ ስሞች ተለይተው ይታወቃሉ፡

• ** The Shard ***: በ Aqua Shard ሬስቶራንት ውስጥ፣ የለንደንን አስደናቂ እይታዎች በሚመለከቱበት ጊዜ ሁሉ በምግብ አሰራር ደስታዎች የታጀቡ ጣፋጭ ሻይዎችን መዝናናት ይችላሉ።
• ስካይ ገነት፡ በ35ኛ ፎቅ ላይ ያለ አረንጓዴ ኦሳይስ፣ ፀጥ ባለ አካባቢ ውስጥ ሻይ የሚጠጡበት፣ ልዩ በሆኑ እፅዋት የተከበበ እና የቴምዝ ፓኖራሚክ እይታ።
• ** ጣሪያው**፡ በፒካዲሊ ውስጥ የሚገኝ፣ እያንዳንዱን ሻይ ልዩ ጊዜ የሚያደርገውን አንዳንድ የከተማዋን አስደናቂ መስህቦች አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ህዝቡን ለማስወገድ ከፈለጉ በሳምንቱ ቀናት በተለይም ከሰአት በኋላ ** ከሰአት በኋላ ሻይ *** ቦታ ለማስያዝ ይሞክሩ። ብዙ ቦታዎች ከሰአት በኋላ ሻይ ላይ ቅናሾችን በመስጠት “ደስተኛ ሰዓት” ይሰጣሉ፣ ይህም በተመጣጣኝ ዋጋ የጐርሜት ልምድን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል።

ትንሽ ታሪክ

የ ** ከሰዓት በኋላ ሻይ *** የመነጨው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ነው፣ የቤድፎርድ ዱቼዝ ከሰአት በኋላ ረሃብ ሲሰማው ነበር። ትውፊቱ በጊዜ ሂደት ተሻሽሏል, ለሀብታሞች ክፍሎች ማህበራዊ ሥነ ሥርዓት ሆኗል. ዛሬ, ይህ አሠራር የብሪቲሽ ባህል ምልክት ሆኗል, እና የፓኖራሚክ እይታዎች ያላቸው የሻይ ክፍሎች ይህን ወግ በዘመናዊ እና ማራኪ አውድ ውስጥ ለማክበር መንገድ ይሰጣሉ.

ኃላፊነት ያለው ቱሪዝም

አብዛኛዎቹ እነዚህ ቦታዎች ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን እየተከተሉ ነው፣ ለምሳሌ የአካባቢ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በምናሌዎቻቸው እና በድጋሚ ጥቅም ላይ ማዋል ያሉ። እነዚህን ሻይ ቤቶች ለመደገፍ መምረጥ ልምድዎን ከማበልጸግ ባሻገር ለከተማዋ ዘላቂነት ያለው የወደፊት ህይወት እንዲኖርም አስተዋፅኦ ያደርጋል።

የማሰላሰል ጊዜ

ከቢግ ቤን ጀርባ ፀሀይ ስትጠልቅ ሻይህን እየጠጣህ አስብ። የለንደን ውበት እንዴት ቀላል ከሰዓት በኋላ ሻይ ያለዎትን ግንዛቤ እንዴት እንደሚለውጥ ለማሰላሰል ይህ ትክክለኛው ጊዜ ነው። እንድታስብበት እንጋብዝሃለን-እንዲህ ያለው ያልተለመደ አካባቢ የዕለት ተዕለት ተሞክሮን ወደ የማይረሳ ትዝታ እንዴት ሊለውጠው ይችላል?

ጊዜ በፍጥነት የሚያልፍ በሚመስልበት አለም፣ ለአፍታ ቆም ብላችሁ ለራሳችሁ ቅንጦትን ስጡ። በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ የከሰአት ሻይ ከፓኖራሚክ እይታ ጋር በስራ ዝርዝርዎ ላይ ማካተትዎን አይርሱ። ምላሳችሁን ብቻ ሳይሆን መንፈሳችሁንም የሚያስደስት ልምድ ይሆናል። ከአካባቢው ንጥረ ነገሮች ጋር ## የሻይ ልምዶች

የለንደን አንድ SIP

በለንደን አውራ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣ በቦሮ ገበያ እምብርት ውስጥ አንዲት ትንሽ የሻይ ክፍል አገኘሁ፣ በጋስትሮኖሚክ መስዋዕትነት የምትታወቀው የከተማዋ ደማቅ ጥግ። እዚህ፣ ከሀገር ውስጥ አምራቾች በቀጥታ በሚመጡ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጀ በእውነት ልዩ የሆነ ከሰአት ሻይ ለመቅመስ እድሉን አግኝቻለሁ። ትኩስ እንጆሪዎች ጣፋጭነት፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ጣፋጭነት እና የአርቲስ አይብ ጠንካራ ጣዕም ይህን ባህላዊ ሥርዓት ወደ የማይረሳ ተሞክሮ ለውጠውታል።

ትኩስ እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች

በብዙ የለንደን ሻይ ቤቶች ውስጥ, የአካባቢ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም የኩራት ነጥብ ሆኗል. እንደ The Ivy እና Sketch ያሉ ቦታዎች ጥሩ የሻይ ምርጫን ብቻ ሳይሆን ትኩስ እና ወቅታዊ ምርቶችን በምናላቸው ውስጥ ይጨምራሉ። ለምሳሌ የ The Goring’s Royal Afternoon Tea ከአካባቢው እርሻዎች የሚመነጩ ከኦርጋኒክ ቅቤ ጋር የተሰሩ እሾሃማዎችን ያጠቃልላል። በ ዘ ጋርዲያን ላይ የወጣ አንድ መጣጥፍ እንደሚያሳየው፣ የለንደን ሬስቶራንቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄደው የእንግሊዝ ሀብት የሚያከብረውን የጋስትሮኖሚክ ልምድን በማስተዋወቅ የ‹‹እርሻ ወደ ጠረጴዛ›› ፍልስፍናን እየተቀበሉ ነው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ወግ እና ፈጠራን የሚያዋህድ የሻይ ልምድ ከፈለጋችሁ በየወሩ በ ዳሎዋይ ቴራስ የሚደረገውን የሻይ ብቅ ባይ እንዳያመልጥዎ። እዚህ ከአካባቢው የአትክልት ስፍራዎች በቀጥታ ከሚሰበሰቡ ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ለምግብነት የሚውሉ አበቦች እና ትኩስ እፅዋት በተዘጋጀ ሻይ መዝናናት ይችላሉ። ይህ አካሄድ የአካባቢውን ባህል ከማሳደጉም በላይ ጎብኚዎች በዙሪያቸው ካለው መሬት ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት እንዲኖራቸው ያደርጋል።

ጥልቅ የባህል ተጽእኖ

የአካባቢውን ንጥረ ነገሮች ወደ ከሰዓት በኋላ ሻይ ማዋሃድ ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን ሰፋ ያለ የባህል ለውጥ ወደ ዘላቂነት እና ለመሬቱ አክብሮት ያሳያል. ይህ የከሰአት ሻይ ዝግመተ ለውጥ፣ በታሪክ ከብሪታንያ መኳንንት ጀምሮ፣ አሁን ዲሞክራሲያዊ እየሆነ መጥቷል፣ ይህም ስርአቱን ለሁሉም ተደራሽ እና ጠቃሚ ያደርገዋል። የመዲናዋን የባህል ብዝሃነት እና የምግብ አሰራር ወጎችን የምናከብርበት መንገድ ነው።

ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ልምዶች

የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀም የከሰአት ሻይ መምረጥ ልምድዎን ከማበልጸግ በተጨማሪ የአካባቢን ኢኮኖሚ ይደግፋል እና ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን ያበረታታል። በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ ምግብ ቤቶች እና ሻይ ቤቶች የፕላስቲክ አጠቃቀምን ለመቀነስ እና ዘላቂ እርሻን ለማስተዋወቅ ቁርጠኞች ናቸው፣ ይህም ተሞክሮዎ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ኃላፊነት የሚሰማው መሆኑን በማረጋገጥ ነው።

የህልም ድባብ

በአስደናቂ የሻይ ክፍል ውስጥ ተቀምጠህ አስብ፣ በከባቢ አየር በተከበበች፣ አዲስ የተጠመቀው የሻይ ሽታ ከትኩስ ጣፋጮች ጋር ሲደባለቅ። እያንዳንዱ የቅቤ ንክሻ እና እያንዳንዱ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ብሪታንያ የምታቀርበውን ምርጡን ለማክበር በስሜት ህዋሳት ጉዞ ላይ ያጓጉዙዎታል።

ሊያመልጠው የማይገባ ተግባር

ለእውነተኛ ተሞክሮ በ Brew Tea Co. በተካሄደው የሻይ አሰራር አውደ ጥናት ላይ እንድትገኙ እመክራለሁ። እዚህ የሻይ ዝግጅት ቴክኒኮችን ለመማር እና ከሰአት በኋላ ለሻይዎ ትክክለኛውን ንጥረ ነገር እንዴት እንደሚመርጡ ለማወቅ እድሉን ያገኛሉ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰአት በኋላ ሻይ የግድ የጣፋጭ ምግቦችን እና ሳንድዊቾችን ማካተት አለበት የሚለው ነው። በእርግጥ ብዙ ዘመናዊ ሻይ ቤቶች ከቦታ ቦታ በጣም ሊለያዩ የሚችሉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን በማቅረብ የወቅቱን ምግብ በሚያንፀባርቁ ምናሌዎች እየሞከሩ ነው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በለንደን የከሰዓት በኋላ ሻይ ጥበብ በየጊዜው እየተሻሻለ ነው, ይህም የባህሉን ድንበሮች ወደ አዲስ የምግብ አሰራር ልምዶች ይገፋል. ፍፁም የሆነ የቀትር ሻይ ሀሳብዎ ምንድነው? ይህን አስማታዊ የታሪክ እና የፈጠራ ውህደት ለማሰስ ዝግጁ ኖት?

ከሰአት በኋላ ሻይ፡- ሊያመልጦ የማይገባ የምግብ አይነት ልምድ

የለንደንን ከሰአት በኋላ ሻይ ሳስብ፣ አእምሮዬ ወደ ዝናባማው ህዳር ቀን ይወስደኛል፣ በሜይፌር መሀከል በሚገኝ አንድ የሚያምር ሆቴል በር ውስጥ ስሄድ። ከባቢ አየር የተሸፈነ ነበር፣ አዲስ የተጠመቀ የሻይ ሽታ ከጣፋጮች ጋር በመደባለቅ አዲስ የተጋገረ. ተቀምጬ ስሄድ፣ ነጭ ጃኬት የለበሰ አስተናጋጅ ጥሩ የሻይ ሻይ ምርጫዎችን አቀረበልኝ፣ ከቆሻሻ ማማ፣ የጣት ሳንድዊች እና የዳቦ መጋገሪያዎች ጋር። ያ ገጠመኝ አስደሳች የመዝናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን የጨዋነትን እና የመተሳሰብን ታሪኮችን በሚናገር ወግ ውስጥ መሳጭ ነበር።

ጋስትሮኖሚክ ጉዞ

** ከሰዓት በኋላ ሻይ *** ከቡና እረፍት የበለጠ ነው; የብሪቲሽ ባህልን የሚያከብር እውነተኛ የጋስትሮኖሚክ ጉዞ ነው። በለንደን ውስጥ ከሰአት በኋላ ሻይ የሚዘጋጅባቸው ምርጥ ቦታዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የሻይ ምርጫዎችን ብቻ ሳይሆን ትኩስ እና በአካባቢው የተዘጋጁ ምግቦችንም ያቀርባሉ። እንደ **Claridge’s *** እና Ritz ያሉ ቦታዎች ከጃም እና ክሬም ጋር ከተለመዱት ስኮኖች እስከ እንደ አቮካዶ ታርትሌት ከ ድርጭት እንቁላሎች ጋር እስከመሳሰሉት ድረስ ለጎርሜት አቅርቦታቸው ጎልተው ይታያሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር ሰራተኞቹን ሻይ ማጣመር እንዲጠቁሙ መጠየቅ ነው። ብዙ ሬስቶራንቶች እና የሻይ ክፍሎች የሻይ ማጣመርን ከተለያዩ ኮርሶች ጋር ያቀርባሉ ይህም ጣዕሙን ለማሻሻል እና ልምዱን የበለጠ የማይረሳ ለማድረግ ነው። ለመደፈር አትፍሩ: ያጨስ ሻይ በሚያስደንቅ ሁኔታ ከቸኮሌት ጣፋጭ ጋር በጥሩ ሁኔታ ሊሄድ ይችላል.

የባህል ተጽእኖ

ከሰአት በኋላ ሻይ ጥልቅ ታሪካዊ መሰረት አለው፣ ከ19ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ፣ የቤድፎርድ 7ኛው ዱቼዝ አና ማሪያ ራስል፣ በምሳ እና በእራት መካከል ረሃብን ለማርገብ ሻይ እና መክሰስ ማቅረብ ስትጀምር። ይህ ባህል በጊዜ ሂደት ተሻሽሏል, የማጣራት እና የመተሳሰብ ምልክት ሆኗል. የከሰዓት በኋላ ሻይ ጥበብ የለንደን ባህል ቁልፍ አካል ነው, እና በምርጥ ሻይ ክፍሎች ውስጥ, እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ በጥንቃቄ የሚታይበት ጊዜ የማይሽረው ውበት ያለው ድባብ አለ.

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም ከጊዜ ወደ ጊዜ አስፈላጊ በሆነበት በዚህ ዘመን፣ ብዙ ሬስቶራንቶች ዘላቂ፣ ከአካባቢው የተገኙ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ቃል ገብተዋል። ለምሳሌ Sketch የሚታወቀው በሥነ ጥበባዊ ዲዛይኑ ብቻ ሳይሆን ለአካባቢያዊ ተጽእኖዎች ትኩረት በመስጠት ኦርጋኒክ ሻይ እና ወቅታዊ ምግቦችን ለዕቃዎቹ ይጠቀማል።

መሞከር ያለበት ልምድ

በእውነት ልዩ የሆነ ልምድ ከፈለጉ በኬንሲንግተን ቤተ መንግስት ጓሮዎች ውስጥ The Orangery ላይ ከሰአት በኋላ ሻይ እንዲይዙ እመክራለሁ። እዚህ፣ በሚያስደንቅ የተፈጥሮ ውበት የተከበበ፣ የአትክልት ቦታዎችን በሚያምር እይታ የሚቀርበውን ሻይ መደሰት ትችላለህ፣ ይህም ተሞክሮህን የበለጠ ቀስቃሽ ያደርገዋል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የከሰዓት በኋላ ሻይ መደበኛ እና በጣም ተደራሽ ያልሆነ ክስተት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙ ሻይ ቤቶች የተለመዱ ልብሶችን ይቀበላሉ እና ለሁሉም በጀት አማራጮችን ይሰጣሉ, ይህ ወግ ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ ተሞክሮ ያደርገዋል.

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በለንደን ከሰዓት በኋላ ሻይ የደስታ ጊዜ ብቻ አይደለም ፣ ግን በዓለም ላይ ካሉት እጅግ በጣም አስደናቂ ከሆኑት ከተሞች በአንዱ ባህል እና ታሪክ ውስጥ እራስዎን ለመጥለቅ እድሉ ነው። በለንደን ውስጥ ፍጹም የሆነ ከሰዓት ስለመኖሩ ሀሳብዎ ምንድነው? በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እራስዎን ማጣትን እንዲያስቡ እና እያንዳንዱ የሻይ ኩባያ የሚነግሩትን ታሪኮች እንዲያውቁ እንጋብዝዎታለን።

ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች እና ውበታቸው

የግል ተሞክሮ

የለንደንን የተከበረ የሻይ ክፍል የሆነውን ታዋቂውን ክላሪጅ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሻገርኩበትን ጊዜ አሁንም አስታውሳለሁ። አየሩ የጣፈጠ ሽታ እና አዲስ የተጠመቁ የሻይ ቅጠል ቅልቅል ያለው ወፍራም ነበር፣ እና እያንዳንዱ ጠረጴዛ በስሱ ቻይና እና በሚያብረቀርቅ ክሪስታል ብርጭቆዎች ያጌጠ የጥበብ ስራ ነበር። እዚያ ተቀምጬ መቀመጤ፣ ባለፉት መቶ ዘመናት መነሻ በሆነው ታሪክ ተከቦ፣ ሻይ ከመጠጣት የዘለለ የአምልኮ ሥርዓት ውስጥ እንድሳተፍ አድርጎኛል። እነዚህ ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች ለመጠጥ ቦታ ብቻ አይደሉም; ጎብኝዎችን ማስደሰት የሚቀጥሉ ታሪኮች እና ወጎች ጠባቂዎች ናቸው።

ተግባራዊ መረጃ

ለንደን በታሪካዊ የሻይ ክፍሎች የተሞላች ናት፣ እያንዳንዱም የራሱ የሆነ ልዩ ውበት አለው። በጣም ዝነኛ ከሆኑት መካከል፣ The Ritz፣ ከሰአት በኋላ በሚሰጠው ሻይ ዝነኛ እና እውነተኛ ማህበራዊ ክስተት እና Fortnum & Mason፣ ሻይ ያለ ልፋት በሚያምር አካባቢ ውስጥ የሚቀርብበትን እናገኛለን። ለበለጠ የቅርብ ገጠመኝ፣ የቪክቶሪያን መኳንንት የስዕል ክፍሎችን በሚያስታውስ ሁኔታ ውስጥ ጎብኚዎች ሻይ የሚዝናኑበት ብራውንስ ሆቴል እንዳያመልጥዎ። እነዚህ ቦታዎች በተለይ ቅዳሜና እሁድ ከፍተኛ ፍላጎት ስላላቸው አስቀድመው ቦታ ማስያዝዎን ያረጋግጡ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር በቡኪንግሃም ቤተ መንግስት አቅራቢያ የሚገኘውን ጎሪንግ ሆቴል መጎብኘት ነው። ይህ የተደበቀ ዕንቁ ከሰዓት በኋላ ሻይ በግል የአትክልት ቦታ ውስጥ ያቀርባል, በከተማው እምብርት ውስጥ እውነተኛ የባህር ዳርቻ. ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ታዋቂ የሻይ ክፍሎች ያነሰ መጨናነቅ * ጎሪንግ * ወደ ፍርድ ቤት ድግስ በምትወስደው መንገድ ላይ እንደ አንድ መኳንንት እንዲሰማዎት የሚያደርጉ ብርቅዬ የሻይ እና የቤት ውስጥ ኬኮች ምርጫን ታቀርባለች።

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

የለንደን ታሪካዊ ሻይ ቤቶች ሻይ ለመጠጣት ብቻ አይደሉም; የባህል ማዕከላትም ናቸው። በታሪክ ከሰአት በኋላ ሻይ የመጣው በ19ኛው ክፍለ ዘመን በምሳ እና በእራት መካከል ያለውን ረጅም ክፍተት ለመሙላት ነው። ባህሉ የላይኞቹ ሰዎች የሚሰበሰቡበትን የንግድና የሐሜት ውይይት የሚያደርጉበት ማኅበራዊ አጋጣሚዎችን ፈጠረ። ዛሬ፣ እነዚህ የሻይ ክፍሎች የብሪቲሽ ባህልን ጠቃሚ ገጽታ በመወከል ከመላው አለም የመጡ ጎብኚዎችን በመሳብ በዚህ ባህል ውስጥ እራሳቸውን ለመጥለቅ ይጓጓሉ።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም

አብዛኛዎቹ እነዚህ ታሪካዊ ሻይ ቤቶች ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን እየወሰዱ ነው፣ ለምሳሌ የአካባቢ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም። እንደ ሃሮድስ የሻይ ክፍል* ያሉ ቦታዎች ኃላፊነት የሚሰማቸውን የግብርና ልምዶችን የሚከተሉ ሻይ ቤቶችን በማቅረብ የአካባቢ ተጽኖአቸውን ለመቀነስ ቁርጠኛ ናቸው። እነዚህን መገልገያዎች ለመደገፍ መምረጥ ልምድዎን ከማበልጸግ በተጨማሪ አካባቢን ለመጠበቅ ይረዳል.

አንባቢን በከባቢ አየር ውስጥ አስገቡት።

አንድ የሚያምር አስተናጋጅ በክሬም እና በጃም የሞቀ ስኪኖች ሲያቀርብልዎ በቬልቬት ወንበር ላይ ተቀምጠህ አስብ። እያንዳንዱ የሻይ መጠጥ በጊዜ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው, አሁን ያለውን ጊዜ ለማንፀባረቅ እና ለመደሰት ጊዜ. የለንደን ታሪካዊ ሻይ ክፍሎች ከሜትሮፖሊስ ግርግር እና ግርግር ርቆ በእርጋታ እና በጥራት ከባቢ አየር ውስጥ ጎብኝዎችን የሚሸፍን ሞቅ ያለ አቀባበል ያደርጋሉ።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

ለየት ያለ ተግባር እየፈለጉ ከሆነ፣ ከታሪካዊው የሻይ ክፍል ውስጥ በአንዱ የሻይ አውደ ጥናት ላይ ለመገኘት ያስቡበት። እዚህ, የእራስዎን ግላዊ ድብልቅ ለማዘጋጀት መማር ይችላሉ, ይህም እውቀትዎን እና ለዚህ ወግ የበለጠ ፍቅርን የሚያበለጽግ ልምድ.

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የከሰዓት በኋላ ሻይ ለከፍተኛ ክፍሎች ብቻ ልምድ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ዛሬ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው እና ማንም ሰው የመኳንንት መሆን ሳያስፈልገው በቅንጦት እና በመዝናናት ጊዜ እንዲደሰት እድልን ይወክላል. በመለያው አትፍራ; አብዛኛዎቹ የሻይ ክፍሎች አዲስ ጀማሪዎችን እንኳን ለመቀበል ዝግጁ ናቸው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ሻይዎን በሚዝናኑበት ጊዜ ይህ ቀላል መጠጥ የዘመናት ታሪክን እና ባህልን እንዴት እንደሚያካትት እንዲያስቡ እንጋብዝዎታለን። የሚወዱት የከሰአት ሻይ ተሞክሮ ምንድነው? ከእያንዳንዱ መጠጥ ጀርባ ያለው ምን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ? በትውፊት ተመስጦ ሻይ እንዴት እንደሚያደርገን እወቅ፣ የሚለያየን ትውልድ ሳይለይ።

ዘላቂ የሻይ አማራጮች እና ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም

ለአንድ ከሰአት በኋላ ለሻይ የThe Ivy Chelsea Garden ጣራውን ስሻገር፣የቅምምም ልምዴ ጠንካራ ዘላቂነት ያለው አካል ይኖረዋል ብዬ አላሰብኩም ነበር። ጣፋጭ የሆነ የኦርጋኒክ ሻይ ውህድ እየጠጣሁ ስሄድ ሰራተኞቹ ስለ ዘላቂ ተግባራቸው፣ የሀገር ውስጥ አቅራቢዎችን ከመምረጥ እስከ ለአካባቢ ተስማሚ የማሸጊያ ምርጫዎች ነገሩኝ። ይህ ሀ ብቻ አይደለም። ከሰአት በኋላ ሻይ የሚዝናናበት ቦታ፣ ነገር ግን በለንደን ውስጥ ቱሪዝም እንዴት የአካባቢን ኃላፊነት እንደሚቀበል የሚያሳይ ምሳሌ።

ተግባራዊ መረጃ

ዛሬ፣ በለንደን ውስጥ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የሻይ ክፍሎች ራሳቸውን ለዘላቂ ልምምዶች እየሰጡ ነው። እንደ Sketch እና Harrods Tea Room ያሉ ቦታዎች ለአካባቢ ተስማሚ ከሆኑ እርሻዎች የሻይ ቅጠሎችን በመጠቀም ኦርጋኒክ የሻይ አማራጮችን ይሰጣሉ። እንደ ዘላቂ ሬስቶራንት ማህበር፣ ዘላቂነት ፖሊሲዎችን የሚከተሉ የሻይ ክፍሎች የአካባቢ ተጽኖአቸውን ከመቀነሱም በተጨማሪ የበለጠ ትክክለኛ እና ግንዛቤ ያለው የመመገቢያ ልምድ ይሰጣሉ።

የተለመደ የውስጥ አዋቂ

እውነተኛ ጠቢባን ብቻ የሚያውቁት ያልተለመደ ምክር ከሻይ ከረጢቶች ይልቅ ለስላሳ ሻይ የሚያቀርቡ የሻይ ሱቆችን መፈለግ ነው። ይህ የሻይ ጥራትን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ብዙውን ጊዜ ቦታው ለዘለቄታው ቁርጠኝነት አለው ማለት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ልቅ ሻይ ብዙውን ጊዜ ትኩስ እና ብዙም የታሸገ ነው, ስለዚህ የፕላስቲክ አጠቃቀምን ይቀንሳል.

የባህል ተጽእኖ

የከሰዓት ሻይ ወግ የመዝናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን የብሪቲሽ ባህልን በዘመናዊ እና ኃላፊነት በተሞላበት አውድ ውስጥ እንደገና የማግኘት እድል ነው። በሻይ ቤቶች ውስጥ ዘላቂነት ያለው አሰራር መቀበሉ በተጠቃሚዎች መካከል ስለ ምርጫቸው ተጽእኖ እያደገ ያለውን ግንዛቤ ያሳያል። የሻይ ባሕል እያደገ ነው፣ እና ከእሱ ጋር፣ የመለማመድ መንገዳችን።

ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ልምዶች

ብዙ የሻይ ቤቶች አሁን ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝም ለማስተዋወቅ ከሀገር ውስጥ ድርጅቶች ጋር ይሰራሉ። ለምሳሌ ትዊንንግ ሻይ መሸጫ በሻይ አመራረት ላይ ስነ ምግባራዊ እና ቀጣይነት ያለው አሰራርን በማጉላት ስለ ሻይ እንዴት እንደሚበቅል እና እንደሚሰበሰብ የሚያስተምሩ ጉብኝቶችን ያቀርባል። እነዚህ ልምዶች እውቀትዎን የሚያበለጽጉ ብቻ ሳይሆን ማህበረሰቦችን ለማምረትም ያግዛሉ።

አሳታፊ ድባብ

በአበቦች እና በሚያብረቀርቁ ሻማዎች የተከበበ ፣የሴንቻ አረንጓዴ ሻይ ውህድ ፣ ትኩስ መጋገሪያዎች እና ሞቅ ያለ ቅርፊቶች የታጀበ በሚያምር የአትክልት ስፍራ ውስጥ ተቀምጠህ አስብ። ከባቢ አየር የተሸፈነ እና ውይይትን ይጋብዛል፣ ይህም በምግብ፣ ባህል እና አካባቢ መካከል ልዩ ትስስር ይፈጥራል።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

ልዩ ልምድ ለማግኘት፣ በሻይ ማሰራጫ አውደ ጥናት ላይ ለመገኘት ይሞክሩ። እንደ ሻይ እና ታትል ያሉ አንዳንድ ቦታዎች ኦርጋኒክ ቅጠሎችን እና የአከባቢን ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ትክክለኛውን ሻይ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ የሚያስተምሩ ኮርሶችን ይሰጣሉ። ይህ እውቀትዎን ለማጥለቅ እና የለንደን ቁራጭ ወደ ቤትዎ ለማምጣት እድሉ ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ሁሉም የሻይ ክፍሎች ተመሳሳይ ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙዎቹ በማግኘታቸው እና በመዘጋጀት ተግባራቸው ተለይተው ይታወቃሉ. ለዘለቄታው ቁርጠኛ የሆነ ቦታ መምረጥ ልምድዎን ከማሳደጉም በላይ አወንታዊ ለውጦችንም ይደግፋል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ በለንደን ከሰአት በኋላ ሻይ ሲዝናኑ፣ ምርጫዎ አካባቢን እንዴት እንደሚጎዳ ለማሰላሰል ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። የከሰዓት በኋላ ሻይዎ የደስታ ጊዜ ብቻ ሳይሆን የበለጠ ንቁ እና ኃላፊነት የተሞላበት ቱሪዝም እርምጃ እንደሆነ ሊገነዘቡ ይችላሉ። በሚቀጥለው የሻይ ጀብዱ ላይ ምን ምርጫዎች ያደርጋሉ?

ሻይ እና ባህል፡ ልዩ ዝግጅት በለንደን

በልዩ የከሰአት ሻይ ዝግጅት ላይ ስትገኝ፣ በሚያማምሩ የሸክላ ዕቃዎች እና በቪክቶሪያ አይነት ማስጌጫዎች በተከበበ ታሪካዊ የለንደን ሻይ ክፍል ውስጥ እንዳለህ አስብ። ሞቃታማው የከሰአት ብርሃን በትልልቅ መስኮቶች ውስጥ በማጣራት ጠረጴዛውን በሚያማምሩ ጣፋጭ ምግቦች እና ጥሩ የሻይ ምርጫዎች ያበራል። ከቀላል መጠጥ የመደሰት ተግባር የዘለለ የባህላዊ ነፍስን በእውነት የምትገነዘቡት በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት ነው፡ ይህ እውነተኛ የባህል ሥርዓት ነው።

የግል ተሞክሮ

ለመጀመሪያ ጊዜ ለንደን ከሰአት በኋላ በተዘጋጀው የሻይ ዝግጅት ላይ የተሳተፍኩበት፣ በሜይፌር ከሚገኙት ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች ውስጥ በአንዱ ነበር። ጥሩ መዓዛ ያለው ዳርጂሊንግ እየጠጣሁ ሳለ አንድ ትንሽ ኦርኬስትራ ክላሲካል ዜማዎችን ሲጫወት አዳመጥኩ። ያ ድባብ ከንግግሮች እና ትኩስ የተጋገሩ ጣፋጭ ምግቦች ሽታ ጋር ተዳምሮ ይህን ወግ እንድወደው ያደረገኝ የንፁህ አስማት ጊዜ ፈጠረ።

ልዩ ዝግጅቶች እንዳያመልጥዎ

ለንደን ከሰአት በኋላ ሻይ የተሰጡ ልዩ ልዩ ዝግጅቶችን ያቀርባል፣ ከሙዚቃ ብሩሽ እስከ ምግብ እና ሙዚቃ እርስ በርስ የሚተሳሰሩባቸው ዝግጅቶች። ለምሳሌ Savoy የከሰአት ሻይ ዝግጅቶችን በታዋቂ ተውኔቶች አነሳሽነት በመደበኛነት ያስተናግዳል፣ Claridge’s ደግሞ በግጥም ንባቦች የታጀበ የሻይ ተሞክሮዎችን ያቀርባል። እነዚህ ዝግጅቶች የምግብ አሰራርን ለመደሰት ብቻ ሳይሆን በለንደን ባህል ውስጥ እራስዎን ልዩ በሆነ መንገድ ለማጥለቅ እድል ይሰጣሉ.

የውስጥ አዋቂ ምክር

እውነተኛ እውነተኛ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ የሻይ ማስተርን ያካተቱ ከሰአት በኋላ የሻይ ዝግጅቶችን ይፈልጉ። እነዚህ ክፍለ ጊዜዎች፣ ብዙ ጊዜ ብዙም ያልታወቁ፣ የሻይ ዝግጅት እና የቅምሻ ቴክኒኮችን በቀጥታ ከባለሙያዎች እንዲማሩ፣ እውቀትዎን እና ምላጭዎን እንዲያበለጽጉ ያስችሉዎታል።

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

ከሰዓት በኋላ ሻይ የመዝናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የብሪቲሽ ማህበረሰብ ነጸብራቅ ነው. ታላቅ የማህበራዊ እና የባህል ለውጥ ባለበት ዘመን፣ ከሰአት በኋላ ሻይ የውበት እና የመኖር ምልክት ሆነ። በለንደን ማህበራዊ ህይወት ውስጥ ታዋቂ ቦታን በመጠበቅ ባህሉ መሻሻል ቀጥሏል።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የሻይ ክፍሎች አካባቢያዊ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ ነው። ይህ የአገር ውስጥ አምራቾችን ብቻ ሳይሆን የበለጠ ትክክለኛ እና ኃላፊነት የሚሰማው የምግብ ልምድ ያቀርባል. የመረጡት የሻይ ክፍል ዘላቂነት ያላቸው ፕሮግራሞች መኖሩን ያረጋግጡ; ብዙዎቹ ከሥነ ምግባር እርሻዎች ሻይ ይሰጣሉ.

በከባቢ አየር ውስጥ መጥለቅ

በሚያምር ክፍል ውስጥ ተቀምጠህ አስብ፣ ስሱ የሚባሉት ኩባያዎች በሚነኩበት እና በአየር ውስጥ በሚወጣው የሻይ ሽታ። እያንዳንዱ የኩሽ ሳንድዊች ወይም የክሬም ታርት ንክሻ ፍጥነትዎን ለመቀነስ እና በአሁኑ ጊዜ ለመደሰት ግብዣ ነው። ይህ የከሰዓት በኋላ ሻይ ይዘት ነው፡ በዘመናዊው ህይወት እብደት ውስጥ ትንሽ የመረጋጋት ጥግ።

መሞከር ያለበት ተግባር

ለንደን ውስጥ ከሆኑ በከተማው ታሪካዊ ክፍል ውስጥ ከሰአት በኋላ በሚካሄደው የሻይ ዝግጅት ላይ ለመሳተፍ እድሉን እንዳያመልጥዎት። ቦታን ለመጠበቅ እና ለማይረሳ ልምድ ለማዘጋጀት አስቀድመው ያስይዙ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰአት በኋላ ሻይ ለሀብታሞች ብቻ የተዘጋጀ ልምድ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙ የሻይ ክፍሎች ለእያንዳንዱ በጀት አማራጮችን ይሰጣሉ, ይህ ወግ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ያደርገዋል. ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ቦታዎች እንዲያስፈራሩዎት አይፍቀዱ; ብዙውን ጊዜ እውነተኛ አስማት የሻይ ፍላጎት በሚታይባቸው በጣም መጠነኛ ክፍሎች ውስጥ እንኳን ይገኛል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ከሰዓት በኋላ ሻይ ላይ ሲቀመጡ, ይህ ሥነ ሥርዓት ምን እንደሚወክል ለማሰላሰል ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ. ለታላላቅ ደስታ ብቻ ሳይሆን ከለንደን ባህል እና ታሪክ ጋር የመገናኘት እድል ነው። እራስዎን እንዲጠይቁ እንጋብዝዎታለን-ይህ የአምልኮ ሥርዓት የጉዞ ልምድዎን እና የዕለት ተዕለት ኑሮዎን ለማበልጸግ ኃይል ያለው እንዴት ነው?

ያልተለመደ የሻይ ጊዜ ምርጫ

በ ሎንዶን የመጀመርያ ጊዜዬን አሁንም አስታውሳለሁ፣ በጉጉት ተገፋፍቼ፣ በ ሶሆ ውስጥ ባለ ጠባብ መንገድ ውስጥ የተደበቀች ትንሽ የታወቀች ትንሽ የሻይ ክፍል ለመዳሰስ ወሰንኩ። ወደ ውስጥ እንደገባሁ ሞቅ ባለ እቅፍ ውስጥ የከበደኝ የሚመስለው ድባብ ተቀበለኝ፡ አየሩ በአዲስ የተጋገሩ ጣፋጭ ምግቦች ጠረን እና በጠረጴዚዎች የተሸለሙት ጠረጴዚዎች በቀጥታ ከአሊስ በ Wonderland የተወሰደ ይመስላል። ታሪክ *. ያ ተሞክሮ የከሰአት ሻይ ባህል ብቻ ሳይሆን የስሜት ህዋሳት ጉዞ የሆነባቸው ቦታዎች እንዳሉ እንድገነዘብ አድርጎኛል።

አማራጭ የከሰአት ሻይ

ስሜትን የሚሰብር የከሰአት ሻይ ልምድ እየፈለጉ ከሆነ ቅጦች ፣ በጥንታዊው ላይ የፈጠራ ልዩነቶችን የሚያቀርብ የሻይ ክፍል እንዲሞክሩ እመክርዎታለሁ። ለምሳሌ ፣ አንዳንድ ቦታዎች እያንዳንዱ ጣፋጭ ታሪክ የሚናገርበት ጭብጥ ከሰዓት በኋላ ሻይ ይሰጣሉ ። ጣፋጮቹ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ በታዋቂ የኪነ ጥበብ ስራዎችም ተመስጠው በ ኮቨንት ገነት ውስጥ አንድ የሚያምር የሻይ ክፍል አገኘሁ። Monet ስዕል በሚመስል የቸኮሌት ሙስ እየተደሰትክ አስብ!

ተግባራዊ መረጃ

ለአማራጭ የሻይ ጊዜ ብዙዎቹ ምርጥ ቦታዎች በቀላሉ በመስመር ላይ ይገኛሉ፣ነገር ግን አንዳንዶቹ ቅድመ ማስያዣ ሊፈልጉ ይችላሉ፣በተለይ ቅዳሜና እሁድ። ወቅታዊ ግምገማዎችን እና የት መሄድ እንዳለቦት ጥቆማዎችን የሚያገኙበት እንደ Time Out London እና London ይጎብኙ ያሉ ጣቢያዎችን እንድትጎበኝ እመክራለሁ። ለማንኛውም ልዩ ማስተዋወቂያዎች ማህበራዊ ገጾቻቸውን መፈተሽዎን አይርሱ!

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂት ሰዎች የሚያውቁት ትንሽ ዘዴ ልዩ የሻይ አማራጮች ካሉ አስተናጋጁን መጠየቅ ነው። በአንዳንድ ክፍሎች ውስጥ፣ በበጋ ወቅት ለንደንን ለሚጎበኟቸው በጣም ጥሩ አማራጭ ልዩ ድብልቆችን ወይም አርቲፊሻል ሻይዎችን በመምረጥ ሻይዎን ማበጀት ይችላሉ።

በለንደን የሻይ ባህላዊ ተጽእኖ

የከሰዓት በኋላ ሻይ ወግ በብሪቲሽ ባህል ውስጥ ሥር የሰደደ ነው። በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የተዋወቀው ሻይ ከሰዓት በኋላ ለመግባባት እና ለመዝናናት መንገድ ሆነ. ዛሬ ሻይ መጠጥ ብቻ ሳይሆን የመስተንግዶ እና የመተዳደሪያ ምልክት ነው, ይህም በዋና ከተማው በጣም በተከፋፈሉ ቦታዎች ውስጥ ሰዎችን አንድ አድርጎ ይቀጥላል.

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

ለአካባቢያዊ ጉዳዮች ንቁ ከሆኑ፣ በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ ሻይ ቤቶች ኦርጋኒክ እና አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ መሆኑን ይወቁ። ከእነዚህ ቦታዎች በአንዱ ከሰአት በኋላ ሻይ መምረጥ ምላስዎን ከማርካት ባለፈ የበለጠ ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ለማሰስ የቀረበ ግብዣ

ከእነዚህ ልዩ የሻይ ክፍሎች በአንዱ ከሰአት በኋላ ጥሩ ጣዕም ያለው ሻይ እየጠጡ፣ ያልተለመዱ ምግቦችን እያጣጣሙ አስቡት። በለንደን የሻይ ሰአት የቀኑ ቅጽበት ብቻ ሳይሆን ታሪኮችን፣ ወጎችን እና ጣዕሞችን የማግኘት እድል ነው። እና እርስዎ የትኛውን ያልተለመደ የሻይ ተሞክሮ ለመሞከር ይፈልጋሉ? ምናልባት አንድ ቀን ለንደን ውስጥ ስለ አንድ የማይረሳ ከሰዓት በኋላ ሻይ በእጃችሁ እና በፈገግታዎ ላይ ፈገግታ እያወሩ ሊያገኙ ይችላሉ.

በጣም ትክክለኛው ከሰአት በኋላ ሻይ የት እንደሚገኝ

በ Bloomsbury ውስጥ የአንድ ትንሽ የሻይ ክፍል ደፍ ሳቋርጥ ወዲያውኑ ወደ ሌላ ዘመን እንደተጓጓዝኩ ተሰማኝ። አዲስ ከተጠበሰ መጋገሪያ ጋር የተቀላቀለው ትኩስ ሻይ ሽታ አየሩን ሞላው ፣ ፒያኖ ተጫዋች ደግሞ ጥግ ላይ በቀስታ ይጫወት ነበር። በለንደን ያለው ከሰአት በኋላ ሻይ ልምድ ምን ያህል ትክክለኛ እንደሆነ የተገነዘብኩት በዚያ ቅጽበት ነበር። የቡና ዕረፍት ብቻ ሳይሆን የዚችን አስደናቂ ከተማ ታሪክና ባህል የሚተርክ እውነተኛ ስነ ስርዓት ነው።

ትክክለኛ ልምዶች

በጣም ትክክለኛ የሆነውን ከሰአት በኋላ ሻይ ለሚፈልጉ፣ ከለንደን ታሪካዊ ተቋማት አንዱ የሆነውን Claridge’sን እንድትጎበኙ እመክራለሁ። እዚህ ፣ እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ በትክክል ይንከባከባል-በባለሙያ ከተመረጡ ሻይ እስከ ትኩስ ሳንድዊቾች እና ቆንጆ መጋገሪያዎች። በተለይ ቅዳሜና እሁድ ቦታዎች በፍጥነት ስለሚሞሉ አስቀድመው ቦታ ማስያዝን አይርሱ። ሌላው የተደበቀ ዕንቁ Brown’s Hotel በሜይፋየር የሚገኘው የከሰአት ሻይ ወግ በ1837 የጀመረው እና ጊዜ የማይሽረው ውበቱ የታሪክ አካል እንደሆንክ እንዲሰማህ ያደርጋል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂቶች የሚያውቁት ጠቃሚ ምክር ለቀኑ የሻይ ምርጫ አስተናጋጁን መጠየቅ ነው። ብዙውን ጊዜ ሬስቶራንቶች በምናሌው ላይ የማይገኙ ልዩ ድብልቅ ወይም ብርቅዬ ሻይ ይሰጣሉ። ይህ የእርስዎን ልምድ ማበልጸግ ብቻ ሳይሆን ከጥንታዊው ኤርል ግሬይ ወይም የእንግሊዘኛ ቁርስ ርቆ ልዩ የሆኑ ጣዕሞችን እንድታገኝ ይፈቅድልሃል።

የባህል ተጽእኖ

ከሰአት በኋላ ሻይ ከባህል በላይ ነው; በሰዎች መካከል ያለውን ግንኙነት የሚቀርጽ ማኅበራዊ ሥነ ሥርዓት ነው። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የተወለደ, የብሪቲሽ ባህል ምልክት እና ማህበራዊ እና ዘና ለማለት እድል ሆኗል. እያንዳንዱ ሻይ አንድ ታሪክ ይናገራል, እና እያንዳንዱ ህክምና የምግብ አሰራር ጥበብ ነው.

ኃላፊነት ያለው ቱሪዝም

ለአካባቢያዊ ጉዳዮች ጠንቃቃ ከሆኑ፣ በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ የሻይ ክፍሎች ኦርጋኒክ እና አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ የሻይ አማራጮችን ይሰጣሉ። የሻይ ክፍል በ ሃሮድስ የቅንጦት እና ዘላቂነት እንዴት አብሮ መኖር እንደሚቻል የሚያሳይ ግሩም ምሳሌ ነው። እዚህ፣ ኃላፊነት የሚሰማው የግብርና ልምዶችን እየደገፉ መሆኑን በማወቅ በባለሙያ በተዘጋጀ የከሰአት ሻይ መደሰት ይችላሉ።

ልዩ ድባብ

በኬንሲንግተን የአትክልት ስፍራ እይታ እየተዝናኑ ሻይ ሲጠጡ ወይም በቻት እና በሳቅ መካከል ቀስ ብለው የሚጮሁ የጩኸት ድምጽ እያዳመጡ አስቡት። እያንዳንዱ የሻይ ክፍል የራሱ የሆነ ልዩ ድባብ አለው፣ ይህም ከ ሪትዝ ንጉሳዊ ውበት እስከ ትንሽ የተደበቀ ካፌ ምቹነት ሊደርስ ይችላል።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

የበለጠ መሳጭ ልምድ ለማግኘት፣ የሻይ ቅምሻ ክፍልን አስቡበት። እንደ Brew Tea Co. ያሉ ብዙ ቦታዎች፣ ትክክለኛውን ሻይ እንዴት ማፍላት እንደሚችሉ የሚማሩበት እና የተለያዩ ዝርያዎችን የሚያውቁበት ወርክሾፖችን ይሰጣሉ። ይህ እውቀትዎን ለማጥለቅ እና የለንደንን ባህል ወደ ቤት ለመውሰድ ጥሩ አጋጣሚ ነው።

የተለመዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰዓት በኋላ ሻይ መደበኛ ክስተት መሆን አለበት. እንደውም ብዙ ሻይ ቤቶች ደንበኞችን ተራ ልብስ ለብሰው ይቀበላሉ፣ ይህም ልምዱን ለሁሉም ተደራሽ ያደርገዋል። የሚያምር ቀሚስ ባትለብሱም ወደ ሻይ አዳራሽ ለመግባት አትፍሩ; ዋናው ነገር በወቅቱ መደሰት ነው ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

** ከሰዓት በኋላ ሻይ *** ከእረፍት በላይ ነው; ፍጥነትህን እንድትቀንስ እና ከለንደን ታሪክ እና ባህል ጋር እንድትገናኝ የሚጋብዝህ ልምድ ነው። በሚቀጥለው ጊዜ በብሪቲሽ ዋና ከተማ ውስጥ ሲሆኑ ይህንን የአምልኮ ሥርዓት ለመቅመስ ጊዜ ይውሰዱ። ሻይ ከጠጡ በኋላ ምን ታሪክ ይወስዳሉ?