የለንደን ምርጥ የሻይ ክፍሎች

ሰላም ለሁላችሁ! ዛሬ ስለ ዝናብ እና ጭውውት የሚያስታውሰኝን ነገር ላናግራችሁ እፈልጋለሁ፡ ከሰአት በኋላ ሻይ በለንደን! ከተማ ውስጥ ከሆንክ በእርግጠኝነት መሞከር ካለብህ ከእነዚያ ወጎች ውስጥ አንዱ ነው። ስለ አንተ አላውቅም፣ ግን ከሰአት በኋላ ሻይን ሳስብ፣ ወዲያው እነዚያ የሚያምሩ የሸክላ ስኒዎች፣ የሻይ ጠረን ከጣፋጮች ጋር ሲደባለቅ እና፣ ግልጽ በሆነ መልኩ፣ የእንግሊዝ ልዕለ ከባቢ አየርን አስባለሁ።

ስለዚህ፣ በዙሪያው ካገኘኋቸው ምርጥ የሻይ ክፍሎች እንጀምር። እንደ ታዋቂው ክላሪጅስ ያሉ በእውነት ልዩ የሆኑ አሉ። እዚያ፣ ልብስ የለበሱ አስተናጋጆች እርስዎን የሚያገለግሉ እንደ ንግስት ይሰማዎታል። ወደ ፊልም የመግባት ያህል ነው፣ ታውቃለህ? እና ከዚያ ፣ ስኪኖቻቸው በእውነት ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እስከ ደመና የሚመስሉ ናቸው ሊባል ይገባል! ግን ይጠንቀቁ፣ በጣም የተናደደ መስሎኝ አልፈልግም፣ እህ።

ሌላው ያስደነቀኝ ቦታ ፎርትነም እና ሜሰን ነው። እዚህ, ሻይ እውነተኛ ጥበብ ነው. ጭንቅላትዎን እንዲሽከረከር የሚያደርግ የሻይ ምርጫ አላቸው! እና ስለ ጣፋጮች አንነጋገር ፣ በጣም ቆንጆ ስለሆኑ እነሱን መንካት እንኳን አይፈልጉም። አንድ ጊዜ ወደዚያ ሄጄ ነበር፣ እና እላችኋለሁ፣ በተረት ውስጥ እንደ መሆን ያህል ነበር። በእርግጥ, በጣም ረጅም መስመር ነበር, ግን በመጨረሻ ዋጋ ያለው ነበር.

ከዚያም፣ ትንሽ መደበኛ ያልሆነ፣ ግን የራሱ ምክንያት ያለው ቦታም አለ፡ ኦሬንጅሪ በኬንሲንግተን። ልክ እንደ ክረምት የአትክልት ስፍራ፣ እነዚያ ለስላሳ መብራቶች እና ዘና ያለ ድባብ ያለው። እዚያ የአትክልት ቦታዎችን በመመልከት አንድ ኩባያ ሻይ መዝናናት ይችላሉ. እጅግ በጣም የቅንጦት ላይሆን ይችላል፣ ግን የራሱ የሆነ ውበት አለው። እና፣ ደህና፣ በአየር ላይ ትንሽ መዝናናት የማይወድ ማነው፣ አይደል?

በአጭሩ፣ ወደ ለንደን ለመጓዝ ከወሰኑ፣ ከሰአት በኋላ ሻይ ማቆምዎን አይርሱ! ትንሽ ታሪክን እንደማጣጣም ነው፣ እና ማን ያውቃል፣ ምናልባት በእጅዎ ብስኩት ይዘው ቶስት መስራት ይፈልጉ ይሆናል። አላውቅም፣ ግን በፊትህ ላይ ፈገግታን የሚተው ገጠመኝ ይመስለኛል። እና ጥሩ መጽሃፍ ካከሉ ወይም ከጓደኛዎ ጋር ከተወያዩ ጥሩ ነው!

ኧረ፣ ለንደን የራሷ የሆነ የማስታመም መንገድ አላት፣ እና ከሰአት በኋላ ሻይ ከሚሰጧቸው በርካታ እንቁዎች ውስጥ አንዱ ነው። ግን በመጨረሻ ፣ ሁሉም ሰው የራሱ ምርጫ አለው ፣ ስለዚህ ጎብኝ እና የሚወዱትን ቦታ ያግኙ!

የታሪካዊ ሻይ ቤቶችን ውበት ያግኙ

ለንደን ውስጥ ባለ ታሪካዊ የሻይ ክፍል ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ተቀምጬ ሳለሁ፣ የከሰዓት በኋላ ብርሃን ባጌጡ የመስታወት መስኮቶች ውስጥ ተጣርቶ አስማታዊ ድባብ ፈጠረ። የታሸገው የሻይ ሽታ ከጣፋጭ ትኩስ የተጋገሩ ጣፋጮች ጋር ተደባልቆ፣ እና በዚያ ቅጽበት በተለምዶ የብሪታንያ ልምድ ልኖር እንደሆነ ተረዳሁ። የለንደን ሻይ ቤቶች ሻይ የሚጠጡባቸው ቦታዎች ብቻ አይደሉም; የብሪቲሽ ታሪኮች፣ ወጎች እና ባህል ጠባቂዎች ናቸው።

በጊዜ ሂደት የሚደረግ ጉዞ

እንደ ታዋቂው Fortnum & Mason ወይም የነጠረው Claridge’s ያሉ ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች፣ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የተቆጠሩት፣ የከሰአት ሻይ ለመኳንንቱ ማኅበረሰባዊ ሥርዓት በሆነበት ወቅት ነው። ዛሬ እነዚህ ክፍሎች በጣም ጥሩ የሻይ ምርጫን ብቻ ሳይሆን በብሪቲሽ ታሪክ እና ወጎች ላይ ማሰላሰልን የሚጋብዝ ከባቢ አየር ይሰጣሉ ። ውበቱ ጌጡ፣ በጥሩ ሁኔታ ያጌጡ የሸክላ ዕቃዎች የተቀመጡት ጠረጴዛዎች እና እንከን የለሽ አገልግሎት እያንዳንዱን ጉብኝት ወደ ኋላ የተመለሰ እውነተኛ ጉዞ ያደርገዋል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር Dalloway Terrace በ Bloomsbury እምብርት የሚገኘውን ምቹ ምግብ ቤት መጎብኘት ነው። እዚህ፣ ከሚታወቀው የከሰዓት በኋላ ሻይ በተጨማሪ፣ ተክሎች እና በቀለማት ያሸበረቁ አበቦች መውጣት የተረጋጋ እና ዘና ያለ ሁኔታ በሚፈጥሩበት አስደናቂ የአትክልት ተሞክሮ መደሰት ይችላሉ። ይህ ከለንደን ግርግር እና ግርግር ርቆ ከቤት ውጭ በሻይ ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው።

ባህል እና ዘላቂነት

የሻይ ቤቶች ጠቀሜታ ሻይ ከመጠጣት ያለፈ ነው. እነዚህ ታሪካዊ ቦታዎች የብሪታንያ ወጎችን ሕያው ሆነው እንዲቀጥሉ የሚያግዙ የመተሳሰብ እና የመተሳሰብ ምልክቶች ናቸው። በተጨማሪም፣ ብዙ ሻይ ቤቶች የአካባቢ ተጽኖአቸውን ለመቀነስ እንደ ኦርጋኒክ እና አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልማዶችን እየወሰዱ ነው። ለምሳሌ በ ማንዳሪን ኦሬንታል የሚገኘው ሮዝበሪ በዘላቂነት ላይ በማተኮር በስነምግባር የታነፁ ሻይዎችን በማቅረብ ይታወቃል።

ልምዱን ይኑሩ

ትክክለኛ የከሰአት ሻይ ለመለማመድ እያሰብክ ከሆነ፡ አስቀድመህ እንድትያዝ እመክራለሁ በተለይም ቅዳሜና እሁድ። ትኩስ * ስኮኖች* በክሬም እና በጃም ፣ ከጥሩ ሻይ ምርጫ ጋር ለመቅመስ እድሉ እንዳያመልጥዎት። ያስታውሱ የሻይ ክፍል ሰራተኞች ለእርስዎ ምርጥ ድብልቅ እንዲመክሩት ይጠይቁ።

አፈ ታሪኮችን መፍታት

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰዓት በኋላ ሻይ ለየት ያሉ ዝግጅቶች ብቻ የአምልኮ ሥርዓት ነው. በእውነቱ፣ በሳምንቱ ውስጥ በማንኛውም ቀን ሊዝናና የሚችል የእረፍት ጊዜ ነው፣ እና ብዙ የሻይ ክፍሎች በጣም ተራ ጎብኝዎችን እንኳን ደህና መጡ። የለንደን ነዋሪዎች ከረጅም ቀን የስራ ቀን በኋላ ከሰአት በኋላ ሻይ ሲጠጡ ማየት የተለመደ ነው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ለንደን፣ ከታሪካዊ የሻይ ክፍሎቿ ጋር፣ ሻይ ከመጠጣት ቀላል ተግባር የዘለለ ልምድ ትሰጣለች። አንድ ቀላል ሻይ እንዴት የዘመናት ታሪክን፣ ትውፊትን እና የሰው ልጅ ገጠመኞችን እንደሚያጠቃልል አንባቢዎችን እንዲያጤኑ እጋብዛለሁ። የለንደንን ሻይ ክፍሎች ውበት ለማግኘት የመጀመሪያ ማቆሚያዎ ምን ይሆናል?

ልዩ ከሰአት በኋላ ሻይ የሚሆን ምርጥ ቦታዎች

በለንደን እምብርት ውስጥ ያለ የግል ተሞክሮ

የአፈ ታሪክን ዘ ሪትዝ ለንደን ለመጀመሪያ ጊዜ የተሻገርኩበትን ጊዜ አሁንም አስታውሳለሁ። አየሩ በሻይ እና አዲስ በተጠበሰ ኬክ ጠረን ተሞልቶ ነበር፣ እና የሚያማምሩ የሻይ ክፍሎች ወደ ኋላ የመመለስ ያህል ተሰምቷቸዋል። የቬሎር መቀመጫዬ ላይ ስቀመጥ፣ የጠራው ድባብ እንደ እቅፍ ሸፈነኝ፣ የማይረሳ ገጠመኝንም ቃል ገባ። እያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ፣ ከተልባ እግር እስከ ከበስተጀርባ ያለው ክላሲካል ሙዚቃ፣ የንፁህ አስማት ድባብ ለመፍጠር አስተዋፅዖ አድርጓል።

የማይታለፉ ቦታዎች

ለየት ያለ ከሰአት ሻይ ምርጥ ቦታዎችን እየፈለጉ ከሆነ፣ ለንደን ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ምርጫዎች የተለያዩ አማራጮችን ይሰጣል። በጣም የታወቁት ጥቂቶቹ እነሆ፡-

• ** ክላሪጅስ ***፡ የብሪቲሽ እንግዳ ተቀባይነት አዶ፣ እዚህ ላይ ሻይ የሚቀርበው በደስታ ነው። በከተማው ውስጥ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት መካከል የተቆጠሩትን ስካኖቻቸውን መሞከርን አይርሱ።
• ** The Savoy ***: ቴምዝ ወንዝን በመመልከት, ይህ ታሪካዊ ሆቴል የባህላዊ እውነተኛ በዓል የሆነ የሻይ ልምድ ያቀርባል.
• ስዕል፡ ለበለጠ ወቅታዊ ልምድ፣ በዚህ የስነ ጥበባዊ ምግብ ቤት ውስጥ ሻይ በአስደናቂ የጥበብ ስራው ፈጠራን በሚያነቃቃ አካባቢ ይቀርባል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

በእውነት ልዩ የሆነ ተሞክሮ ከፈለጉ፣ ከሰአት በኋላ ሻይዎን ከግል ሳሎኖች በአንዱ ያስይዙ። አብዛኛዎቹ እነዚህ ቦታዎች ትንንሽ ቡድኖችን የሚያስተናግዱ የግል ክፍሎችን ያቀርባሉ, ይህም ሻይ ይበልጥ በተቀራረበ ሁኔታ ውስጥ እንዲዝናኑ ያስችልዎታል. ስለ ልዩ ዝግጅቶች ወይም ወቅታዊ ምናሌዎች መጠየቅን አይርሱ; አንዳንድ ቦታዎች በዓመቱ ውስጥ በተወሰኑ ጊዜያት ልዩ ደስታዎችን ይሰጣሉ።

የከሰአት ሻይ ባህላዊ ተጽእኖ

ከሰአት በኋላ ሻይ የእረፍት ጊዜ ብቻ አይደለም፣ ነገር ግን ጠቃሚ የብሪቲሽ ባህላዊ ባህልን ይወክላል። እ.ኤ.አ. በ 1840 በቤድፎርድ ዱቼዝ የተዋወቀው ይህ ሥነ ሥርዓት በፍጥነት በመኳንንቶች ዘንድ ተወዳጅነትን አገኘ እና ብሪታንያውያን በማህበራዊ ግንኙነቶች ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል። ዛሬ ሻይ የመኖር እና የመስተንግዶ ምልክት ነው ፣ የህይወትን ትንሽ ደስታዎች ለማዘግየት እና ለማድነቅ መንገድ ነው።

ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ልምዶች

ለአካባቢ ጥበቃ ንቁ ከሆኑ፣ አካባቢያዊ፣ ዘላቂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀሙ ቦታዎችን ለመምረጥ ይሞክሩ። ብዙዎቹ የለንደን ምርጥ የሻይ ክፍሎች እንደ ኦርጋኒክ ሻይ እና ዜሮ ማይል ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን የመሳሰሉ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ልምዶችን በመከተል ላይ ናቸው፣ በዚህም የአካባቢ ተፅእኖን በመቀነስ እና የሀገር ውስጥ አምራቾችን ይደግፋሉ።

ከባቢ አየርን ያንሱ

በአስደናቂ ሁኔታ የተከበበ የዳርጄሊንግ ሻይ እየጠጣህ አስብ፣ ህይወት ያለው አስተናጋጅ የፓስቲ እና ሳንድዊች ምርጫ ሲያቀርብልህ ስስ። በትልልቅ መስኮቶች ውስጥ ያለው የብርሃን ማጣሪያ በጥሩ ሁኔታ ያጌጠውን በረንዳ ያበራል። የማይሞትበት እና የምንካፈልበት ጊዜ ነው።

ሊያመልጠው የማይገባ ተግባር

ልዩ ልምድ ለማግኘት በ የሎንዶን ሻይ ትምህርት ቤት የሻይ ዝግጅት ቴክኒኮችን መማር እና ምርጥ ዝርያዎችን ማግኘት በሚችሉበት የሻይ አውደ ጥናት ላይ ይሳተፉ። እውቀትዎን ለማጥለቅ እና የሻይ ባለሙያ ለመሆን በጣም ጥሩ መንገድ ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

አንድ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ * ከሰዓት በኋላ ሻይ * ትልቅ ምግብ ነው; በእውነቱ ፣ እሱ የበለጠ ቀላል መክሰስ ነው። ባህላዊ ሳንድዊቾች፣ ስኪኖች እና ጣፋጮች በትናንሽ ክፍሎች ለመደሰት የታሰቡ ናቸው፣ ይህም ልምዱን ከሙሉ ምግብነት ይልቅ እንደ የምግብ ጉዞ ጉብኝት ያደርገዋል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ይህን ልምድ ካገኘሁ በኋላ፣ እኔ ከመገረም አልቻልኩም፡ በተጨናነቀ ህይወታችን ውስጥ የንፁህ ውበት እና የመረጋጋት ጊዜያትን ለምን ያህል ጊዜ እንፈቅዳለን? ከሰአት በኋላ ሻይ ባህል ብቻ ሳይሆን ፍጥነትን ለመቀነስ, ለማድነቅ እና ከሌሎች ጋር ለመገናኘት ግብዣ ነው. በለንደን ውስጥ የራስዎን የሻይ ገነት እንዲያገኙ እንጋብዝዎታለን። ለቀጣዩ ከሰአት ሻይ የትኛውን ቦታ ይመርጣሉ?

የሳቮር ወጎች፡ የተለመደው የብሪቲሽ ሻይ እና ጣፋጮች

ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ትውስታ

ለንደን ውስጥ በሚገኝ ማራኪ የሻይ ክፍል ውስጥ የመጀመሪያውን የከሰአት ሻይዬን አሁንም አስታውሳለሁ። አየሩ በሸፈነ ጥቁር ሻይ ጠረን ተሞልቶ፣ ከአዲስ የተጋገሩ መጋገሪያዎች ጣፋጭ ማስታወሻዎች ጋር ተደባልቆ ነበር። በረቀቀ መንገድ ያጌጠ የሸክላ ዕቃ ባጌጠ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጬ እይታዬ የጥበብ ስራ በሚመስል የጣፋጮች ማማ ላይ ወደቀ። እያንዳንዱ የሞቀ ስኮን ንክሻ በቅቤ እና በጃም ተዘርግቶ በብሪቲሽ ታሪክ እና ባህል ጉዞ ላይ አጓጓዘኝ።

ሻይ እና ጣፋጮች: የማይነጣጠሉ ጥምረት

በ19ኛው ክፍለ ዘመን የተወለደው የከሰአት ሻይ የመኳንንቱን ረሃብ ለመቋቋም በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የተወለደ ህብረተሰባዊ ሥርዓት ሆኗል። ባህሉ የሻይ ምርጫን ያጠቃልላል፣ በአጠቃላይ Earl Grey ወይም ዳርጂሊንግ፣ ከተለያዩ የተለመዱ ጣፋጮች ጋር። * ስኮኖች*፣ ለስላሳ እና ቅቤ፣ በክሬም እና በጃም የቀረቡ የግድ ናቸው። ለዚህ ጣፋጭ ድግስ ጣእም የሚጨምሩትን የጣት ሳንድዊች በኪያር ወይም በሳልሞን ያጨሱትን አንርሳ።

ለትክክለኛ ልምድ፣ እያንዳንዱ ዝርዝር ነገር በጋለ ስሜት የሚንከባከበውን ታሪካዊውን Claridges እንድትጎበኝ እመክራለሁ። እዚህ, ሻይ ጊዜ በማይሽረው ውበት እና ለትውፊት ትኩረት ይሰጣል.

የውስጥ አዋቂ ምክር

እንግዶችዎን ለማስደነቅ ከፈለጉ pu-erh ሻይ ለመጠየቅ ይሞክሩ። ይህ ብዙ ጊዜ ችላ ተብሎ የማይታየው የተቦካ ሻይ ምድራዊ፣ ውስብስብ ጣዕም ከጣፋጭ ምግቦች ጋር በማጣመር ያቀርባል። በሻይ ክፍሎች ውስጥ የተለመደ አይደለም, ነገር ግን ልዩ መገለጫው በጣም የሚፈለጉትን ምላሾች እንኳን ያሸንፋል.

የባህል ቅርስ

ከሰዓት በኋላ ሻይ የደስታ ጊዜ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህላዊ መግለጫ ነው. በንግስት ቪክቶሪያ የግዛት ዘመን፣ የህዝብ መስተጋብር ውስን በሆነበት ዘመን ሴቶች የሚገናኙበት የጨዋነት እና የመተሳሰብ ምልክት ሆነ። ዛሬ, እሱ ያለፈውን እና የአሁኑን ትስስር መወከሉን ቀጥሏል, ይህ ሥነ-ሥርዓት እና ትውፊትን የሚያከብር ነው.

ዘላቂነት እና ኃላፊነት የሚሰማቸው ምርጫዎች

ብዙ ቦታዎች አካባቢያዊ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ዘላቂ ልምዶችን እየተቀበሉ ነው። ለምሳሌ አይቪ በቅርቡ በሃላፊነት የሚበቅሉ የሻይ ዓይነቶችን አስተዋውቋል፣ ይህም ጎብኚዎች አካባቢን ሳይጎዳ በሻይ እንዲዝናኑ ያስችላቸዋል።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

በዚህ ወግ ውስጥ እራስዎን ሙሉ በሙሉ ለማጥለቅ ፣ በሻይ ማሰራጫ አውደ ጥናት ላይ እንዲሳተፉ እመክራለሁ ። እዚህ, ትክክለኛውን ሻይ ለማዘጋጀት ቴክኒኮችን መማር ብቻ ሳይሆን ልዩ የሻይ እና የጣፋጭ ጥንዶችን ለመቅመስ እድል ይኖርዎታል.

አፈ ታሪኮችን ማፅዳት

በጣም ከተለመዱት አፈ ታሪኮች ውስጥ አንዱ የከሰዓት በኋላ ሻይ ለከፍተኛ ማህበረሰብ ብቻ የተዘጋጀ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ለሁሉም ተደራሽ የሆነ ልምድ ነው. ብዙ ቦታዎች ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው አማራጮችን ያቀርባሉ, ይህ ወግ ለማንኛውም ጎብኝ እውነተኛ መስተንግዶ ያደርገዋል.

የግል ነፀብራቅ

ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ ቀለል ያለ ሥነ ሥርዓት ሰዎችን እንዴት እንደሚያገናኝ እና ታሪክን እንደሚጠብቅ እንዲያሰላስል እጋብዛችኋለሁ። ከሻይ ጋር ለማጣመር የምትወደው ጣፋጭ ምንድነው? የአንድን ሀገር የምግብ አሰራር ባህል ማወቅ በሚያስደንቅ ሁኔታ የተሞላ አስደሳች ጉዞ ሊሆን ይችላል።

ያልተለመደ ልምድ: በአትክልቱ ውስጥ ሻይ

የማይረሳ ትዝታ

በለንደን ጥንታዊ ቪላ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ሻይ ስጠጣ እስካሁን ድረስ አስታውሳለሁ። ፀሐያማ ከሰአት በኋላ ነበር፣ ጨረሮቹ ለዘመናት በቆዩት የዛፎች ቅርንጫፎች ውስጥ በማጣራት የብርሃን እና የጥላ ጨዋታ በመፍጠር ከባቢ አየርን አስማታዊ ያደርገዋል። በዚያ ቅጽበት፣ ስስ የሆነውን ኤርል ግሬይ በአዲስ ትኩስ የተጋገሩ ስኩዊቶች እያጣጣመ፣ በአትክልቱ ውስጥ ያለው ሻይ ከቀላል ምግብ የበለጠ እንደሆነ ተረዳሁ፡ ስሜትን የሚያነቃቃ እና ማሰላሰልን የሚጋብዝ ሥነ ሥርዓት ነው።

ይህንን ተሞክሮ የት መኖር

በዚህ ልዩ ልምድ ውስጥ እራሳቸውን ማጥለቅ ለሚፈልጉ የኬንሲንግተን ጣሪያ የአትክልት ስፍራዎች ወደር የሌለው ምርጫ ነው። በኬንሲንግተን እምብርት ውስጥ ባለው ሕንፃ ሰባተኛ ፎቅ ላይ የሚገኘው ይህ የአትክልት ስፍራ የከተማዋን ፓኖራሚክ እይታዎች እና ጥሩ የሻይ ምርጫዎችን ያቀርባል ፣ በሚያምር ሁኔታ ውስጥ አገልግሏል። ሌላው ዕንቁ Syon Park በጣሊያን የአትክልት ስፍራ ውስጥ ሻይ የሚቀርብበት፣ ጥሩ መዓዛ ባላቸው አበቦች እና ፏፏቴዎች የተከበበ ነው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ሚስጥር እንደ ቺስዊክ ሃውስ ያሉ ብዙ ታሪካዊ የአትክልት ስፍራዎች በበጋ ወራት ከሰአት በኋላ የሻይ ዝግጅቶችን ያቀርባሉ። እነዚህ ዝግጅቶች ብዙ ጊዜ የቀጥታ ኮንሰርቶችን እና የልጆች እንቅስቃሴዎችን ያካትታሉ፣ ይህም ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ፍጹም ምርጫ ያደርጋቸዋል። ቦታዎች በፍጥነት ሊሞሉ ስለሚችሉ አስቀድመው ቦታ ማስያዝዎን ያረጋግጡ!

የባህል ተጽእኖ

በአትክልቱ ውስጥ ሻይ የጂስትሮኖሚክ ደስታ ብቻ አይደለም; ከተፈጥሮ ጋር ግንኙነትን የሚያከብር የብሪቲሽ ወግ ነጸብራቅ ነው. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በቤድፎርድ ዱቼዝ አስተዋወቀው ከሰዓት በኋላ ሻይ ከተጀመረበት ጊዜ ጀምሮ የአትክልት ስፍራዎች ማህበራዊ ፣ ነጸብራቅ እና የውበት ስፍራዎች ናቸው። እነዚህ ቦታዎች በሻይ እና በተፈጥሮ ፍቅር ሰዎችን አንድ በማድረግ ልዩ የሆነ ባህላዊ ቅርስ ማቆየታቸውን ቀጥለዋል።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት

በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ የአትክልት ስፍራዎች ለዘላቂ የቱሪዝም ልምዶች ቁርጠኛ ናቸው። ለምሳሌ የሮያል የእጽዋት መናፈሻ በኪው በአትክልቱ ውስጥ ሻይ መስጠት ብቻ ሳይሆን የአካባቢ ተክሎችን ማልማት እና የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በምግብ ዝርዝር ውስጥ መጠቀምን ያበረታታል። እነዚህን ቦታዎች ለመጎብኘት መምረጥም የብዝሃ ህይወትን መደገፍ እና አካባቢን መጠበቅ ማለት ነው።

በስሜት ህዋሳት ውስጥ መጥለቅ

የሙቅ ሻይ ጠረን ከአበቦች ጠረን ጋር ሲደባለቅ ለዘመናት በቆየ ዛፍ ጥላ ስር ተቀምጠህ አስብ። የተፈጥሮ ድምጾች፣ ከሌሎች እንግዶች ጭውውት ጋር፣ የጠበቀ እና የእንኳን ደህና መጣችሁ ሁኔታን ይፈጥራሉ፣ ከከተማ ህይወት ፍሪኔሽን ፍጥነት ለእረፍት። እያንዳንዱ የሻይ ማንኪያ ፍጥነት ለመቀነስ እና በአሁኑ ጊዜ ለመደሰት ግብዣ ይሆናል።

ሊያመልጠው የማይገባ ተግባር

በጉብኝትዎ ወቅት፣ ብዙ ጊዜ በታሪካዊ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ በሚካሄደው የጓሮ አትክልት ስራ ላይ ለመሳተፍ እድሉን እንዳያመልጥዎት። በሻይ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ እፅዋትን እንዴት ማደግ እንደሚቻል መማር ለተሞክሮዎ የግል ስሜትን ሊጨምር እና ወደ ቤትዎ ለመውሰድ አዳዲስ ክህሎቶችን ይሰጥዎታል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የአትክልት ሻይ ለየት ያለ ጊዜ ብቻ ነው ወይም ጥብቅ ደንቦችን መከተል አለበት. እንደ እውነቱ ከሆነ, እነዚህ ልምዶች ለሁሉም ሰው ክፍት ናቸው እና ከባቢ አየር ብዙውን ጊዜ ዘና ያለ እና መደበኛ ያልሆነ ነው. መጽሐፍን ከእርስዎ ጋር ለማምጣት ወይም ከሌሎች እንግዶች ጋር ለመወያየት አይፍሩ: አትክልቱ, በትርጉም, የመሰብሰቢያ እና የመጋራት ቦታ ነው.

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እየጨመረ በሚሄድ ዓለም ውስጥ ዲጂታል, በአትክልቱ ውስጥ ያለው ሻይ ወደ ቀላልነት እና ከተፈጥሮ ጋር ያለውን ግንኙነት መመለስን ይወክላል. ከሻይ ጋር ለአንድ አፍታ ቆም ማለት በስሜትዎ እና በጤንነትዎ ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እንድታስቡ እጋብዝዎታለሁ። በአትክልቱ ስፍራ ውበት ውስጥ ሻይ ለመጠጣት ሞክረህ ታውቃለህ? ምን ያህል ማደስ እንደሚቻል ሊያስገርምህ ይችላል።

የሻይ ጥበብ፡ ፍፁም ቅልቅል እንዴት እንደሚመረጥ

ከሻይ ጋር የማይረሳ ስብሰባ

ለመጀመሪያ ጊዜ በለንደን እምብርት የሚገኘውን የእንኳን ደህና መጣችሁ የሻይ ክፍልን ደፍ ባለፍኩበት ጊዜ ወዲያውኑ በጥሩ ሻይ እና ጣፋጭ የፓስታ ማስታወሻዎች ተሸፈነ። በተጨናነቀ መንገድ ከሚመለከተው መስኮት አጠገብ ወዳለው ጠረጴዛ ላይ ሰፈርኩ፣ ባለቤቱ፣ ተላላፊ ፈገግታ ያላቸው አሮጊት እመቤት፣ የጥንት አፈ ታሪክ ይመስል የእያንዳንዱን ቅይጥ ታሪክ ይነግሩኝ ጀመር። ያ ስብሰባ ቀላል የመዝናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን እውነተኛ የስሜት ህዋሳት ጉዞ፣ ትጋት እና ፍቅር የሚጠይቅ ጥበብ ነበር።

ትክክለኛውን ድብልቅ ይምረጡ

ፍጹም ድብልቅን ለመምረጥ ሲመጣ አማራጮቹ በተግባር ማለቂያ የለሽ ናቸው። ከጥንታዊ ጥቁር ሻይ እንደ ዳርጂሊንግ እና ኤርል ግራጫ ፣ እንደ ሴንቻ ያሉ የጃፓን አረንጓዴ ሻይዎችን ፣ እያንዳንዱ ዝርያ የራሱ የሆነ ልዩ ባህሪ አለው። ትክክለኛ ተሞክሮ ለሚፈልጉ፣ ብዙ ጊዜ በአዲስ እና በአካባቢው ንጥረ ነገሮች የተዘጋጀውን የቤት ሻይ እንዲሞክሩ እመክራለሁ። እንደ ታዋቂው Fortnum & Mason ያሉ በለንደን ያሉ ብዙ የሻይ ክፍሎች፣ ስለ አመጣጣቸው እና ስለ ዝግጅት ቴክኒኮች ዝርዝር መረጃ በማያያዝ ሰፊ የሻይ ምርጫን ይሰጣሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

እውነተኛ የሻይ አፍቃሪዎች ብቻ የሚያውቁት ሚስጥር እነሆ፡- ሁሉም ሻይ ለሁሉም አጋጣሚዎች ተስማሚ አይደለም። ከሰአት በኋላ ሻይ እያስተናገዱ ከሆነ፣ ለምሳሌ፣ የፓስቲስቲኮችን ጣፋጭነት ሚዛን ለመጠበቅ የሚያስችል ጠንካራ ጥቁር ሻይ ይምረጡ። ፈካ ያለ አረንጓዴ ሻይ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን በጣፋጭ ጣዕሞች ከመጠን በላይ የመዋጥ አደጋ አለው። እንዲሁም አስተናጋጅዎን ለመደሰት ከሚፈልጉት ጣፋጭ ምግቦች ጋር የትኛው ሻይ የተሻለ እንደሚሆን መጠየቅዎን አይርሱ!

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

ሻይ ከብሪቲሽ ባሕል ጋር ጥልቅ ግንኙነት አለው, እንደ መጠጥ ብቻ ሳይሆን እንደ የመተማመን እና የመተሳሰብ ምልክት ነው. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የተወለደው የከሰዓት በኋላ ሻይ ወግ, የእንግሊዝ ሰዎች የመሰብሰባቸውን መንገድ ለውጦታል. ይህ ሥርዓት ለአፍታ የቆምንበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን ታሪኮችን የምንለዋወጥበትና የሐገሪቷን የበለጸገ ማኅበራዊ ታሪክ የሚያንፀባርቅ አጋጣሚ ነው።

በሻይ ዓለም ውስጥ ዘላቂነት

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሻይ አለም ለዘላቂ አሠራሮች የሚሰጠው ትኩረት እየጨመረ መጥቷል። ብዙ አምራቾች እና የሻይ ክፍሎች ኦርጋኒክ ማደግ እና ፍትሃዊ የንግድ ዘዴዎችን እየተጠቀሙ ነው, እያንዳንዱ ሻይ ሻይ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ተጠያቂም ነው. በዚህ ባህላዊ መጠጥ እየተዝናኑ ለወደፊት የተሻለ አስተዋፅዖ ለማድረግ ከዘላቂ ምንጮች ሻይን መምረጥ አንዱ መንገድ ነው።

እራስዎን በከባቢ አየር ውስጥ ያስገቡ

ፀሀይ በመስኮቶች ውስጥ ስትገባ አንድ ኩባያ ሻይ እየጠጣህ አስብ እና አዲስ የተጋገሩ መጋገሪያዎች ጠረን አየሩን ይሞላል። እያንዲንደ ስፕ ሞቅ ያለ ማቀፍ ሲሆን ይህም ፍጥነትዎን እንዲቀንስ እና ለማንፀባረቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ. በለንደን ውስጥ ያሉ ምርጥ የሻይ ክፍሎች የሻይ ምርጫን ብቻ ሳይሆን የሻይ ጥበብን ሙሉ በሙሉ ለመቅመስ የሚያስችል ድባብ ይሰጣሉ ።

መሞከር ያለባቸው ተግባራት

ለማይረሳ ገጠመኝ በለንደን ውስጥ ካሉት በርካታ የሻይ ክፍሎች በአንዱ ውስጥ የሻይ ማስተር ክፍል ላይ እንድትሳተፍ እመክራለሁ። እነዚህ ክፍለ-ጊዜዎች በሻይ ምርጫ እና ዝግጅት ሂደት ውስጥ ይመራዎታል, ይህም ድብልቅን ምስጢር ለማወቅ እና በኢንዱስትሪው ውስጥ ካሉ ምርጥ ባለሙያዎች ለመማር እድል ይሰጥዎታል.

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

በጣም ከተለመዱት አፈ ታሪኮች ውስጥ አንዱ ሻይ ሁልጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ መቅረብ አለበት. እንደ እውነቱ ከሆነ ጣዕማቸውን በተሻለ ሁኔታ ለመግለጽ የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች የተለያዩ የሙቀት መጠኖች ያስፈልጋቸዋል. ለምሳሌ, አረንጓዴ እና ነጭ ሻይ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የተሻሉ ናቸው, ጥቁር ሻይ ደግሞ በሙቀት ሊደሰት ይችላል.

የመጨረሻ ነጸብራቅ

እርስዎን የሚወክለው የትኛው ዓይነት የሻይ ቅልቅል ነው? የተለያዩ አማራጮችን እንድታስሱ እና የትኛው ሻይ የግል ታሪክህን እንደሚናገር እንድታውቅ እንጋብዝሃለን። እንደዚህ ባለ ሰፊ አለም ጣዕሞች እና መዓዛዎች ፣ የሻይ ጥበብ ማለቂያ የሌለው ጉዞ ነው ፣ በእያንዳንዱ ጡት ሊያስደንቅዎት ዝግጁ ነው።

የጊዜ ጉዞ፡ የከሰአት ሻይ ታሪክ

የእውነተኛውን የለንደን ሻይ ክፍል ድባብ ለመጀመሪያ ጊዜ ስማር በግልፅ አስታውሳለሁ። ኤፕሪል ከሰአት በኋላ ዝናባማ ነበር፣ እና ንፋሱ በተጨናነቀው ጎዳናዎች ውስጥ ሲነፍስ፣ ከኮቨንት ጋርደን ታሪካዊ የሻይ ክፍል ውስጥ በአንዱ ተጠለልኩ። አየሩ በሸፈነው ጥቁር ሻይ እና ትኩስ መጋገሪያ ጠረኖች ተሞላ። እዚህ፣ በዚህ የመረጋጋት ጥግ ላይ፣ ወደ ጊዜ እየወሰደኝ ለዘመናት የቆየውን ወግ ከሥሩ ፈልጌ ማግኘት ጀመርኩ።

የከሰአት ሻይ አመጣጥ

ከሰአት በኋላ ሻይ ከታዋቂዎቹ የብሪቲሽ ወጎች አንዱ የሆነው በ19ኛው ክፍለ ዘመን ሲሆን የቤድፎርድ 7ኛው ዱቼዝ አና ማሪያ ራስል ከሰአት በኋላ ረሃብ ሲሰማት ነው። ረሃቡን ለማስታገስ ጓደኞቹን ሻይ እንዲካፈሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዲያበሩላቸው መጋበዝ ጀመረ። ይህ አሰራር በፍጥነት በከፍተኛ ማህበረሰብ መካከል ተሰራጭቷል, ጠቃሚ ማህበራዊ ሥነ-ሥርዓት ሆነ. ዛሬ በመላው ለንደን ውስጥ በሚያማምሩ የሻይ ክፍሎች እና የቅንጦት ሆቴሎች የሚከበረው የብሪቲሽ ባህል ምልክት ነው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትክክለኛ እና ያነሰ የቱሪስት ተሞክሮ ከፈለጉ፣ የተደበቀ ዕንቁ የሆነውን የቤከር ጎዳና ሻይ ክፍሎች ለመጎብኘት ይሞክሩ። እዚህ ቦታውን የሚያስተዳድረው ቤተሰብ ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦችን ለትውልድ ህያው አድርጎታል. የተረጋማ ክሬም መጠየቅን እንዳትረሱ፣ ስኮንዎን ሙሉ በሙሉ ልዩ በሆነ መንገድ የሚያበለጽግ የአገር ውስጥ ልዩ ባለሙያ።

የባህል ተጽእኖ

ከሰዓት በኋላ ሻይ ስለ ሻይ እና ጣፋጮች ብቻ አይደለም; የህብረተሰብ እና የዝግመተ ለውጥ ነጸብራቅ ነው. በቪክቶሪያ ዘመን፣ የአምልኮ ሥርዓቱ ወደ ታላቅ ውበት፣ መደበኛ አለባበስ እና የጠራ ውይይት ተለወጠ። ይህ የመደጋገፍ ስሜት ሴቶች እና ወንዶች ከምሳዎች ባነሰ መደበኛ አውድ ውስጥ እንዲገናኙ በማድረግ ለላቀ መተሳሰብ መንገድ ጠርጓል።

ዘላቂነት እና ሻይ

ዘላቂነት ቁልፍ በሆነበት ዘመን፣ ብዙ ሻይ ቤቶች ኃላፊነት የሚሰማቸው አሠራሮችን እየተከተሉ ነው። እንደ Tearoom at the V&A ያሉ አንዳንድ ቦታዎች በአካባቢያዊ እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ኦርጋኒክ ሻይ እና ኬኮች ያቀርባሉ፣ ይህም የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል። ከዘላቂ እርባታ ሻይ ለመደሰት መምረጥ ልምዱን ከማበልጸግ ባለፈ ለምድራችን የተሻለ የወደፊት ህይወት እንዲኖርም አስተዋፅኦ ያደርጋል።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

የለንደን ጉዞዎ ከፀደይ ወቅት ጋር የሚገጣጠም ከሆነ፣ በኬንሲንግተን ቤተ መንግስት የአትክልት ስፍራ ውስጥ ከሰአት በኋላ ሻይ ላይ የመገኘት እድል እንዳያመልጥዎት። በጥሩ ሻይ እና ጣፋጮች ምርጫ የታጀበ የአበባው እይታ ከሰዓት በኋላ የማይረሳ ያደርገዋል።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

ከሰአት በኋላ ሻይ ለቱሪስቶች ብቻ የተዘጋጀ የቅንጦት ዕቃ ነው ብሎ ማሰብ የተለመደ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ እንግሊዛውያን አዘውትረው ይበላሉ, እና ለዚህ ሥነ ሥርዓት ከተወሰነ ከሰዓት በኋላ ምንም የሚክስ ነገር የለም. አስታውሱ ግን የከሰአት ሻይ ስለ ሻይ ብቻ አይደለም፡ ውይይት እና መጋራትን የሚጋብዝ ማህበራዊ ልምድ ነው።

ይህን ወግ ሳሰላስል፣ ከለንደን አስደናቂ ማዕዘኖች በአንዱ ውስጥ ሻይ እየጠጡ ምን የግል ታሪክ ሊያገኙ ይችላሉ ብዬ አስባለሁ። በሚቀጥለው ጊዜ እራስህን በሻይ ክፍል ውስጥ ስታገኝ፣ እራስህ ባለፈው ተጓጓዝክ እና እንደ እውነተኛ የለንደን ነዋሪ በቅጽበት ኑር።

ዘላቂነት እና ሻይ፡ በለንደን ውስጥ ኃላፊነት የሚሰማቸው ምርጫዎች

ከሻይ ቅጠሎች መካከል ኤፒፋኒ

በለንደን ውስጥ ከሚገኙት ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች በአንዱ ውስጥ እራስዎን በሚያምር ሁኔታ እና ወግ በሚሸተው ድባብ ውስጥ እራስዎን እንዳገኙ አስቡት። አንዱን ሲያጣጥሙ የኦርጋኒክ ሻይ ቅልቅል, አንድ ሀሳብ ወደ አእምሮዎ ይሻገራል: * ይህ ሻይ የሚወክለው ሁሉም ነገር ነው, የደስታ ጊዜን ብቻ ሳይሆን የንቃተ ህሊና ምርጫንም ጭምር ነው. በለንደን ባደረኩት የቅርብ ጊዜ ጉብኝት፣ ኢንደስትሪው ወደ ቀጣይነት ያለው አሰራር እንዴት እየጎለበተ እንደሆነ የገለፀልኝን የሻይ ኤክስፐርት ለማግኘት እድሉን አግኝቻለሁ። ይህ ግኝት የሻይ ሥርዓቱን የመለማመድ መንገዴን ቀይሮታል፣ ይህም የመዝናናት ጊዜ ብቻ ሳይሆን የኃላፊነት ምልክትም አድርጎታል።

የሻይ ክፍሎች አረንጓዴ አብዮት።

በቅርብ ዓመታት ውስጥ ብዙ የለንደን ሻይ ክፍሎች እና ምግብ ቤቶች ዘላቂ ልምዶችን ወስደዋል. በ ጠባቂ ላይ የወጣ አንድ መጣጥፍ እንደሚለው፣ በለንደን ውስጥ 60% የሚሆኑ የሻይ ቤቶች አሁን ኦርጋኒክ ያደገ፣ ፍትሃዊ የንግድ ሻይ ይጠቀማሉ። የሀገር ውስጥ አምራቾችን ብቻ ሳይሆን የአካባቢን ተፅእኖ ለመቀነስ የሚረዳ ጉልህ ለውጥ ነው። ለኦርጋኒክ ሻይ መምረጥ የጣዕም ምርጫ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ኃላፊነት የሚሰማቸው የግብርና ልምዶችን ለመደገፍ መንገድ ነው.

የውስጥ አዋቂ ምክር

እውነተኛ እውነተኛ እና ቀጣይነት ያለው ልምድ ከፈለጉ፣ እያንዳንዱ የሻይ ኩባያ የእንክብካቤ እና ትኩረት ታሪክ የሚናገርበትን የሻይ ክፍል ዘ Savoyን ለመጎብኘት እመክራለሁ። እዚህ, ያልተለመዱ ድብልቆችን ለመቅመስ እድል ብቻ ሳይሆን የአካባቢን ግንዛቤን በሚያበረታቱ ዝግጅቶች ላይ መሳተፍ ይችላሉ. ትንሽ የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር? በባዮዳይናሚካዊ መንገድ ያደጉ እና ልዩ ጣዕም ያላቸውን የሂማሊያን የሻይ ድብልቆችን ለመሞከር ይጠይቁ።

ሻይ የኃላፊነት ምልክት ነው።

ሻይ በተለምዶ በብሪቲሽ ባህል ውስጥ የመኖር እና የመዝናናት ምልክት ነው። ሆኖም ፣ ዛሬ አዲስ ትርጉም እየወሰደ ነው-የነቃ ምርጫ። ኃላፊነት የሚሰማቸው የግብርና ተግባራት፣ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ቁሳቁሶችን መጠቀም እና የሀገር ውስጥ አምራቾችን ማስተዋወቅ ሻይን ወደ ዘላቂነት አምባሳደር እየቀየሩት ነው። ስለዚህ እያንዳንዱ መጠጥ ወደ ተሻለ የወደፊት እርምጃ ይሆናል።

ሊያመልጠው የማይገባ ተነሳሽነት

በ የለንደን የሻይ ሳምንት ሻይ እና ቀጣይነት ያለው ልምዶቹን በሚያከብር አመታዊ ዝግጅት ላይ እንድትሳተፉ እጋብዛችኋለሁ። በዚህ ሳምንት ውስጥ፣ በርካታ የሻይ ክፍሎች ነፃ ጣዕም፣ ወርክሾፖች እና ዘላቂ ሻይ እንዴት እንደሚመርጡ ሴሚናሮችን ይሰጣሉ። እራስዎን በሻይ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ እና የእያንዳንዳችን ምርጫዎች እንዴት ለውጥ ማምጣት እንደሚችሉ ለማወቅ ጥሩ አጋጣሚ ነው።

ተረት እና እውነታ

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ዘላቂ ሻይ ከተለመዱ አማራጮች የበለጠ ውድ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙ የአገር ውስጥ አምራቾች ከፍተኛ ጥራት ያለው ሻይ በተወዳዳሪ ዋጋዎች ያቀርባሉ, ይህም የበለጠ ኃላፊነት የሚሰማቸው ምርጫዎችን ለማድረግ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ያደርገዋል. እራስህን ማሳወቅ እና አውቆ መምረጥ ይህን ተረት ለማጥፋት ቁልፉ ነው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ሻይዎን በሚጠጡበት ጊዜ, እንዲያስቡበት እጋብዝዎታለሁ: * እያንዳንዱ ጽዋ ለፕላኔታችን የፍቅር ምልክት ሊሆን ይችላል. እኛ እያንዳንዳችን በትንንሽ ዕለታዊ ምርጫዎች አለምን የተሻለች ቦታ ለማድረግ እንዴት አስተዋፅዖ ማድረግ እንችላለን? በሚቀጥለው ጊዜ ከሰዓት በኋላ ሻይ ሲዝናኑ, ምርጫዎ ተጽእኖ ሊኖረው እንደሚችል ያስታውሱ.

ሻይ እና ባህል፡ ሊያመልጡ የማይገቡ ዝግጅቶች እና በዓላት

የታሸገው ትኩስ ሻይ ጠረን ወደ ታሪካዊ የሻይ ክፍል ሲሳብህ በተሸፈኑ የለንደን ጎዳናዎች ውስጥ ስትራመድ አስብ። በጉዞዬ በጣም ከሚታወሱ ጊዜያት አንዱን ያጋጠመኝ እዚህ ጋር ነው፡ ለከሰአት ሻይ የተዘጋጀ ዝግጅት፣ ምላሴን ያስደሰተ ብቻ ሳይሆን የብሪቲሽ ባህል ላይ መስኮት የከፈተ። በዝግጅቱ ወቅት የሻይ ባለሙያዎችን እና ታዋቂ የምግብ ባለሙያዎችን ማግኘት ችያለሁ, ለመቅመስ ብቻ ሳይሆን በዚህ አስደናቂ ልምምድ ዙሪያ ያለውን ታሪክ እና ወጎች ለመረዳትም ተማርኩ.

የማይቀሩ ክስተቶች

በለንደን ፣በርካታ ዝግጅቶች ሻይ እና በብሪቲሽ ባህል ውስጥ ያለውን ጠቀሜታ ያከብራሉ። ከታወቁት ዝግጅቶች መካከል በየአመቱ በብሪክ ሌን የሚካሄደው **የሎንዶን የሻይ ፌስቲቫል *** ለማንኛውም የሻይ አፍቃሪ የግድ ነው። እዚህ፣ ብዙ አይነት የሻይ ዝርያዎችን ማግኘት፣ በዎርክሾፖች ላይ መሳተፍ እና በእርግጥ፣ ከአለም ዙሪያ ካሉ ምርጥ ውህዶች መደሰት ይችላሉ። ሌላው ሊያመልጠው የማይገባው ክስተት ሻይ እና ታትል ነው፣ እሱም ለሻይ ጥበብ የተሰጡ ተከታታይ ጭብጦች እና ቅምሻዎችን ያቀርባል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

በደጋፊዎች መካከል በደንብ የተጠበቀው ሚስጥር “በቴምዝ ላይ ሻይ” ነው፣ በቴምዝ ወንዝ ላይ የሚደረገውን የሽርሽር ጉዞ ከጀልባው ላይ ካለው ጣፋጭ የከሰአት ሻይ ጋር የሚያጣምረው ልዩ ልምድ። ይህ ተግባር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዲያጣጥሙ ብቻ ሳይሆን የለንደንን ድንቅ ምልክቶችን አስደናቂ እይታዎችን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል, ይህም እያንዳንዱን መጠጥ የበለጠ ልዩ ያደርገዋል. ቦታዎች በፍጥነት እንዲሞሉ ስለሚያደርጉ አስቀድመው ያስይዙ!

የሻይ ባህላዊ ተጽእኖ

ሻይ መጠጥ ብቻ አይደለም; በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ የመኖር እና የመተሳሰብ ምልክት ነው። የከሰዓት በኋላ ሻይ ወግ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የጀመረ ሲሆን በማህበራዊ ግንኙነቶች እና የዕለት ተዕለት የአምልኮ ሥርዓቶች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል. ዛሬ ዝግጅቶች እና በዓላት ሻይን ብቻ ሳይሆን በውስጡ የያዘውን ባህላዊ ትሩፋት ያከብራሉ, በሁሉም እድሜ እና አስተዳደግ ያሉ ሰዎችን አንድ ያደርጋል.

በሻይ ዓለም ውስጥ ዘላቂነት

በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ የሻይ ዝግጅቶች ዘላቂ ልምዶችን ለማራመድ ቆርጠዋል። በለንደን የሻይ ፌስቲቫል ላይ የሚሳተፉ በርካታ ኩባንያዎች፣ ለምሳሌ ኦርጋኒክ እና ኃላፊነት በተሞላበት ሻይ ላይ ያተኩራሉ፣ አካባቢን ለመጠበቅ እና ማህበረሰቦችን ለማምረት ይደግፋሉ። በእነዚህ ዝግጅቶች ላይ ለመሳተፍ መምረጥ ልምድዎን የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝምንም ይደግፋል።

መሞከር ያለበት ልምድ

ክስተቶቹን ከቃኘ በኋላ፣ እራስዎን በብሪቲሽ የከሰአት ሻይ ወግ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ማጥለቅ የሚችሉበት እንደ ታዋቂው Fortnum & Mason ካሉ የለንደን ታሪካዊ የሻይ ክፍሎች አንዱን መጎብኘትን አይርሱ። የሚያማምሩ ክፍሎቻቸው እና እንከን የለሽ አገልግሎታቸው ልክ እንደ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መኳንንት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል።

ተረት እና የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰዓት በኋላ ሻይ ለየት ያለ ጊዜ ብቻ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ የሻይ ክፍሎች የተለመዱ እና ተደራሽ ልምዶችን ያቀርባሉ, ይህ ወግ ለማንኛውም ቀን ተስማሚ አማራጭ ነው. ከገበያ በኋላ እረፍትም ሆነ ከጓደኞችህ ጋር ያለህ ተራ ስብሰባ፣በጉዞህ ውስጥ ሻይ ለማካተት አትፍራ።

ለማጠቃለል ያህል በለንደን ያለው የሻይ አለም መጠጥ ከመጠጣት የዘለለ ጉዞ ነው። የሚወዱት የሻይ ዝግጅት ምንድነው? የሻይ በዓል ላይ ተገኝተህ ታውቃለህ? እራስዎን በዚህ ልምድ ውስጥ ያስገቡ እና እያንዳንዱ ሲፕ የበለጸገ እና አስደናቂ ባህል ታሪክን ይንገራችሁ።

የአካባቢ ንክኪ፡ ምርጡ የተደበቁ የሻይ ክፍሎች

በተጨናነቀው የለንደን ጎዳናዎች ረጅም የእግር ጉዞ ካደረግኩ በኋላ፣ ፀጥ ባለ መንገድ ላይ የተደበቀች ትንሽ የሻይ ክፍል ያገኘሁትን ከሰአት በኋላ በደንብ አስታውሳለሁ። በቱሪስት አስጎብኚዎች ላይ ምልክት አልተደረገበትም፣ ነገር ግን ትኩስ ሻይ እና አዲስ የተጋገሩ መጋገሪያዎች ጠረን መቋቋም በማይችል ሁኔታ ሳበኝ። ወደ ውስጥ እንደገባሁ በጥቁር እና በነጭ ፎቶግራፎች የተሸፈኑ ግድግዳዎች እና ያለፈውን ጊዜ ታሪኮችን የሚናገሩ የቤት እቃዎች ያሉት የቅርብ እና የእንግዳ ተቀባይነት መንፈስ ተቀበለኝ። ይህ የለንደን ታሪካዊ ሻይ ክፍሎች እውነተኛ ውበት ነው፡ በተጨናነቀ ከተማ ውስጥ የመረጋጋት ጥግ።

የተደበቀ ሀብት

ከምወዳቸው ቦታዎች አንዱ ከብሪቲሽ ሙዚየም ጀርባ የሚገኘው ሻይ እና ታትል ነው። ይህ የሻይ ክፍል ሻይ ወዳዶች ከአለም ዙሪያ በተመጣጣኝ ቅይጥ ምርጫዎች የሚዝናኑበት ትንሽ የማይታወቅ ዕንቁ ነው፣ ይህም በተለመደው የብሪቲሽ ጣፋጭ ምግቦች። የእነሱ የካሮት ኬክ የማይታለፍ ልምድ ነው! እና ሚስጥራዊ ጠቃሚ ምክር እየፈለጉ ከሆነ፣ በየወሩ ስለሚቀያየር እና መደበኛ ሰዎች ብቻ ስለሚያውቁት ስለ “ሚስጥራዊ ውህደት” መጠየቅዎን አይርሱ።

የለንደን የሻይ ታሪክ እና ባህል

ከሰዓት በኋላ ሻይ በብሪቲሽ ባህል ውስጥ ሥር የሰደደ ነው ፣ ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ፣ እንደ አና ማሪያ ያሉ ባላባት ሴቶች በነበሩበት ጊዜ የቤድፎርድ ዱቼዝ ራስል ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ኬኮች እንዲካፈሉ ጓደኞችን መጋበዝ ጀመረ። ይህ የአምልኮ ሥርዓት የመቆያ እና ውበት ምልክት ሆኗል. ይሁን እንጂ በጣም ዝነኛ ከሆኑት ቦታዎች በተጨማሪ ከጅምላ ቱሪዝም ርቀው እውነተኛ ልምድ የሚያቀርቡ ብዙ የሻይ ክፍሎች አሉ።

ዘላቂነት እና ኃላፊነት የሚሰማቸው ልምዶች

አብዛኛዎቹ እነዚህ የተደበቁ የሻይ ክፍሎች የአካባቢ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ለዘለቄታው ቁርጠኛ ናቸው። ለምሳሌ በሃምፕስቴድ የሚገኘው የሻይ ክፍል ትኩስ እና ወቅታዊ ምርቶችን የሚያጠቃልል እና ለፍጆታ ኃላፊነት የሚሰማውን አካሄድ የሚያበረታታ ምናሌን ያቀርባል።

እራስዎን በከባቢ አየር ውስጥ ያስገቡ

አንድ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጦ በጥሩ ሁኔታ በሚያጌጡ የሸክላ ሳህኖች ተከበው፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ኤርል ግሬይ እየጠጡ እና በክሬም እና በጃም ሞቅ ያለ ስኮን እያጣጣሙ አስቡት። ከባቢ አየር የእንኳን ደህና መጣችሁ ሳሎን ነው፣ ንግግሮች በነፃነት የሚንሸራሸሩበት እና ጊዜ የሚቀንስ ይመስላል። በጄን ኦስተን ልቦለድ ውስጥ ያሉ ገፀ-ባህሪያት እንደሚያደርጉት ሁሉ ህይወቶችን ነቅለን የምንደሰትበት ጊዜ ነው።

የማይቀር ተግባር

ልዩ የሆነ ልምድ ከፈለጉ በአካባቢው ሻይ ክፍል ውስጥ “የሻይ ቅምሻ” ቦታ ለማስያዝ ይሞክሩ እና ስለ ሻይ ዓይነቶች እና አመጣጣቸው ይወቁ። ይህ ስለ ሻይ ያለዎትን እውቀት ለመጨመር እና እያንዳንዱ ድብልቅ የሚያቀርበውን ጣዕም ለማድነቅ ጥሩ መንገድ ነው።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ ከሰአት በኋላ ሻይ የግድ መደበኛ እና ውድ ክስተት መሆን አለበት. እንደ እውነቱ ከሆነ, በጥራት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ብዙ የተለመዱ እና ተደራሽ አማራጮችን የሚያቀርቡ ብዙ የሻይ ክፍሎች አሉ. ዘና ባለ እና ተግባቢ በሆነ ሁኔታ ሻይ የሚቀርብባቸው ቦታዎች ማግኘት የተለመደ ነው፣ ይህም ልምዱን የበለጠ ትክክለኛ ያደርገዋል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ለንደን ውስጥ ስትሆን፣ እራስህን በታወቁ ቦታዎች ላይ አትገድብ። ከተማዋ የምታቀርበውን የተደበቀ ሀብት አግኝ። እንዲያንፀባርቁ እንጋብዝዎታለን-የሚቀጥለው ከሰአት ሻይዎ ምን ታሪክ ሊናገር ይችላል? በስተመጨረሻ፣ እያንዳንዷ ስፕ በጊዜ ሂደት የሚደረግ ጉዞ ነው፣ እራስህን ለዘመናት በቆየው ባህል አስማት እንድትወሰድ ግብዣ ነው።

ሻይ የብሪታንያ የመኖር ምልክት ነው።

የማይረሳ ስብሰባ

ለንደን ውስጥ በሚያምር የሻይ ክፍል ውስጥ የመጀመሪያ ከሰአት በኋላ የሻይ ተሞክሮዬን አሁንም አስታውሳለሁ። ለስላሳ ብርሃን በትልልቅ መስኮቶች ውስጥ ተጣርቷል፣ አዲስ የተጠመቀው የሻይ ሽታ ደግሞ ከተጋገሩ መጋገሪያዎች ጋር ተቀላቅሏል። ከረዥም ጊዜ ጓደኞች ጋር ተቀምጦ፣ ሻይ የመካፈል ቀላል ተግባር ትክክለኛ የግንኙነት ጊዜ ሆነ። በዚያ አጭር ጊዜ ውስጥ፣ ሻይ ከመጠጥ የበለጠ እንዴት እንደሆነ ተረድቻለሁ፡ ይህ የየብሪታንያ ፅናት ምልክት ነው።

ጊዜን የሚሻገር ሥርዓት

በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ሻይ ከባድ ንግድ ነው. ትኩስ መጠጥ መጠጣት ብቻ አይደለም; ለማህበራዊ ግንኙነት ፣ ለማሰላሰል እና ግንኙነቶችን ለማክበር የተወሰነ ጊዜ ነው። እንደ ሻይ እና ኢንፍሉሽንስ ማህበር ከሆነ ሻይ የብሪታንያ ህይወት የተዋሃደ አካል በመሆኑ ከ60% በላይ አዋቂዎች በየቀኑ ሻይ ይጠቀማሉ። በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ, ሻይ ዓለም አቀፍ የእንግዳ ተቀባይነት እና የጓደኝነት ቋንቋ ይሆናል.

የውስጥ አዋቂ ሚስጥር

በዚህ ተሞክሮ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት ከፈለጉ “የቲማቲክ ሻይ” እንዲፈልጉ እመክራለሁ. አንዳንድ የሻይ ክፍሎች እንቆቅልሽ በሚፈቱበት ጊዜ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያገኙበት እንደ “ሚስጥራዊ ሻይ” ያሉ ልዩ ዝግጅቶችን ያቀርባሉ። ይህ አካሄድ ልምዱን የበለጠ አሳታፊ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን ከሌሎች ተሳታፊዎች ጋር ለመተሳሰር ልዩ መንገድንም ይሰጣል።

ባህላዊ እና ታሪካዊ ተፅእኖ

በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ሻይ የረጅም ጊዜ ታሪክ አለው, ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ, የደረጃ እና የተራቀቀ ምልክት በሚሆንበት ጊዜ. ምንም እንኳን የመኳንንት አመጣጥ ቢኖረውም, ዛሬ ሻይ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው እና በብሪቲሽ ባህል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል. ለምሳሌ የከሰአት ሻይ ወግ በቤድፎርድ ዱቼዝ አስተዋወቀ እና ሁሉም ከባሮኖች እስከ ቱሪስቶች ሊዝናኑበት ወደሚችል የአምልኮ ሥርዓት ተለወጠ።

በሻይ ዓለም ውስጥ ዘላቂነት

በዘላቂነት ዙሪያ ግንዛቤ እያደገ በመምጣቱ በለንደን ውስጥ ያሉ ብዙ የሻይ ክፍሎች ተግባራቸውን እየቀየሩ ነው። ከአካባቢ ጥበቃ ወዳጃዊ አቅራቢዎች እስከ ኦርጋኒክ ሻይ፣ የበለጠ ኃላፊነት የተሞላበት ምርጫ ለማድረግ እንቅስቃሴ አለ። ለፍትሃዊ ንግድ ቁርጠኛ የሆነ የሻይ ክፍል ማግኘት ልምድዎን ማበልጸግ ብቻ ሳይሆን ስነምግባርን ይደግፋል።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ትክክለኛ የሻይ ተሞክሮ ከፈለጉ Fortnum & Mason እንዲጎበኙ እመክራለሁ፣ ከሰአት በኋላ የሻይ አገልግሎት እውነተኛ ስነ ስርዓት ነው። አስቀድመው ያስይዙ እና በሚያምር ሁኔታ በሚያምር አካባቢ ውስጥ በጥሩ ሻይ እና ጣፋጭ ጣፋጮች ምርጫ እራስዎን ይረዱ።

የሚወገዱ አፈ ታሪኮች

ብዙውን ጊዜ ሻይ በመደበኛ አጋጣሚዎች ብቻ መቅረብ እንዳለበት ይታሰባል, ነገር ግን ይህ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሻይ በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊደሰት ይችላል. በጓደኞች መካከል የሚደረግ ቀላል ስብሰባ የሻይ ማሰሮ እና አንዳንድ ጣፋጮች በመጨመር በቀላሉ ወደ ልዩ ጊዜ ሊቀየር ይችላል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ሻይ ለመጠጣት ሲቀመጡ እራስዎን ይጠይቁ: *ከዚህ መጠጥ በስተጀርባ ያለው ታሪክ የትኛው ነው? ይህንን ባህል እንድትመረምሩ እና ሻይ ከሌሎች ጋር ብቻ ሳይሆን ከራስህ ጋርም ጭምር ሊፈጥር የሚችለውን ግንኙነት እንድታውቅ እንጋብዝሃለን።